Obvykle v srpnu začnou housata vykrmovat. Do této doby dosahuje živá hmotnost brzy vylíhnutých mladých zvířat 3,5-4 kg nebo více.
Na začátku výkrmu se husy dále pasou a jsou krmeny obilím 1-2x denně. Posledních 15 dní jsou ptáci hojně krmeni směsí obilí (nejlépe dušeným obilím) 3-4krát denně a nesmí se vyhánět na pastvu.
Husy lze vykrmovat jakýmkoliv kvalitním krmivem kromě žita a vikve – tato krmiva zhoršují kvalitu tuku.
Během prvního období výkrmu se husám dává na každý kilogram živé hmotnosti 30–35 g obilí při každém krmení. Obvykle se krmí ráno a večer. Ve druhém výkrmovém období, kdy se přestanou pást, se husám podává 135 g obilí denně na kilogram živé hmotnosti.
Po 20 dnech výkrmu lze porážet dobře krmené husy s usazeninami tuku na hrudi a zejména pod křídlem (tuk jablko). Je-li husí maso určeno pro domácí použití, je nutné dobu výkrmu hus prodloužit – nemělo by se vykrmovat celé kuře najednou, ale v malých dávkách.
Takováto mladá zvířata jsou držena v kotcích, dostávají dostatek obilného krmení a zeleniny, aniž by byla vypuštěna na pastvu. Při tomto způsobu odchovu dosahuje váha 70-75denních mladých zvířat 4-4,5 kg; výtěžnost jedlých částí v jatečně upraveném těle je 63-65% a množství tuku v mase je 18-24%. Výsledkem je velmi chutné, šťavnaté, mladé maso.
Pokud rodina v létě moc masa nepotřebuje, lze intenzivní metodu chovu housat spojit s klasickou pastvou, tedy zrychleně zvednout pár hlav a zbytek hus vypustit na pastvu a nakrmit je. normálně. Metody intenzivního odchovu housat jsou následující: mladá zvířata do 20-30 dnů věku jsou jako obvykle držena v teplé místnosti. Jako podestýlka se nejprve používá sláma nebo suchá rašelina a poté piliny. Za teplého počasí jsou housata od prvních dnů života vypouštěna do oploceného kotce. Aby se housata chovala klidně, v noci může být místnost vybavena osvětlením s žárovkami s nízkým výkonem – 20-40 W.
20-30denní housata mohou být vpuštěna do jezírka, pokud teplota vody v něm není nižší než 16-18 stupňů. Ale můžete chovat housata bez jezírka.
Čerstvé nakrájené zelené je lepší podávat mladým zvířatům ráno a večer, když tak rychle nevysychají. Krmítka s greeny se vždy umisťují do zastíněných prostor.
Aby se předešlo kysání, navlhčená drobivá kaše se dává do krmítek v takovém množství, aby housata celou porci snědla do 30–40 minut. Po snězení první porce přidejte druhou atd. Pokud není možné podávat potravu často, přidejte do krmítka více drceného obilí nebo namočeného hrášku, aby housata mohla tuto potravu sníst, kdy se jim zachce. Rmut nemůžete nechat v podavači dlouho. Množství krmiva se postupně zvyšuje. Za pouhých 75 dní pěstování se spotřebuje 10-12 kg obilného krmiva a 25 kg zelené trávy.
Při intenzivním odchovu spotřebuje každé housátko denně: od 20 g zrna v prvních deseti dnech až po 220-250 g ve věku 71-75 dnů. Zelení – 50 g a 700 g denně; do 1,5 měsíce se do krmiva přidá premix „Solnyshko“, poté se husa přenese do „dospělého“ premixu – „Ivan Ivanovich“. Premix „Ivan Ivanovich“ je speciálně navržen pro velké, rychle rostoucí ptáky – husy, krůty, kachny, perličky.
Ještě jednou připomínám: pozor na padělané premixy! Nyní existuje mnoho bezohledných obchodníků, kteří chtějí rychle vydělat. Premix musí být zabalen do vysoce kvalitní neprůhledné polymerové fólie. Pouze tento film zajišťuje bezpečnost vitamínů! Při nákupu nezapomeňte věnovat pozornost datu výroby (trvanlivost premixu je 6 měsíců!). Datum musí být automaticky vyraženo na drážkovaný svar.
