Rakytník nevyžaduje zvláštní péči, ale i za pohodlných podmínek nemusí strom nést ovoce. Důvodů je několik. Mezi nejčastější z nich patří nedostatečné opylení nebo jeho úplná absence a také klimatické podmínky.
Ve kterém roce začíná přinášet ovoce?
Pokud se bobule na rakytníku neobjevují, měli byste nejprve zjistit věk stromu. První sklizeň lze získat pouze ze stromů, které dosáhly 3-5 let věku. Ale ani v tomto případě nemusí být úroda tak bohatá, jak by si zahradník přál. Mnoho bobulí se objevuje na stromech, které překročily 7 let věku. Pokud je rostlina pěstována, pak je průměrný výnos 20-23 kg. Divoké keře plodí o něco hůře – jen 10-15 kg na strom.
Jakmile rakytník dosáhne plodného věku, vytvoří se větve z postranních pupenů. Během stejného období se začínají objevovat poupata.
Je pozoruhodné, že na nových přírůstcích nejsou žádné bobule. Plody se tvoří a dozrávají výhradně na loňských porostech. Každý rok se tedy plodnost postupně pohybuje nahoru a spodní větve odumírají. Aby strom nepřipravily o výživu, doporučuje se je včas odstranit pomocí zahradnických nůžek.
Průměrná životnost stromu rakytníku je 30 let. Samozřejmě to může vydržet déle. Jsou známy exempláře, které dosáhly věku 50 let. Ale přesto se doba plodnosti pohybuje od 15 do 25 let.
Klimatické podmínky
Ve volné přírodě se rakytník vyskytuje v různých oblastech. Tento strom lze nalézt na Altaji, na severním Kavkaze, v pobaltských státech, východní a západní Sibiři. Tyto regiony, stejně jako střední zóna, jsou považovány za optimální pro pěstování rakytníku. Rostlina je velmi mrazuvzdorná, takže dobře přežije i silné mrazy.
V jižních oblastech se pěstuje i rakytník. Rostlina se snadno vyrovná se suchem, ale výrazně hůře roste na jihu. Důvodem je, že v těchto oblastech je rostlina mnohem častěji vystavena různým chorobám: strupovitosti, endomykóze, fusáriu, skvrnitosti listů a některým dalším.
Pokud nejsou nemoci léčeny včas, bude rakytník plodit střídmě. V pokročilých případech se vaječníky obecně přestanou objevovat.
Aby se tomu zabránilo, v jižních oblastech se doporučuje věnovat stromu trochu více pozornosti. V obdobích sucha je nutné zalévat, kontrolovat nemoci a pokud možno krmit komplexními minerálními hnojivy.
Kromě toho, doporučuje se vysazovat odrůdy rakytníku, které jsou nejvíce přizpůsobeny pro konkrétní region. V jižních oblastech se tedy doporučuje pěstovat odrůdu Lydia. Je relativně nový, ale má mnoho pozitivních vlastností. Pro střední zónu a severní regiony jsou vhodnější: Zhemchuzhina, Chuyskaya, Sibiř. Tuto podmínku se doporučuje dodržovat, protože péče o jižní odrůdy na severu a naopak je velmi problematická.
Problémy s opylováním
Rakytník patří do kategorie dvoudomých rostlin. To znamená, že existují muži a ženy. Pouze ti poslední si zachovávají schopnost nést ovoce.
Samčí stromy jsou věnovány výhradně procesu opylování.
Důvodem, proč strom nenese ovoce, může být pohlaví. Je možné, že se na místě pěstuje samčí strom rakytníku. Chcete-li zjistit pohlaví existující rostliny, musíte znát znaky, podle kterých je určena.
- Květenství a poupata. U samců jsou velké a mají šupinovitou strukturu. Ženy mají také váhy, ale ne více než tři.
