Ozimá pšenice je nejdůležitější obilnou plodinou v zóně centrální černozemě. Navíc se v posledních letech v regionu stále více stává hlavním faktorem limitujícím produktivitu zemědělských druhů nedostatek dostupné vláhy.
V půdních a klimatických podmínkách centrální černobylské zóny je pšenice považována za jednu z nejproduktivnějších obilnin a v posledních letech zabírá až 25–30 % oseté plochy. V pěti regionech kraje jsou na ni vyčleněny zhruba dva miliony hektarů. Největší plochy jsou soustředěny ve Voroněžské oblasti, kde je ročně oseto více než 600 tisíc hektarů. Před zahájením podzimní výsevní kampaně by nebylo zbytečné zvážit hlavní rysy setí této plodiny v letošním roce.
BEZPEČNOSTNÍ PROBLÉM
Vlivem často se opakujících extrémních jevů, zejména sucha a suchých větrů, výrazně kolísá výnos obilnin, včetně ozimé pšenice, a v nepříznivých letech klesá kvalita zrna. Z analýzy vyplývá, že v průměru v regionu v závislosti na povětrnostních podmínkách se jeho produktivita rok od roku liší o více než 27 %. Významný vliv má zásoba vláhy během vegetace a v posledních letech vláhové zásoby v půdě v době setí. Přitom získání přátelských výhonků, rostlin s vyvinutou nadzemní hmotou 4–5 výhonků podzimního odnožování a mohutným kořenovým systémem je jedním z nejdůležitějších faktorů pro dobré přezimování ozimů a získání vysokého výnosu. V posledních sezónách se problém vláhy stal zvláště akutním kvůli pozorovanému trendu globálního oteplování a zvyšující se aridity v oblastech s nedostatkem vláhy. Za poslední desetiletí tak průměrná roční teplota v kraji činila 7,7°C s průměrným klimatickým ukazatelem 5,6°C.
Velký význam pro získání dobrých sazenic a normální vývoj ozimých plodin na podzim mají zdroje produkční vláhy v horizontu orné půdy. Optimální podmínky pro vegetaci a kypření nastávají v letech, kdy jsou tyto zásoby větší než 20 mm. Objem 11–20 mm ve vrstvě 0–20 cm je hodnocen jako nedostatečný a při obsahu menším než 10 mm se opožďuje klíčení semen, sazenice jsou velmi řídké, stav rostlin se prudce zhoršuje.
ROZDĚLENÍ PODLE HORIZONTŮ
V posledních letech, v době optimálního setí ozimů, byla vláhová zásoba polí nízká a v regionu nebylo možné získat dobře vyvinuté sazenice před přechodem do zimy. V roce 2020 byly zásoby dostupné vlhkosti v metrové vrstvě v jihovýchodní části centrální černobylské zóny 25–30 mm, na orné a osevní ploše prakticky chyběly. V loňském roce byl také značný nedostatek vody a v době zahájení setí produkční vlhkost téměř zmizela až do metrové hloubky. Setí ozimých plodin začalo v absolutně suchém setí a orných horizontech. Pouze vydatné srážky 37 mm, které spadly v prvních pěti dnech září 2021 a zvlhčily vrstvu 0–20 cm, vytvořily zásoby dostupné vláhy nad 20 mm a zajistily dobré sazenice a jejich vývoj před přechodem do zimy.
Letos na pozadí abnormálně horkého počasí v srpnu spadly srážky téměř každých deset dní, což zajistilo udržení půdní vlhkosti nad loňskou úrovní k tomuto datu. Na základě dobrých neúhorových předchůdců, zejména hrachu, jednoletých trav a dalších, jsou nyní zásoby dostupné vláhy ve vrstvě 0–20 cm 5–6 mm, v horizontu 0–50 cm – 15–20 mm, v r. metrová vrstva – 45–53 mm . Na ladem ležících polích bylo přes vrstvy půdy zaznamenáno 18–20, 48–50 a 88–91 mm, což je výrazně více než v roce 2021. Průměrné klimatické ukazatele pro toto datum jsou 14 mm v horizontu 0–20 cm, 28 mm v horizontu 0–50 cm, 56 mm v metrové vrstvě a v parních polích – 24, 52 a 103 mm.
