Kolik druhů břízy existuje?

Sotva existuje „ruštější“ strom než bříza. Štíhlá kráska s bílým chobotem a jemně zakřivenými větvemi, zdobená hustými zelenými listy – přesně tak je k vidění téměř po celém Rusku. Vše jasné a radostné je s ní spojeno, symbolizuje ženskou cudnost a krásu. O bříze byly složeny písně, byly napsány básně a tak vynikající umělci jako Kuindzhi, Levitan a Rylov ji zobrazili na svých plátnech.

Tato krasavec s bílým trsem je jedním z rodů patřících do čeledi břízovitých (patří sem i habr, líska a olše) a má více než sto druhů. Nejčastějšími stromy u nás jsou stříbřitá a pýřitá bříza. Mohutné stromy, dosahující více než 20 m výšky a metr v průměru, rostou extrémně rychle a žijí dlouho – existují exempláře, jejichž stáří přesáhlo čtyři století, i když průměrná délka života břízy se odhaduje na

Bříza se sama dobře rozmnožuje – vysévá nová místa, paseky v jehličnatých lesích a bezlesí. Hektar březového lesa rozmetá na podzim do okolí asi miliardu (!) semínek, z nichž každé je připraveno zplodit nový strom. Samozřejmě jen malému zlomku z nich se podaří vyklíčit, ale březové výhonky na sebe nenechají dlouho čekat. Některá semena vyklíčí ještě před nástupem podzimu, aby mohla přijít na jaro plně vyzbrojená – se dvěma nebo třemi něžně zelenými listy.

Za pouhých pár desítek let se tato miminka promění ve skutečné krasavce s bílými chobotnicemi, lahodí našim očím a přinášejí mnoho výhod. Naši předkové říkali, že vykonává čtyři práce – osvětluje svět, tiší pláč, léčí nemocné a udržuje čistotu. Z březového dřeva se vyráběly pochodně, které za dlouhých zimních večerů osvětlovaly selské chýše, z jeho kůry „seděl“ tehdejší hlavní mazadlo, dehet. Lékaři a léčitelé psali pojednání o léčivých vlastnostech břízy a vesničtí léčitelé předávali recepty zděděním z úst do úst, čímž úspěšně prospívali svým nemocným krajanům. Právě na něm roste slavná čaga, ze které se dnešní lékárníci snaží izolovat látku, která dokáže porazit rakovinu. Lázeňská košťata zajišťovala zdraví a čistotu těla (mimochodem i lázeň byla vytápěna převážně březovým palivovým dřívím, které dobře vytápělo). A poté, co z těchto košťat odlétlo listí, zajistili golikové čistotu domu. Nenatřené podlahy se pravidelně drhly usazeným roztokem březového popela a lipnice (kameny z lázní, které se rozpadly na hrubý písek), jako mop se používal koště bez listí.

Uvedené čtyři případy jsou samozřejmě velmi libovolný počet, bříza se používala mnohem šířeji. Děti stříhaly rybářské pruty z kmenů letních bříz, chtivě sahaly po světle a snažily se předběhnout své okolí (bříza roste zpočátku velmi hustě) – ukázalo se, že jsou docela rovné a silné. Ohebné větve bříz se používaly v koňských postrojích, na vázání topůrků a obojků, také z břízy – dobře se ohýbá při zahřátí a zapaření. Ohebné březové větve sloužily i ke „výchovným účelům“ – vyráběly se z nich tyče, kterými se bičovali neopatrné studenty na gymnáziích a doma podobnými prostředky také nepohrdli. Naši předkové se totiž mylně domnívali, že „bytost určuje vědomí“. Velmi se však mýlili?

ČTĚTE VÍCE

Jak často zalévat bazalku?

Bříza je náčiní (tloukání je sekání březových polen na polotovary na lžíce, a vůbec ne zahálka, jak si naši současníci představují) – na jejím základě vznikla celá chochloma. Z březové kůry – březové kůry – vyráběli nádherné tueski, ve kterých mléko týden nekyslo a voda byla v nejteplejších dnech vždy čerstvá a chladivá. Dveřní a vratové panty se vyráběly z březových oříšků, které svou životností mohly konkurovat výrobkům kovářů. Dřevo se využívalo i v tesařství a vyráběly se z něj také sekery, sekery a pažby. Nakonec byla bříza prostě milována pro svou krásu – vysazovala se u domů a u vjezdů do vesnic.

