Kdy zasadit semena cibule Yalta?

Jalta neboli krymská cibule je jednou z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších jižních odrůd s jemnou sladkou chutí bez hořkosti. Tradičně se pěstuje na Krymu, ale protože vědí, jak pěstovat cibuli Jalta v Moskevské oblasti, letní obyvatelé středního Ruska budou také moci získat velkorysou sklizeň chutných a šťavnatých cibulek.

Vlastnosti a popis odrůdy

Odrůda cibule Jalta neboli Krymská byla vyšlechtěna šlechtiteli z Krymu a jejím základem se stal portugalský typ zeleniny Madera flat. Výsledkem výběrových prací byla odrůda s vynikající chutí.

Cibule Yalta se vyznačují příjemnou, jemnou chutí bez štiplavosti a hořkosti. Vzhledem k absenci ostrého cibulového zápachu je tato odrůda salátu vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu, bez tepelné úpravy.

Vlastnosti luku Jalta:

1. Cibule jsou ploché a zaoblené s konkávním dnem a vláknitým kořenovým systémem.
2. Průměrná hmotnost cibule je 200-220 g, některé plody mohou dosáhnout hmotnosti 280-300 g.
3. Plody jsou pokryty suchými hustými šupinami, které mohou mít fialovou nebo tmavě růžovou barvu s lehkým červeným nádechem.
4. Vnitřní šupiny jsou tlusté a husté, bílo-růžové barvy, uspořádané v 7 vrstvách a špatně od sebe oddělené.
5. Dužnina je křupavá a šťavnatá, bez ostrosti, hořkosti a specifické cibulové vůně.
6. Cibule Jalta je pozdní – zrání bude trvat 135-150 dní.

Mezi hlavní přednosti cibule Jalta patří vysoké výnosy, dobrá odolnost vůči chorobám a vynikající chuť plodů. Při dodržení zemědělské technologie můžete sklidit 2-3 kg plodiny na 1 čtverec. m

Ale před pěstováním cibule Jalta v Moskevské oblasti je třeba vzít v úvahu její nevýhody – nároky na kvalitu půdy a krátkou trvanlivost plodiny.

Jak pěstovat cibuli Jalta v Moskevské oblasti

Pěstování cibule Jalta v moskevské oblasti vyžaduje přísné dodržování všech jemností zemědělské technologie. Hlavní problém spočívá ve skutečnosti, že na Krymu, v jeho přirozeném prostředí, zelenina roste na speciální půdě – tauridské břidlice. Jsou schopny absorbovat sluneční teplo po celý den a v noci ho “dávat” rostlinám.

Než budete pěstovat cibuli Jalta v moskevské oblasti, musíte pro ni vytvořit optimální podmínky. V Rusku se nepěstuje z cibulí, ale ze semen v sazenicích. Kvůli dlouhé době zrání nelze semena vysévat přímo do půdy – cibule prostě nestihnou dozrát před nástupem mrazů.

Příprava semen a nádob

Semena pro sazenice můžete začít vysévat koncem února nebo v prvních dnech března. V tomto případě již na začátku dubna mohou být zesílené sazenice přesazeny na trvalé místo.

Než vypěstujete cibuli Jalta ze semen, je třeba je řádně připravit:

• pro setí vyberte nejlepší semena – velká, bez skvrn a poškození;
• pro dezinfekci nalijte semena slabým roztokem manganistanu draselného a nechte 35-45 minut;
• opláchněte a namočte do jakéhokoli růstového stimulátoru podle jeho pokynů;
• Cibule osušte papírovými utěrkami a nechte je úplně vyschnout.

Pro pěstování sazenic můžete použít jakékoli nádoby o hloubce 10-15 cm – plastové kelímky, široké nádoby, kazety nebo rašelinové tablety. V kelímcích a nádobách musí být vytvořeny drenážní otvory.

Očkování semenáčků

Pro sazenice cibule Yalta musíte připravit živný substrát – k tomu můžete použít hlinitou půdu a humus ve stejných poměrech. Pro zlepšení úrodnosti substrátu můžete přidat 40-60 g komplexních minerálních hnojiv.

Výsadba osiva:

• vytvořit drážky na povrchu půdy až do hloubky 1 cm;
• mezi rýhami ponechejte vzdálenost 5-6 cm;
• umístěte semena do drážek a nechte mezi nimi mezeru 4-5 cm;
• posypeme substrátem a nalijeme z rozprašovače.

