Existuje mnoho krásné zeleniny, kterou si můžete vypěstovat na své zahradě, ale pokud si nějaká zaslouží být nazývána roztomilou, je to melotria. Je snadné pochopit, proč se jim také říká myší melouny: 2,5-palcový plod vypadá jako meloun, který by myš ukradla z trhu. Z botanického hlediska není Melothria scabra ani okurka, ani meloun, ačkoli je součástí větší čeledi okurkovitých (Cucurbitaceae).
Rychle rostoucí plodonosná rostlina Melotria roughacea je vytrvalá rostlina citlivá na mráz v tropickém podnebí, ale nejčastěji se pěstuje jako letnička. Mělo by být vysazeno na jaře. Drobné žluté květy ustupují koncem jara až začátkem léta pruhovaným zeleným plodům velikosti hroznů. Dužnina plodu je bílá. Melotria má drsnou, jedinečnou křupavost a lehce pikantní chuť připomínající okurky.
Jak zasadit drsná melotria
Kdy je třeba rostliny
Melothria drsná se obvykle vysévá přímo na zahradu poté, co na jaře pominou všechna nebezpečí mrazů. Semena klíčí za 7-14 dní a dosáhnou zralosti za 60-70 dní.
Výběr místa přistání
Klíčem k pěstování Melotria rough je slunné místo s dobře odvodněnou půdou. Je možné pěstovat i v nádobách. Ujistěte se, že poblíž nejsou žádné vyšší rostliny, které budou melotrii stínit, když na jaře kvete.
Vzdálenost, hloubka a podpora
Zasaďte semena asi 1/2 palce hluboko a rozmístěte rostliny asi 2 stopy od sebe. Cucamelony nezaberou zdaleka tolik místa jako jiné liány, ale i tak je dobré je pěstovat na mřížoví nebo jiné podpůrné konstrukci, protože drží plody od země, kde mohou za vlhkého počasí hnít. Kromě toho jsou liány velmi jemné a při přesunu se snadno poškodí. Pokud tedy pěstujete okurky na mřížoví, je snazší identifikovat ovoce ke sklizni, aniž byste poškodili révu. Okurkám dobře poslouží i kulaté rajčatové klece, rajčatové treláže nebo rajčatové věže.
Melotria hrubá péče
Světlo
Melothria nejlépe zdrsní na plném slunci, což znamená alespoň šest hodin přímého slunečního záření po většinu dní. Ale může tolerovat nějaký stín a může ocenit poledne v horkém klimatu.
Půda
Melothria rough lze pěstovat v jakékoli půdě, pokud je dobře odvodněná. Mají rádi mírně kyselé pH půdy. A stejně jako u většiny zeleniny těží z přídavku organické hmoty. Před výsadbou tedy přidejte do půdy trochu kompostu, zvláště pokud nemáte úrodnou půdu. Mulčování pomáhá udržovat půdu vlhkou a udržuje rovnoměrnou teplotu půdy. Přidání mulče také pomáhá udržet plevel pod kontrolou. Melothria má mělké kořeny; Čím méně plejete, tím menší je pravděpodobnost poškození rostliny.
Voda
Melotria drsná potřebuje vlhkou, ale ne nasycenou půdu. Nejlepší je asi 2-3 centimetry vody týdně. Pokud není dostatek deště, zalévejte je pomalu, přímo na úrovni půdy. Ideální je kapková závlaha. Svrchní zavlažování by mělo být prováděno pouze brzy během dne, aby listy mohly uschnout před západem slunce, čímž se sníží riziko houbových chorob.
Teplota a vlhkost
Melothria roughacea je citlivá na mráz a nejlépe roste v teplém, mírném podnebí, které se blíží jejich původním stanovištím ve Střední Americe. Semena nebudou klíčit v půdě při teplotách pod 15 stupňů. Tyto rostliny preferují vysokou úroveň vlhkosti před suchými podmínkami.
Hnojiva
Když jsou sazenice staré 3 až 4 týdny, přihnojte je startovacím roztokem: vyváženým rostlinným hnojivem obsahujícím 1/4 síly uvedené na štítku. Další mírné krmení v polovině léta podpoří plodnost.
Opeření
Melothria rougha se samosprašuje ze samčích a samičích květů na stejné rostlině za pomoci větrných a zahradních opylovačů.
Druhy melotria
Melothria je jedinečná rodinná rostlina, která nemá žádné odrůdy ani hybridy.