Housata se porážejí ve věku 70-75 dní, kdy jejich hmotnost přesahuje 4 kg. Při porážce ve vyšším věku se kvalita jatečně upraveného těla zhoršuje, protože právě v této době se ptákům začíná tvořit nové peří a celá jatečně upravená těla budou pokryta pahýly. Pokud nejsou housata poražena před dosažením věku 75 dnů, musí být chována do 120-130 dnů věku, kdy zcela ustane růst nového peří. To je však nerentabilní, protože růst ptáka se prakticky zastaví a dochází ke zvýšenému ukládání tuku.
Na individuální farmě je také výhodné vykrmovat dospělé husy po dobu 1,5-2 týdnů. Takové husy nesmějí ven na procházky, někdy jsou dokonce nuceny krmit, dostávají dušené obilí. Veškeré náklady na takový výkrm se nadměrně vyplatí.
Chcete-li získat oplodněná vajíčka, musíte chovat jednoho kusa na každé 3-4 husy. Husy začínají snášet vejce ve věku 275-350 dní a pokračují v kladení vajec až do věku 5-6 let.
Je obtížné určit pohlaví hus podle vzhledu. Chcete-li to provést, vezměte husu do rukou, uchopte její nohy a křídla, překlopte ji na záda tak, aby krk byl pod levou rukou, a držte levé křídlo levým loktem. Husa se položí na koleno levé nohy tak, aby spodní část těla mírně visela. Lehkým ohnutím ocasu směrem dolů lehkými pohyby palce a ukazováčku obou rukou otevřete kloaku. U mužů ve věku 3-4 měsíců se penis nachází ve formě spirálovitého stočení o velikosti až 0,5 cm se sotva patrnými děleními. Barva penisu u hus tohoto věku je stejně růžová jako záhyby kloaky, takže k přesnému určení pohlaví musíte mít dostatečnou dovednost. V místě, kde se nachází penis, je kloaka méně složená. U samic jsou záhyby rovnoměrně rozmístěny po celé kloace.
Husy mají ve srovnání s jinými druhy drůbeže nejkratší dobu snášky vajec. A pouze při správném a úplném krmení v zimě si můžete být jisti, že husy získají vysokou produktivitu.
V zimě se na hlavu a den spotřebuje přibližně toto množství krmiva: obilná mouka – od 130 do 160 g, z toho 50-70 g nejlépe ve formě celých zrn (oves smíchaný s jinými obilovinami), nasekané, dobře sušené seno, luštěniny – 100-150 g a okopaniny (brambory, řepa, mrkev) – od 300 do 500 g. Můžete dát i 50-100 g kysaného zelí.
Nezapomeňte na premix! Speciální premix pro husy „Ivan Ivanovich“ ochrání ptáka před metabolickými poruchami a jinými nemocemi a zlepší reprodukční funkce (to znamená počet oplodněných vajec).
Drcenou křídu a štěrk byste měli uchovávat v samostatných podavačích. Je vhodné napařit seno nebo plevy — husy jedí lépe měkkou potravu. Z jetelového prachu nebo jemně nasekaného sena a také z jemně nakrájené kořenové zeleniny a vařených brambor se připravuje mokrá kaše, kterou se ráno a odpoledne krmí husy. Večer jsou ptáci krmeni obilím.
Asi dva týdny, a pokud nejsou husy dobře vykrmené, tak měsíc před začátkem snášky by se mělo zvýšit množství krmiva obilím a moukou tak, aby v období snášky bylo 200-250 g na kus, z toho 100 g by bylo celozrnné a 25–30 g – potraviny živočišného původu (syrovátka, odstředěné mléko, tvaroh, vařená nejedlá vejce, odpad z ryb a masa atd.). Je užitečné naklíčit některá celá zrna.
Na rozdíl od ostatní drůbeže se u hus ve druhém roce života zvyšuje produkce vajec o 15–25 %. V období hromadného snášení vajec, pokud husy zcela nekonzumují obilné krmivo, je nutné snížit množství objemného krmiva na 50–70 g denně na hlavu.
Zvláštní pozornost by měla být věnována tloušťce genderů. Měsíc a půl před začátkem hnízdní sezóny a v jejím průběhu je nutné hálky dodatečně přikrmovat celým, nejlépe naklíčeným ovsem, 100 g na hlavu, nebo záparem skládajícím se z 60-80 g mletého zrna a 15- 20 g krmiva pro zvířata. Ganderům by však nemělo být dovoleno, aby se stali obézními, protože ne všechna vajíčka od takových producentů jsou oplodněna.
