Známé voňavé kořeněné bylinky jsou jedním z nejoblíbenějších koření při vaření, mají širokou škálu blahodárných vlastností a dodávají pokrmům osobitost. Mnoho letních obyvatel a zahradníků pěstuje kopr samostatně, jeho druhy a odrůdy jsou rozmanité, ale z velké části jsou nenáročné a nevyžadují žádné potíže.

Nejlepší odrůdy kopru

  • určit strukturální rysy tvaru růžice;
  • poznamenejte si délku, šířku a tvar segmentů špičky listu;
  • podívejte se na barvu samotné rostliny;
  • určit stupeň disekce listů.

Ale nejpřesnějším znakem, který pomůže určit typ a odrůdu kopru, je čas, kdy začíná tvorba stonku. Tato vlastnost má velký praktický význam, protože na ní závisí, zda na zahradě získáme velkou úrodu zeleně nebo koření.

Všechny odrůdy této rostliny jsou rozděleny do tří hlavních typů: rané, střední a pozdní. Výběr závisí na tom, jak brzy chcete sklizeň. Podívejme se na každý typ podrobněji.

Ranní odrůdy kopru

Rané odrůdy kopru se vyznačují téměř okamžitou produkcí pupečníků – k tomu dochází, jakmile rostlina dosáhne komerční zralosti. Výsevem těchto odrůd kopru se vám nepodaří získat mnoho zeleně.

Mezi nejlepší odrůdy raného kopru patří:

  • “Pevnůstka”. Raná odrůda. Výška rostliny je až 27 cm Jedná se o zvláště aromatický kopr, který nevyžaduje žádné zvláštní podmínky pro výsadbu. Nejčastěji ji pěstují zahradníci. Připraveno k řezání za 35 dní.
  • “Dále”. Odrůda raného zrání. Výška rostliny je do 21-25 cm.Odrůda je velmi odolná vůči teplotním výkyvům a různým škůdcům. Má tmavě zelenou barvu a charakteristický voskový efekt. Vhodné pro dochucování pokrmů a komerční pěstování.
  • Gribovský. Raná odrůda. Výška rostliny je do 25 cm.Odrůdu lze sklízet jako zeleň po 38-40 dnech. Nenáročné, aromatické, masité. Vhodné pro zimní přípravu.
  • “Grenadier”. Raná odrůda. Výška rostliny je až 26-30 cm.Zeleň se odstraňuje po měsíci. Chcete-li jej použít pro konzervaci, musíte počkat déle. Má jemnou voňavou chuť a smaragdovou barvu.

Středně zralé odrůdy kopru

Mezisezónní odrůdy tvoří na stonku až 6-10 listů, což zajišťuje vysoký výnos a prodlužuje dobu spotřeby zeleně.

  • “Aligátor”. Odrůda uprostřed sezóny. Výška rostliny je až 160 cm, má bohatou vůni a modrozelenou barvu. Připraveno ke sklizni pro zeleninu za 40–45 dní, pro koření za 110–115 dní. Růžice listů jsou vyvýšené. Později se objeví deštníky.
  • “Deštník”. Odrůda uprostřed sezóny. Připraveno ke sklizni pro zeleninu za 41-44 dní, pro koření za 86-90 dní. Výška rostliny je až 1,8-2 m. Kopr je jasně zelené barvy s velkými, dlouhými listy. Odrůda vždy dává velkou sklizeň.
  • “Kibray”. Odrůda uprostřed sezóny. Výška rostliny je až 40 cm.Keřová odrůda, kterou miluje mnoho našich letních obyvatel. Větve jsou bujné a husté. Dozrává za 45-50 dní, rozety se objevují za 70 dní. Odolný vůči nemocem.
  • “Amazonka”. Odrůda uprostřed sezóny. Výška rostliny – až 160 cm. Připraveno jako bylina 45 dní po výsadbě, pro koření – po 100-105 dnech. Listy jsou masité, šťavnaté, mají bohatou vůni a tmavě zelenou barvu. Vydrží dlouho čerstvé.
  • “Richelieu”. Odrůda uprostřed sezóny. Listová růžice je polovyrostlá, stonky jsou svěží a prolamované. Má jemné aroma. Výška rostliny je až 115-125 cm. Pro zeleň můžete řezat po 40-45 dnech, pro koření – po 80-82 dnech.
ČTĚTE VÍCE
Jaký je nejlepší způsob, jak vyplnit oblast hlínou?

Pozdní odrůdy feniklu

Pozdní odrůdy kopru mají dlouhé období od vyklíčení po tvorbu stonku – 65–70 dní a na stonku tvoří více než 10 listů.