Melotria drsná proti okurce
Melotria abacus je velmi podobný malinkým okurkám a má podobnou chuť. Jsou tu ale i zjevné rozdíly. Melothria rough má více zaoblený vzhled, zatímco okurky mají protáhlejší vzhled, nemluvě o tom, že Melothria rough je obvykle mnohem menší než okurky. Chuť melotria drsná je velmi podobná chuti okurky, kromě toho, že má nádech limetkové kyselosti.
Sklizeň Melothria drsná
Hrubá melotria odstraňte, když nemá v průměru více než 3 centimetry. Pokud ji necháte růst déle, bude zatuchlá a méně chutná. Nezapomeňte zkontrolovat ovoce alespoň každý druhý den, počínaje asi 60 dny po výsadbě. Aby nedošlo k poškození révy, plody z révy raději odřízněte, než abyste je vytrhávali.
Melotria drsná vydrží v chladničce na zeleninu i několik dní. Může být použit různými způsoby, včetně nakrájených na přidání do salátů, nakrájených a přidaných do salsy nebo nakládaných a konzervovaných. Může sloužit i jako ozdoba nápojů.
Jak pěstovat melotria drsná v nádobách
Pokud nemáte prostor pro pěstování Melothria rougha, pěstování v nádobě v kombinaci s mřížovím je skvělou možností, jak maximalizovat váš vertikální prostor. Na rozdíl od jiných zeleninových lián je Melotria drsná poměrně lehká, i když je naložená ovocem, takže je menší riziko, že se převrhne. Použijte minimálně 20 litrovou nádobu s drenážními otvory. Neglazovaná hliněná nádoba je dobrou volbou, protože bude odolná a umožní únik přebytečné půdní vlhkosti po stranách. Do každé nádoby přidejte pouze jednu rostlinu.
Řezání
Na jaře a počátkem léta seřízněte špičky révy, abyste podpořili větvení. V důsledku toho to povede k většímu kvetení a plodnosti.
Reprodukce melotria drsná
Jednoduchým a levným způsobem množení Melothria rough je jednoduše zachránit semena. Zde je postup:
- Na konci vegetačního období nechte na vinné révě několik plodů, dokud nepřezrají a nezežloutnou.
- Z vinné révy odstraňte přezrálé ovoce a rozkrojte je napůl.
- Očistěte semínka a dužinu. Odstraňte dužinu a semena umístěte do sklenice s vodou na jeden až dva dny.
- Zbavte se všech nečistot nebo semen, která se dostala do horní části nádoby. Odstraňte zbývající semena a opláchněte je. Poté je nechte v jedné vrstvě zcela zaschnout.
- Semena skladujte v uzavřeném papírovém sáčku na chladném a suchém místě. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, snažte se je používat po celý rok.
Jak vypěstovat melotrii drsnou ze semen
Melotria drsná může klíčit pomalu a náhodně. Semena můžete zasít ihned po pominutí hrozby mrazů nebo je začít uvnitř tři až čtyři týdny před očekávaným datem posledního mrazu. Používejte biologicky rozložitelné květináče, abyste nepoškodili jemné kořeny, když je později znovu zasadíte do zahrady.
Zasaďte dvě nebo tři semena do květináče asi 1 palec hlubokého ve sterilní zalévací směsi. Udržujte půdu vlhkou a při teplotě asi 20 stupňů. Klíčení semen může trvat až 14 dní nebo déle, takže buďte trpěliví.
Jakmile se sazenice objeví, zřeďte je na jednu rostlinu na květináč. Když jsou sazenice vysoké alespoň 5 palce, otužte je a poté, co nebezpečí mrazu pomine, je přesaďte do vaší zahrady.
Výsadba a přesazování Melotria rougha
Při výsadbě melotria drsná použijte kvalitní univerzální půdní směs. Nejlepší je zasadit je do nádoby odpovídající jejich zralé velikosti, protože přesazování může poškodit kořeny a révu.
Přezimování
Vzhledem k tomu, že Melotria drsná se obvykle pěstuje jako jednoletá, není nutné přezimování. Je však možné, i když ne vždy úspěšné, ponechat rostlinu melotria drsnosrstou přes zimu uvnitř a na jaře ji vrátit ven. Před prvním podzimním mrazem a vodou ji přesuňte dovnitř, aby půda úplně nevyschla. Přemístěte rostlinu ven příští jaro, když podle předpovědi není mráz, a pokračujte v zalévání jako obvykle.