V zimě husy snadno jedí sníh, ale je třeba jim dát vodu: používají ji k mytí zobáků.
Při správném krmení a údržbě začínají husy snášet vejce koncem února. V průměru jedna husa plemene Kholmogory produkuje 1-2 vejce v únoru, deset v březnu, devět v dubnu a pět v květnu. Přípravy na kladení vajec začínají v únoru. Na podlaze je instalováno hnízdo – jedno pro dvě husy. Je pokrytá měkkou slámou. Rozměry hnízda: šířka – 50 cm, délka – 75, výška přední stěny – 50, zadní – 75 cm.Ve stejných hnízdech husy inkubují vejce. Pokud je slepic více, musí se mezi hnízdy udělat pevné přepážky, aby se husy nehádaly a vejce se nepřevalovala z jednoho hnízda do druhého.
Husy většinou ležely ráno. Vejce je třeba ihned vyjmout a skladovat při teplotě asi 12 stupňů. teplo. Přechlazená, zmrazená vejce nebo vejce skladovaná při vysokých teplotách nejsou pro inkubaci vhodná.
Na zimu se nechávají jen zcela zdravé husy s lesklým, hladkým opeřením, bez takových vad, jako jsou křivé nohy nebo peří, nebo kulhání. Tělo zimujících hus by mělo být široké, s vypouklým hrudníkem a dobře vyvinutým prsním svalstvem.
V zimě se husy chovají v dobře vyčištěných místnostech vybílených čerstvě hašeným vápnem. Podlaha je pokryta suchou podestýlkou – sláma, rašelina, piliny, suché listí. Za příznivého zimního počasí jsou husy vypuštěny na dvůr, kde se krmí. Za slunečného počasí je lze zahnat do ledové díry v jezírku, ale je třeba dávat pozor, aby nespadly pod led.
Husy jsou velmi odolné. Většinu času mohou trávit na dvoře a dovnitř přicházejí pouze v největších mrazech. Jejich zobák a nohy jsou nejcitlivější na chlad, proto je nutná podestýlka v husím kurníku.
Místnost pro husy by měla být světlá (s okny), čistá a suchá. Ve vlhké místnosti se pták prochladne, nastydne a někdy dostane omrzliny. Bylo zjištěno, že husy odpařují velké množství vody (2 litry z 10 hlav), takže místnost musí být neustále větrána, aby se zabránilo průvanu.
Podlahy mohou být dřevěné nebo nepálené, ale musí být suché, protože husy tráví noc na podlaze. Stěny jsou srubové nebo nepálené, stropy teplé. V zimě se teplota v místnosti udržuje na 0 stupních. V dobrém izolovaném chlévě pro husy se tato teplota vytváří díky teplu generovanému samotným ptákem.
V létě se husy chovají na pastvě a dovnitř se přivádějí pouze v noci. Husa je býložravý pták: dospělá husa sežere asi 2 kg trávy denně, takže by měla být chována tam, kde je možné se pást na dobré trávě. Husy nežerou trávu špatné kvality, vegetaci bažinatých luk a roklí. Z divokých bylin preferují pampelišku, řebříček, jitrocel, šťovík, mladou kopřivu, pcháč, pohanku ptačí a svlačec rolní.
Husy by se neměly vypouštět do oblastí s vysokou trávou, takovou trávu nežerou. Po sklizni je můžete vypustit do sadu a zeleninové zahrady.
Během horké části dne je nejlepší chovat husy na stinném místě, poblíž vodních ploch. Pokud v blízkosti není rybník, jezero nebo řeka, musíte dát vodu do prostorné nádoby; Je dobré, když v takové vodě mohou husy plavat.
1-3krát měsíčně husy potřebují preventivní písečné „koupání“ s přídavkem krmné síry. (Prodává se ve žlutých sáčcích označených jako „purifikovaná krmná síra“). Síra je velmi dobrou prevencí proti pírožroutovi (jedná se o kožního parazita, hmyz, který se živí peřím, svrchní vrstvou kůže a krví vyčnívající ze škrábanců. Její kousnutí může způsobit zánět kůže a je příčinou mnoha onemocnění, včetně apteriózy (ztráta peří) Navíc, pokud je pták infikován chlupatým peřím, je rozrušený a svědí, což znamená, že jeho přírůstek hmotnosti klesá).