Ve stavebnictví však nebyla upřednostňována bříza, která dávala přednost pryskyřičným kmenům jehličnatých stromů, především borovice. Bříza se totiž při sušení bortí a špatně odolává hnilobě. Ale dobře se řeže, má bílé, jednolité dřevo s originální kresbou, dobrou tvrdostí a pružností. V dnešní době je bříza využívána ještě více než v dobách patriarchálního selského života. Suchou sublimací se z něj kromě dehtu získává také metylalkohol a aceton. Dřevo je řezané na dýhu, ze které se vyrábí překližka.

I když se jen málo liší texturou a vlastnostmi pro tangenciální a radiální řezání, s dobrým tónováním, poskytuje řezbářům a tesařům širokou příležitost vyjádřit svou kreativitu. Lidé, kteří toho o dřevě hodně vědí, však považují břízu za „rozmarný“ druh, protože se bojí vlhkosti. Dobře vysušené březové dřevo má charakteristický matný lesk a dobře se dokončuje – lze ho leštit, lepit nebo tónovat. Přestože má dobrou rázovou houževnatost, doporučuje se před zatlučením hřebíku nebo zašroubováním šroubu předvrtat otvor.

Při zpracování břízy se uplatní vše – z listů se vyrábí přírodní žlutá a zelená barviva, z lisovaného březového dřeva se vyrábí ložiska, těsnění, ozubená kola a dokonce i stavební trámy, které nepodléhají hnilobě a jsou odolné vůči ohni, jsou lehčí a ne méně odolné než jejich ocelové protějšky.

Za zmínku stojí takový „produkt“ této rostliny jako březová míza. Úžasný případ, kdy jsou výhody nápoje kombinovány s příjemnou chutí – čerstvá šťáva má jedinečné léčivé vlastnosti. Aniž byste ublížili dospělému stromu, za jeden a půl až dva týdny na jaře můžete získat asi litry této mírně zakalené, léčivé a chutné tekutiny. Naši předkové z něj dokázali vyrobit kvas a ještě silnější nápoje – je obtížné skladovat březovou mízu a při konzervaci tepelným zpracováním ztrácí své léčivé vlastnosti.

ČTĚTE VÍCE

K čemu se kořen vstavačového používá?

Březová kůra, vrchní vrstva březové kůry, hrála důležitou roli v životě našich předků. Tento zvláštní starodávný ruský pergamen (a ve skutečnosti je březová kůra mnohem odolnějším materiálem než vyčiněná telecí kůže) nám přinesl „podvody a řezy“ z předkřesťanského období dějin. Četné nálezy svitků březové kůry v Novgorodu a dalších centrech starověké slovanské kultury svědčí o univerzální gramotnosti našich předků, na rozdíl od „kulturnějších“ představitelů evropské společnosti stejných i pozdějších období. Díky úsilí křesťanských proselytů byly všechny artefakty praslovanské „pohanské“ kultury co nejvíce zničeny. Nádherná ruská bříza nezůstala bez povšimnutí – byla také považována za pohanský symbol. V křesťanských dobách byl dřívější uctivý postoj k bříze prokletí. Jestliže naši předkové považovali samotný strom a předměty z něj vyrobené za amulety proti zlým duchům a prostředky rituální očisty (bříza v koupelně, větve nalepené nade dveřmi v předvečer Ivana Kupaly), pak podle křesťanských představ bříza se stala nečistým stromem. V jeho větvích žili čerti a mořské panny a čarodějnice si koště vyráběly výhradně z březových větví.

