Mnoho majitelů letních chat chce pěstovat rané zelí, ale věří, že je to docela obtížné. Ano, není to jako pěstování kopru, ale není to ani příliš obtížné. Hlavní věcí je správně je zasadit, pečovat o ně a hojně sledovat jejich růst.
Co potřebujete k výsadbě raného zelí
Koncem léta nebo začátkem září je potřeba připravit půdu pro rané zelí. Veškerou půdu je potřeba zrýt, nakypřít a na některých místech případně pohnojit. To musí být provedeno za suchého počasí. Půda by měla „napustit“ až do jara.
Od chvíle, kdy zelí začne rašit, je potřeba ho přihnojovat, dokud nezpevní. Hnojiva se vybírají individuálně pro každou půdu.
Stalo se populární saturovat zelí takovými hnojivy, jako jsou:
- močovina;
- dvojitý superfosfát;
- síran draselný;
- organická hnojiva;
- dřevěný popel.
Pěstování sazenic zelí ve skleníku
Pěstovat ji můžete nejen ve městě, ale i doma, pokud samozřejmě dodržíte nějaká pravidla. A to:
- Po výsevu by měla být teplota až do noci kolem dvaceti stupňů. A v noci – asi devět stupňů, pokud je teplota vyšší, pak sazenice porostou do výšky více, než je nutné.
- Nižší teplota by měla být udržována, dokud se neobjeví listy, to je asi jeden týden. Aby byla teplota nižší, stačí zelí jednoduše vynést na balkon. Když listy rostou, teplota by měla být zvýšena na pokojovou teplotu.
- Jednou týdně je třeba zalévat sazenice roztokem manganistanu draselného. Vzduch by měl být vždy čerstvý, ale pokud je venku zima, je lepší zdržet se větrání.
- Asi po dvou týdnech je třeba zelí přesadit do velké nádoby, zabírá poměrně dost místa. Hodinu před přesazením nezapomeňte rostliny zalít. Je nutné zasadit do hloubky na úrovni kotyledonových listů.
Přistání na otevřeném terénu
Sázení by mělo být provedeno až poté, co se zelí natáhne na dvanáct centimetrů, nebo když se objeví pět listů. To je přibližně konec dubna nebo začátek května.
Když je zataženo, zelí lze přesadit do země do hloubky listů děložních listů. Po přesazení ji nezapomeňte zalít, pokud není půda mokrá.
Výsadba bez sazenic
Pro takovou výsadbu jsou potřeba všechny potřebné podmínky pro vegetaci. To vyžaduje místa s častým deštěm a v blízkosti by samozřejmě neměl být žádný plevel.
Pokud zasadíte semena, je třeba je zakopat tři centimetry hluboko, a to je třeba udělat brzy. Po vyklíčení je třeba zelí mezi řádky prořídnout na čtyřicet centimetrů. Pak je vše totožné s tím, jak při výsadbě sazenic.
Zalévání by mělo být prováděno třikrát týdně, neustále stříkat zelí, v půdě by mělo být malé množství vlhkosti.
Před sklizní zelí měsíc nezalévejte, aby oschlo. Pokud tak neučiníte, zelí nebude možné skladovat po dlouhou dobu a zůstat čerstvé.
Péče o bílé zelí ve skleníku
Péče v každé fázi vývoje rostliny je jiná. Když se na zelí objeví první listy, musíte rostliny pečlivě sledovat a v případě potřeby zasadit nové. Je nutné je zaprášit tabákovým popelem a prachem, aby rostlinu nenapadli škůdci – hmyz.
Během tohoto období musíte zelí zalévat jednou za deset dní a poté uvolnit půdu. Když jsou listy téměř vytvořené, musíte je přihnojit různými dusíkatými hnojivy. Pro tento způsob dusíkatého hnojiva je potřeba smíchat deset litrů čisté vody a deset gramů dusičnanu amonného, v tomto množství a poměru hnojiva vystačí na pět až šest rostlin.
Další úroveň začíná s listy na půdě, dokud se nezačne tvořit hlava. Dusíkatá hnojiva by se měla používat ve stejném množství jako v předchozí fázi. A stále se o to postarejte – zalévejte a pak kypřete, s touto péčí se listy na zelí objeví téměř každý den.