OPTIMÁLNÍ PŘEDCHOZÍ
Ve struktuře osevních ploch v půdních a klimatických podmínkách kraje je nejracionálnější obsadit ozimými zrny cca 25 % orné půdy s výkyvy od 20 % v letech se suchým předseťovým obdobím do 30 % v roce. let s mokrou. V tomto ohledu by alespoň 20 % území měly tvořit hlavní předchůdci: čistý a obsazený úhor, hrách, cizrna a další časně sklízené luštěniny a pícniny, zajišťující včasné zpracování půdy a dostatečné zásoby vláhy v orné vrstvě, aby získat jednotné výhonky ozimých plodin v každém roce. Zároveň musí být 10 % přiděleno druhům, které mohou být rezervními předchůdci, zejména kukuřici na siláž, pohance a dalším v případě nárůstu ozimých plodin v příznivých sezónách.
Nejlepšími předchůdci pšenice v regionu jsou čisté úhory, luskoviny, jednoleté a víceleté trávy na zelené píce a seno, kukuřice na zelené píce a raná siláž. Tyto stejné druhy jsou optimální pro získání silných a cenných zimních zrn. Dobrými prekurzory jsou luštěniny odolné vůči suchu, jako je cizrna a cizrna. Sójové boby lze použít v podobné kapacitě za předpokladu, že se vyberou raně dozrávající odrůdy a provede se předsklizňová desikace. Jako vhodné prekurzory slouží také hořčice a řepka. Pro splnění plánu ozimů je možné umístit pšenici po kukuřici na siláž a dosévat ozimy po čistém úhoru. Ve výjimečných případech lze jarní obilí a brzy sklizená slunečnicová pole použít jako prekurzor na pozadí používání minerálních hnojiv se zvýšenými dávkami dusíku a povinného ošetření osiva. Umístění plodiny po jiných zrnech, zejména žitu, ječmeni, pšenici, vede k vážnému poškození plodin kořenovou hnilobou a jinými chorobami a k prudkému poklesu výnosu. Nedostatek obilí u těchto typů může dosáhnout 40 % i více. V tomto případě nelze počítat se získáním vysoce kvalitní sklizně. Súdánská tráva a čirok jsou také špatné možnosti, které oba velmi vysušují půdu. Při výběru předchůdců pro ozimou pšenici je třeba mít na paměti, že plocha musí být zpracována a hlavní hnojivo aplikováno nejpozději měsíc před setím.
KULTIVOVAT PŮDU
Rozhodující roli v uchování a další akumulaci vláhy před setím ozimů u všech předchůdců má předseťová příprava pole. U oblastí, které neleží ladem, by se mělo ošetření provádět po sklizni, kdy v povrchové vrstvě zůstává stínová vlhkost. Okamžité posklizňové loupání pomáhá udržovat vlhkost tím, že rozrušuje půdní kapiláry v horní vrstvě. V podmínkách nedostatečné vlhkosti se nejlepších výsledků dosahuje povrchovou kultivací do hloubky 6–8 cm kotoučovým nářadím, které umožňuje vytvoření jemně hrudkovité vrstvy, zachování stávajících zásob a vytvoření vlhkého seťového lůžka v hloubce setí. . Na suché půdě poskytují lepší vrstvu diskery se 3–4 řadami disků, například PM-4×4 a PM-5×4, nastavené na hloubku zpracování maximálně 8 cm.
