Kdy zasít pozdní sazenice zelí?

MOSKVA 30. března – RIA Novosti. Zelí na jaře se vysazuje hlavně v otevřené půdě. Termíny a doby výsadby se liší v závislosti na regionu a klimatických podmínkách. Kdy zasadit semena zelí v roce 2024, do jaké půdy je lepší umístit sazenice zelí, květáku, čínské, růžičkové kapusty a brokolice, odborné rady jsou v materiálu RIA Novosti Výsadba zelí Zelí je odolná rostlina, nebojí se chladu, ale je třeba se o něj velmi pečlivě starat, aby kořenový systém neuhnil. Zelenina vyžaduje na začátku nejpečlivější pozorování, počínaje výsadbou klíčků ve volné půdě Kdy zasadit zelí Rostlina se nebojí nízkých teplot, ale v příliš chladném počasí můžete místo hlávky zelí získat stopku se semeny. Ve většině Ruska rané bílé zelí, kedlubny, květák, brokolice a savoje dobře zakořeňují začátkem května; pozdní bílá, červená, Brusel – koncem května. Vše ale závisí na odrůdě plodiny a regionu Podle odrůdy: Podle regionu: V závislosti na klimatickém pásmu je nutné sázet zelí v následujících termínech: Podle lunárního kalendáře Mnoho zahradníků se zaměřuje také na fáze měsíce, kdy sázení zelí. Příznivé dny podle lunárního kalendáře v roce 2024 jsou: Výběr různých druhů zelí Zelí je plodina s širokou škálou odrůd. Díky mrazuvzdornosti lze plodinu sklízet několikrát za sezónu. Mnoho zahrádkářů vysazuje na záhony vedle sebe několik druhů najednou.Hlávka zelí, nejrozšířenější odrůda zelí, což je apikální pupen, dorůstá obrovských rozměrů. Může dorůst až 16 kg. Zelí obsahuje vlákninu, karoten, vitamíny C a B. Hojně se používá v lidovém léčitelství na otoky a nemoci žaludku, zevně na hnisání a vředy.Květák je hlávka obklopená zelenými listy o hmotnosti až jeden a půl kilogramu, sestávající z květů srostlých dohromady na rozvětvených krátkých nohách. Jedná se o dietní produkt, jehož chuť není každému po chuti. Květák je však velmi užitečný na trávení, imunitu a pomáhá při mnoha nemocech.Pekingské zelí má podlouhlou hlávku, listy jsou jemné a příjemné na chuť. Obsahují mnoho užitečných látek, ale hlavní předností této odrůdy je, že skladováním v ní obsažený vitamin C nezmizí. Růžičková kapusta vypadá jako dlouhý stonek, na kterém roste mnoho malých zelí. Je lepší ve vitaminu C než citrusové plody, je bohatý na bílkoviny, obsahuje hořčík, fosfor a kyselinu listovou. Tato odrůda zelí zlepšuje imunitu a zlepšuje duševní činnost Brokolice Brokolice je druh květáku, který se skládá ze zelených nebo fialových květenství. Je bohatý na minerální soli draslíku, hořčíku, fosforu, vápníku, vitamínů C, A, B1, B2, PP. Působí antioxidačně, používá se jako prevence kardiovaskulárních a onkologických onemocnění Možnosti výsadby Možností výsadby zelí je více. Může být pěstován v sazenicích (s trháním nebo bez něj) a bez semen. Pro střední Rusko se používá hlavně první možnost Rassadny Jak rané, tak středně zrající a pozdní zelí se pěstují hlavně v sazenicích. Tato možnost je velmi běžná ve středních zeměpisných šířkách Ruska.Aby bylo možné připravit semena, musí být vytvrzena za dva dny. Nejprve vložte na 15 minut do horké vody a poté na minutu do studené vody. Poté se umístí do roztoku popela pro stimulaci. Semena není třeba klíčit, takže se jednoduše položí do vlhké látky složené na polovinu na jeden nebo dva dny, aby nabobtnaly, a pak se zasejí do země Zahradníci zelí připravují místo pro jarní výsadbu na podzim: kopat půdu a obohacovat ji organickou hmotou. Přidávají 4-5 kg ​​kompostu nebo humusu na metr čtvereční, dřevěný popel nebo minerální hnojiva (25-30 g superfosfátu a 20-30 g soli), draslík nebo 10-15 g chloridu draselného a 20-25 g g dusičnanu amonného. Pro záhony se zelím je nejlepší vyčlenit rovné, otevřené a dobře osvětlené plochy, které v předchozí sezóně zabíraly rajčata, brambory a luštěniny.Zelí dobře roste na černozemích, včetně hlinitých půd bohatých na organické látky, které mají neutrální kyselost, takže v případě potřeby se do „kyselé“ půdy na podzim přidává dolomitová mouka nebo hašené vápno v množství, v jakém se obvykle nachází v půdě (od 250 do 500 g na metr čtvereční). krabice nebo malé kelímky, pokud je zamýšleno sběr. Pokud ne, pak byste měli zvolit samostatné větší nádoby s hloubkou 7-8 cm. Každá nádoba na pěstování sazenic by měla mít drenážní otvory, pokud nejsou, musíte je udělat sami. Nádoba je ze tří čtvrtin naplněna zeminou a vždy se dobře „rozsype“, ke klíčení semen zelí je potřeba hodně vláhy.Přesazování (neboli „sbírání“) zelí se provádí po objevení se dvou pravých listů . Jako nádoby fungují plastové kelímky, kazety a další nádoby o objemu 0,2-0,5 litru s otvory. Sazenice je třeba naplnit teplou vodou a po několika hodinách zasadit na nové místo. Je lepší, aby na kořenech zůstala malá hrouda země. Po přesazení se sazenice na několik dní přemístí na teplé místo s teplotami až +22 stupňů a poté se vrátí do původních podmínek. Sazenice zelí milují vodu, ale nemůžete to přehánět. Zalévá se, protože ornice vysychá asi jednou za 7-10 dní. Nadměrná vlhkost může způsobit houbová onemocnění, která zničí všechny sazenice. Po zalití je vhodné