Světlá a krásná slunečnice se může stát skutečnou ozdobou pro dacha. Díky práci šlechtitelů je možné pěstovat jak dekorativní odrůdy, tak odrůdy pro získání semenných plodin.
Odrůdy a hybridy slunečnice
- “Triumf”. Klasický raně dozrávající hybrid slunečnice určený pro pěstování v centrální černozemě, severním Kavkaze, Volze a Dolním Volze v Rusku. Vyznačuje se velkými srdčitými listy sytě zelené barvy. Semena jsou poměrně velká, oválně protáhlá, střední tloušťky, černá s šedými pruhy. Odrůda je odolná vůči chorobám, jako je Phomopsis a peronospora.
- “Jenisej”. Je odolný proti slévání a poléhání a je vhodný pro pěstování jak v moskevské oblasti, tak v severních oblastech Ruska. Je odolná vůči suchu a má stabilní výnos. Semena jsou středně velká, podlouhlá, černá s šedými pruhy. Výška rostliny je 140–160 cm, koš je tenký, o průměru 22–25 cm. Odrůda je samosprašná.
- “Veverka”. Odrůda cukrovinek střední sezóny. Doporučuje se pro pěstování v oblastech centrální černozemě, středního Volhy, Dolního Volhy a severního Kavkazu v Rusku. Je náchylná ke křížovému opylení a ztrátě počátečních morfologických vlastností, proto je lepší ji nevysazovat s jinými hybridy a odrůdami. Semena jsou velká, černá s šedými pruhy, hustá. Výška rostliny je 165–175 cm, středně velký koš do průměru 30 cm. Slunečnice je odolná vůči hnilobě, ale někdy ji může postihnout rez.
- “Gurmán”. Středosezónní a velkoplodá odrůda. Rostliny jsou vysoké – do 200 cm.Obsah oleje v semenech je vysoký, proto jsou vhodné pro výrobu oleje a pro cukrářské účely. Doporučeno pro pěstování v oblastech západní Sibiře, Dolního Volhy a Severního Kavkazu. Odrůda není náchylná ke vzájemnému opylení. Semena jsou podlouhlá a velká. „Gourmand“ je odolný vůči padlí, řepíku a slunečnicovému molu.
Kromě olejnatých odrůd slunečnice existuje řada dekorativních – netvoří semena, ale na stanovišti vypadají krásně a působivě.
Okrasné odrůdy se v zahradě používají ve skupinových výsadbách, jako živé ploty, nebo se pěstují jako řezané květiny k vytvoření neobvyklých květinových vazeb.
- “Medvěd”. Rostliny až 60 cm vysoké s velkými listy, na okrajích vroubkované a se špičatou špičkou. Květenství jsou až 10 cm v průměru, dvojitá, jasně zlatožlutá. Pěstujte slunečnici “Medvěd” prostřednictvím sazenic. Semena se vysévají v dubnu. Vhodné pro pěstování v moskevské oblasti, centrálních oblastech Ruska a dokonce i na Sibiři. Nízké rostliny lze vysadit podél plotu v předzahrádce nebo do skupinových výsadeb s jinými rostlinami.
- “Červené slunce”. Další vysoce dekorativní odrůda s velkými 12–15 cm květenstvími jasně tmavě červené barvy. Výška rostlin dosahuje 150 cm, listy jsou velké, vroubkované podél okraje. Růst “Červené slunce” prostřednictvím sazenic, které se v květnu vysazují do otevřeného terénu. Odrůda je ideální pro pěstování jako živý plot podél plotu.
- “Gloriosa večer”. Odrůda se používá k řezu a do květinových vazeb. Rostliny až 130 cm vysoké, s velkými listy, špičatými nahoře. Květenství-koš má průměr 12–15 cm a okvětní lístky jsou jasně červené. Kvetoucí odrůda “Gloriosa večer” trvá od července do září. Vhodné pro pěstování v moskevské oblasti. Používá se ve skupinových výsadbách, víceúrovňových květinových záhonech, vypadá dobře v kombinaci s půdopokryvnými rostlinami.