- Listy samčích zástupců jsou také větší, mají pravidelnější a rovnoměrnější tvar a jsou otočeny ven. Samice mají naopak listy konkávní.
- Listy rakytníku obou pohlaví jsou pokryty květem. Jediný rozdíl je v jeho množství. Samice mají mnohem méně plaku, takže vizuálně vypadají jejich listy zeleněji. U mužských zástupců je vrstva plaku větší, takže listy mají šedo-šedou barvu.
Pokud je z vnějších znaků zřejmé, že rostoucí strom je mužský, neměli byste od něj očekávat ovoce. Při jakékoli péči se bobule na takovém rakytníku neobjeví. Ale neměli byste se stromu zbavit, protože je nezbytný pro opylení.
Pokud stále chcete na svém osobním pozemku pěstovat plodný rakytník, musíte si koupit samičí sazenice. Musíte nakupovat pouze ve specializovaných školkách, kde poskytují přesné informace o pohlaví.
Je velmi obtížné nezávisle určit pohlaví mladých sazenic, protože mají pouze vegetativní pupeny.
Po zakoupení samičí sazenice rakytníku je třeba ji vysadit v těsné blízkosti samčího zástupce. Faktem je, že úroveň opylení závisí na vzdálenosti. Čím blíže jsou k sobě dva stromy různého pohlaví, tím lepší je opylení. Na tom závisí množství a kvalita budoucí sklizně.
Někdy se na místě vyskytují dva stromy různého pohlaví, ale samičí strom stále nevytváří bobule. Důvod může spočívat v načasování kvetení. Toto období pro rakytník začíná koncem dubna nebo v květnu. Samečci kvetou jako první a mají na sobě obrovské množství pylu.
Zhruba po dni začíná u samic kvetení. Pokud se z nějakého důvodu tato data neshodují, pak opylení nebude fungovat.
Opylení je možné pouze v případě, že mezi samcem a samicí rakytníku je vzdálenost nejvýše 50 metrů. Ve značné vzdálenosti se pyl nedostane do cíle ani při nejsilnějším větru. Pokud se staráte o samičí strom, ale neděláte nic pro opylení, pak možná neuvidíte ani bobule.
Aby rakytník začal plodit, je nutné zakoupit a zasadit samčí exemplář.
Ale i v tomto případě začne plodit u dospělého rakytníku nejdříve po 3-4 letech, protože mladá sazenice musí dosáhnout určitého věku.
Hlavní důvody nedostatku plodů na rakytníku jsou: samčí, nesprávný výběr odrůdy pro konkrétní oblast, nedostatečné opylení nebo jeho úplná absence. K vyřešení problému se doporučuje odstranit jednu nebo více existujících překážek. Pouze v tomto případě bude možné získat dobrou a každoroční sklizeň rakytníku.
stránky odborného poradenství pro pěstitele zeleniny, pěstitele rostlin, květináře, ovocnáře
Výsadba a množení rakytníku. Výhody rakytníku
Ovocnářství, rakytník, výsadba rakytníku, sazenice rakytníku, množení rakytníku, blahodárné vlastnosti rakytníku
Rakytník řešetlákový patří do čeledi přísavnatých. Rakytník je dvoudomá rostlina, to znamená, že má samčí rostliny, v jejichž květech se tvoří pouze tyčinky, které produkují hodně pylu, a samičí rostliny, ve kterých se tvoří pouze pestíky a nasazují se plody. Pyl ze samčích rostlin na samičí rostliny je přenášen větrem (až 100 m). Hmyz se v tom nehraje. Jedna samčí rostlina může opylit 10-12 samičích rostlin. V mladém věku je velmi obtížné v semenáčcích rozeznat samčí rostlinu od samičí. Tyto rozdíly se objevují na začátku plodování. U samčích rostlin jsou pupeny velké, jakoby nafouklé, poněkud vzdálené od výhonku, nahoře pokryté třemi nebo čtyřmi šupinami. U samičích rostlin jsou pupeny malé, pokryté pouze dvěma šupinami a přitisknuté k výhonku.