Pro vytvoření skleníkového efektu zakryjte nádobu se semeny sklem nebo průhledným plastovým obalem a nechte na suchém a teplém místě. Cibule před klíčením nepotřebují dostatek světla, ale poté, co se objeví, musí být nádoba přestavěna na dobře osvětlený parapet.

Péče o sazenice

Chcete-li získat silné a zdravé sazenice cibule Yalta, které rychle zakoření na zahradě, je třeba se o klíčky pečlivě starat.

Základní pravidla péče:

1. Teplota – bezprostředně po výsevu sazenic je nutné udržovat teplotu od + 24 ° C do + 26 ° C, po vzejití sazenic ji snížit na + 15 ° C.
2. Osvětlení – pro aktivní růst potřebuje cibule Jalta dostatek slunečního světla. Pokud to nestačí, je třeba použít fitolampy nebo jiné zdroje dodatečného osvětlení.
3. Zálivka – Sazenice potřebují pravidelnou zálivku. Navlhčete ji rozprašovačem, aby půda nevyschla a zůstala vždy vlhká, ale ne mokrá.
4. Hnojení – hnojivo pro sazenice se aplikuje dvakrát. První zálivka se provádí 13-15 dní po výsevu, druhá – 20 dní po prvním hnojivu.
5. Ředění – pokud klíčky rostou velmi hustě, měly by být proředěny, přičemž mezi cibulkami je ponechána vzdálenost asi 1 cm.

7-10 dní před vysazením cibule Jalta na lůžka musí být připravena. K tomu je třeba každý den vynést krabice se sazenicemi na čerstvý vzduch a postupně prodlužovat dobu tuhnutí.

Přesazování sazenic v otevřeném terénu

Po nástupu teplého počasí, prohřátí půdy a pominutí rizika návratu mrazů lze sazenice cibule Jalta přesadit na trvalé místo. Na předměstí je to začátek nebo polovina dubna.

Schéma výsadby sazenic v otevřeném terénu:

1. Před výsadbou cibulí plochu zryjte do hloubky alespoň 25-30 cm a přihnojte. K tomu můžete použít komplexy fosforu a draslíku nebo humus s přídavkem popela.
2. Povrch plochy vyrovnejte hráběmi.
3. Vytvořte drážky o hloubce 5 cm, mezi nimi nechte mezeru 30-40 cm.Místo drážek lze připravit otvory pro výsadbu.
4. Sazenice umístěte do drážek nebo otvorů ve vzdálenosti 10 cm od sebe.
5. Cibuli zasypeme zeminou, lehce zhutníme a zalijeme.

Po dokončení výsadby mulčujte záhony s cibulí Jalta tenkou vrstvou rašeliny nebo humusu a trochu ji zhutněte.

Péče o cibuli Jalta

Péče o cibuli Jalta je založena na standardních agrotechnických postupech.

Rostlina musí být navlhčena a krmena, uvolnit půdu, chránit před chorobami a škůdci.:

1. Pro růst a dobrou chuť potřebuje cibule Jalta pravidelnou hydrataci. Rostlina se zvlhčuje, když půda vysychá, alespoň dvakrát týdně. Zalévání by mělo být zastaveno 3 týdny před sklizní.
2. Po každém zalévání musí být půda v blízkosti cibule uvolněna. Tím se zlepšuje zásobování kořenů rostlin kyslíkem a živinami.
3. Doporučuje se krmit cibulí Yalta 2krát měsíčně, střídavě organická a komplexní minerální hnojiva. K tomu se používá shnilý hnůj, kuřecí nebo holubí hnůj, stejně jako sloučeniny fosforu a draslíku.

Jednou z nevýhod Yaltské cibule je krátká trvanlivost. Ale vědět, jak skladovat cibuli Yalta, můžete ji zvýšit na 4-5 měsíců. Je vhodné uchovávat sklizenou plodinu ve sklepě, suterénu nebo na lodžii při teplotě ne vyšší než + 15 ° C.

V místnosti by měl být suchý vzduch s minimální vlhkostí – zabráníte tak hnilobě žárovek. Pro zachování čerstvosti plodů je nejlepší svázat je do „copů“ a skladovat v zavěšené formě.

Jalta cibule je jednou z nejlepších odrůd salátů. Cibule s příjemnou, sladkou chutí bez hořkosti a jemnou vůní. V souladu s pravidly zemědělské technologie mohou letní obyvatelé a pěstitelé zeleniny moskevské oblasti pěstovat krymskou kulturu. Zároveň získávají vynikající úrodu chutných a šťavnatých cibulovin.