Čisté úhory musí být zaorány včas po předběžném vyloupání strniště: černé úhory – v srpnu a září předchozího roku, rané úhory – v dubnu a květnu pluhy se skimmery do hloubky alespoň 20-22 cm, a na polích s menším orným horizontem – do celé hloubky. Dále je nutné půdu naplnit organickými hnojivy v množství 30–40 t/ha a minerálními hnojivy. Půda v oblastech ležících ladem by měla být kyprá a bez plevelů. Při péči o ni v čase zbývajícím do setí lze použít kultivátory s plochými řeznými pracovními částmi, které dobře řežou plevel a minimálně kypří kultivovanou vrstvu, čímž snižují neproduktivní ztráty vláhy. Kultivace s hlubokým sušením nelze provádět. Chemické ošetření herbicidy „Tornado 500“ a „Hurricane Forte“ je rovněž účinné v dávkách 2–4 a 1,5–3 l/ha. Pokud se na stanovišti nevyskytují žádné vytrvalé plevele nebo se vytvořila krusta po deštích, je efektivní použití středních nebo těžkých bran. Aby se snížilo vysychání půdy, měla by se předseťová kultivace provádět v den setí nářadím s plochými řeznými hroty do hloubky uložení osiva 5–6 cm.
VYPOČÍTEJTE DÁVKOVÁNÍ
Hnojivý systém by měl kombinovat hlavní aplikaci s částečným používáním dusíkatých hnojiv brzy na jaře a během vegetačního období až do mléčného stavu zrna. Dávky by měly být upraveny v souladu s kartogramy agrochemických terénních průzkumů. Ekonomicky nejvhodnější norma pro ozimou pšenici pro předchůdce neležící ladem a obsazené úhory v severní části regionu, která je považována za více vláhou zásobenou, je N90–120P60–90K60–90, na jihu – N60-90P60K60, pro čisté nehnojené úhory – N30P60K60. Hlavní dávku je lepší aplikovat při hlubších ošetřeních prováděných v raných fázích a ne před výsevem. Při použití strnistek jako prekurzoru je třeba zvýšit dávku dusíkatých hnojiv v doporučených aplikačních dávkách v dávce 10–12 kg a.i. na tunu vložené slámy. V tomto případě je lepší použít amonnou formu dusíku, protože ve větší míře urychluje rozklad zbytků a je aktivněji vázán mikroorganismy. Ošetření polí tekutými organickými hnojivy také podporuje rychlý rozklad slámy.
S přihlédnutím k nízkému přísunu minerálních výživných prvků do půdy v podmínkách roku 2022, i při aplikaci hlavního hnojiva, je nutné setí ozimů provádět s použitím aditiv před setím. Nejúčinnějšími formami jsou ammofos, diammofos, nitroammofos a nitroammofoska – 10–12 kg a.i. P2O5 na hektar. Pro získání kvalitního zrna s výnosem 40 c/ha je vhodné použít 135–140 kg/ha dusíkatých hnojiv, 40–60 kg/ha fosforečných hnojiv, 30–45 kg/ha draselných hnojiv , kterých je potřeba méně kvůli špatné reakci. V tomto případě je nejúčinnější používat organické přísady, např. hnůj v objemu 30–40 t/ha, dále celý objem fosforečných a draselných přípravků a 50–75 % dusíkatých hnojiv pro základní půdu. pěstování, s výjimkou páry.
VLOŽTE ČAS
Pokud byla od podzimu použita malá dávka dusíku – méně než 40-60 kg/ha, pak je nutný předjarní přídavek v množství 30-45 kg/ha. Kořenové krmení pšenice dusíkem N60-45 se účinností rovná hlavní aplikaci a výrazně zvyšuje obsah bílkovin a lepku – o 1,9, resp. 4,8 %. Při setí plodin v obsazených úhorech a neúhorových předchůdcích, stejně jako při vysokých výnosech v čistých úhorech, je pro získání kvalitního zrna nutná pozdní aplikace dusíkatých hnojiv. Listové hnojení dusíkem v různých dávkách poskytuje zvýšení obsahu lepku o více než 3 %. Potřeba těchto postupů je stanovena na základě diagnostiky tkání a listů. Nejlepším materiálem pro takovou výživu je močovina – až 20 kg/ha fyzické hmotnosti, stejně jako tavenina.