Rakytník pěstovaný v našich zahradách je strom vysoký 3-4 m. Rostliny kvetou obvykle v polovině května. Kvetení rakytníku trvá několik dní. Květy, samčí i samičí, jsou velmi malé a lze je vidět pouze při velmi pečlivém zkoumání. Plodem je peckovice, žlutá, oranžová, červená s různými odstíny, kulatého nebo oválného tvaru o hmotnosti od 0,3 do 1,0 g. Plody jsou k výhonku připojeny krátkou stopkou a zcela na ní ulpívají.
Kořeny se dostávají blíže k povrchu půdy než jiné rostliny. Kořenový systém je mnohem širší než koruna, sahá až 4 m od kmene. Většina kořenů leží v hloubce až 30 cm. Kořeny jsou šňůrovité, slabě větvené, mírně vláknité, šťavnaté a křehké. Mají uzlíkovité útvary velikosti vlašského ořechu. Dokážou přeměnit vzdušný dusík na sloučeniny, které rostlina absorbuje, a tím doplnit nedostatek živin. Na vodorovných kořenech se tvoří adventivní pupeny, ze kterých se vyvíjejí kořenové výhonky.
Rakytník je světlomilná rostlina. Dřevěné a ovocné útvary jsou vysoce mrazuvzdorné, ale v těžkých zimách je pozorováno odumírání poupat a pokles výnosu. Roste dobře na lehkých až středně hlinitých půdách. Nevhodné jsou pro ni alkalické, vysokokarbonátové půdy. Špatně se vyvíjí v kyselých půdách.
Rakytník je vlhkomilný. Pokud je v kořenové zóně nedostatek vláhy, výnosy klesají. Dlouhodobé zaplavení tekoucí vodou snáší dobře, stojatou vodou špatně.
K výsadbě rakytníku volte osvětlená místa, kde se sníh hromadí středně, aby při jarním tání nelámal větve. Rakytník preferuje lehké půdy, do těžkých je vhodné přidat více organických hnojiv a písku (nejlépe hrubého říčního). Plocha krmení je minimálně 4-6 m2. Rostliny se vysazují na vzdálenost 2×2, 2×3 m. Celá tato plocha se pohnojí, na 1 m2 se přidá 10-20 kg organických hnojiv a až 300 g superfosfátu a zryje se do hloubky 25-30 cm.
Samčí stromy jsou vysazovány ze směru převládajících větrů. Pokud jsou na místě pouze 2-3 samičí stromy, pak lze z důvodu úspory místa naroubovat 2-3 větve samčí rostliny do koruny jednoho z nich. To bude stačit k opylení všech rostlin. Pro výsadbu se používají jednoleté a dvouleté sazenice rakytníku s 1-2 výhony vysokými 35-50 cm a 3-5 hlavními kořeny o délce 20 cm. Průměr stonku u kořenového krčku je 6-8 mm. Nejlepší dobou pro výsadbu rakytníku je časné jaro, ještě před otevřením poupat. Ale pokud jsou všechny práce provedeny správně a včas (nejpozději 10. října) výsadba na podzim, můžete také získat dobré výsledky.
Velikost výsadbové jámy 50×50 cm; K tomu se přidá 1-2 kbelíky organických hnojiv a 200-300 g superfosfátu. Sazenice v jámě se umístí o 10-12 cm níže, než rostla ve školce, aby se vytvořily podmínky pro vytvoření druhé vrstvy kořenů. Při přepravě sazenic jsou kořeny chráněny před vysycháním. Pokud mají uzlinové formace, musí být zachovány. Při výsadbě je půda pevně přitlačena ke kořenům. Po výsadbě se sazenice rakytníku okamžitě zalévají – alespoň 1 kbelík na rostlinu. V budoucnu se o rakytník pečuje stejně jako o ostatní plodiny, s výjimkou některých znaků. Půda se uvolní ne hlouběji než 6-8 cm, protože kořenový systém je umístěn blízko povrchu.