Umístěte tedy na dvůr žlab naplněný pískem nebo popelem smíchaným s krmnou sírou. Husy se tam samy vyrojí. A pokud je pták již napaden parazitem, vetřete do peří síru.
Veterinář Vladimir Tichonov
Chovat husy na maso je docela slibný podnikatelský nápad. Husa je nenasytný pták s dobrou rychlostí růstu masa. Za pouhé 2,5 měsíce je živá hmotnost husy 4-4,5 kg. a je připraven k porážce, pokud je chován pomocí technologie intenzivního krmení (bez přísad a chemikálií). Abyste dosáhli tak vysokých temp růstu, měli byste si také vybrat velké plemeno gander.
Výhody domácího chovu hus
Výtěžnost masa z husy dosahuje 63 %, bez jedlých drobů. Strava těchto ptáků zahrnuje významnou část nejdostupnějších potravin – zeleninu (jakéhokoli druhu) a kořenovou zeleninu. Tato dieta výrazně zvyšuje ziskovost chovu hus.
Dnes poptávka po husím mase roste. Ostatně velké drůbežárny zásobují trh kuřecím a krůtím masem, ale husí maso produkují malé soukromé farmy. Husy, stejně jako všechna drůbež, však mají vyšší přírůstek živé hmotnosti z krmiva, které konzumují, než hospodářská zvířata. Na základě toho docházíme k závěru, že „husí“ trh ještě není monopolizován a má malou konkurenci.
Stojí za zmínku, že samotná husa není vybíravý pták. Nejsou bolestivé a jejich údržba je velmi jednoduchá. Důležité také je, že při chovu hus nevzniká prakticky žádný odpad. Na huse je totiž cenné úplně všechno – od masa až po peří. Husí peří je mnohem cennější než kachní, jejich cena je 20 USD za 1 kg. Z jednoho kusu můžete získat 100 g. pero. Ve skutečnosti peříčko zaplatí třetinu nákladů na krmivo. A husí játra jsou hlavní složkou slavné a drahé pochoutky „Foie gras“.
Technologie intenzivního krmení hus
Technologie intenzivního krmení umožňuje dospělému lovci dosáhnout hmotnosti 4-4,5 kg v co nejkratším čase (2,5 měsíce). Abyste dorostli do porážkové hmotnosti (4-4,5 kg živé hmotnosti) během 65-75 dnů, nepotřebujete používat chemikálie ani různé druhy aditiv. Toto odvětví zemědělství nestojí na místě a nyní existuje speciální způsob pěstování, který nezhoršuje kvalitu masa, peří a celého jatečně upraveného těla. Tato metoda se nazývá „intenzivní“. Nejsou zde žádná tajemství, vše je snadné a jednoduché.
Aby bylo možné rychle vydělat na chovu hus v tomto podniku, měly by být krmeny pomocí technologie intenzivního krmení. Podstatou této technologie je, že mláďata od 20-30 dnů věku nejsou vypouštěna na pastvu. Ptáci se zdržují v kotcích vybavených vším potřebným. V období od 20 do 75 dnů dostávají husy velké množství potravy a čerstvé zeleniny. Zelené se zároveň podávají ráno a večer, což zabraňuje jejich rychlému vysychání. Namočená krmná kaše se dává do krmítek v takovém množství, aby kuřata snědla porci za 30-40 minut, to nedovolí kaši zkysnout. Poté, co se namočená kaše sní, musíte do krmítka dát novou porci. Za pouhých 70–75 dní svého růstu by jedna husa měla sníst až 15 kg krmiva a až 25 kg různé zeleniny.
Strava v metodě intenzivního pěstování vypadá takto:
- od 1 do 10 dnů – 20 g smíšeného krmiva a 50-60 g zeleného;
- od 11 do 20 dnů – 50 g krmiva a 100-110 g zelené;
- od 21 do 30 dnů – 120 g krmiva a 200-220 g čerstvých bylinek;
- Od 31. do 75. dne růstu kuřat každých 10 dní zvyšujeme porci krmiva o 20g a porci zeleného o 100g. Husa ve věku 70-75 dní by tedy měla dostat 220-240g krmiva a 700-800g zeleného;
- od 1,5 měsíce by měly být do stravy kuřat přidány premixy vhodné pro věk kuřat.