Optimální dobou pro poslední hnojení pro zlepšení kvality zrna je fáze rašení a kvetení. Je třeba vzít v úvahu, že pozdní aplikace neopadaných předchůdců na nehnojené pozadí nezajistí produkci zrna, které odpovídá požadavkům normy pro silnou pšenici z hlediska obsahu bílkovin a lepku. Všechny udávané průměrné dávky hnojiv v zemědělské praxi by měly být diferencovány podle jednotlivých polí v závislosti na plánované úrovni sklizně a zásobení půdy minerálními nutričními prvky.
VÝBĚR ODRODŮ
Pro zvýšení stability ozimého klínu a také pro produktivnější využití půdního a klimatického potenciálu zemědělské krajiny regionu ve struktuře zrnin je kromě pšenice nutné zajistit výsev žita a tritikale na 10 a 5–7 % osevní plochy. Správná stavba odrůdové struktury je přitom nejdůležitější rezervou pro zvýšení efektivity rostlinné výroby. Při výsevu pomocí nejlepších parních předchůdců pomocí intenzivní technologie se doporučují odrůdy odpovídajícího typu. Zpravidla jsou vysoce odolné proti poléhání a svůj potenciál plně uplatňují při setí do hnojených úhorů. Méně náročné na zemědělské zázemí a doporučené pro pěstování široké škály předchůdců, odrůd polointenzivních a univerzálních typů. Tyto možnosti také reagují na aplikaci minerálních hnojiv.
Jednou z podmínek pro získání vysoce kvalitního pšeničného zrna je, že odrůda patří do skupiny „silná“ nebo „hodnotná“. Ze zónových odrůd mezi první patří Bezenchukskaya 380, Volgogradskaya 84, Donskaya Bezostaya, Don 93, Donskaya Lira, Zarya, Moskovskaya 39, Moskovskaya 40, Severodonetskaya Yubileinyaya a další. Odrůdy cenné pšenice: Scarlet Zarya, Basalt, Belgorodskaya, Tyrkys, Guvernér Donu, Ermak, Krastal, Mironovskaya 100, Moskovskaya 56, Odesskaya 267, Sceptre, Chernozemka 115 a další. Ozimé žito lze vysévat na lehké, neúrodné, vyplavené půdy. Nejrozšířenějšími odrůdami v plodinách regionu jsou Talovskaya 41, Talovskaya 44, Palazzo, KVS Prommo, Saratovskaya 7 a další. Při pěstování tritikale v podmínkách této zóny jsou nejslibnější odrůdy Doktrina 110, Tornado, Zimogor, Gorka. Intenzivní pěstitelskou technologií jsou schopny vyprodukovat až 6–8 t/ha krmného obilí i více. Vzhledem k rozmanitosti půdních a klimatických podmínek území a nedostatku spolehlivých dlouhodobých předpovědí je pro zvýšení udržitelnosti získávání stabilních, významných výnosů vysoce kvalitního zrna nutné vysévat na farmě 2-3 odrůdy. Měly by se lišit ekotypem, nároky na předchůdce a intenzitou.
PŘÍPRAVA SEMEN
Použití vysoce kvalitního osivového materiálu nejlepších odrůd zajišťuje zvýšení výnosu ozimých plodin o 15–20 % i více. Pečlivé moření osiva musí být povinné. Výběr léku by měl být založen na výsledcích fytopatologického vyšetření zrn. Proti prašné a tvrdé sněti, kořenové hnilobě, septorii, listové skvrnitosti, padlí, námelu, plísni, plísni sněžné jsou tedy účinnými léky „Vincite“, „Colfugo Super“, „Benefit“, „Alcazar“, „Pioneer“ v dávkování 1,2–2, 1,5–2, 0,6–0,9, 1–1,5, 1,5–2 l/t, resp. Ošetření osiva se provádí předem nebo před setím. Výroba elitního osivového materiálu vyžaduje použití nejúčinnějších dvou a třísložkových dezinfekčních prostředků. Můžete používat produkty „Davidend Star“, „Maxim Extreme“, „Scarlet“, „Vincite Forte“ v množství 1–1,2 l/t, „Grandsil“ – 0,4–0,5 l/t, „Stinger Trio“ » — 0,4–0,5 l/t a další.