Během tohoto období musíte začít s aktivní kontrolou škůdců, je lepší nepoužívat jedy a chemikálie. Pokud je plocha malá, měli by být škůdci likvidováni ručně.
Když se začne objevovat hlávka zelí a celý záhon je pokryt listy zelí, můžete začít třetí třetinu. V něm musíte použít stejný poměr a množství dusičnanu, pouze místo dusičnanu amonného musíte vzít dusičnan draselný.
I když pěstujete zelí ve skleníku, sníží se tím počet škůdců, ale nezmizí úplně, takže stále musíte dodržovat pravidla péče o něj.
Sklizeň ve skleníku
Obecně se zelí sklízí po dozrání a u raných druhů je známkou zrání zelí uvolněná hlávka zelí. Mělo by být poměrně husté, to umožní zelí skladovat déle než obvykle. Pokud ji zasadíte a pěstujete s náležitou péčí, pak se po sklizni rané odrůdy objeví pozdní odrůda, která vám zajistí zelí na celou sezónu.
Mnoho zahradníků pěstuje zelí v sazenicích, což jim umožňuje získat zeleninu v dřívějším termínu. Období sadby je velmi důležité pro tvorbu budoucí sklizně. Aby byly sazenice silné a zdravé, přesazují se ze školky nebo malých buněk do větších nádob. Je však nutné sazenice vybírat s přihlédnutím ke stáří sazenic a dodržování pravidel zemědělské techniky.
Co je to vychystávání a je vždy nutné to dělat?
Sběr je výsadba sazenic do jednotlivých velkoobjemových nádob. Na jihu země, kde je již brzy zjara teplo, se zelí pěstuje bez sazenic, ihned vysévá na zahradu. V tomto případě nebude nutná transplantace.
Když je vyžadován sběr:
- Při výsevu do společné nádoby nebo malých květináčů (100 ml), aby nedošlo k propletení kořenů sousedních rostlin a jejich poranění při výsadbě ve skleníku nebo zeleninové zahradě.
Sazenice zelí ze společné krabice jsou vysazeny v samostatných šálcích
Sběr je nutný, když jsou rostliny vysazeny příliš hustě
Sbírání pomůže zpomalit růst podlouhlých sazenic
Když se objeví známky černé nohy, musí být zdravé sazenice přesazeny do jiných nádob s novou půdou.
Postoj k tomuto postupu mezi zahradníky je nejednoznačný. Někteří lidé věří, že bez sběru je nemožné získat silné, životaschopné sazenice. Výsadba do větších nádob stimuluje růst kořenového systému a aktivní růst nadzemní části. V počáteční fázi vývoje rychlé klíčení semen a otevírání prvních listů nevyžaduje mnoho živin, ale je zapotřebí kyslík.
Malé kapustové klíčky se dobře snášejí na malé ploše
V malých nádobách s otvory nemá voda po zalévání čas stagnovat, což zajišťuje sazenicím výměnu vzduchu. Postupným růstem kořenového systému a listů se rostliny začnou shlukovat a jejich potřeba výživy se zvyšuje. Je potřeba je zasadit do velkých nádob.
Přerostlé sazenice bez sběru se začínají shlukovat
Pozitivní aspekty výběru:
- Vypěstované sazenice jsou opatřeny větší plochou, zlepšuje se osvětlení a výměna vzduchu.
Sazenice po utržení mají dostatek světla a výživy
Při sběru se sazenice vyberou, pokřivené a poškozené se odstraní
- Vytváří se silný kořenový systém a zvyšuje se vitalita rostlin.
Další část se domnívá, že během transplantace jsou něžné výhonky vystaveny silnému stresu a raději se bez něj obejdou a okamžitě sejí do velkých nádob. V takových podmínkách však růstové procesy probíhají poměrně pomalu, protože vlhkost, která přetrvává v půdě, komplikuje výměnu kyslíku u malých sazenic.
Odpůrci sběru poukazují na jeho nevýhody:
- Při výsadbě se kořeny často lámou a klíčky nemusí zakořenit.
- V důsledku poškození kořenového systému se prodlužuje vegetační období.
- Poraněný kořen začíná růst bočně, zabírá velkou plochu a odebírá živiny sousedním rostlinám.
Praxe však ukazuje, že právě díky sběru se u sazenic vyvine silný kořenový systém, který je klíčem k silným a zdravým rostlinám.
