Kolik mléka dává koza najednou?

Množství mléka, které koza vyprodukuje za dané časové období, ovlivňuje mnoho faktorů. Při správné údržbě se produktivita zvířete zvýší a při porušení podmínek se sníží.

Množství mléka, které koza vyprodukuje za dané časové období, ovlivňuje mnoho faktorů. Při správné údržbě se produktivita zvířete zvýší a při porušení podmínek se sníží.

Koza může produkovat 2 až 10 litrů mléka denně. Doba laktace se pohybuje od 4 do 8 měsíců. Vrchol produkce mléka koza dosahuje po 3-4 březích. Po 6. vrhu začíná produkovat méně mléka. Chov mléčné kozy po dobu až 10 let se považuje za nákladově efektivní.

Normy dojivosti

Nejvíce ze všeho, kolik mléka koza denně dá, je ovlivněno jejími vrozenými vlastnostmi. V první řadě záleží na plemeni. V dnešní době jsou nejproduktivnější:

1. zaanenskaya;
2. vysokohorský;
3. Bílý Rus.

Mléčnou užitkovost málo užitkových plemen lze zvýšit křížením. Ale průměrnou denní dojivost na čistokrevnou kozu lze udržet pouze udržováním čistoty plemene. To znamená, že „infuze krve“ zvenčí není vítána.

Plemeno Saanen bylo vyvinuto v Německu. Nyní drží rekordní roční dojivost 3500 litrů mléka. Ale obvykle je toto číslo v oblasti 600-800 litrů. Zvířata jsou velká: výška v kohoutku je 90 cm, hmotnost do 100 kg.

Zástupci plemene švýcarské alpské mléčné kozy dokážou vyprodukovat až přes 1000 litrů mléka. Ale obsah tuku v mléce od alpské kozy je pouze 3,5 %. Plemeno je horského původu, a proto velmi odolné. Jejich hlavní nevýhodou je cena a obtížnost sehnat u nás čistokrevného jedince.

Bílá ruská koza je nejběžnějším plemenem v mírném pásmu bývalého SSSR. Dobré pro svou nenáročnost. Ročně vyprodukuje až 600 litrů mléka.

Jak poznat dojnou kozu podle vzhledu

Jen zdravá zvířata produkují hodně mléka. Při nákupu kozy proto věnujte pozornost stavu srsti a kůže. Srst by měla být hustá a na kůži by neměly být žádné vyrážky. Také zdravé kozy mají vždy jasné a lesklé oči a jsou aktivní.

Z mladých koz, které ještě nerodily, je těžké vybrat vysoce produktivní zvíře. Známky mléčivosti se objevují až po bahnění. Jedná se o velké vemeno pravidelného tvaru a jasně viditelné mléčné žíly, jako na fotografii:

Proč se snižuje dojivost?

Kolik mléka dá koza denně, je ovlivněno mnoha jinými faktory, než jsou vlastnosti plemene. Pokud se nevytvoří dobré podmínky, bude produktivita i saanenské kozy nižší než u outbrední kozy.

Takže množství mléka je ovlivněno změnami situace. Je přirozené, že v chladném počasí dochází k sezónnímu poklesu produktivity. Také koza může po přepravě produkovat méně mléka, protože je to pro ni příliš stresující.

Strava a strava hrají obrovskou roli. Navíc přejídání může způsobit neméně škody, než když nejíte dostatek kalorií. Krmení koz se provádí současně. Pokud je přenesete do nového krmiva, pak je třeba výměnu provádět postupně. Musí existovat šťavnaté jídlo, které slouží jako hlavní zdroj vitamínů, protože nedostatek vitamínů je velmi škodlivý.

Plán dojení také ovlivňuje množství mléka. Je třeba je dojit současně. Navíc je vhodné, aby to udělala jedna osoba, protože kozy si na svého majitele velmi zvyknou. Závažným problémem jsou také nemoci. Abyste zabránili jejich výskytu, musíte dodržovat hygienu a udržovat stáj v čistotě.