Výhody slunečnice
Slunečnice je velmi užitečná rostlina. Semena mají bohaté složení a obsahují tuky, bílkoviny, vitamíny A, E, D, minerální látky vápník, hořčík, železo, zinek, fluor a také užitečné kyseliny. Konzumace semínek má na tělo blahodárný vliv, ale je třeba si uvědomit, že lidé s nadváhou by neměli jíst příliš mnoho slunečnicových semínek.
Slunečnice poskytují výhody v zahradě. Mají vlastnost být alelopatický. Jde o schopnost rostlin uvolňovat toxiny (nejčastěji fenoly nebo terpeny), které působí proti jejich zeleným konkurentům a dokážou je zcela zničit. Tento slunečnicový systém působí proti plevelům a jiným rostlinám, ale je neškodný pro sousední rostliny slunečnice. Pokud se na stanovišti vysadí slunečnice, pak v příštím roce bude v této oblasti méně napadení nežádoucími rostlinami. Slunečnice navíc zlepšuje kvalitu půdy – její kořenový systém proniká do hlubokých vrstev a ničí tvrdou půdu, čímž je kyprější.
Výsadba slunečnice ve vaší dači je tedy velmi užitečná – semena lze jíst a rostliny zlepší půdu.
Výběr místa a vzor přistání
Slunečnice je poměrně náročná na podmínky pěstování a preferuje teplé klima a dostatek vláhy. Navzdory skutečnosti, že semena jsou schopna klíčit při poměrně nízké teplotě +4. +5°C, kořenový systém se vyvíjí špatně, v důsledku toho se semenáčky objevují později a vypadají oslabené. Optimální teplota pro vzhled dobrých sazenic je +10…+14°C.
Jak vybrat místo pro setí
Pro výsadbu je nejlepší zvolit úrodné, volné půdy – černozem, šedá lesní půda, kaštanová půda. Nevhodné jsou písčité půdy, těžké hlinité půdy se špatnou propustností vody. Půda musí rostlinám poskytovat vláhu a živiny v potřebném množství. Optimální pH půdy: 6.2–7.0.
Při výběru stanoviště je také nutné dodržet střídání plodin. Neměli byste si vybrat místo, kde v minulé sezóně rostl hrách, rajčata, řepa a slunečnice. Někteří zahrádkáři se ptají, čím sázet slunečnice? Jelikož je tato rostlina alelopatická, to znamená, že produkuje toxiny škodlivé pro rostliny, nemělo by se vedle slunečnic nic sázet. A je lepší udržovat vzdálenost 1 metr od záhonů s jinými plodinami. Dobré místo by bylo podél plotu.
Jak připravit půdu
- Na podzim. Nejlepší je vybrat místo a připravit půdu na podzim. Nejprve se na místo rozsype humus, kompost, rašelina a další materiály, které uvolňují a zlepšují strukturu půdy. Na podzim se také aplikují dusíkatá fosforečná hnojiva v množství 30 g/m² nebo pouze fosforečná hnojiva – 40 g/m². Pokud je půda ve vaší zahradě již kyprá a lehká, nemusíte ji na podzim vykopávat. Na černozemě se neaplikuje organická hmota ve formě kompostu a humusu, ale před rytím se přidává fosforo-draselné hnojivo, azofoska nebo nitrofoska 50–70 g/m².
- Na jaře. Pokud jste z nějakého důvodu neměli čas připravit půdu na podzim, můžete to udělat na jaře. Půda se také vykopává, přidávají se superfosfátová a draselná hnojiva. Pokud byla půda upravena na podzim a aplikována hnojiva, tak na jaře je nutné ji kypřít a lze aplikovat dusíkatá hnojiva např. Močovina. Nejlépe je aplikovat společně s fosforečnými hnojivy.
Schéma přistání
Olejnaté odrůdy (ty, které tvoří semena) se vysévají do volné půdy do hloubky 8 cm a ve vzdálenosti 60 až 100 cm od sebe. Pokud se výsev provádí ve více řadách, musí být mezi nimi zachována vzdálenost alespoň 45–60 cm.V některých oblastech, kde je jaro dlouhé, léto krátké a pravděpodobnost návratu mrazů je vysoká, lze slunečnici sázet jako sazenice. Pěstování slunečnice přes sazenice zahrnuje výsev semen koncem dubna – začátkem května.
