Při pěstování v oblastech pro ni příznivých předčí třešně všechny ostatní ovocné plodiny z hlediska výnosnosti.
Tradiční technologie zahrnují pěstování třešní na mohutných semenných podnožích, jako jsou sadba planých třešní nebo třešně Magaleb (Antipka). Na těchto podnožích dosahují třešně výšky 5–6 m a mají korunu působivé velikosti, což vyžaduje, aby při výsadbě zahrady byly stromům přiděleny významné krmné plochy. V závislosti na růstové síle roubovaných odrůd se stromy vysazují podle schématu 7-8 x 5-6 m, tzn. 210-285 ks/ha.
V takových výsadbách třešně produkují první komerční sklizeň v 6.–7. roce po výsadbě zahrady. Vysoké stromy neefektivně využívají prostor osobního pozemku nebo průmyslové zahrady a také je obtížné sklízet, prořezávat rostliny a stříkat je proti škůdcům a chorobám.
Pěstování třešní intenzivními technologiemi donedávna komplikovala nedokonalost sortimentu a také nedostatečný rozvoj jednotlivých zemědělských postupů. Mnohé z těchto obtíží jsou nyní překonány. Byly vytvořeny intenzivní odrůdy a podnože a byly vyvinuty tak důležité technologické prvky, jako jsou systémy tvorby koruny, výsadba stromů a schémata prořezávání. Použití intenzivních technologií zajišťuje výrazné zvýšení produktivity výsadeb, snazší péči o ně a produkci vysoce kvalitních plodů. Jedním z určujících prvků intenzivních technologií pěstování třešní je tvorba koruny. Nejoblíbenější formační systémy jsou nyní „Leaderless“, „Leader Vogel“ a „Spanish Bush“ s některými modifikacemi. V kombinaci se slabě rostoucími klonálními podnožemi umožňují tyto systémy hustě umístit rostliny – přes 1000 stromů/ha (5,0 × 3,0-2,0 m) a snížit jejich přírůst na 2,5-3,0 m. Nejčastěji se pro takové výsadby používají podnože „Gizela 5“, „Gisela 6“, „VSL-1“, „VSL-2“ a „LC-52“. V ukázkové zahradě Krymského chovatelského centra “GAVRISH” byly nejlepší výsledky vysazeny na klonální podnoži “VSL-2” se stromy umístěnými podle následujících schémat: 5,0 × 3,0; 5,0 x 2,5; 5,0×2,0 m.
Systém „Spanish Bush“ omezuje růst stromu na výšku kvůli velkému počtu přerůstajících výhonků a urychluje vstup do plodů o 2-3 roky. Tvorba stromu podle typu „španělský keř“ je následující: při výsadbě na jaře se sazenice odříznou ve výšce 40-70 cm od země – pokud jsou pod bodem řezu 3-4 pupeny (Obr. 1).
V květnu až červnu téhož roku, kdy výhony dosáhnou délky 60 cm, se zkrátí na jednu úroveň, přičemž nejvyšší výhon by neměl být delší než 15 cm. cm jsou také odříznuty ve stejné úrovni od země. Ale výhonky, které se odchylují na stranu, jsou ponechány bez prořezávání – na ně jsou položeny květní pupeny. Tento řez se provádí 60-3 roky v řadě, dokud stromy nedosáhnou objemu plánovaného v souladu s přidělenou krmnou plochou. Poté, co strom začne plodit, intenzita jeho růstu prudce klesá, protože veškerá energie je vynaložena na produkci úrody. Nyní jsou pro zlepšení osvětlení vyříznuty výhonky, které překrývají a stíní korunu. Když strom dosáhne výšky 4-2.5 m, provede se prořezávání rámu. Pomocí mechanického prořezávače se výška udržuje na 3.0-2.0 m. Provádí se také prořezávání proti stárnutí, které spočívá ve vyřezání jedné nebo dvou větví ve výšce 2.5 m od země, přičemž zůstanou pařezy dlouhé 1-7 cm.
Modifikace „španělského keře“ – „KGB“ (KG-B) – získává stále větší uznání mezi zahradníky specializujícími se na pěstování třešní. Tento typ řezu je jednodušší, levnější a zajišťuje vysokou produktivitu stromů s minimální výškou. Zakládání koruny na mladém stromku začíná v roce, kdy jsou sazenice vysazeny na zahradě, odřízněte ji ve výšce 40-70 cm.Pod řezem by měly být ponechány 3-4 pupeny, ze kterých se vyvinou výhonky . Když výhony dorostou do výšky 60 cm, zkrátí se na 10 cm a na každém zůstanou 3–4 očka. Z nich vyrůstající výhony, když dosáhnou výšky 60 cm (nejčastěji na jaře příštího roku), se také zkracují na 10 cm, přičemž zůstávají 3-4 očka. Ve třetím roce z těchto pupenů vyroste 17-25 ekvivalentních, dobře vyvinutých výhonů.