vyvětrat místnost, kde se nádoby se sazenicemi nacházejí. Semena se vysévají do drážek v hloubce 1-1,5 cm, přičemž mezi nimi zůstává 8-10 cm, aby se zabránilo ztenčení. Při výsevu do jamek by měla být do každé jamky vložena 3-4 semena Výsadba na volném prostranství Pěstování zelí na volné půdě začíná výsadbou sazenic. Je třeba vybírat odrůdy s pozdním dozráváním a používat předtužování. Hlavní péče o zelí spočívá v zalévání, kypření a přihnojování Hloubka výsadby Semena se sázejí do hloubky 2–4 cm. Při bližším přistání dojde ke zpoždění klíčení sazenic v důsledku zrychleného vysychání ornice. Pokud je výsadba hlubší, klíčky se obtížně proderou na povrch a sazenice jsou oslabené Pravidla výsadby Péče o sazenice zelí v této fázi spočívá v zajištění přístupu rostlin na čerstvý vzduch, sazenice je však nutné chránit před průvanem. Kromě toho musí být sazenice osvětleny zářivkou nebo fytolampou: doba denního světla by měla být alespoň 12-15 hodin denně. Sazenice se za těchto podmínek uchovávají, dokud se neobjeví první pravý list. K tomu je nejlepší umístit nádobu se sazenicemi na zasklenou lodžii a obvykle stačí týden k dosažení očekávaného výsledku. Po objevení listů teplota ve slunečných dnech stoupá na 14-18 ºC, za oblačného počasí by měla být mezi 14-16 ºC a v noci – 6-10 ºC Jak správně pečovat po výsadbě Zelí je nenáročná zelenina, a docela snadno se pěstuje, pokud dodržujete správný teplotní režim, včas zaléváte a plevele Teplotní režim Za optimální teplotu pro rašení zelí se považuje +18. + 20 ° C, když se objeví výhonky, je lepší, když je teplota nižší: během dne až do +15. +17 ° C, v noci – až +8. +10°С Zalévání Pěstování zelí ve volné půdě není možné bez pravidelného zavlažování, protože se jedná o velmi vlhkomilnou rostlinu. Tento požadavek je zvláště důležitý v první fázi růstu. Zalévání se provádí každé dva až tři dny hojně, přičemž voda by neměla být studená. Při vázání hlávek zelí se zálivka zelí postupně omezuje a měsíc před sklizní se úplně zastaví Vrchní zálivka Po výsadbě do země se první zálivka provádí po 14-16 dnech. Nejúspěšnějším hnojivem je mullein infusion (1 litr je nutné zředit v 10 litrech vody). O dva týdny později se zelí znovu krmí se stejným složením živin. Během formování hlavy produkujte třetí krmení. Nejlepší je zvolit potašové hnojivo a močovinu (10 g na kbelík vody) Pletí Pro zajištění přístupu vzduchu ke kořenům je nutné pravidelné kypření půdy. To se obvykle provádí ihned po zalévání. Neméně důležité je kopání zelí na volném poli. Provádí se každých 10-14 dní, čímž se stimuluje růst nových kořenů a plný vývoj rostliny Sběr a skladování plodiny Plné zrání zelí při výsadbě na otevřeném terénu nastává koncem června – začátkem července. V tomto období jsou již plně zformované rané odrůdy připravené ke sklizni a použití. Takové zelí se skladuje na krátkou dobu. Maximální lhůta není delší než 30 dnů od data vyzvednutí. Ideální teplota pro skladování zelí je 1-2°C. Vlhkost by neměla překročit 85%. Obvykle se skladuje ve sklepě, ale několik hlav lze také dát do lednice Choroby a hubení škůdců Pěstování bílého zelí na otevřeném poli, stejně jako jiné odrůdy, vyžaduje pravidelné ošetřování škůdců a chorob. Kolonie mšic nebo brukvovitých blech dokáže během pár dní úplně zničit všechny zelňačky. Neméně nebezpečné pro kulturu nejsou houbové choroby.Aby se zabránilo výskytu parazitů a infekcí, je nutné ošetřit zelí insekticidy a fungicidy nebo lidovými prostředky v intervalech 10 až 12 dnů.V boji proti bělku zelí (zelí), mšice a jiní škůdci, postřik odvarem je dobrý lék na tabákový prach. K tomu se 400 g tabákového prachu vaří dvě hodiny ve 2 litrech vody, filtruje se, přidá se 50 g pracího mýdla a zředí se vodou na 10 litrů. Pro boj se slimáky je potřeba nastražit pasti a záhon po obvodu posypat drcenými skořápkami od vajec nebo prosátým říčním pískem Chyby při výsadbě Při sázení zelí je několik chyb. Pokud například vysadíte všechny odrůdy najednou, získáte malé hlávky zelí. Pozdní odrůdy dozrávají příliš brzy a taková plodina nebude dlouho skladována. Semena by také měla být umístěna ve stejné vzdálenosti od sebe, aniž by se vytvořily příliš husté sazenice. V tomto případě bude zelí stísněné a bude se vyvíjet nerovnoměrně. Zahuštěné sazenice jsou navíc vhodným prostředím pro rozvoj černé nohy (infekční onemocnění). Nemůžete zasít zelí na tmavých místech. Je náročná na úroveň osvětlení, k pěstování vyžaduje světlý prostor Rady zkušených zahradníků „Zelí se sklízí za suchého a čerstvého dne,“ komentuje zahradník Tamara Lukashenok. — Pokud při sklizni prší, je třeba hlávky zelí před uskladněním usušit. V horkém počasí se nedoporučuje trhat zelí. Při vysokých teplotách probíhají procesy hniloby a vadnutí zeleniny mnohem rychleji. Zelí se také nekrájí nožem ani lopatou. Hlávky zelí se trhají pouze rukama. Tím se zachovává celistvost stonku a zvyšuje se trvanlivost zeleniny. Když jsou hlavy sklizeny, jsou tříděny. Zelí se zjevným poškozením a prasklinami by se nemělo skladovat. Nejlepší je hned z toho udělat salát nebo přidat do polévky a druhé.