Pokud je pro vás obtížné, kdy slunečnici sázet, načasujte výsev tak, aby 3–3,5 týdne po vyklíčení již mohly být sazenice vysazeny do volné půdy.
Semena pro sazenice je lepší zasít do samostatných květináčů, což usnadňuje jejich pozdější výsadbu. Dekorativní odrůdy se vysazují na otevřeném terénu pouze jako sazenice. Semena vyséváme v polovině dubna do hloubky 2,5 cm, při výsadbě do volné půdy připravíme jamky o velikosti cca 20 × 20 cm a hloubce 15 cm, vzdálenost mezi rostlinami by měla být 30–40 cm.
slunečnicová péče
Obecně platí, že péče o slunečnice není tak náročná. Stejně jako ostatní plodiny je třeba ji zalévat, odplevelovat a krmit hnojivy.
zalévání
Slunečnice je i přes mohutný kořenový systém a schopnost snášet sucho velmi náročná na vláhu. Pokud chcete získat dobrou úrodu velkých semen, musíte je zalévat. Během vegetace plodina spotřebovává vláhu nerovnoměrně. Největší spotřeba je pozorována při intenzivním růstu, při tvorbě koše, kvetení a plnění semeny.
Pokud je v důležitých obdobích nedostatek vláhy, listy se tvoří v nedostatečném množství, ubývá květů v košíku, což má v konečném důsledku špatný vliv na výnos. Ale i přes to nemusíte slunečnici zalévat každý den. Zalévání se provádí, když jsou horní 2–4 cm půdy suché. Míry zavlažování by měly být dostatečně objemné, aby voda pronikla do hlubokých vrstev.
Krmení
Do začátku kvetení slunečnice absorbuje z půdy 60 % dusíku, 80 % fosforu a 90 % draslíku z celkové spotřeby za celé vegetační období. K vytvoření 10 kg semen potřebuje slunečnice 500–600 g dusíku, 200–250 g fosforu, 1–1,2 kg draslíku. Pro zajištění dostatečné výživy během vegetačního období proto rostliny vyžadují hnojení.
První krmení se provádí, když rostlina vytvoří 3 páry listů. Během této doby se do vzdálenosti řádků přidá 5–10 g/m² dusičnanu amonného a 20–30 g/m² superfosfátu.
Druhé krmení se provádí na začátku tvorby košíčků. Přidejte dvě sklenice na 1 m² dřevěný granulovaný popel, 40 g nálevu z azofosky a divizny zředěné vodou v poměru 1:10, místo toho lze použít např. kuřecí trus “Kurovit” v granulích. A potřetí jsou rostliny oplodněny síranem draselným, když semena začínají dozrávat.
Ochrana před chorobami a škůdci
Nejnebezpečnější jsou houbové choroby slunečnice, jako je šedá hniloba, verticillium, peronospora, rez a Phomopsis. Pokud se na rostlinách objeví příznaky těchto chorob – bílý květ, hniloba, červené skvrny atd., Pak by měly být rostliny okamžitě ošetřeny speciálními přípravky. Ošetřit můžete fungicidy jako Amistar Extra, Spirit a další. Abyste předešli onemocněním, můžete pravidelně léčit biologickým přípravkem. “Trichoderma Veride”, která je založena na mikroskopických houbách potlačujících více než 60 patogenů.
Sklizeň a skladování plodin
Doba sklizně slunečnice závisí na mnoha podmínkách – stupni zrání semen, povětrnostních podmínkách, teplotě vzduchu. Obecně ale platí, že optimální doba je konec srpna a začátek září. Pro sklizeň slunečnice musí být 80 % rostlin plně vyzrálých. Připravenost košíčků můžete vizuálně určit podle následujících znaků – okvětní lístky-jazyky zhnědly, zvadly a uschly. Minimálně polovina žlutých okvětních lístků by měla odletět, košíček je natřený tmavou barvou, ale semínka stále sedí docela pevně a neopadávají. Hlava se řeže, když úplně zhnědne. Pokud je horké a suché počasí, čištění začíná o něco dříve. Za vlhkého počasí se koše stříhají a suší uvnitř nebo pod přístřeškem.