Výška stromu vytvořeného podle typu „KGB“ se udržuje na 2,0 m. Od 6. do 7. roku se začínají nahrazovat ovocné větve. Za tímto účelem se každý rok odstraní jedna nebo dvě nejsilnější větve, přičemž zůstanou pahýly dlouhé 10 cm. Na nich se vytvoří nové silné výhonky, na které se zase položí větve kytice. Vrcholy větví se každoročně odříznou ve výšce 2,0 m a odstraní se všechny boční výhonky.
Systém „KGB“ tedy umožňuje odstranění všech bočních větví, na rozdíl od klasického „španělského keře“, u kterého jsou boční větve směřující k rozteči řádků ponechány. Tato operace pomáhá přenést ovoce na větve kytice a poupata umístěná na silných výhoncích a umožňuje získat větší plody.
Tvorba stromů podle typů „Spanish Bush“ a „KGB“ poněkud zpožďuje vstup stromů do plodování ve srovnání s jinými moderními systémy, ale v budoucnu poskytuje vyšší produktivitu, dobrou obchodní kvalitu ovoce a také sníženou manuální mzdové náklady. Tato dvě schémata jsou optimální pro pěstování třešní v intenzivních výsadbách.
Operace pro tvorbu a prořezávání stromů, zejména mladých, je nutné provádět po celý rok. Na začátku léta, v období aktivního růstu výhonků, se provádějí zelené operace – zkracování výhonků, svírání, zaštipování. Pevnější formace, včetně vyřezávání větví a odstraňování postranních výhonů (podle systému „KGB“), se provádí po sklizni, koncem léta – začátkem podzimu (srpen-září). Na jaře je vhodné omezit se pouze na sanitární řez a předělávání větví, jejichž výhony v době letního řezu v předchozím roce nedosáhly požadované velikosti.
Použití nízkorostoucích klonálních podnoží v intenzivních technologiích umožňuje realizovat produkční potenciál odrůd třešní ve větší míře než při použití semenných podnoží. Na klonální podnoži „VSL-2“ se jako vynikající osvědčily tyto odrůdy: „Ispolinskaya“, „Lapins“, „Bakhor“, „Krupnoplodnaya“ a řada dalších. V tabulce Tabulka 1 ukazuje výsledky testování řady odrůd třešní na podnoži VSL-2, provedeného v Krymské OSS.
Podle výzkumných údajů byly nejméně produktivní odrůdy „Valery Chkalov“ a „Kavkazskaya“. Zároveň vznikla řada odrůd, jejichž stromy na této podnoži spojují vysokou produktivitu s dobrými obchodními vlastnostmi ovoce. Jedná se o rané odrůdy „Bakhor“, „Temp“, středně zrající odrůdu „Cosmic“ a středně pozdní odrůdy „Krupnofrodnaya“ a „Zagadka“.
Pro podmínky jižního Ruska lze tedy navrhnout dopravník odrůd třešní na slabě rostoucích klonálních podnožích (tab. 2).
Ve střední oblasti Ruska jsou pro intenzivní výsadbu velmi dobré následující odrůdy: „Iput“, „Ovstuzhenka“, „Revna“, „Fatezh“ a „Tyutchevka“ (tabulka 3).
Tyto odrůdy byly testovány v krymském šlechtitelském centru “GAVRISH” na kompatibilitu s podnoží “VSL-2”. Vykazovaly dobrou produktivitu a poměrně vysokou komerční kvalitu ovoce.
Od roku 2011 je krymská agroškolka „GAVRISH“ jedním z výrobců sadebního materiálu pro ovocné plodiny na jihu Ruska. Dnes školka vyvíjí a produkuje podnože a sazenice ovocných plodin jak pro jih Ruska, tak pro centrální regiony.
Autor Karpov Oleg Délka čtení 4 min. Zhlédnutí 3.7 tis. Zveřejněno 23.03.2018 Aktualizováno 24.11.2020
Správně promyšlená technologie pěstování třešní pokrývá všechny fáze – od výsadby až po přesné ořezávání přebytečných větví z již vytvořeného stromu. Evropští zahradníci, zejména zástupci průmyslu z Nizozemska, jsou v tomto ohledu považováni za jedny z nejzkušenějších. Pokud pečlivě prostudujete, jak pěstují své zahrádky, můžete se dozvědět mnoho užitečných faktů, malých triků a základních pravidel, která zajistí vysoký výnos.