Jak zvýšit produkci mléka u kozy?

Nejúčinnějším způsobem, jak zvýšit dojivost, je zlepšit stravu koz. Během laktace jim musí být podávána šťavnatá potrava. V létě je to čerstvá tráva a v zimě kořenová zelenina. V chladném období se doporučuje poskytovat více vysoce kalorických krmiv nebo obilných plodin.

Kromě potravy musí mít kozy stálý přístup k čisté vodě. Je nutné jim dávat minerální doplňky, ale zároveň musíte pečlivě vypočítat normu, protože jejich přebytek je stejně škodlivý jako nedostatek.

Nejlepší výsledky vykazují kozy chované na množírnách. Pokud tedy chováte více zvířat, není potřeba pro každé z nich vyrábět samostatný kotec.

Sekrece mléka se zvyšuje, pokud jsou kozy chovány na pastvě spíše než ve stáji. Nemáte-li možnost je chovat venku, zajistěte malý prostor, kde mohou ustájené kozy trávit čas na čerstvém vzduchu.

Jak správně podojit kozu?

Neexistuje žádný speciální způsob dojení, který by zvýšil dojivost. Ale pokud to uděláte nesprávně, množství mléka se nevyhnutelně sníží. Navíc porušení technologie nebo zanedbání hygienických pravidel povede k onemocněním vemene, což negativně a trvale ovlivní produktivitu kozy.

Za prvé, jak je uvedeno výše, musíte dodržovat režim. Bez ohledu na to, zda dojíte kozu 2 nebo 3krát denně, musíte to dělat ve stejnou dobu.

Za druhé: to je třeba provést na speciálně připraveném místě. Při dojení, aby se koza chovala klidně, je zajištěna speciálním obojkem. Aby neprožívala stres, dostává jídlo.

Dojí kozu zezadu. Nejprve se vemeno omyje a vyšetří na přítomnost ran, zánětů nebo parazitů. První proudy mléka, jako při dojení krav, se dojí do samostatné nádoby, protože není vhodná ke konzumaci.

Nemůžeš to hodit na podlahu! Protože to může vést k infekci v kozí ulici.

Obecně tento proces připomíná dojení krávy: bradavka se vezme do ruky a postupně se stlačuje shora dolů. Pokud je kozí vemeno malé, provádí se to palcem a ukazováčkem. Mléko musí být zcela vydojeno. Poté se vemeno masíruje a promazává speciálním krémem.

Dojící stroje pro kozy

Chov koz bude mnohem snazší, pokud je dojíte nikoli ručně, ale speciálním dojicím strojem. S jeho pomocí strávíte dojením 5 zvířat stejnou dobu, jako by normálně zabralo dojení jednoho.

Malý skot používá jiné vybavení než krávy. Je to dáno fyziologickými vlastnostmi (odlišná stavba vemene) a také povahou koz. Vzhledem k tomu, že jsou příliš plaché, je lepší používat olejové dojicí stroje, které jsou tišší než suché dojicí stroje a nebudou tedy způsobovat stres.

Dojivost těchto zvířat závisí z 30 % na plemeni a zbývajících 70 % na péči, krmení a správném dojení. Řekneme vám podrobněji, kolik mléka dává koza v různých podmínkách a co pomůže zvýšit dojivost.

Normy produktivity

Začínající chovatelé koz mají často otázku: jaký druh mléka lze nazvat dobrým? Výpočty, kolik mléka dá koza za den, musí být správné. Jaká jsou úskalí:

• U stejného zvířete se produkce mléka může výrazně lišit v závislosti na věku a fázi laktace. Pokud nyní děloha produkuje 5 litrů denně, neznamená to, že tomu tak bude vždy.
• Je třeba vzít v úvahu nejen vrcholné období nejvyšší produktivity, ale také délku laktace. Jedna koza může produkovat hodně mléka po dobu šesti měsíců a poté produkci prudce snížit. Ten druhý bude dojit konzistentně téměř celý rok. Typická délka laktace u matky mléčného plemene je 9-10 měsíců s 2měsíční přestávkou v dojení před jehnětem.