Běžní škůdci a choroby
Melothria Hrubá je ve srovnání s podobnými popínavými rostlinami relativně zdravá. Padlí je nejčastější onemocnění, ale jen zřídka je závažné. Dobrá cirkulace vzduchu a pečlivé zavlažování, aby se půdní spory nedostaly na rostlinu, pomůže zabránit plísním. Rostlinu mohou napadnout i mšice; organické prostředky zahrnují citrusový olej nebo insekticidní mýdlo.
Často kladené dotazy
Je snadné pěstovat Melotrii drsnou?
Melothria roughacea se poměrně snadno pěstuje, pokud dostává dostatek slunečního světla a tepla a má podpůrnou strukturu nebo prostor pro růst.
Jak dlouho trvá vypěstování Melothrie rough?
Melotria drsná je obvykle připravena ke sběru 60-70 dní po výsadbě.
Vrací se Melothria rougha každý rok?
Melothria roughacea je vytrvalá rostlina v tropickém podnebí, ale většina zahradníků ji pěstuje jako letničku.
Dnes si v obchodech, na trzích a supermarketech můžete koupit levnou a chutnou čerstvou zeleninu po celý rok. To je důvod, proč většina amatérských pěstitelů zeleniny pěstuje neobvyklé, exotické rostliny ve svých letních chatách a zahradních pozemcích. Pokud chcete i ve volném čase experimentovat a vypěstovat si na zahradě nějaký ten „zázrak“, kupte si semínka melothrie scabra.
Okurky ve slupce melounu
Někteří vědci tvrdí, že rostlina pochází z rovníkové Afriky, říká se jí africká okurka. I když někteří odborníci tvrdí, že domovinou melotria jsou tropické oblasti Střední Ameriky, proto se jí někdy říká mexická okurka. Má i další originální název – myší meloun.
Jedná se o bylinnou révu z čeledi dýňových. Mezi její příbuzné patří nejen taková známá zelenina jako meloun, cuketa, okurka, ale také nepříliš známá momordika, kokcinie, arhat a chayote. V Africe i Americe rostou druhy blízce příbuzné melotriím v přirozených podmínkách a jsou považovány za běžné plevele.
Africká okurka se vyznačuje velmi intenzivním růstem, její stonky se světlým okrajem, snadno „šplhají“ po podpěře, oblouku a rychle dosahují výšky 3 m. Boční výhonky, které se nemohly za nic zachytit a vytáhnout nahoru, ale zůstal ležet na půdě, bezpečně zakořenit.
Třídílné, mírně špičaté trojúhelníkové listy mají mírně drsný povrch, proto vědecký název rostliny obsahuje výraz „drsný“. Čepel listu, velmi podobná listům okurky, je připevněna ke stonku pomocí dlouhého řapíku.
Vinná réva, která se táhne vzhůru, se houževnatými, dlouhými úponky drží nejbližší podpěry. Proto jej lze použít k vytvoření dekorativních zahradních kompozic. Stačí jí opatřit pergolou, obloukem, mříží, kterou rychle oplete.
Dekorativní hodnotu rostlině dodávají i drobné jasně žluté oboupohlavné květy. Nejprve vykvétají samičí, jednotlivé květy a teprve potom se samčí květy sbírají v květenstvích. Mají příjemné nevtíravé aroma, které je velmi oblíbené u různého hmyzu, který působí jako opylovače.
Když réva začne plodit, a to se děje velmi rychle, zahradníci jsou nepopsatelně potěšeni. Plody melotria jsou poměrně malé velikosti. Ve zralosti dosahují délky 4 cm, ale ke konzumaci se používají nezralé plody dlouhé 1,5-2 cm a vážící asi 10 gramů. Jejich „kůže“ je melounově zbarvená, stejně jako meloun, zeleně tečkovaná. V chuti ovoce se snoubí svěží tóny okurky a kyselých melounových slupek. Odtud další lidový název pro melotrii – kyselé okurky. I přes takové miniaturní plody lze z jednoho keře sklidit sklizeň o hmotnosti 5-6 kg.
Ale to není vše, co vám exotický myší meloun dá. Kromě toho, že je dekorativní, bohatě kvete, příjemně voní a chutnají plody, má i jedlou kořenovou zeleninu. Mají tvar sladkých bramborových hlíz nebo dlouhých bílých ředkviček. Hmotnost může dosáhnout 400 g. Chuť je něco mezi ředkvičkou a okurkou.