Neexistují žádné studie o hnojení rakytníku, ale praxe ukazuje, že dobře reaguje na organická a fosforečná hnojiva. Na plodonosné plantáži se doporučuje aplikovat 2-3 kg organických hnojiv a 5-6 g superfosfátu na 50 m60 kružnice kmene jednou za 1-2 roky. Dusíkatá hnojiva jsou potřebná pouze pro rakytník rostoucí v chudých půdách. Hnojiva jsou rozptýlena a zapuštěna do hloubky 8-10 cm a mělčí v blízkosti kmene. Hnojiva je lepší aplikovat brzy na jaře.
Od jara až do dozrání plodů je nutné sledovat vlhkost půdy, v případě potřeby nalít alespoň 1-2 kbelíky vody na 3 m4 kruhu kmene stromu.
Rakytník začíná plodit ve 3-4 letech. Plody se tvoří až na loňských přírůstcích, takže plodování se neustále přesouvá ke kraji koruny a plodonosné větve se stávají holé, takže se musíme snažit zajistit dobrý roční přírůst a položit základ pro vysokou úrodu v příštím roce.
Na starých rostlinách se výnos snižuje, s přibývajícími léty klesá růst a sklizeň plodů je kvůli vysoké koruně obtížná. Pro prodloužení životnosti rostlin je nutné provést zmlazovací řez 3-4 let starých větví na vedlejší větev. Je lepší odříznout celou korunu ne v jednom roce, ale po částech v různých letech. Na místě řezu se objevují nové, silné, dobře rodící větve.
Rakytník ztrácí každý rok část větví. Při vytváření koruny se odstraňují zlomené a odumřelé větve a ztloustnoucí výhonky se ztenčují. Loňské výhonky nemůžete zkrátit: snižuje to výnos. Při dobré péči může jeden strom zónových odrůd produkovat až 15-17 kg bobulí.
Plody rakytníku dozrávají koncem srpna – začátkem září. Sklizeň by měla začít, když jsou plně zralé. Nezralé a přezrálé bobule obsahují méně oleje než ty zralé. Přezrálé bobule se obtížně sbírají a snadno praskají. Při montáži je vhodné použít vidlice z pružné oceli. (viz obrázek)
Výhonek se sevře vidličkou (umístí se do vybrání na lících svorky). Pohybem vidličky podél výhonku sbírají bobule, které se nalévají do vrchlíku zavěšeného pod větví. Není to děsivé, pokud se spolu s bobulemi odtrhnou malé větve výhonku. Žijí jen rok a stále umírají na podzim. Místo přístřešku můžete použít kovový (výhodnější je hliník) nebo dřevěný tác pokrytý fólií s popruhy, který si sběratel pověsí na krk. Sbírání ovoce v něm je snadné a rychlé, protože se můžete přiblížit ke každé větvi. Tímto způsobem můžete nasbírat 40-50 kg bobulí nebo více za den.
Při výborné sklizni větve velmi propadají a vítr je často láme, proto je nutné pod ně předem umístit podpěry (chatala). Po sklizni se půda na kruzích kmene stromu kypří, ničí plevel a odstraňuje se chatala.
V zimě by měl sníh ležet rovnoměrně kolem stromů, ale výška krytu by neměla přesáhnout 50–70 cm, protože vysoký sníh při tání láme větve. Pokud se do jara nasněží hodně sněhu, v březnu, s nástupem teplých dnů, je třeba ho zbavit větví.