Sbírání umožňuje pěstovat silné a odolné sazenice zelí
Video: sazenice nakládaného zelí
Kdy je nejlepší sbírat zelí?
Sazenice se obvykle vysazují, když se vytvoří 1-2 pravé listy – v této fázi se rychle přizpůsobí novému místu a začnou intenzivně růst. Dřívější přesazení je však možné i při otevření děložních listů, pokud jsou výhony silné. Proto zemědělci doporučují zaměřit se na vzhled rostlin: koneckonců slabé výhonky se snadno zraní a je nepravděpodobné, že by se zakořenily. Je také nežádoucí provádět sběr později, protože přerostlé sazenice obtížněji snášejí přesazování a vyvíjejí se pomaleji.
Nejvhodnější doba pro výsadbu zelí je, když má 1-2 pravé listy.
Tabulka: optimální načasování výsadby sazenic
| Odrůda zelí | Nejlepší čas pro sběr sazenic (počet dní po vyklíčení) | Časový limit, kdy je transplantace neúčinná (dny) |
| Rané a střední bílé zelí, Savoy | 7-8 | 14-16 |
| Květák, kedlubna, brokolice | 9-10 | 17-19 |
Nejlepší čas pro sběr sazenic podle lunárního kalendáře
Při plánování sběru sazenic zkušení zahradníci vždy kontrolují lunární kalendář. Již dlouho bylo poznamenáno, že družice Země má silný vliv na rostliny a v různých fázích. Přesazování sazenic do nové půdy je lepší plánovat během dorůstajícího Měsíce, kdy se veškerá energie akumuluje v nadzemních částech rostlin a dává impuls k jejich rychlému růstu. Sazenice nejsou tak zranitelné a rychle se zotavují i při mírném poškození kořenů.
Ale je lepší nevybírat během ubývajícího Měsíce – během tohoto období se zvyšuje příliv šťáv do kořenového systému a sebemenší porušení jeho celistvosti může zpomalit vývoj klíčků a výrazně je oslabit. Také byste neměli přesazovat ve fázi novoluní nebo za úplňku, kdy se zastaví růst sazenic a sníží se jejich životní potenciál. Špatně zvolený den pro výsadbu může vést k tomu, že rostliny nebudou dobře zakořeňovat a mohou i uhynout.
Video: kdy začít sbírat zelí
Sbírání zelí
Po rozhodnutí o načasování transplantace je nutné připravit půdu, nástroje a nové nádoby. Živný substrát lze zakoupit v obchodě nebo připravit sami ze stejných dílů úrodné půdy, rašeliny a písku s přídavkem popela (200 g 5 l).
Je snadné připravit výživnou půdu sami ze stejných dílů rašeliny, písku a zeminy, nezapomeňte přidat trochu popela
K odstranění sazenic z půdy se obvykle používá čajová lžička nebo malá špachtle. Sazenice můžete zasadit do různých nádob: plastové kelímky o objemu 180–200 ml, rašelinové květináče, filmové plenky.
I prostorné igelitové pytle jsou vhodné pro přesazování sazenic.
Sazenice se sklízejí dvěma způsoby: přesazováním a překládáním.
Transplantace sazenic
Pár hodin před výsadbou zalijte rostliny teplou vodou, aby se daly snadno oddělit od půdy.
- Nádoby s velkými buňkami nebo hrnce jsou naplněny 34 litry živné směsi.
Hrnce se naplní připravenou zeminou
Udělejte díru v půdě, abyste zasadili sazenice
Sazenice se odstraní z půdy pomocí špachtle
Při přesazování klíček drží kotyledony
Zasazená sazenice je posypána zeminou
Po sběru se sazenice navlhčí
Překládka
Výhodou této metody je, že sazenice jsou přemístěny do nové nádoby s koulí zeminy, přičemž kořeny zůstávají neporušené, rostliny nevyžadují období zotavení a vývoj se nezpomaluje.
Přeneste sazenice do nové nádoby spolu s hroudou zeminy
- 2 dny před sběrem přestaňte zelí zalévat, aby se celá hrouda země dala snadno vyjmout z nádoby.
- Nový větší kontejner se naplní zeminou na 13.
Do hrnce se nalije živná půda a naplní se jednou třetinou
Otočte sklenici a vyjměte z ní sazenici s hroudou zeminy
Při výsadbě do společné velké nádoby by měly být sazenice umístěny šachovnicově ve vzdálenosti alespoň 8 cm od sebe.