Zelí je u nás jedním z nejčastějších „obyvatel“ zeleninových zahrad. Tato zelenina dobře přežívá v různých klimatických podmínkách, má dobrý výnos a vynikající chuť. Pozdní zelí je mezi zahrádkáři velmi oblíbené, protože je vhodné pro dlouhodobé skladování v čerstvém stavu, nakládání, nakládání a další druhy zpracování.

Pozdně zrající odrůdy zelí jsou při výběru půdy poměrně nenáročné, takže pro jejich výsadbu je vhodná i těžká půda. Pěstují se hlavně prostřednictvím sazenic, což umožňuje získat silné rostliny a bohatou úrodu. Vědět kdy vysévat pozdní zelí na sazenice, můžete si zajistit přísun vitamínů a dalších živin na celou zimu.

Načasování výsadby pozdního zelí pro sazenice

Pozdní zelí by se mělo vysévat pro sazenice od poloviny dubna do začátku května. Již v první polovině června tak bude možné přemístit sazenice do volné půdy. V regionech, kde je léto kvůli klimatickým podmínkám krátké, můžete semena pro sazenice zasadit o něco dříve – od konce března.

Zkušení zahradníci doporučují určit, kdy zasít pozdní zelí pro sazenice, se zaměřením na požadované datum sklizně. Pozdně zrající odrůdy tedy plně dozrávají v průměru za 190 dní (včetně doby pro pěstování sazenic). Chcete-li vypočítat optimální datum pro výsadbu semen, musíte toto číslo odečíst od plánovaného času pro sklizeň zeleniny. Je třeba mít na paměti, že různé druhy pozdního zelí mohou mít různou dobu zrání.

Volba výběru

Musíte si vybrat různé pozdní zelí na základě účelu jeho pěstování. Různé hybridy mají různé chuťové vlastnosti a nejsou stejně vhodné pro skladování. Nejběžnější pozdní odrůdy jsou:

• “Moskva pozdní 015”;
• “Amager 611”.

Jsou vynikající pro pěstování v evropském klimatu, mají vysoké výnosy a jsou vhodné pro dlouhodobé skladování.