  • “Kutuzovského”. Odrůda je střední sezóna. Má světle zelený nádech, klíčí za 1,5 měsíce, listy jsou velké, keře se rozkládají. Zeleninu můžete řezat několikrát za sezónu. Výška rostliny je do 150-170 cm.Pro semena lze sbírat po 41-45 dnech od vyklíčení.
  • “Mráz”. Odrůda je střední sezóna. Listy jsou modrozelené s voskovým povlakem, vysoké, tvrdé a masité. Ukázalo se, že keře jsou husté. Dává vysoký výnos, je odolná vůči chladu, velmi aromatická. Výška rostliny – až 150-170 cm.
  • “Zlomyslný.” Odrůda je střední sezóna. Má také tmavý odstín a patinu. Vyznačuje se velkým množstvím bazálních stonků. Nejlépe se hodí jako koření, protože jeho aroma je bohaté a silné. Výška rostliny je 100-110 cm, dlouho nevytváří deštník.

Další dvě odrůdy jsou „Salut“ a „Buyan“, které letní obyvatelé často nepěstují na svých zahradních záhonech. Důvodů je několik:

  • tyto odrůdy kopru kvetou pozdě a často nemají čas vytvořit semenný pupenec, takže nejsou vhodné ke kořenění,
  • pupečníci jsou často náchylní k padlí,
  • listy „Salyut“ a „Buyan“ jsou přitisknuty k zemi a jsou téměř vždy špinavé, což také ztěžuje pletí a uvolňování rostliny.

Nejlepší vonné odrůdy uropy

K sušení byste si neměli vybírat jen tak ledajakou odrůdu kopru – používejte rostliny, které obsahují co nejvyšší množství silic. A to jsou následující odrůdy kopru:

  • Aligátor
  • Amazon
  • Kibray
  • Richelieu
  • Deštník
  • Škoda
  • Granátník
  • Pevnůstka
  • Hoarfrost
  • Kutuzovsky

Odrůdy kopru ze Státního registru Ruské federace

Více než 70 odrůd kopru je zahrnuto ve státním registru šlechtitelských úspěchů schválených k použití. Níže uvedený seznam uvádí rok, kdy byla odrůda zařazena do registru.

  • AMBRELLA 2002
  • ANCHER 2008
  • ANNA 1998
  • ASTORIA 2002
  • ATAMAN 2008
  • AURORA 2001
  • AZHUR 2006
  • ALIGATOR 2002
  • DIAMANT 2008
  • AMAZON 2002
  • BUYAN 1998
  • BELMOND 2003
  • BOREY 1996
  • VITYAZ 2006
  • VOLOGDA KRAJKA 2008
  • ZLATÁ KORUNA 2009
  • GRENADIER 2002
  • GRIBOVSKÝ 1974
  • STRÁŽNÉ 2008
  • HERCULES 2007
  • KOPOR 2007
  • DUKAT 2008
  • DALEKO 1995
  • DELIKÁTNÍ 2008
  • DELON 2000
  • STRÝČEK VANYA 2008
  • vonná KYTICE 2008
  • DEŠTNÍK 1995
  • ZELENÁ ALEJ 2008
  • FROST 2007
  • KOLOTOČ 2008
  • KASKELENSKY 1981
  • BUSHY 2002
  • KUTUZOVSKÝ 2007
  • CENTAUR 2006
  • CORAL 2003
  • KIBRAY 1991
  • ČARODĚJ 2008
  • LESNOGORODSKY 1986
  • HIT LÉTA 2008
  • MASKÁRA 2008
  • MAX 2008
  • MAMOTH 2002
  • MORAVAN 2007
  • SPOLEHLIVÝ 2008
  • NĚŽNOST 2004
  • HOJNĚ LISTOVANÉ 2004
  • VÝBORNÉ SEMCO 2004
  • PREOBRAŽENSKÝ 2007
  • PÁV 2003
  • Pikantní rok 2007
  • RANNÝ ZÁZRAK 2003
  • REDUT 2008
  • RZHEUTSKY 2008
  • RICHELIEU 2002
  • SALYUT 1996
  • SYMPHONY 2004
  • SEVASTOPOL 2007
  • SUPERDUCAT OE 1973
  • GEM 2003
  • TURKUS 2006
  • UZBEK 243 1972
  • UDARNIK 2003
  • HURIKÁN 2010
  • VZORKY 1995
  • OHŇOSTROJ 2005
  • HANAK 1997
  • SHMARAGD 2005
ČTĚTE VÍCE
Jaké hračky jsou pro kočky bezpečné?

Jak vidíte, rozmanitost druhů a odrůd kopru je prostě úžasná a naznačuje, že na jaře, když je čas jej zasít na zahradě, byste se měli blíže podívat na sáčky se semeny a vybrat si to, které jako pro jeho kvality. Hodně štěstí při setí a štědré úrodě!

Líbil se vám článek? Sdílej se svými přáteli!