V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Živina Číslo Norma** % normy ve 100 g % normy ve 100 kcal 100% normální
Kalorická hodnota 58 kcal 1684 kcal 3.4% 5.9% 2903 g
Proteiny 0.5 g 76 g 0.7% 1.2% 15200 g
Sacharidy 14.3 g 219 g 6.5% 11.2% 1531 g
Sacharidy (celkem) 15.2 g ~
Dietní vlákna 0.9 g 20 g 4.5% 7.8% 2222 g
Voda 84 g 2273 g 3.7% 6.4% 2706 g
Ash 0.3 g ~
Vitamíny
Vitamín A, RE 50 μg 900 μg 5.6% 9.7% 1800 g
beta karoten 0.554 mg 5 mg 11.1% 19.1% 903 g
beta kryptoxanthin 102 μg ~
Lutein + Zeaxanthin 49 μg ~
Vitamín B1, thiamin 0.023 mg 1.5 mg 1.5% 2.6% 6522 g
Vitamín B2, riboflavin 0.059 mg 1.8 mg 3.3% 5.7% 3051 g
Vitamín B4, cholin 1.3 mg 500 mg 0.3% 0.5% 38462 g
Vitamin B5, pantotenik 0.072 mg 5 mg 1.4% 2.4% 6944 g
Vitamín B6, pyridoxin 0.027 mg 2 mg 1.4% 2.4% 7407 g
Vitamín B9, folát 3 μg 400 μg 0.8% 1.4% 13333 g
Vitamín C, askorbová 2.8 mg 90 mg 3.1% 5.3% 3214 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE 0.18 mg 15 mg 1.2% 2.1% 8333 g
Vitamin K, fylochinon 4.3 μg 120 μg 3.6% 6.2% 2791 g
Vitamín PP, NE 0.473 mg 20 mg 2.4% 4.1% 4228 g
Macronutrienty
Draslík, K 154 mg 2500 mg 6.2% 10.7% 1623 g
Vápník, Ca 10 mg 1000 mg 1% 1.7% 10000 g
Hořčík, Mg 8 mg 400 mg 2% 3.4% 5000 g
Sodík, Na 1 mg 1300 mg 0.1% 0.2% 130000 g
Síra, S 5.1 mg 1000 mg 0.5% 0.9% 19608 g
Fosfor, P 15 mg 800 mg 1.9% 3.3% 5333 g
Stopové prvky
Železo, Fe 0.34 mg 18 mg 1.9% 3.3% 5294 g
Mangan, Mn 0.033 mg 2 mg 1.7% 2.9% 6061 g
Měď, Cu 54 μg 1000 μg 5.4% 9.3% 1852 g
Zinek, Zn 0.11 mg 12 mg 0.9% 1.6% 10909 g
Stravitelné sacharidy
Mono- a disacharidy (cukry) 14.2 g ~
Základní aminokyseliny
Arginin * 0.009 g ~
Valine 0.012 g ~
Histidin * 0.008 g ~
Isoleucin 0.01 g ~
Leucin 0.014 g ~
Lysin 0.011 g ~
Metionin 0.004 g ~
Treonin 0.011 g ~
Fenylalanin 0.011 g ~
Vyměnitelné aminokyseliny
Alanin 0.019 g ~
Kyselina asparagová 0.162 g ~
Glycin 0.008 g ~
Kyselina glutamová 0.024 g ~
Prolin 0.022 g ~
serin 0.013 g ~
Tyrosin 0.004 g ~
Cystein 0.003 g ~
Mastné kyseliny
Omega-6 mastné kyseliny 0.005 g od 4.7 do 16.8 0.1% 0.2%
Nasycené mastné kyseliny 0.002 g max. 18.7 г
16:0 Palmitic 0.001 g ~
Mononenasycené mastné kyseliny 0.014 g min. 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 oleic (ud) 0.014 g ~
Polynenasycené mastné kyseliny 0.005 g od 11.2 do 20.6
18:2 Linolevaya (ud) 0.005 g ~
ČTĚTE VÍCE
Jak nastříkat kurník proti parazitům?

Energetická hodnota Modrá švestka, konzervovaná ve vlastní šťávě je 58 kcal.

  • šálek, vypeckovaný = 252 g (146.2 kcal)
  • švestka s tekutinou = 46 g (26.7 kcal)

Hlavní zdroj: USDA – Ministerstvo zemědělství USA. Přečtěte si více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Švestka je oblíbené ovoce vyznačující se mnoha prospěšnými vlastnostmi. Podívejme se na doplňky výživy, vitamíny, minerály, výhody, škody a kalorický obsah produktu.

Čerstvá červená švestka: obsah kalorií na 100 gramů, nutriční hodnota, vitamíny, minerály

Obsah kalorií v čerstvých červených švestkách na 100 gramů je 45 kcal. 100 g ovoce obsahuje:

  • proteiny – 0,7 g;
  • tuky – 0,3 g;
  • sacharidy – 11,2 g.

Složení 100 g červené švestky je charakterizováno těmito vitamíny a minerály (v závorce % látek z denní dávky dospělého člověka):

  • A (38);
  • beta karoten (37);
  • B1 (1,8);
  • B2 (1,4);
  • B6 (1,4);
  • B9 (1,2);
  • C (10);
  • E (1,7);
  • K (3,8);
  • draslík (6,2);
  • hořčík (1,7);
  • fosfor (2);
  • železo (0,9);
  • mangan (2,6);
  • zinek (0,8).