Cibulové záhony nejsou v našich oblastech nejčastějším výskytem. Ne každý zahradník se zavazuje pěstovat tuřín, zejména v objemech, které zahrnují sklizeň pro zimní skladování. V dnešní době je nákup snazší a v kteroukoli roční dobu. Ale stále stojí za to rozhodnout se pro zahradní experiment v malém měřítku, i když jen proto, abyste v sezóně jedli spoustu čerstvých salátů s cibulí – vitamínové, šťavnaté, sladké. Právě pro konzumaci čerstvého vznikla odrůda ́Jalta Red ́, která byla letos testována v rámci sedmidenního Testování semen zeleniny a květin „Ruská zahrada“ – 2021. Jaké byly výsledky zahradníků, kteří se zavázali otestovat tuto odrůdu?

Sklizeň cibule ‘Jalta Red’. Foto: Irina Nikitina (IrinaN)

Popis odrůdy cibule ‘Yalta red’

Odrůda „Jalta Red“ je důstojným dědicem právě oné krymské cibule ve fialových šatech, jejichž krásné svazky si přivážejí turisté z dovolené na poloostrově. Dobrou zprávou je, že tuto lahodnou cibuli může pěstovat každý letní obyvatel v jakémkoli regionu naší země. Samozřejmě při dodržení požadavků kultury a doporučení výrobce. Ty naznačují, že v jižních oblastech je povoleno zasévat semena přímo do otevřeného terénu koncem dubna – začátkem května a v severních oblastech je lepší pěstovat je prostřednictvím sazenic (setí – v březnu, výsadba na otevřeném terénu – v začátkem května).

• Odrůda je střední sezóna (140-150 dní).
• Žárovka je plochá kulatá, váží 140-160 g.
• Díky nízkému obsahu éterických olejů není v chuti cítit hořkost a ostrost.
• Nejsladší chuti dosáhnete tím, že rostlině poskytnete vydatnou a častou zálivku.
• Vzor přistání – 10 × 20 cm.
• Sušenou cibuli skladujeme na suchém místě.

Výsev a zrání cibule ‘Jalta red’

Během testování bylo potvrzeno středně rané období zrání. Přestože se Maxim (makslip) z Lipecka rozhodl sklízet brzy, po 120 dnech (27. července), většina cibulí v tomto okamžiku ještě nezískala svou váhu. Semena pro sazenice zasel 27. března, ale doporučuje to udělat dříve: „V únoru stačí zasít semínka do vysoké nádoby nebo šneka. Nejlépe je vysévat na sníh nebo jako v mém případě na popel, černá semena jsou tak lépe vidět. Nezapomeňte pírko občas zalít a zastřihnout, aby se nesrazilo.

Maxim (makslip) doporučuje rozsypat semínka černé cibule na sníh nebo popel

V Brjansku Světlana Zenina (Svetlana Zenina) přesně spadala do uvedeného rozmezí: „Od vzniku sazenic cibule uplynulo 150 dní, a to je přesně doba zrání, kterou výrobce těchto semen uvádí, a 5. září jsem sklidil svůj skromná úroda. Připomínám, že sazenice cibule jsem zasadil 30. května do polykarbonátového skleníku, kde rostla až do sklizně.

Irina Nikitina (IrinaN) krátce a jasně informovala o načasování: „Cibule byly zasety 27. března, první výhonky se objevily 2. dubna. Sazenice byly přesazeny do zahradního záhonu 27. května. A sklizeno 18. srpna.

Irina Nikitina (IrinaN) řekla, že to byla její první zkušenost s pěstováním cibule prostřednictvím sazenic, a ukázalo se, že to není tak obtížné

Ekaterina (KatyaK) zasela cibuli do takzvaných šneků a považuje tuto možnost pro pěstování sazenic za nejvhodnější pro tuto plodinu. “Zasadím do šneka, na vlhkou půdu” Baby “, 30 semen. Semínka rozprostřu jedno po druhém na půdu. Šneka opatrně složím, zafixuji gumičkou, podepíšu a zabalím do sáčku. Dal jsem to na teplé místo na stojan . Do 5. dubna mám 23 výhonků. Na konci léta, po 144 dnech, byla sklizena cibule „Jalta red“ v oblasti Oryol.