Zelí ve společném truhlíku je umístěno do šachovnicového vzoru, aby mělo dostatek prostoru a výživy pro vývoj.
Nejšetrnějším způsobem pro rostliny je přesazení do rašelinových květináčů. Sazenice vysazuji na zahradu spolu s nádobou, aniž by došlo k poškození kořenového systému a rostliny velmi snadno snášejí přesazování.
Je velmi vhodné sbírat zelí do rašelinových květináčů – přesazuje se do zahradního záhonu spolu s nádobou
Video: sběr sazenic zelí do plen a kelímků
Péče o zelí po sklizni
Aby sazenice snadněji snášely transplantaci a rychleji zakořenily, je nutné pro ni vytvořit pohodlné podmínky.
Biostimulátor Epin Extra mi pomáhá rychle obnovit povadlé rostliny. Roztok stříkám (3 kapky 100 ml) 6 hodin po transplantaci.
Použití léku Epin Extra podporuje rychlou obnovu rostlin poškozených při transplantaci a jejich zrychlený růst
Teplotní a světelné podmínky
První 2–3 dny po sběru je třeba teplotu v místnosti zvýšit na +18–20 °C, poté udržovat optimální teplotu pro sazenice zelí: +14–16 °C přes den, +10–12 °C při noc — pak zesílí a zesílí.
Rostlinám je potřeba zajistit dobré osvětlení, ale chránit je před přímým slunečním zářením. Při nedostatku světla, aby nedošlo k natažení sazenic, je nutné použít dodatečné osvětlení zářivkami.
Sazenice zelí potřebují dobré osvětlení
zalévání
Vlhkost milující zelí by se mělo pravidelně zalévat, aby se zabránilo vysychání půdy. Voda by měla být usazená a při pokojové teplotě. Je však třeba se vyvarovat stagnace vlhkosti v půdě, která může vést k hnilobě černé nohy a kořenů. V pokojových podmínkách s nízkou vlhkostí vzduchu je užitečné rostliny rosit.
Zelí můžete navlhčit pomocí rozprašovače a postřikovat listy vodou.
Oblékání semen
Prvních 7 dní po sběru sazenice rostou velmi pomalu, poté se jejich růst zintenzivňuje. Zavedené sazenice potřebují vyváženou stravu, takže týden po přesazení by měly být krmeny dusíkatým hnojivem – roztokem dusičnanu amonného (5 g1 l) nebo roztokem divizny (1:10). Před přesazením do volné půdy se provede další hnojení (5 g Nitrophoska/1 l nebo 20 g Effectonu/1 l).
Týden po výsadbě zelí se provádí hnojení.
Sazenice zelí krmím komplexním hnojivem Krepysh, které obsahuje sadu makro- a mikroprvků nezbytných k produkci vyvinutých a zdravých sazenic. Při zálivce nebo postřiku přidávám živný roztok (5 g5 l).
Komplexní hnojivo Krepysh, obohacené o mikroprvky, bylo vyvinuto speciálně pro úspěšné pěstování sazenic
Kalení zelí
Aby sazenice vysazené na zahradě během chladného počasí nevyschly v horku nebo nezmrzly, musí být otužovány. Otužování začíná týden před přesazením na místo. Nejprve krátce otevřete okna, poté umístěte nádoby s rostlinami na nevytápěnou verandu nebo lodžii a postupně prodlužujte dobu strávenou v chladu. Pak se sazenice přes den nechají venku a na noc se přenesou dovnitř. Před výsadbou se zelí vyjme na jeden den do zahrady. Po vytvrzení se sazenice stávají životaschopnějšími, snadno snášejí sucho a špatné počasí.
Před přesazením do země se zelí vyjme na čerstvý vzduch k otužování.
Někteří začínající zahrádkáři jsou opatrní při sbírání zelí, a je to tak správně. Brzy po vyklíčení se sazenice, rostoucí, začnou shlukovat a odebírat si světlo a výživu, což vede k jejich pomalému vývoji. Přesazení do velké nádoby s aktualizovanou půdou pomůže vypěstovat silné a životaschopné sazenice. Je však třeba pamatovat na to, že pouze správný a včasný sběr přinese výhody.
- Autor: Vladimir Shlyakhtov
- vytisknout