Rada. Před sklizní, aby byly koše chráněny před ptactvem a mohly uschnout na stonku, je nutné je zabalit do prodyšného materiálu – tkaniny, gázy, ale v žádném případě ne polyethylenem. Koše jsou pravidelně kontrolovány, zda neobsahují semena, která spadla na látku. Padaná semena se umístí do vzduchotěsné nádoby a zbytek se čeká na dozrání.
Jak uchovávat slunečnicová semínka
Po sklizni je třeba semena opláchnout pod studenou vodou v cedníku a vysušit. Za tímto účelem nasypte všechna semena na ručník v jedné vrstvě a nechte několik hodin zaschnout. Lze sušit v sušičce typu Veterok. Hotová semena se vloží do vzduchotěsné nádoby nebo plastové dózy s víkem a až do použití se umístí na suché místo.
Pěstování slunečnice na vaší zahradě pro vás bude příjemným zážitkem a poskytne vám chutná semínka, hlavní je dodržet technologii pěstování. Je třeba vybrat správnou odrůdu nebo hybrid. Pro setí je lepší koupit semena, která jsou zónována ve vašem regionu. Je nutné provést všechna agrotechnická opatření včas, aby se připravila půda, setí a také organizovala řádná péče o rostliny. Uchovat sklizeň nebude těžké, pokud bude dobře vysušená.
Tuto úžasnou a krásnou vysokou letničku s obrovskými jasně žlutými květy z čeledi hvězdnicovitých dnes najdete na pozemcích mnoha amatérských zahradníků.
Její správný biologický název je slunečnice. A má spoustu nepopiratelných výhod. Za prvé, slunečnice je tak krásná, že se může stát hlavní ozdobou zahrady.
Jeho jasně žluté květy o průměru až 1 m s dlouhými okvětními lístky a obrovským košem se semeny, korunované silnými stonky s velkými zelenými listy, se tyčí i nad dvoumetrovými ploty a jsou vždy otočeny ke slunci.
Za druhé, slunečnicová semínka obsahují spoustu vitamínů a živin nezbytných pro lidský organismus.
Dříve se slunečnice nacházela pouze v jižních oblastech naší země, ale nyní, s vytvořením ultra raných odrůd odolných proti chladu, které se nebojí vážných anomálií počasí, dobře dozrává na severu Ruska.
A výnosy chutných, velkých semen ze severní slunečnice jsou někdy větší než výnosy z tradičních jižních odrůd.
Pěstování takové slunečnice na vlastním pozemku není vůbec obtížné. Jedná se o jednu z nejnáročnějších plodin, která nevyžaduje příliš pečlivou péči.
Je však třeba vzít v úvahu některé jeho biologické vlastnosti. Proto dnes budeme hovořit o tom, jak správně pěstovat slunečnice na vašem webu.
SLUNEČNICE: HISTORIE VZHLEDU
Několik druhů divoké slunečnice se vyskytuje v Severní Americe. Ale tyto divoké rostliny jsou naprosto odlišné od moderních odrůd.
Jejich rostliny nejsou tak vysoké a jejich semena jsou malá a bez chuti. Byli to ale oni, kdo se stal předky pěstované slunečnice, kterou starověké indiánské kmeny pěstovaly na svých plantážích a využívaly ji k jídlu.
Vypěstovaná slunečnicová semínka přivezla do Evropy expedice Kryštofa Kolumba, který objevil Ameriku. Z kronik víme, že první sklizeň slunečnice byla získána v madridské botanické zahradě v roce 1510.
Kultura se velmi rychle „usadila“ v celé Evropě a až do konce 17. století byla vysazována výhradně jako okrasná rostlina.
Právě v této době byla slunečnicová semena přivezena do Ruska, kde byla zpočátku také považována za dekorativní. Na jihu země místní obyvatelé „ochutnali“ slunečnicová semínka, která se stala oblíbenou pochoutkou statkářů i rolníků.