Výhonky cibule v sazenice hlemýžď. Foto Catherine (KatyaK)

Marina Mordvinová (Marimo) věří, že nemá cenu spěchat se sklizní: „Sklidila jsem cibuli ve věku 130 dní. Litoval jsem, že jsem spěchal. Za dva týdny by cibule mohla vyrůst ještě víc.“

Galina Shlendina z Kumertau zasela cibuli hned 5. května do volné půdy a tuto plodinu pěstovala poprvé. „Podle výrobce je cibule ‚Jalta Red‘ uprostřed sezóny. S tím souhlasím, jelikož jsem sklízel 130. den po zasazení do země.

Vývoj a péče o červenou cibuli

Výrobce doporučuje přesazovat sazenice na záhony začátkem května. Víme ale, že počasí ne vždy dovolí vše stihnout včas. Ukázalo se, že v našem případě to nebyl problém: zahrádkáři vysazovali drobné rostlinky do skleníku a na volné pozemky hlavně uprostřed nebo na konci posledního jarního měsíce.

Pokud sazenice trochu sedí, pak se peří mladé cibule začnou hroutit, zmást a vzájemně se rušit. Mohou být řezány. Přesně to udělala Irina Nikitina (IrinaN) v polovině května. Stonky rostlin odvážně zkrátila asi o polovinu: z 20 cm na 9 cm.

Irina měla 0,7 rostlin na záhonu o šířce 1,85 m a délce 46 m se vzorem výsadby 10 cm mezi rostlinami a 20 cm mezi řadami. Přesazovala velmi opatrně: „Všechny klíčky opatrně a rychle rozprostřela do připravených drážek ve vzdálenosti asi 10 cm od sebe a hlávky zahrabala do mokré půdy (téměř kejdy), snažila se narovnat kořeny, aby se nezabalily nahoru. Poté naředila 1 ampuli regulátoru růstu Ribav-Extra pro stimulaci tvorby kořenů, růstu a výnosu na 10 litrů vody a všechny rýhy opět prolila cibulí.

Ihned po přistání bude peří ležet na zemi. Tohle je fajn. Brzy zesílí a protáhnou se. Foto: Irina Nikitina (IrinaN)

Sashenka Kapitonova zasadila rostliny do otevřené půdy o něco dříve: „17. května jsem začala sázet cibuli na trvalé místo. Na 1 metr čtvereční bylo vysazeno 23 cibulovin.

A Ekaterina (KatyaK) do 18. června chřadla své sazenice v šnecích a nestříhala si konce: „Před výsadbou přežilo 16 kopií, ale díky jim, že se mnou zůstali: tohle je jediný luk, který letos mám, zbytek všichni zemřeli ve stádiu semenáčků. Upozornění na spoiler: pozdní termíny vám nezabránily v získání slušné úrody.

Ekaterina (KatyaK) uvedla, že je velmi vhodné oddělit sazenice u šneků: „Rostliny jsou silné, i když ne velké. Je vidět, že první peříčka uschla, ale není to děsivé.”

Režim zavlažování

Navzdory tomu, že mnoho sedmiletých dětí pěstovalo vodnici poprvé, nikomu to moc problémů nepřidalo. Například Maxim (makslip) doporučuje tento přístup: „. zasaďte výslednou hlavu do země, mírně zkraťte kořeny a peří. Zalijte, párkrát nakrmte a počkejte na velkou úrodu. I když sám přiznal, že „dvakrát porušil zemědělské postupy uvedené na obalu, trochu zaléval, i když bylo možné zajistit kapkovou závlahu pro cibuli, nedodržel termíny sklizně“.

Vzhledem k tomu, že léto bylo ve většině krajů velmi horké, museli všichni zalévat cibuli častěji, někteří dokonce každý den v nejsušších obdobích. Kypření je také povinný postup, ale je důležité po navlhčení nějakou dobu počkat (například večer – zalévání, ráno – kypření). Musíte opatrně tlačit na zem, abyste nepoškodili nalévací hlavy.

Cibuli lze pěstovat na stejné zahradě jako jiné plodiny. Mulč slouží k udržení vlhkosti v půdě. Foto: Svetlana Zenina (SvetlanaZenina)

Kontrola proti škůdcům

Marina Mordvinova (Marimo) řekla, že péče o cibuli byla nejjednodušší: „Nepořádala jsem žádné tance s tamburínami, nekrmila jsem je žádnými super hnojivy. Jediný škůdce, který mě otravuje s cibulí a česnekem na záhonech, je moucha cibulová. Bojuji s tím tak, že záhony zalévám roztokem čpavku a rostliny a půdu pod nimi kropím popelem, většinou břízou.