Čerstvá modrá (černá) maďarská švestka: obsah kalorií na 100 gramů, nutriční hodnota

Kalorický obsah čerstvé modré (černé) maďarské švestky na 100 gramů je 43,6 kcal. 100 g ovoce obsahuje:

  • proteiny – 0,8 g;
  • tuky – 0,3 g;
  • sacharidy – 9,8 g.

Složení 100 g švestky maďarské je charakterizováno těmito vitamíny a minerály (v závorce % látek z denní dávky dospělého člověka):

  • A (1,9);
  • beta karoten (1,7);
  • B1 (1,8);
  • B2 (1,4);
  • B5 (2,6)
  • B6 (1,4);
  • B9 (1,2);
  • C (10);
  • E (1,7);
  • K (5,3);
  • draslík (6,2);
  • hořčík (1,7);
  • fosfor (2);
  • železo (0,9);
  • mangan (2,6);
  • měď (5,6);
  • zinek (0,8).

Žlutá švestka: obsah kalorií na 100 gramů, bju

Kalorický obsah žlutých švestek na 100 gramů je 48 kcal. 100 g ovoce obsahuje:

  • proteiny – 0,8 g;
  • tuky – 0,3 g;
  • sacharidy – 9,4 g.

Složení 100 g žluté švestky je charakterizováno těmito vitamíny a minerály (v závorce % látek z denní dávky dospělého člověka):

  • A (1,9);
  • beta karoten (2);
  • B1 (3,9);
  • B2 (2,2);
  • B5 (2,9)
  • B6 (3,9);
  • C (11);
  • E (3,9);
  • K (5,3);
  • RR (3,4);
  • draslík (8,4);
  • vápník (2);
  • křemík (13);
  • hořčík (2,2);
  • sodík (1,4);
  • fosfor (2,5);
  • železo (2,7);
  • jód (2,6);
  • kobalt (9,8);
  • mangan (5,4);
  • měď (8,8);
  • molybden (11);
  • chrom (7,8);
  • zinek (0,8).
ČTĚTE VÍCE
Jak chránit území před zloději?

Sušená švestka: obsah kalorií na 100 gramů, nutriční hodnota

Kalorický obsah sušených vypeckovaných švestek na 100 gramů je 237 kcal. 100 g sušeného ovoce obsahuje:

  • proteiny – 2,2 g;
  • tuky – 0,7 g;
  • sacharidy – 55,8 g.

Složení 100 g sušené švestky je charakterizováno těmito vitamíny a minerály (v závorce % látek z denní dávky dospělého člověka):

  • A (1,1);
  • beta karoten (1,2);
  • B1 (1,3);
  • B2 (5,4);
  • B4 (2);
  • B5 (8,2)
  • B6 (10);
  • B9 (1);
  • C (3,2);
  • E (12);
  • N (1,6);
  • K (48);
  • RR (8,2);
  • draslík (34);
  • vápník (7,8);
  • křemík (63);
  • hořčík (25);
  • fosfor (10);
  • železo (16);
  • kobalt (39);
  • mangan (15);
  • měď (27);
  • molybden (13);
  • chrom (22);
  • zinek (3,6).

Sušené švestky jsou indikovány zejména při onemocněních srdce a cév, k normalizaci krevního tlaku, stimulaci trávicího traktu, zrychlení metabolismu, při velké fyzické námaze a nervové únavě.

Široké použití sušených švestek v kosmetologii je spojeno s baktericidními a anti-aging vlastnostmi produktu.

Bzhu, obsah kalorií čerstvé švestky v 1 kusu.

Kalorický obsah čerstvé švestky v 1 kusu. 14,4 kcal. Jeden kus ovoce obsahuje:

  • proteiny – 0,24 g;
  • tuky – 0,09 g;
  • sacharidy – 2,82 g.

Výhody čerstvých švestek

Výhody čerstvých švestek jsou následující:

  • nízký obsah kalorií ve švestkách na 100 gramů umožňuje jejich použití při dietách a léčeném půstu;
  • Přítomnost vitaminu P ve složení činí švestky nepostradatelné pro vysoký krevní tlak a slabé stěny krevních cév;
  • Draslík obsažený v ovoci je užitečný pro udržení zdraví srdce, zajištění acidobazické rovnováhy v těle a stimulaci fungování nervového systému;
  • čerstvé švestky jsou účinným přírodním projímadlem;
  • při konzumaci čerstvých švestek se hladina škodlivého cholesterolu snižuje, tělo se rychle čistí od toxinů;
  • švestky jsou považovány za dobrý profylaktický prostředek proti zácpě;
  • pokud potřebujete zlepšit chuť k jídlu, snězte před hlavním jídlem pár švestek;
  • díky diuretickému účinku čerstvých švestek pomáhají odstraňovat přebytečné soli a vodu z těla;
  • Protizánětlivé léky připravené ze švestek jsou vysoce účinné.

Škodlivost čerstvých švestek

K poškození čerstvých švestek dochází při přejídání ovocem, stejně jako při použití produktu pro kontraindikace. Čerstvé švestky by měly být zlikvidovány, pokud:

  • zvýšený sklon k plynatosti a nadýmání;
  • zánětlivé procesy v žaludku a střevech se zhoršily;
  • člověk má cukrovku (švestky se vyznačují poměrně vysokým obsahem cukru);
  • na revmatismus, protože ovoce má zvýšený diuretický účinek;
  • při kojení kvůli vysoké pravděpodobnosti koliky u dítěte;
  • na žlučové kameny díky silnému choleretickému účinku přípravku.
ČTĚTE VÍCE
Jaký je nejlepší živý plot k výsadbě?