V roce 1779 rolník v provincii Voroněž Dmitrij Bokarev poprvé získal slunečnicový olej ze slunečnicových semen pomocí ručního stloukání. Jeho zkušenosti rychle převzali ruští výrobci, kteří postavili výrobu slunečnicového oleje na průmyslovou bázi.
Poté se slunečnice jako olejnatá plodina začala hojně vysévat ve všech jižních oblastech země.
BIOLOGICKÝ PORTRÉT
Slunečnice je jednoletá olejnatá plodina. Jeho severní potravinářské třídy jsou ultra brzy (doba zrání 80 – 90 dní, např. Poseidon 625, Oreshek) A brzy (doba zrání 105 – 115 dní, např Veverka).
Tak krátká doba umožňuje sklidit plnou sklizeň zralých semen již v srpnu – začátkem září. Nejvhodnější dobou pro výsev je konec května přímo do zahradního záhonu.
Výška rostlin severních odrůd je až 2 m. Jejich stonky jsou rovné, silné, pokryté tuhými chlupy. Listy jsou jasně zelené, velké, oválného tvaru srdce se zubatými okraji, pokryté jemným prachovým peřím.
Košíky do průměru 50 cm. Každý může dozrát až 1500 semen.
Okrajové květy jsou oranžově žluté, sterilní, střední jsou oboupohlavné a velmi drobné. Vyzrálá semena jsou až 30 mm dlouhá, černá, hnědá, fialová nebo pruhovaná. Obsahují až 60 % slunečnicového oleje.
Koláč získaný po lisování oleje je cenným krmivem pro hospodářská zvířata a drůbež. Siláž vyrobená z listů a stonků slunečnice se používá také ke krmení hospodářských zvířat.
Slunečnice je cizosprašná plodina. Nedoporučujeme proto vysazovat vedle sebe odrůdy různých období zrání.
Pěstujte slunečnici na jednom místě ne déle než 4 roky. Po tomto období se v půdě hromadí patogenní mikroflóra, půda se vyčerpává.Především dochází k nedostatku dusíku, protože plodina potřebuje hodně výživy pro normální růst a vývoj.
Existují jedlé a dekorativní odrůdy slunečnice. Dekorativní jsou dnes navíc velmi oblíbené mezi zahradními designéry po celém světě.
Nejneobvyklejší odrůdy byly poprvé vyšlechtěny šlechtiteli v USA a Japonsku. Nyní za nimi ale nezůstávají ani evropští a domácí pěstitelé květin.
Mezi nejzajímavější dekorativní odrůdy můžete vidět světlé vícebarevné (např. Velvet и Milostný vzorec) a nízké froté (např. Medvídek и Oranžové slunce).
Zemědělská technologie pro potravinářské a dekorativní slunečnice je naprosto stejná.
JAK PĚSTOVAT SLUNEČNICI NA SVÉ ZAHRADĚ
Vyberte místo. Už samotný název napovídá, že pro slunečnice je třeba vybrat nejslunnější místo na webu. Rostlina by měla být vystavena jasnému slunečnímu záření po celý den.
Slunečnice nesnáší blízkou podzemní vodu. Jeho mohutný rozvětvený kořenový systém jde do spodních vrstev půdy do hloubky 2,5 m a odtud získává živiny a vláhu.
Pokud je podzemní voda blízko spodní vody, stejně jako v zatopených nížinách, mohou kořeny rostliny začít hnít.
Půdy. Nejlepší půdy pro slunečnice jsou černozemě a úrodné hlíny. Ale v severních oblastech je nutné pro ně na zahradě vytvořit umělou živnou směs, jinak nezískáte silnou, zdravou rostlinu.
Pro vykopání plochy 1 m2 pro slunečnice. m přidat: 2 kbelíky shnilého hnoje (nebo kompostu) a listové půdy, kbelík písku, půl kbelíku dřevěného popela, XNUMX polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a síranu draselného.
Na písčitých půdách zdvojnásobte aplikační dávku.
Na těžkých kyselých jílech slunečnice neporostou. Takové pozemky je nutné nejprve dezoxidovat dolomitovou moukou (v množství 2 kg na 5 mXNUMX plochy lože).