Rozdělíme-li péči o ovocné stromy do několika zásad, nejdůležitější z nich by měly být tyto:
- Tvorba koruny stromu;
- pravidelné krmení kořenového systému;
- rovnováha mezi počtem vaječníků a listů na větvích;
- výběr správných odrůd pro konkrétní podmínky.
Pokud je vše provedeno správně, lze s minimálními náklady získat intenzivní zahradu s třešněmi. Pokud se obrátíme na zkušenosti holandských zahradníků, ti si dali jasný a konkrétní cíl – získat velké prodejné bobule s vynikající chutí. K řešení tohoto složitého problému se používá skutečně integrovaný a komplexní přístup, který umožňuje kompenzovat všechny možné vnější vlivy a přesto dosáhnout vysokých výnosů.
Třešňové sady: správná péče a pěstování
Konzultant ovocnářského servisu z Nizozemska, Rene Alberts, sdílí svá tajemství, jak zaručit vysoké výnosy za minimální náklady. Péče podle něj musí začít od fáze výběru konkrétní odrůdy bobulového stromu. Zde je nesmírně důležité vzít v úvahu specifika půdy a toho, jak na ní může ta či ona odrůda růst. Podle odborníka jsou „Cordia“ nebo „Samba“ považovány za nejúčinnější. Tyto odrůdy jsou dobré i proto, že mají zvláštní genetickou dispozici produkovat bobule dané velikosti, tvaru a barvy.
Druhým důležitým bodem je správné zavlažování zahrady. Pokud je v období květu v půdě nedostatek vláhy, bude to mít extrémně negativní dopad na výnos. Pokud je zalévání organizováno správně a s přidáním správně vybraných hnojiv, bude výsledek této pečlivé práce mnohem příjemnější.
Nejzákladnějším a přitom nejdůležitějším požadavkem pro vytvoření úrodné zahrady je správné prášení. Pokud toto pravidlo nedodržíte, neměli byste ani počítat s dobrou úrodou. Intenzivní třešňové sady jsou opylovány hmyzem, takže na každý hektar plochy je potřeba připravit minimálně 5 včelstev. V případech, kdy povětrnostní podmínky nedovolují hmyzu zapojit se do opylování, by mělo být použito „těžké dělostřelectvo“ ve formě čmeláků.
Určitou konečnou fází lze nazvat krmení stromů po těžbě. Pokud je tento požadavek splněn, dostanou stromy zásobu energie pro plnou tvorbu listů a pupenů na další plodovou sezónu. Pokud jde o sklizeň, tento proces vyžaduje velmi pečlivý přístup. V některých případech mohou producenti čekat doslova několik dní od okamžiku, kdy bobule plně dozrávají – v tomto případě se výnos může zvýšit asi o 10-12%. Vzhledem k tomu, že v tomto případě je na strom kladen velký náklad, je ještě důležitější zajistit mu zásobu živin.
Tajemství formování správné koruny
Chcete-li získat vysokou plodnost, stojí za to pochopit, že hustota výsadby stromů musí odpovídat určitým normám. Pokud mluvíme o vysoce kvalitních odrůdách třešní, pak je toto číslo asi jeden a půl tisíce stromů na hektar. Při přísném dodržení všech pěstitelských požadavků produkuje jeden strom přibližně 10 kg bobulí s postupným nárůstem množství v následujících plodových obdobích. Průměrný výnos v dobře formované zahradě je asi 20 tun bobulí na hektar. Při intenzivnější expozici stromům může být tento údaj dokonce zvýšen, ale to ovlivňuje především kvalitu samotných bobulí.
Další tajemství pěstování třešní spočívá ve správném prořezávání stromů. Nejdůležitějším požadavkem je maximální přístup světla k větvím ve všech úrovních koruny, zejména těch nejnižších. Tvorba koruny začíná ve většině případů od druhého roku růstu. Pokud mluvíme o kvalitě bobulí, pak nejziskovější plodiny vypadají jako z výhonků ve věku od 1 do 3 let. Zároveň by jejich délka neměla přesáhnout 80 cm – u velkých velikostí to negativně ovlivní tvorbu samotného bobule. Další tajemství spojené se zachováním úrody spočívá v použití mříží, které jsou nataženy mezi řadami stromů.