V životě Štěpána z Permu, aktivního kazatele křesťanství, existuje spolehlivá skutečnost, která sloužila jako námět pro ikonu. V roce 1379 (tj. téměř čtyři sta let po oficiálním přijetí křesťanství v Rusku!), zasadil mezi Permyaky a Zyryany „správné náboženství“, pokácel a spálil starodávný pohanský symbol – magickou (čarodějnickou) břízu. Tato stoletá kráska vyrostla na soutoku řeky Vym a Vychegdy. A na jeho pahýl umístil trůn prvního kostela postaveného v tomto kraji.

Lásku lidu ke bříze se však nepodařilo zcela vyhubit, na jedné straně díky skutečně úžasným vlastnostem tohoto krásného stromu a na druhé straně schopnosti Slovanů předávat tradice a znalosti téměř ve genetickou úroveň. A speciálních, magických vlastností břízy využívají moderní psychickí mágové stejně jako slovanské čarodějnice po staletí (od slova vědět, vědět). Březové listy jsou považovány za dobrý amulet proti zlému oku zaměřenému na novomanžele. Stačí, aby si ženich vložil do kapsy pár kousků papíru – a machinace zlých duchů a čarodějů budou bezmocné.

S používáním břízy je spojeno mnohem více metod a rituálů. Některé z nich jsou z pohledu moderní vědy celkem pochopitelné. Například březové listy se používaly ke zvýšení úrodnosti země – byly kropeny v zahradě nebo zeleninové zahradě. Ještě lepší je posypat zahradu březovým popelem. Chápeme, že jde pouze o hnojiva, která skutečně zlepšují složení půdy. A žádná magie.

ČTĚTE VÍCE

Jak vypadají brambory Bela Rose?

Bylo také zjištěno, že bříza má uklidňující a harmonizující auru. Naši (a nejen naši) předkové ale po staletí vyráběli kolébky z břízy – věděli, že miminka v nich méně křičí a klidněji spí. Dospělým pomáhá bříza při bolestech hlavy, uvolňuje nervové napětí a následky stresu. Krásky s bílými trsy rostoucí v blízkosti domu harmonizují prostor, vytvářejí atmosféru klidu kolem domova s dostatečným množstvím aktivity – získává se jakási zlatá střední cesta.

V interiéru se bříza častěji používá k výrobě nábytku a jako dokončovací materiál ve formě stěnových panelů spíše než jako podlahové krytiny. Pevné a parketové desky vyrobené z břízy se vzhledem ke své relativní měkkosti doporučují výhradně pro použití v obytných prostorách. Samozřejmě, jeden z jejích druhů – karelská bříza – by mohla dobře odolat nárazům chodidel mnoha nohou obutých do nejtvrdších bot. Ale dát na parket pravou karelskou břízu je čiré šílenství a marnotratnost. Jedinečná textura tvořená prameny vláken v průřezu připomíná vzorovaný jaspis. Tvrdé a zároveň houževnaté dřevo břízy karelské nemá v kráse mezi listnáči obdoby, dobře se zpracovává všemi druhy truhlářských nástrojů a velmi dobře se tónuje. Přitom je extrémně vzácný a ani vytvářené zásoby a školky nevyhovují potřebám moderního průmyslu. Dravé vyhubení břízy karelské vedlo k tomu, že dnes jen někde v hlubinách, za Oněžským jezerem, lze najít malý lesík této vzácné rostliny. Už v sovětských dobách se ho naučili uměle množit, ale roste dost pomalu a umělé výsadby ještě nedozrály do stavu užitkového dřeva.

Když už mluvíme o produktech, které nám tento nádherný strom dává, musíme rozhodně zmínit ještě jednu věc, která je pro naše současníky nesmírně důležitá. Toto je březové uhlí. Právě z břízy se vyrábí nejlepší aktivní uhlí, ze kterého se vyrábějí známé černé tablety, které se prodávají v lékárnách. Používá se také k výrobě četných a rozmanitých filtrů používaných ve vojenství (bez něj nelze plynové masky) a mírových polích. Přes ně filtrují vodu, která je díky rozvoji civilizace bohatě ochucená různými pro člověka škodlivými chemickými přísadami a „Mendělejevovou“ 400 kapalinou, aby z ní odstranila nepříjemný pach fusaku. Poté se k nim přidají březové pupeny, které se zabalí do půllitrových lahví a prodávají se za drahou cenu pod značkou „Birch on Brunki“. Použití březového uhlí pro výrobu střelného prachu do značné míry ztratilo svůj význam díky zásluhám stejného Mendělejeva, ale určité množství se stále vynakládá na potřeby amatérských lovců, kteří dávají přednost černému prachu před bezdýmným.