Pro fermentaci a moření jsou nejvhodnější následující odrůdy:

• “Záruka F1”;
• “Kentaur F1”;
• “Ascania F1”.

„Supermarket F1“ je uznáván jako univerzální odrůda, protože ji lze použít jak pro konzervování, tak pro čerstvé skladování.

Semena zelí by měla být nakupována pouze v důvěryhodných obchodech, které prodávají certifikované produkty a dodržují pravidla pro jejich skladování. Mnoho zahradníků doporučuje zakoupit několik odrůd od různých výrobců najednou, aby se zvýšila pravděpodobnost získání dobré sklizně.

Příprava osiva a půdy

Před výsevem semen zelí pro sazenice je třeba je dezinfikovat. Za tímto účelem se semena umístí na 20 minut do vody zahřáté na +50 stupňů a poté na další 1 minutu do studené vody. Dále se naplní roztokem mikroelementů po dobu 12 hodin, pole se promyje a nechá se jeden den v chladničce. Semena se často dezinfikují roztokem manganistanu draselného, ​​ale teplotní ošetření je mnohem účinnější.

Stojí za zmínku, že výše uvedený postup by měl být prováděn pouze u semen vlastní sklizně a těch, která nebyla zpracována ve výrobě.

Půdní směs pro výsadbu zelí by se měla skládat z rašeliny, trávníkové půdy a písku, které jsou smíchány ve stejných poměrech. Můžete si ho připravit sami nebo si koupit hotový substrát v zahradnictví. Zároveň se přísně nedoporučuje používat zahradní půdu, protože může být infikována různými chorobami.

Výsadba pozdního zelí pro sazenice

Technologie výsevu pozdního zelí pro sazenice se neliší od výsevu jiných odrůd: semena musí být zasazena do půdní směsi do hloubky 1-1,5 cm a sazenice musí být pravidelně zalévány, musí být zajištěny optimální teplotní podmínky a dobré osvětlení. Existují dva způsoby, jak pěstovat sazenice zelí:

• S výběrem – nízké truhlíky (5-6 cm) se naplní substrátem, ve kterém se udělají rýhy o hloubce 1-1,5 cm, do těchto „záhonů“ se ukládají semena ve vzdálenosti 2 cm od sebe, zemina se lehce utuží a zalije . Poté, co se na sazenicích objeví první pravý list, jsou přesazeny do samostatných nádob s čerstvou zeminou (sebrány).
• Bez výběru – semena se vysévají 2-3 najednou do samostatných nádob (jednorázové kelímky, rašelinové tablety, kazety se speciálními buňkami atd.). Mírně vzrostlé sazenice se jednoduše proředí a zůstane pouze jeden z nejsilnějších klíčků.

Aby semena klíčila rychle a přátelsky, je nutné zajistit plodinám teplotu +18-20 stupňů. Poté, co se objeví klíčky, změní se mikroklima v místnosti, ochladí se vzduch na 7-10 stupňů, takže se rostliny nevytahují a neopadávají. Po celou dobu růstu potřebují sazenice intenzivní osvětlení – denní světlo by mělo trvat alespoň 12 hodin.

Klíčky nemusíte zalévat příliš často, pouze když horní vrstva půdy začne vysychat. Nadměrná vlhkost substrátu může vést k onemocnění rostlin černou nohou.

Sazenice je také třeba dvakrát přihnojit na list: ve fázi dvou pravých listů a bezprostředně před otužováním sazenic (2-3 týdny před výsadbou do volné půdy). Poprvé musí být klíčky postříkány roztokem mikroelementů (0,5 lžíce na 1 litr vody) a podruhé roztokem síranu draselného a močoviny (1 polévková lžíce na 10 litrů vody).

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Sazenice zelí lze vysadit do volné půdy, když dosáhnou stádia 5-6 pravých listů. 2-3 týdny před tím je potřeba rostliny zvyknout na vnější prostředí (otužovat), k čemuž je stačí každý den na několik hodin vynést na čerstvý vzduch.

Chcete-li zasadit zelí, musíte si vybrat oblasti, které jsou dobře osvětlené sluncem, kde dříve rostly brambory, okurky, obilí nebo luštěniny. Pokud na vybraných záhonech rostly jiné brukvovité rostliny, lze tam zelí vysadit až po 4 letech.

Chcete-li zasadit sazenice do dříve uvolněné a zarovnané půdy, musíte udělat otvory ve vzdálenosti 70 cm od sebe, přičemž mezi řadami dodržujte interval 60 cm. Rostliny se umístí do připravených otvorů spolu s hroudou zeminy tak, aby k poškození kořenového systému. Poté je půda v jejich blízkosti zhutněna a napojena a nasměrována voda pod kořen sazenic.