Při tom všem je důležité dávat husám pravidelně pít čistou vodu a zajistit jim jezírko.
Velká plemena hus pro chov
Při úspěšném chovu hus na maso pro podnikání je velmi důležité vybrat správné plemeno. K tomu jsou nejvhodnější plemena:
- Velká šedá.
- Kholmogorská.
- Italská bílá.
- Kuban.
Navrhujeme zahájit chov hus na maso z plemene Kholmogory. Toto plemeno je snadno rozpoznatelné, jeho charakteristickým znakem je výrůstek nad ptačím zobákem. Péčí o husy plemene Kholmogory získáte jateční ptáky ve věku 60–65 dní. Její váha k tomuto dni bude 4 kg. nebo více. Tito ptáci jsou nejméně nároční na krmení a chov, nejsou nemocní a snadno zakořeňují v jakýchkoli klimatických podmínkách.
Obvykle je k porážce vhodný pták, který dosáhl 4–4,5 kg živé hmotnosti, a jedlá část poražené husy bude tvořit asi 65 %. Při správné péči husy naberou tuto váhu za 2 měsíce. Nedoporučuje se chovat ptáky starší 75 dnů, protože po 75 dnech věku husám aktivně dorůstá peří, které pak činí maso houževnatým. Pokud však z nějakého důvodu nebyla husa poražena v tomto věku, lze tak učinit ve věku 130 dnů. Po 130 dnech růst peří končí a začíná proces nabírání tuku u husy. Proto nejsou husy starší 130-140 dnů na porážku vhodné, protože výhoda v husím mase se ztrácí kvůli zásobnímu tuku.
Vše, co potřebujete pro husí podnikání
Husí byznys dokáže nejen založit stabilní masnou produkci s rychlým poměrem obratu vložených prostředků, ale také organizovat prodej peří a prachového peří. A to je další podnikatelský nápad. Například husí peří lze prodávat jako podestýlku. Nejprve se však podívejme, co všechno podnik potřebuje k chovu hus na maso.
Pro zahájení podnikání husy jsou vytvořeny příznivé podmínky pro pěstování. Nejprve si musíte spočítat, s kolika hlavami budete začínat. Poté můžete získat odhady nákladů na:
- Gusyatnik.
- Chodící plot.
- Umělý rybník.
- Krmit.
- Housata.
Stojí za zmínku, že nejvhodnějšími lidmi pro toto podnikání budou majitelé soukromého sektoru a ještě lépe letních chat v blízkosti domova, což je samozřejmě ideální typ stabilního příjmu pro lidi z venkovských oblastí. Faktem je, že husy, i když nejsou vybíravé, budou vyžadovat neustálou chůzi.
Gusyatnik s výhodnými podmínkami
Husí bouda musí být čistá. Dezinfekce husího chléva zahrnuje vybílení stěn čerstvě hašeným vápnem. Husí krk si můžete postavit vlastníma rukama. Plocha husí stodoly musí být vypočtena v závislosti na počtu ptáků. 2 dospělé husy by měly být umístěny alespoň na 1 metr čtvereční. metr podlahové plochy. Tento prostor těmto ptáčkům stačí do 2-3 měsíců věku a právě v tomto období se husa poráží na maso.
Husí boudu pro mláďata vypočítáme podle vzorce 1 m2 na 6 kuřat. Výška husího krku nesmí přesáhnout 2 metry. Při péči o husy by měla být místnost vybavena ventilací. Husy odpařují určité množství vody (může dosáhnout až 1 litru od 5 ptáků za den) a nadměrná vlhkost v místnosti přispěje k rozvoji různých onemocnění. Husí chlév musí mít okna. Samotná okna k osvětlení husího chléva nestačí, je potřeba se postarat i o přívod elektřiny do vašeho husího chléva. Ale pokud je tam větrání a okna, musíte se postarat o to, aby tam nebyl průchozí vzduch.