V přírodních podmínkách je plevelná mexická okurka vytrvalá rostlina. Farmáři v Mexiku proti ní tvrdě bojují, protože pokud se usadí na zahradě, bude velmi těžké se jí zbavit. V Rusku s chladnými zimami se toho není třeba bát. U nás se melotria drsná pěstuje jako letnička, protože její semena, i když náhodou spadnou na zem, a uzlíky, které mohou po sklizni v zemi zůstat, v zimě prostě zmrznou.
Pěstování
Ve své domovině je melotria považována za plevel. Může totiž růst bez jakékoli péče, jediným důvodem jeho smrti může být nízká teplota. To je důvod, proč ve střední části Ruska nemůže být pěstován ve volné půdě přímým výsevem semen do zahradního záhonu.
Stanoviště může být umístěno v polostínu nebo na slunci, ale musí být chráněno před větrem. Nedoporučuje se pěstovat myší meloun po dýni, cuketě, okurce a dýni. Je lepší, když tu loni rostla rajčata, hrášek a cibule.
Půda pro mexickou okurku by měla být volná a výživná. Před výsadbou ji vykopou, po přidání rašeliny, kompostu a minerálních hnojiv. Tím se zvýší propustnost vzduchu a vody půdy a nasytí se živinami. Stonky rostou velmi rychle, kroutí se a bujně rostou, takže vedle je třeba nainstalovat mřížovinu, pergolu, jinou oporu, nebo vysadit rostliny u plotu, zdi stodoly, altánu, chaty. Jediné varování pro pěstitele zeleniny: nevysazujte miniokurky do skleníku, ve kterém rostou jiné plodiny, svým aktivním růstem bude utlačovat sousedy a narušovat jejich vývoj. Myší meloun můžete zkusit vypěstovat na balkóně nebo lodžii, ale pak budete muset neustále vyštipovat všechny nové boční výhony, které se tvoří ve velkém po celou vegetační sezónu.
Reprodukce
Mexickou okurku lze pěstovat ze semen a hlíz. Pro metodu seed si můžete vybrat jednu z možností:
- setí semen do země, je vhodnější pro jižní oblasti naší země;
- při pěstování sazenic je tato metoda vhodná pro severnější oblasti Ruska, protože v tomto případě kvetení a plodnost začnou dříve.
Pokud zahradníka více přitahují čistě dekorativní vlastnosti melotria, lze ji pěstovat ve středním Rusku bezsemennou metodou.
- Zasetí do země
- Seedling
- Přistání do země
- Rozmnožování hlízami
- Péče o rostliny
- Hnojivo
- normalizace srdeční činnosti, krevního tlaku;
- snížení hladiny cholesterolu, což vede ke snížení pravděpodobnosti krevních sraženin;
- zlepšení fungování slinivky břišní;
- stimulace střevní činnosti (působí projímavě).
Na jihu naší země, kde jaro začíná brzy, se semena sázejí do země současně s okurkami. V oblasti se vytvoří mělká brázda nebo malé otvory a 20 semena se umístí ve vzdálenosti 2 cm od sebe a posypou se zeminou. Poté je oblast pokryta filmem, dokud se neobjeví první výhonky, poté se kryt odstraní.
V centrálních oblastech se africká okurka pěstuje prostřednictvím sazenic, aby se dosáhlo včasné sklizně ovoce. Výsev se provádí 2-3 týdny před výsadbou do země, to znamená ve druhé polovině nebo na konci dubna. Nádoby na klíčení se plní zeminou určenou pro pěstování okurek. Semena melotria jsou malá, takže se nezahrabávají, ale pokládají na povrch a přikrývají sklo, aby se vytvořily skleníkové podmínky. Po 3-4 dnech se objeví první výhonky, po kterých se sklo odstraní a nádoba se vyjme z baterií.
Po čekání na vzhled třetího pravého, neděložného listu se sazenice vysazují do malých květináčů po 2-3 kusech. v každém. Za teplého slunečného dne lze sazenice vynést ven, aby si zvykly na venkovní vzduch.
Poté, co se sazenice natáhnou až na 5 cm, přibližně v druhé polovině května, se výsadbový materiál vysadí do volné půdy, přičemž mezi rostlinami zůstane 35–40 cm.Pokud plánujete melotria pěstovat dekorativně jako živý plot, pak vzdálenost mezi sazenicemi lze zvětšit na 60-70 cm XNUMX cm Navzdory skutečnosti, že myší meloun patří do čeledi dýňových, upřednostňuje transplantace a během týdne se začíná rychle vyvíjet.