Při ošetřování osiva, zejména v raných obdobích setí, je nutné použít některý z insekticidních přípravků – „Cruiser“, „Tabu“ nebo „Ephoria“ v dávkách 0,5, 0,6–0,8 a 0,4 l/t. Dále je vhodné použít růstové stimulanty proti chorobám: humát sodný nebo draselný v objemu 750 g/t, Mival-Agro – 1 g/t, Ambiol – 40 mg/t, Agat 25K -11–14 g/t , “Immunocytophyte” – 0,3–0,45 g/t, “Pseudobacterin” – 1 l/t. Při nedostatku mikroelementů v půdě při přípravě semen jsou účinná chelátová polymikrohnojiva, zejména „Tenso Cocktail“, „Gidromix“, „Aquamix“ v dávce 100 g/t, „Rexolin ABS“ – 100–200 g/t. Na polích s vysokou pravděpodobností možného rozvoje plísně sněžné je lepší použít Baryton v množství 1,25–1,5 l/t, Maxim – 2 l/t, Quinto Duo – 2,5 l/t.
Použití indikovaných prostředků a dodržování optimální agrotechniky pro pěstovanou plodinu sníží napadení rostlin a zabrání jejich úhynu. Je třeba poznamenat, že moření musí být prováděno s vlhkostí v množství 10 litrů vody na tunu semen a při pečlivém dodržování předpisů o spotřebě. Uvedené léky jsou vysoce účinné a při dodržení doporučení pro jejich použití nezpůsobují pokles polní klíčivosti.
STANDARDY A PODMÍNKY
Nejvhodnější dobou pro setí ozimů je období s průměrnou denní teplotou vzduchu 15–18°C, kdy je zajištěn plný vývoj rostlin. Kalendářně toto období spadá od 25. srpna do 1.–5. září (až 10.). Doba optimálního období setí je 14–15 dní, pro zimní žito – až 30 dní. Nejzazším termínem pro setí ozimé pšenice v regionu může být 25. září žito – 30. září. Letos je s přihlédnutím ke zvýšenému teplotnímu pozadí lepší provést operaci po 5. září. Setí se musí začít na polích osvobozených od pozdních předchůdců – kukuřice na siláž, olejného lnu a sóji, poté u časně sklizených strnišť a na konci optimálního období – u nejlepších předchůdců, zejména vytrvalých a jednoletých trav, hrachu, řepky. , pole ležící ladem.
Výsevek u ozimé pšenice se pohybuje v rozmezí 4–4,5 mil. ks/ha klíčících zrn pro úhor a 4,5–5 mil. ks/ha pro neklesající předchůdce, žito a tritikale – 4 mil. ks/ha, semenné pozemky a hybridy žita – 3–3,5 mil. ks/ha. S ohledem na aktuální agrotechnické a agrometeorologické podmínky je třeba upravit načasování a normy setí. Při opožděném setí a setí za sucha je třeba zvýšit množství o 10–20 % – až na 5,5–6 milionů ks/ha. Při vysokých teplotách vzduchu je vhodné provést povýsevní válcování. V půdních a klimatických podmínkách regionu je optimální hloubka setí 4–5 cm. Při velmi suché půdě je výsev ozimů možný, ale při výsevu obilí do hloubky alespoň 5–6 cm. vrstva semen je nerovnoměrně navlhčena, je vhodné se vyvarovat výsevu ozimých plodin až do opadnutí srážek, což zaručuje jednotné, přátelské výhonky. V pozdních fázích by hloubka uložení semen neměla přesáhnout 4–5 cm.
Pokud po vzejití, zejména v raných fázích, pokračuje teplé počasí z důvodu vysoké pravděpodobnosti šíření obilných mušek až do poklesu teploty pod 10°C, je nutné sledování entomologického stavu plodin. Zvláštní pozornost je třeba věnovat polím, kde nebyl k ošetření semen použit žádný insekticid. Když počet tohoto hmyzu dosáhne 30–50 kopií. na 100 záběrů sítě je nutné ošetření přípravky „BI-58 New“ a „Sumi-Alpha“ v dávce 1–1,5 a 0,3 l/ha.