Samotný husí krk lze postavit z téměř jakéhokoli stavebního materiálu, od skořápky až po dřevo. Střecha musí být také teplá a vodotěsná. Pokud se rozhodnete vyrobit dřevěnou střechu, můžete ji pokrýt několika vrstvami střešní lepenky. Podlahy husího chléva mohou být hliněné, dřevěné nebo betonové, v každém případě je však potřeba je pokrýt až 12 cm podestýlkou.Podestýlku lze pokládat ve vrstvách. První vrstva musí být alespoň 5 cm a poté, jak podlaha navlhne, je třeba přidat novou suchou podlahu. Jako podestýlka poslouží sláma, rašelina, piliny nebo hrubý písek. Než vložíte do kurníku podestýlku, musí být podlaha také ošetřena hašeným vápnem. Teplota v husím stáji v zimě se dá udržet na nule. Často se v něm tato teplota udržuje bez vaší účasti. Všimněte si také, že husy do věku 2 měsíců by měly mít teplotní režim nejméně 10-14 stupňů.
Požadavky na chůzi husy
Pokud nemáte možnost pouštět své hejno hus každý den na pastvu, není to problém. Bude stačit oplotit určitý pozemek u husího chléva pletivem. A neustálé venčení kuřat na pastvě prodlužuje jejich růstovou dobu, dokud nedosáhnou 4-4,5 kg hmotnosti. Při metodě odchovu ve volném výběhu dosahují kuřata jateční hmotnosti ve věku asi 4 měsíců. Při chovu hus na maso je tedy vhodnější kotcový způsob. Také byste je neměli pouštět na pastviny s vysokou trávou, husy takovou trávu nežerou.
Umělé jezírko pro vodní ptactvo
Husy jsou vodní ptactvo a ptáci milující vodu. A v horkém počasí se bez rezervoáru prostě neobejdou. Pokud ve vaší oblasti není žádná řeka nebo jezero, můžete nainstalovat velké plavidlo s čistou vodou na venkově pod baldachýnem. K tomu může být vhodná velká baliya z pozinkované oceli, napůl zakopaná v zemi. Ale po instalaci nádoby s vodou na koupání se nezapomeňte postarat o misky na pití. V napáječkách by měla být voda vždy ve velkém množství a čistá. A aby měly vaše husy krásné a zdravé opeření, potřebují jednou měsíčně (v některých případech až třikrát měsíčně) speciální písečné koupele. Chcete-li to provést, musíte do nádoby s pískem přidat krmnou síru. Pomůže vám zapomenout na takového škůdce, jakým je žrout chmýří.
Krmivo pro husy
Husa je býložravec a nenasytný pták. Dospělí mohou zkonzumovat až 2 kg trávy denně. Krmivo pro husy se skládá z celozrnných obilovin, luštěnin, kuchyňského odpadu, trávy, kořenové zeleniny, moučné kaše a premixů. Pro zvýšení stravitelnosti obilného krmiva můžete kaši v páře vyloučit z krmiva škrob, který není stravitelný. U mladých housat by měla být kořenová zelenina vařená. V krmítkách se také doporučuje ponechat krmivo přes noc, zvláště dobré je nechat čerstvé zelené přes noc. Housata jedí v noci a jejich chuť k jídlu se stává zvláště akutní brzy ráno. V zimě se doporučuje husám podávat seno napařené, v měkké formě se lépe vstřebává.
Péče o housata
Housata není těžké chovat vlastníma rukama, ale můžete si je také zakoupit. Nejvhodnější ke koupi budou housata, která dosáhla věku 3 týdnů. V tomto věku již nebudou vyžadovat další vytápění. 2-3 týdenní housata mohou strávit téměř celý den na pastvině. Od 2-3 týdnů věku, kdy jsou housata chována na maso, začínají být intenzivně přikrmována. Housata si můžete koupit ve speciálních inkubátorech, nebo je můžete koupit i od lidí, kteří je chovají.
Aby vaše podnikání bylo celoroční, musíte si koupit ne jednu várku kuřat, ale více než tři. To vám dá příležitost postupně zvyšovat ganders, což zajistí stabilitu vašich zisků.
Výhody podnikatelského nápadu
Vzhledem k malé konkurenci a co nejkratšímu období růstu tohoto druhu drůbeže do porážkového věku přináší tento druh podnikání poměrně dobrý a stabilní příjem. Aby však bylo možné porazit drůbež během období růstu (70–75 dní), stojí za to postarat se o místa, kde se prodávají jatečně upravená těla. Mohou to být trhy, obchody a restaurace. Před tím je potřeba jatečně upravená těla zkontrolovat ve veterinární laboratoři, kde vystaví příslušný doklad.
Abyste tento podnikatelský nápad využili na 100 %, měli byste se postarat i o prodej drahého husího peří a prachového peří. V ložních výrobcích jsou považovány za nejcennější.