Jasan pomáhá v boji proti mušce cibulové. Foto Marina Mordvinova (Marimo)

Krmení

Každý tester aplikoval hnojiva podle vlastního uvážení. Například Světlana Zenina (SvetlanaZenina) rozveselila cibuli doplňkovou výživou během léta pouze 2x: „Na konci června byla jedna zálivka s přídavkem čpavku (1 polévková lžíce na 6 litrů vody). Po takovém krmení a odhánění škůdců cibule zesílila, zamulčoval jsem ji ovesnou slámou. Jednou v první polovině července jsem provedl zálivku kořenů hnojivem Zdraven Aqua na cibuli a česnek podle návodu.

Chuť cibule ‘Jalta red’ a produktivita

Pěstování této odrůdy se stalo testem „odborné vhodnosti“ pro samotné testery. Hlavním cílem každého účastníka projektu bylo získat chutné, šťavnaté hlavy k jídlu a dokázat, že jaltská cibule může růst nejen na Krymu.

• Hmotnost největší žárovky je 328 g
• Hmotnost 10 žárovek – 2 394 g
• Průměrná hmotnost – 240 g
• Šířka největší žárovky je 12 cm, ostatní jsou o 1-2 cm menší.

10 žárovek vytáhlo 2,394 kg. Foto Marina Mordvinova (Marimo)

Do experimentu se pustila Světlana Zenina, která kvůli žaludečním problémům už 10 let nejí cibuli ani česnek a doslova riskuje své zdraví. A byla velmi překvapená, když vyzkoušela ‚Yalta Red‘ ze své zahrádky: „Nejdřív jsem ukousla velmi malý kousek, zdálo se mi, že pálí, ale pak se mi v ústech rozlila sladkost a objevila se divoká touha jíst víc. Pak jsem snědl větší kousek a pálení jsem vůbec necítil. Pouze sladkost a chuť cibule. A žádné žaludeční potíže. Hlavy rostly velmi rozdílně, největší – 112 g a nejmenší – 37 g.

Pamatujete si, že Ekaterina (KatyaK) přesadila sazenice na záhony až koncem června, ale zároveň byl signál ke sklizni – poléhání peří – zaznamenán ve standardním čase, na konci srpna. I přes skromnou úrodu (pouze 17 cibulí) je Jekatěrina spokojená na sto procent. V číslech vypadají její výsledky takto: „Ani jedna cibule nevyrostla na 140–160 gramů. Moje maximum je 84 gramů, přičítám to pozdnímu vylodění. Cibulka chutná skvěle – šťavnatá, chutná, sladká, v salátech je prostě báječná! Obecně považuji své zkušenosti s pěstováním cibule ‘Jalta Red’ z “Ruské zahrady” za úspěšné, cibule rostly v pravidelném plochém kulatém tvaru, fialové a chutné. Příští rok tuto cibuli zasadím znovu, ale o něco dříve.

17 různě velkých žárovek o celkové hmotnosti 753 g. Foto Ekaterina (KatyaK)

Nejpočetnější sklizeň měla Irina Nikitina (IrinaN), protože cibule dostala samostatný zahradní záhon. Nasbírala 37 hlaviček různých velikostí o celkové váze 1,7 kg, největší má 110 g a průměr 8 cm a nejmenší jen 6 g. Irina píše, že cibule je přesně jako pravá krymská: “ Forma hlavy jsou ploché kulaté, barva je jasně růžovofialová, jako na obrázku. Vrství není příliš mnoho, jsou poměrně husté a velmi šťavnaté. Ve všech vnějších parametrech mi vyrostl opravdový jaltský luk!

Irina Nikitina (IrinaN) uvedla, že všechny cibule jsou zdravé, nejsou žádné shnilé a shnilé

Cíle jsou dosaženy a důkazy jsou předloženy. Všichni byli spokojeni, i když horké léto letošního roku bránilo tomu, aby hlávky byly šťavnatější a větší. V příští sezóně plánují sedmi zahradníci, kteří ocenili jejich ‘Jalta Red’, zasít sazenice brzy (koncem února – začátkem března), což rozhodně prospěje a umožní sbírat ještě více sladkých fialových cibulovin.

Chcete-li se dozvědět více o luku ‘Jalta Red’, podívejte se na celou sbírku zpráv.

Už jste někdy zasadili červený salát? Podělte se o tajemství pěstování velkých objemových hlav.

To může být užitečné:

• Jaký je rozdíl mezi bílou cibulí a běžnou cibulí a jaké odrůdy pěstovat v zemi
• Velká cibule v jedné sezóně: ​​15 druhů cibulek vypěstovaných ze semen
• 7 důležitých požadavků při pěstování cibule