Praxe ukazuje, že úroveň a udržitelnost produkce zrna ozimé pšenice do značné míry závisí na včasné a kvalitní realizaci všech agrotechnických opatření. Je důležité vzít v úvahu povětrnostní podmínky během vegetačního období.
Moderní technologie pěstování ozimé pšenice umožňuje získat od 70 do 100 centů zrna na hektar v jakékoli zóně.
Pro mnoho našich pěstitelů rostlin jsou to bohužel báječné ukazatele, k jejichž dosažení je třeba pamatovat na řadu technologických bodů, které je třeba vzít v úvahu a dodržovat. Účelem této praktické příručky je nastínit strategii moderního pěstování ozimé pšenice, představit nové přístupy, ukázat, že neexistují žádné maličkosti, vše je propojené a závislé. Jakákoli dobrá technika, předčasně nebo nesprávně použitá, povede ke snížení výnosu a nelze ji napravit následnými opatřeními. Úplnější odhalení potenciálních schopností ozimé pšenice závisí na správné technologii jejího pěstování, která je zase postavena s ohledem na biologické vlastnosti této plodiny.
Optimální teplota pro klíčení semen ozimé pšenice je +12–16°C. Při teplotách nad +24°C se rychlost jejich klíčení snižuje. Aby rostlinné klíčky pronikly do asi centimetrové vrstvy půdy, je součet průměrných denních teplot 10–12°С, od klíčení do odnožování – 200–220°С, pro úspěšné odnožování (od 3–7 stonků) – 200– 250 °С. V období odnožování rostlina tvoří sekundární kořeny, které vycházejí ze stejných pupenů jako postranní výhonky. Každý výhon je tak opatřen svými vlastními kořeny.
Otužování rostlin probíhá intenzivně při denních teplotách +10–12°C, v noci klesá na 0°C a níže. Otužování, které zajišťuje odolnost vůči zimním podmínkám, probíhá ve dvou fázích. V první fázi se při kladných podzimních teplotách intenzivně hromadí sacharidy v odnožových uzlech a pochvách, které hrají ochrannou roli. Ve druhé fázi otužování, koncem podzimu, při mírných mrazech dochází k určité dehydrataci tkání a hydrolýze rezervních látek (škrob se mění na cukry, složené bílkoviny na jednodušší sloučeniny).
Přerostlé rostliny (časný výsev) špatně otužují, v zimě jsou silně poškozeny nebo úplně odumírají. Proto je dodržování optimálního načasování výsevu ozimých plodin klíčem k jejich dobrému uchování v období zima-jaro.
Na přezimování rostlin má vliv i hloubka odnožových uzlů, která závisí na délce bazálního internodia a pohybuje se od 1 do 3 cm i více. Faktory brzdící růst bazálního internodia (intenzivní osvětlení, nízká teplota půdy) přispívají k prohlubování odnožových uzlů. V době odnožování dosahují primární zárodečné kořeny délky 40–50 cm, před zazimováním s dobrými zásobami vláhy – 70–100 cm, na jaře pokračují v růstu. Nodální kořeny, které se objevují o 20–25 dní později než primární, pronikají na podzim 30–45 cm do půdy Primární kořeny jsou důležité pro zásobování rostlin vláhou a živinami ze spodních vrstev, uzlové kořeny z horních vrstev půdy.
Vzcházení ozimé pšenice začíná na jaře při teplotách nad +9°C, k největšímu růstu stonku dochází při +24–25°C. Součet průměrných denních teplot v období hlavičky je cca 380–500°C. Směrování nastává 30–32 dní po začátku spouštění.