Sejení. Před výsevem semena namočte na jeden den do roztoku přípravků Zircon a Cytovit (4 kapky na sklenici vody).
Semena vysévejte nejlépe po 20. květnu přímo do zahradního záhonu. Na záhonu udělejte rovné rýhy a do nich ve vzdálenosti 4–5 cm od sebe 50–60 cm hluboké jamky a do každé vložte 2 semena (pokud některá nevyklíčí). Vzdálenost mezi řadami je 60 – 80 cm.
Čím větší vzdálenost mezi rostlinami, tím větší získáte jak semínka, tak samotné košíky.
Vyrovnejte rýhy a velmi dobře zalijte celý záhon (nejméně tři konve na 1 mXNUMX). Poté záhon přikryjte průhlednou fólií, aby semena zůstala teplá, pak rychleji klíčí.
Během dne fólii několikrát zvedněte po dobu 20 minut, aby se plodinám dostal kyslík a záhon zaléval.
Klíčky se objeví za 7 – 10 dní (v závislosti na odrůdě). Poté fólii odstraňte a záhon zamulčujte 5 cm vrstvou slámy.Mulč zabrání růstu plevele a zadrží vlhkost kolem rostlin.
Pokud plánujete zasadit ne více než 10 slunečnic, můžete semena zasít mezi řádky brambor, řepy, hrášku a další zeleniny.
Zavlažování. Slunečnice potřebují k rychlému růstu hodně vody. Zalévejte ji vydatně a pravidelně, aby byla půda v zahradním záhonu vždy dobře navlhčená, ale bez tvorby louží.
Po každém zalévání plodiny uvolněte a znovu zamulčujte slámou. Dbejte na to, aby se navrchu nevytvořila krusta zeminy.
V extrémních vedrech zalévejte slunečnice dvakrát denně – brzy ráno a večer po 18. hodině.
Hnojiva. Slunečnice je velmi mohutná rostlina, proto potřebuje kvalitní pravidelnou výživu. Dopřejte svým rostlinám první hnojení dusíkatými hnojivy ve fázi 2–3 pravých listů. K tomu je nejlepší použít roztok močoviny (2 polévkové lžíce na kbelík vody pro jednu rostlinu).
Na začátku tvorby hlávek semen přidávejte síran draselný a superfosfát za kypření ve stejných dávkách jako při setí.
Plašení ptáků. Slunečnicové výhonky jsou oblíbenou pochoutkou ptáků. Mezi mladé výhonky proto natáhněte bílé nitě a přivažte je na malé kolíčky.
Po několika týdnech budou rostliny mnohem vyšší a ptáci už o ně nebudou mít zájem.
Když však semena začnou dozrávat, ptáčci si takovou pochoutku nenechají ujít. Celé hejno ptáků je schopno vyklovat všechna mladá semena za jeden den. Proto doporučujeme hlavičky rostlin svázat obyčejnou gázou.
Pod ním semena rychleji dozrávají a zůstanou neporušená a nepřístupná pro ptáky.
Podvazky. Vysoké odrůdy slunečnice s velkými semennými hlavičkami doporučujeme vázat na kůly vysoké 1,5 – 1,8 m. Tím ochráníte stonky před ulomením.
Sklizeň. Začněte, když semena zčernají, hlavičky se ohýbají k zemi a vnější okvětní lístky začnou vysychat a drolit se.
Opatrně odřízněte zralé košíky a umístěte je na pár dní na slunce na suché, dobře větrané místo. Chcete-li semínka extrahovat, položte na ně starou plachtu nebo jinou světlou látku a třete o ni hlavičky o sebe, dokud všechna semínka nevypadnou.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY SLUNEČNICE Z NAŠÍ KOLEKCE
Řekli jsme vám, jak pěstovat slunečnice na vlastním pozemku. Na závěr představujeme nejlepší odrůdy této nádherné plodiny z naší jedinečné kolekce semen.
Naše kolekce:
Druhy potravin:
Dekorativní odrůdy:
Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v katalogu SEEDS 2021.
A dnes si je u nás můžete koupit na májový výsev!