Rakytník se množí roubováním řízků, zakořeňováním zelených a lignifikovaných řízků a kořenových výhonků, pokud jsou rostliny zakořeněné, tedy vypěstované z řízků nebo kořenových výhonků, a neroubované. Nejdostupnější metodou pro amatérské zahradníky je zakořenění dřevěných řízků. Začátkem dubna se z rostlin seříznou dobře vyvinuté jednoleté výhony, které se svážou do trsů a uloží se do sněhu. Řízky z dobře vyzrálých výhonků o průměru 7-8 mm zakořeňují lépe. Začátkem května se nasekané výhonky nařežou na řízky dlouhé 15-18 cm, svážou se do svazku tak, že spodek je na jedné straně a na druhé horní, ihned se vloží do vody spodními konci 1/3 délce a uchovává se při pokojové teplotě.teplota 5-7 dní před nabobtnáním pupenů. Poté jsou zasazeny do země.
Plocha pro výsadbu řízků rakytníku by měla být chráněna před větry, ale dobře osvětlená. Půdu pohnojíme humusem nebo kompostem (10-15 kg na 1 m2), v případě potřeby přidáme písek (2-3 vědra na 1 m2), zryjeme a uděláme záhon jako pro jahody. Zahradní postel je lepší vyrobit na podzim. Řízky se vysazují svisle tak, aby nad půdou zůstaly 2-3 pupeny. Plocha krmení je 10×10 cm.Půda by měla těsně přiléhat k řízku. Po výsadbě se hojně zalévají.
Dobré výsledky poskytuje výsadba rakytníku „přes film“. Na postel rozprostřete plastovou fólii, okraje posypte zeminou nebo ji přitlačte deskami. Řízky se zapíchnou do půdy otvory vytvořenými ve filmu a dobře se zalijí. Každý den (nejlépe ráno) se plocha zalévá pomocí konve přes sítko s malými otvory. V tomto případě je nutné navlhčit pouze horní vrstvu půdy, aniž by se vytvořila přebytečná vlhkost v zakořeňovací zóně řízku (kořeny se nemohou tvořit bez přístupu vzduchu). Pokud bude i drobný déšť, není třeba zalévat. V případě potřeby odstraňte plevel a velmi mělce nakypřete půdu.
Za prvé, v řízcích rakytníku začíná růst výhonek a teprve potom kořeny, takže když se objeví výhonky, nemůžete zastavit každodenní zalévání. Kořeny se obvykle tvoří během 25-30 dnů. Poté zalévejte méně často. Při správné péči zakoření 70–90 % vysazených řízků. Na podzim je většina z nich vhodná k výsadbě na zahradu. Ty slabé rostou ještě rok.
Rakytník často vytváří kořenové výhonky, proto, pokud je rostlina zakořeněná, vykopává se s částí mateřského kořene a používá se jako sadba. Pokud je kořenový systém slabý, rostliny se pěstují na zahradě po celý rok. Tato práce se provádí na jaře, vykopávání výhonků před otevřením pupenů.
Užitečné vlastnosti rakytníku
Rakytník je jednou z mála multivitaminových plodin. Jeho plody jsou bohaté zejména na vitamíny C a E1, karoten. Obsahuje hodně vitamínů K a B 9, o něco méně vitamínu P, vitamíny B 1, B 2 a stopové prvky: železo, hořčík, mangan, bór, síra, hliník, křemík, titan. Rakytník je velmi bohatý na vitamín E (tokoferol), který zabraňuje skleróze cév a svalové dystrofii. Jeho šťáva a semena obsahují olej bohatý na nenasycené mastné kyseliny.
Plody rakytníku díky vysokému obsahu biologicky aktivních látek (vitamíny, kyseliny, mikroprvky) působí léčivě. Rakytníkový olej, který se získává v továrnách ze šťávy plodů, našel široké uplatnění v lékařství. Populace Sibiře sklízí tuto bobule již dlouhou dobu. Dříve se sbírala v zimě z divokých pěstitelských oblastí a zmrzlina se k jídlu používala celou zimu. Nyní, po sklizni, se bobule zpracovávají na džemy, kompoty a zavařeniny.