Ve fázi botkování, rašení a kvetení je dodržován maximální příjem draslíku do rostlin. Fosfor a vápník se hromadí v době květu. Obsah dusíku v rostlinách se během růstu výrazně mění: do zimy klesá, na začátku jarního vegetačního období se zvyšuje, maxima dosahuje v době plnění zrna (zralosti mléka). To určuje účinnost předjarního a vegetačního dusíkatého hnojení ozimé pšenice. S nadbytkem dusíku se však vstřebávání draslíku snižuje a rostliny jsou vážně postiženy houbovými chorobami. Potřeba vláhy pšenice je vysoká. Během jara a léta se z půdy v suchých letech spotřebuje 1600–2400 t vody na hektar, ve vlhkých letech až 1–3500 t. Maximální množství vody se spotřebuje v období růstu stébla. Kritické období začíná 4000 dní před nasměrováním a trvá 15–6 dní po nasměrování. Pro plnění zrna je důležitá i dostatečná vlhkost půdy. Sucho půdy v tomto období způsobuje její křehkost a vysoké teploty (více než +7°C) způsobují splynutí a zachycení.
U ozimé pšenice existuje 12 fází organogeneze a odpovídajících růstových fází, jejichž detailní rozpracování umožňuje řídit tvorbu plodinových prvků během procesu růstu a na tomto základě sestavit schéma péče o plodiny, aby bylo plně realizovat produktivitu zónovaných odrůd.
| Fenofáze a fáze organogeneze (I…XII) | Doba trvání, dny | Sklizňové prvky | Faktory, které pozitivně ovlivňují tvorbu plodinových prvků |
|---|---|---|---|
| Klíčení semen, výhonky, vzhled 1–3 embryonálních listů I. Diferenciace a růst embryonálních orgánů | 7-8 | Hustota stání rostlin | Hloubka setí 3–5 cm, teplota půdy 12–16°С vlhkost ve vrstvě 0–10 cm minimálně 12–15 mm |
| Vzhled 4. listu, tvorba odnožového uzlu, podzimní odnožování II. Diferenciace báze růstového kužele (tvorba primordiálních uzlin, internodií a kaulínových listů) | 9-14 | Koeficient odnožování, počet listů | Hustota setí 4,5–5 mil. ks/ha, intenzivní osvětlení, optimální teplota 13–18°C, vlhkost v orné vrstvě minimálně 20 mm |
| Jarní kypření III. Diferenciace hlavní osy embryonálního květenství | 14-18 | Počet segmentů rachis | Dobré přezimování, průměrná denní teplota 5–9°C |
| Začátek vzcházení do trubice (prodlužování listových pochev výhonů) IV. Tvorba růstových kuželů 2. řádu (hlízy klásku) | 13-14 | Počet klásků v uchu | Obsah využitelného dusíku v orné vrstvě 0–40 cm se pohybuje v rozmezí 100–120 mg/kg, fosfor a draslík 14–15 mg/100 g, teplota > 90°C |
| Výstup z trubice (1–5 uzlin) V. Tvorba květů v uchu, růst internodií | 16-17 | Celkový počet květů na klas | Největší nárůst vegetativní hmoty je pozorován při teplotě 23–25°C |
| Vznik vlajkového listu VI. Tvorba květů v klasu | 5-7 | Počet květů na ucho | |
| Otok horní listové pochvy VII. Tvorba hlavních skupin specializovaných buněk pylu a vaječníku samičího gametofytu | 9-11 | Délka a hustota ucha | Včasné listové krmení rostlin dusíkem a ochrana praporcového listu před popálením a poškozením chorobami |
| Hlava VIII. Dokončení procesů tvorby květenství a květních orgánů | 6-7 | Totéž | |
| Kvetení IX. Kvetení, hnojení a klíčení | 4-6 | Zrnitost ucha, zastavení růstu stonku | |
| Tvorba zrna X. Tvorba a růst zrna do délky | 11-13 | Velikost zrna | Zabránění poléhání rostlin, zejména poléhání kořenů |
| Sypání, mléčný stav zrna XI. Akumulace živin v zrnech, jejich růst do šířky a tloušťky | 23-24 | Hmotnost obilí | Dostatečná vlhkost půdy a teplota vzduchu ne vyšší než 30–35°C |
| Vosková a plná zralost XII. Živiny nahromaděné v zrnu se přeměňují na rezervu | 7-9 | Počet a hmotnost 1000 zrn | Ochrana rostlin před škůdci, aby |