ČTĚTE VÍCE

Jaké jméno znamená vinná réva?

Charakteristika břízy

Tvrdost břízy podle Brinella: 3,3

Hustota břízy: 650 kg/m³

Vědci napočítali asi 65 druhů bříz. Tyto lehké, elegantní, půvabné stromy se dokázaly přizpůsobit drsným podmínkám severu a vysočiny. Korková vrstva, březová kůra, chrání kmeny stromů. Březová pryskyřice chrání pupeny a mladé výhonky před chladem a suchem. Pamatujete si, jak na jaře voní mladé lístky? Jsme to my, kdo voní esenciálními oleji, které strom doslova obklopují a zachraňují něžné listy před spalujícími paprsky slunce nebo náhlými jarními mrazíky. Na severu Evropy a Ameriky, na Dálném východě, roste zakrslá bříza. Nejsou to stromy, ale nízké rozvětvené keře o něco více než metr vysoké. V západní Sibiři, Karélii, Laponsku, u ústí řek Dvina a Pečora, číhá bříza klikatá. Jedná se o krátký, pokroucený strom s tlustými, křivými větvemi. Někdy se šíří po zemi. Ve středním Rusku, po celé Evropě a Asii – od Skandinávie po břehy Středozemního moře a na Balkán, od Atlantiku po Tichý oceán – se rozšířila bříza bělokorá, neboli bříza bradavičnatá. Toto je stejná bříza, kterou znáte. Bříza plstnatá sousedí s břízou bradavičnatou, ale ještě lépe se přizpůsobuje chladu a suchu. Tito rovní dvacetimetroví krasavci s bílou kůrou rostou v jižních stepích a v horách Sibiře, vyskytují se pouze na Krymu. Břízy Severní Ameriky jsou velmi zajímavé. Černá bříza se vyskytuje podél celého atlantického pobřeží Spojených států, až po jižní státy Florida a Texas. Tento vysoký strom, až 30 m, nemá rovné kmeny. Má prolamovanou, protáhlou, vejčitou korunu a velmi odolné, těžké hnědé dřevo. Černá bříza miluje světlo a teplo. Na březích Velkých jezer a dále na sever, stejně jako v horách jižně od nich, se všude vyskytuje bříza třešňová. Musí být zvláštní vidět březové jehnědy na pozadí listů třešní. Tato bříza je méně náročná na teplo a světlo. Spolu s těmito druhy bříz a cukrovými javory roste v Severní Americe i bříza papírová. Jeho kůra se snadno odlupuje a indiáni z ní vyrábějí lehké kanoe a pokrývají s ní střechy domů. Břízy rostoucí ve východní Asii mají velké jehnědy a velké listy, jako například bříza žebernatá. Tento strom dobře snáší stín a může růst vedle svých věčných nepřátel – modřínů a smrků. Byla to ona, kdo dokázal přežít v jehličnatých lesích Sibiře, Kamčatky a Velitelských ostrovů. Tam, ve východní Sibiři a Japonsku (na ostrově Hokkaido), žije bříza kamenná. Tento vysoký strom přitahuje pozornost, protože na jeho kmenech a větvích visí v hadrech odlupující se kůra. Dřevo kamenné břízy dělá čest svému jménu – je velmi pevné a tak těžké, že se potápí ve vodě. Dřevo karelské břízy je podobné mramoru. Vysoce ceněný je nábytek a hudební nástroje z něj vyrobené. Pouze v horách Japonska se vyskytuje bříza lískolistá, bříza japonská a bříza kulovitá. V Číně rostou i vzácné druhy bříz. V Himalájích, v nadmořské výšce 3-4 tisíce metrů, můžete najít užitečnou břízu, z jejíž kůry Číňané vyrábějí papír.

ČTĚTE VÍCE

Co dává mléko s medem a sodou?