Když je na březích Něvy a řeky Moskvy ještě sníh, kvetou na Krymu mandle. A při vdechování jeho vůně se opět zdá, že žijeme téměř v ráji. Mandle jsou dobré nejen pro svou lahodnou jarní vůni, ale také pro chutné, zdravé ořechové plody s léčivými vlastnostmi. Pokud si však chcete tuto krásnou rostlinu vysadit i u vás doma, mějte na paměti, že mandle jsou poměrně teplomilné. Pokud existují odrůdy pro vaše klima, skvělé!
Naše “mandle” jsme zasadili, když jsme plánovali naše první těhotenství, a předem jsme se zásobili našimi “drogy” na období těhotenství a kojení. Mandle zvyšují hladinu laktace (jinými slovy množství mateřského mléka) u kojící matky.
Mandlové ořechy se suší a jedí, přidávají se jako koření do různých jídel. Kromě plodů jsou mandle ceněné pro svůj estetický vzhled a velmi příjemnou vůni v období květu.
výsadba mandlí
Existují dva hlavní způsoby výsadby: do země se zasadí semeno nebo sazenice. Hned řeknu, že druhá metoda je mnohem jednodušší – měl jsem možnost sledovat sousedy, kteří opravdu chtěli pěstovat mandle ze semen.
Pokud si přesto chcete vypěstovat mandloň ze semínek, zasaďte je na jaře. Protože pokud kosti položíte na podzim do země, jak to mimochodem udělali naši sousedé, riskují, že do jara nepřežijí – polní hlodavci vám velmi poděkují a s chutí je sežerou.
Pokud jde o výsadbu sazenic, má také řadu vlastních vlastností. Pokud chcete, aby mandle plodily, musíte zasadit alespoň dvě, nejlépe tři rostliny. Jsou zobrazeny funkce opylování.
Dívka sázení mandloně
S výsadbou jsme neměli žádné zvláštní problémy – sazenice byly prodávány s hroudou zeminy u kořenů (zdá se, že se takto prodávají téměř všechny). Bylo nám doporučeno sázet na nejslunnější místo, chráněné před větrem. Někde jsme to udělali, vykopali jsme malé díry (hluboké 25-30 cm) ve vzdálenosti asi 3 m od sebe, kam byly sazenice spuštěny spolu s hroudou země.
Přivázali ho k podpěře z rákosu (prodáváme v supermarketech takové dlouhé klacíky na podporu rostlin) a pokaždé, když půda vyschla, zalévali.
Nyní, když jsem mluvil s mnoha milovníky mandlí, vím, že dno výsadbové jámy je tradičně pokryto drceným kamenem a pískem a do půdy se přidává vápno. Ale když jsme zasadili mandle (a to bylo téměř před 9 lety), nevěděl jsem o tom a zasadil jsem bez zvláštních triků přímo do země, protože už je u nás nadměrně písčitý.
Mandlová péče
Mandle jsou nevyzpytatelná rostlina, v některých (pravděpodobně více závislá na půdě) dobře roste a což je typické, plodí bez hnojiv a zvláštního režimu zálivky. Jiní hnojí a zalévají, ale nedostanou bohatou úrodu.
Hojnost plodů přímo závisí na zalévání.
Existují další nemoci, které jsou pro mandle nebezpečné, například monilióza. Chcete-li rostlinu zachránit, je nutné postříkat směsí Bordeaux.
Ale obecně nejčastěji mandle trpí mšicemi, listovými červy a zavíječem švestkovým. Poslední dva jsme naštěstí řešit nemuseli. A mšice se tam dostaly – myly listy pracím mýdlem (samozřejmě roztokem), my udělali totéž s listy růží a nenasytný hmyz ustoupil.
Sbírka mandlí
Mandloně kvetou v dubnu a naplňují oblast šílenou vůní svých květů.
Z těchto nádherných květů se pak tvoří plody, které v závislosti na odrůdě mandlí dozrávají v červnu až červenci.
Obvykle se sklízejí, když praskne vnější obal plodu. Poté se ořechy oddělí od nejedlé vnější slupky (nemluvíme o skořápce ořechu, ale o vnější zelené slupce) a několik dní se suší.
Výběr odrůdy mandlí
Výběr jedné nebo druhé odrůdy mandlí do značné míry závisí na klimatické zóně (a tedy na způsobu její výsadby). Pro jižní oblasti, kde se mandle vysazují přímo do půdy, se dobře hodí velké odrůdy.
Obyvatelé severních oblastí, kteří pěstují mandle ve vanách, preferují trpasličí odrůdy. Je to pochopitelné – pěstovat třímetrovou rostlinu ve vaně je pochybné potěšení. Pro pěstování v nádobách se používá druh jako např stepní mandle. Jedná se o nízký keř s velmi krásnými květy, ale neměli byste počítat s ovocem: stepní mandle jsou jedovaté!
mandlové ořechy
Odrůdy mandlí jako např Foros, Jalta a další. Většina odrůd je zónována pro příslušný typ klimatu. Před výběrem té či oné odrůdy se tedy na základě velikosti a chuti plodů, výšky a hustoty koruny a dalších důležitých faktorů zeptejte, jak bude žít ve vašich zeměpisných šířkách. I v našich relativně teplých oblastech (Simferopol) dobře zakořeňují pouze speciálně zónované odrůdy, jejichž sazenice se prodávají ve školkách.
Po dlouhou dobu můžete malovat nepopsatelnou vůni mandlových květů a příjemnou chuť mandlových ořechů, ale to vše nedává potřebnou představu o skutečné kráse a užitečnosti rostliny. Mnozí, kteří kdysi vdechovali pohádkovou jarní vůni, si ji pamatují celý život. Pokud vám klima umožní zasadit tuto nádhernou rostlinu – rostlinu bez váhání, nebudete litovat.