Na podzim, po ukončení vegetačního období a plodů, jsou kořenové plodiny vykopány a uloženy v suterénu pro zimní skladování. Aby dobře přečkaly zimu, dávají se do nádob nebo truhlíků s mokrou rašelinou. Na jaře, koncem dubna, se hlízy vysazují na připravený záhon.
Melotria je absolutně nenáročná na podmínky pěstování. Stačí pravidelné zalévání teplou vodou, opatrné mělké zalévání, aby nedošlo k poškození kořenů, uvolňování a odstraňování plevele. Aby plevel nerostl tak rychle a vláha se odpařovala pomaleji, je půda pod keři pokryta (mulčována) rašelinou a pilinami.
Po výsadbě na trvalé místo jsou rostliny krmeny minerálními hnojivy, jejichž složení závisí na účelu výsadby. Pokud je jejich úkolem ozelenit plochu a učinit ji dekorativní, pak by měl v přípravcích převládat dusík urychlující růst zelené hmoty. Pokud má hnojivo stimulovat kvetení a plodování, pak by to mělo být fosfor-draslík. Následně se střídá aplikace minerálních hnojiv s organickými.
Melothria nepotřebuje prořezávání ani tvorbu keřů. Na rozdíl od svých „příbuzných“, jiných dýňových rostlin, její listy nežloutnou, nevysychají, neblednou a neztrácejí svůj dekorativní efekt. V krajním případě, pokud se tak stane, je potřeba poškozené listy opatrně odříznout ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami.
Jedinou nemocí, která myšího melouna ohrožuje, je padlí. Jedná se o ektoparazitickou houbu, která vede k tvorbě bělavě-práškově-šedivého povlaku na vnější i vnitřní straně listů. Chránit rostliny před poškozením není těžké, výsadbu stačí během sezóny dvakrát ošetřit roztokem pracího (dehtového) mýdla.
Africká okurka se u nás pěstuje jako jednoletá, nepotřebuje tedy ochranu před zimním chladem. Na podzim, po poslední sklizni, je stonek řezán a spálen, kořenová plodina je vykopána a použita pro jídlo nebo uskladněna pro výsadbu příští jaro.
Kdy sklízet? Co s ním dělat?
Pro lidskou spotřebu se miniokurky sbírají nezralé a konzumují se čerstvé, nakládané nebo solené, připravují se z nich saláty, vyrábí se dekorace na stoly, přidávají se do pokrmů z masa a ryb. Miniaturní vodní melouny dodávají talířům s nakládanou zeleninou zvláštní kouzlo. Kořenovou zeleninu lze také použít k jídlu v jakékoli formě: syrovou, nakládanou nebo přidanou do dušeného masa. Stejně jako okurky by měly být použity nebo zpracovány do 3-4 dnů po sklizni.
Sklizeň osiva
Pokud se opozdíte se sklizní plodů a plody ztratily svou prezentaci, nezoufejte. Přezrálé okurky lze použít k získání semen. Nesbírejte je, počkejte, až sami spadnou na zem. Sbírejte je, položte na plech a počkejte další 1,5-2 týdny. Opatrně nařízněte slupku, odstraňte semínka a vložte do sklenice s vodou na dalších 5 dní. Během této doby patogenní mikrobi zemřou, prázdná semena budou plavat a plná klesnou ke dnu. Pečlivě se vyjmou, vysuší a skladují až do jara.
Užitečné vlastnosti zázračné liany
Ve 100 gr. mini okurky obsahují pouze 14-15 kcal, přičemž způsobují pocit plnosti, proto jsou optimální jako dietní produkt při hubnutí. To ale nejsou všechny výhody myšího melounu. Dužnina a slupka ovoce obsahují vitamíny B, PP, A, C, minerální látky, stopové prvky (draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, fluor).
Konzumace čerstvé melotria vede k:
Plody Melotria rougha mají navíc omlazující účinek na pokožku a celé tělo.
© Gavrish Group of Companies, 2024
Všechna práva vyhrazena
Po-Pá od 9:00 do 17:00
127018, Moskva, ul. Skladochnaja, 3, budova 5
Přijímáme a zpracováváme osobní údaje návštěvníků našich webových stránek v souladu s oficiální politikou. Pokud nesouhlasíte se zpracováním vašich osobních údajů, musíte naše stránky opustit.
Používáme soubory cookie, abychom vám poskytli co nejlepší zážitek z našich webových stránek. Pokud budete stránky nadále používat, budeme předpokládat, že jste s nimi spokojeni. OK
