Jablka, hrušky nebo kdoule se omyjí, semena se odstraní a nakrájí se na plátky. Aby plody neztmavly, ponoříme je před vařením do studené vody, mírně okyselené kyselinou citronovou. Sirup se připravuje následovně: cukr se rozpustí v horké vodě, přidá se kyselina citrónová, přivede se k varu, vaří se 10-12 minut a zfiltruje se. Plody se ponoří do připraveného horkého sirupu. Jablka a hrušky vařte při nízkém varu ne déle než 6–8 minut. Rychle vařené odrůdy jablek (Antonovský atd.) a velmi zralé hrušky se nevaří, ale vloží se do vroucího sirupu, zahřívání se zastaví a ponechá se v sirupu do vychladnutí.Třešně se roztřídí, stopky se odstraní a umyjí; švestky, broskve nebo meruňky se roztřídí, omyje, rozpůlí, zbaví pecky, vloží do horkého cukrového sirupu a přivede k varu.
Pomocí kalkulačky receptů v aplikaci „Moje zdravá strava“ si můžete vytvořit svůj vlastní recept zohledňující ztrátu vitamínů a minerálů.
Chemické složení a nutriční analýza
Výživa a chemické složení “Kompot z čerstvého ovoce”.
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 59.1 kcal | 1684 kcal | 3.5% | 5.9% | 2849 g |
| Proteiny | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 76000 g |
| Tuky | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.3% | 56000 g |
| Sacharidy | 15.3 g | 219 g | 7% | 11.8% | 1431 g |
| Dietní vlákna | 0.6 g | 20 g | 3% | 5.1% | 3333 g |
| Voda | 98.7 g | 2273 g | 4.3% | 7.3% | 2303 g |
| Organické kyseliny | 0.2 g | ~ | |||
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | 1.7% | 10000 g |
| Retinol | 0.009 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, thiamin | 0.009 mg | 1.5 mg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.006 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.7% | 10000 g |
| Vitamín B9, folát | 0.6 μg | 400 μg | 0.2% | 0.3% | 66667 g |
| Vitamín C, askorbová | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 2.4% | 6923 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.2% | 7500 g |
| Vitamín H, biotin | 0.09 μg | 50 μg | 0.2% | 0.3% | 55556 g |
| Vitamín PP, NE | 0.1066 mg | 20 mg | 0.5% | 0.8% | 18762 g |
| Niacin | 0.09 mg | ~ | |||
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 92.6 mg | 2500 mg | 3.7% | 6.3% | 2700 g |
| Vápník, Ca | 5.4 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.8% | 18519 g |
| Hořčík, Mg | 2.9 mg | 400 mg | 0.7% | 1.2% | 13793 g |
| Sodík, Na | 8.7 mg | 1300 mg | 0.7% | 1.2% | 14943 g |
| Síra, S | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.3% | 62500 g |
| Fosfor, P | 3.4 mg | 800 mg | 0.4% | 0.7% | 23529 g |
| Chlor, Cl | 0.6 mg | 2300 mg | 383333 g | ||
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 35.7 μg | ~ | |||
| Bor, B | 79.6 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 1.3 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 7.4% | 2250 g |
| Jód, I | 0.6 μg | 150 μg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| kobalt, spol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 5.1% | 3333 g |
| Mangan, Mn | 0.0153 mg | 2 mg | 0.8% | 1.4% | 13072 g |
| Měď, Cu | 35.7 μg | 1000 μg | 3.6% | 6.1% | 2801 g |
| Molybden, Mo | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 4.6% | 3684 g |
| Nikl, Ni | 5.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 20.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 2.6 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 153846 g |
| Chrome, Cr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 4.4% | 3846 g |
| Zinek, Zn | 0.0487 mg | 12 mg | 0.4% | 0.7% | 24641 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.8 g | ~ |
Energetická hodnota Čerstvý ovocný kompot je 59,1 kcal.
Hlavní zdroj: Internet. Přečtěte si více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 25 kcal | 1684 kcal | 1.5% | 6% | 6736 g |
| Sacharidy | 5.8 g | 219 g | 2.6% | 10.4% | 3776 g |
| Voda | 70 g | 2273 g | 3.1% | 12.4% | 3247 g |
Energetická hodnota domácí kompot je 25 kcal.
Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Produktová kalkulačka
Nutriční hodnota na 100 gramů
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály
Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.
Kalorická analýza produktu
PODÍL BZHU V KALORIÍCH
Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:
Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.
Spočítejte si své standardy
Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.
Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.
Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.
Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.
Termín pro dosažení cíle
Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů
- tavený sýr
- Piškotová roláda s tvarohem a jahodovým krémem
- Bleib Gesund ROSSMANN Müsli-Riegel Schoko-Banane
- Cookies „33 krav“ s příchutí zakysané smetany (Charkovská továrna na sušenky)
- perga
- kari
- Ovocná a ořechová tyčinka
- Jogurtovo-mandlový koláč
- Pangasius fried_jídelna
- pohankovo-brokolicové palačinky
- Bavorský chléb
- salát okurka+paprika
- houska s mákem
- pudinkové lívanečky
- Pangasius filet zapečený se sýrem a houbami
- vějířkovitých
- jahody a smetanu
- Tvarohové sušenky s třešněmi
- Croissant se šunkou
- pstruh
- Biojogurt obohacený o bifidobakterie ActiRegularis “Activia spoon” s podílem tuku 3,5 %
- Salát s chobotnicí
- Rižský sýr
- Holandský chléb
- sýr Cremosimo
- Prosciutto Cotto Scelto
- Coppa
- olivy
- Mořský koktejl ve slaném nálevu
- játrový salát
- polévka z čerstvé makrely
- Tvaroh s borůvkami a jahodami
- Ovesná kaše 16.07
- cappuccino
- Snickers
- hovězí řízky
- Tvaroh se zakysanou smetanou – Nastin
- ořechová směs
- lněné semeno
- Čínský salát
- Teddy juice (mrkev)
- cukroví Červená Karkulka
- Smažené houby s lilkem
- domácí jogurt 16.07.13/XNUMX/XNUMX
- Ovesná kaše s jablky
- sýr 15%
- Activia jogurtový nápoj s bifidobakteriemi 2,4 %
- Rybí vývar + samotná ryba
- Kuřecí vývar + maso
- ovesná mouka
- Pohanková kaše
- kuřecí polévka s pohankou
- Vařený hrášek
- smažená cuketa s bramborem
- mražená šťáva
- Dušená zelenina
- Mražená brokolice
- Postní bramborové placky
- Kuřecí guláš s bramborem (bez oleje)
- Krůta a šunka
- tvarohové tyčinky
- polévka s knedlíky
- mražená zelenina
- vitamíny
- Sladové neglazované kukuřičné tyčinky
- pečené brambory
- základ salátu
- kompot
- Salát z bílého zelí
- zeleninový guláš (léto)
- sýrová omáčka
- Abeceda bílá
- mušle
- Abeceda modrá
- Mléčná čokoláda Káva s mlékem Rusko
- vláknina z lněných semínek
- vlákno
- Abeceda červená
- tvarohový dezert s marmeládou
- Kuk-si
- fazolový guláš
- Velké cappuccino
- smoothie z manga a malin
- Caesar salát s dresinkem
- Kuřecí McNuggets 4 ks
- bobule marmelády haribo
- Plněné papriky
- Caesar salát bez dresinku
- Smetanový sýr Hohland
- čaj s medem
- pečené jablko
- Tvarohové koláče s ovesnými vločkami
- Arménský domácí lavash
- sendvič s červenou rybou
- Zeleninová guláš
- čaj s medem
- houby doshirak
- doshirak kuře
- Dolmio tradiční rajčatová omáčka k Bolognese
- pizza pikantní
Tags: domácí kompot obsah kalorií 25 kcal, chemické složení, nutriční hodnoty, vitamíny, minerály, výhody domácího kompotu, kalorie, živiny, příznivé vlastnosti domácího kompotu
Denní kalkulačka živin
Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.
Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.
Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu
Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů
Doporučení pro hubnutí
Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.
Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení
Index tělesné hmotnosti
Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.
Produktová kalkulačka a analyzátor
Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.