(Tj. Chcete-li zjistit, kolik mléka dává koza za den, vypočítejte dojivost za celé období laktace a zobrazte průměrnou hodnotu. Například po dobu 6 měsíců dostáváte od zvířete 3 litry denně, 2 měsíce – 4 litry a 2 měsíce – 2 litry. Průměrná denní dojivost jsou 3 litry.

Mléčná zvířata mají nejvyšší produktivitu:

• vysokohorský,
• lamancha,
• Saanen,
• núbijský,
• Tottenburg.

Jejich mléko obvykle stačí ke krmení koz a pro potřeby zemědělců. Plemena masných a kožešinových plemen mohou produkovat méně mléka. Někdy ho mláďata vypijí úplně: dokud nevyrostou, nemůžete počítat s dojivostí.

Kolik litrů mléka dává koza?

Podle plemene

Podle věku

• Rekordmani mléčných plemen – 6-7l
• Královny mléčných plemen s dobrou užitkovostí – 4-5 l
• Průměrná dojná zvířata – 3-4 l
• Děloha masných a ochmýřených plemen – 1-3 l

• Průměrná délka života mléčné kozy je 15 let
• Teprve po druhém nebo třetím bahnění se produktivita stává maximální
• 6-7 let – doba vysoké dojivosti

Produkce mléka na začátku laktace

Samice může jít do říje již v 6-8 měsících, ale nedoporučuje se ji přikrývat tak brzy: tělo musí zesílit, aby porodila a nakrmila zdravá kůzlata. Optimální věk je 1,5 roku.

Kolik mléka dává koza po jehnici? Po prvním obvykle trochu – 2-3 litry. S následnými jehňaty se produkce mléka zvyšuje.

Pro zvýšení mléčné užitkovosti je důležité správně podojit kozu na začátku laktace. Tento proces zahrnuje tři složky:

• masáž vemene pro zlepšení krevního oběhu,
• dojení 2-3x denně,
• vyvážená strava ke stimulaci laktace.

Nejčastěji se dojení provádí dvakrát denně, ráno a večer. Nejvyšší dojivost bývá v prvních 4-5 měsících po jehnici. V tomto období se dojnice někdy dojí třikrát denně, aby získaly více mléka.

Jak správně zorganizovat proces:

1. Před dojením se vemeno omyje a osuší ručníkem nebo měkkým hadříkem.
2. Poté masírujte.
3. Techniky dojení se mohou lišit. Obecné zásady pro ruční dojení: ruce položte na vemeno, ale nemačkejte ho, dojte jemnými a plynulými pohyby. Za bradavky byste neměli prudce tahat.
4. Všechno mléko se odsává do poslední kapky. Jinak se sníží dojivost a nejhorší je, že se může rozvinout mastitida.
5. Po dojení se vemeno znovu promasíruje a ošetří mastí nebo krémem, který zabrání prasklinám.

(Tj. Vysoce produkční královny mají nejobjemnější vemena, která se mohou během pastvy natahovat, prověšovat a získávat mikrotrauma. Taková zvířata vyžadují zvláštní péči a veterinární dohled.

Krmení

Pro zvýšení dojivosti je důležité poskytnout kozám kompletní a vyváženou stravu, která zahrnuje:

• Hrubé krmivo – seno, větve jabloně, třešně, hrušně, břízy, osika, vrba, smrk, javor, jasan.
• Šťavnaté krmivo – v období pastvy čerstvá tráva a zeleninové natě, v chladném období – siláž, senáž, zelí, brambory, kořenová zelenina – mrkev, řepa, tuřín, stejně jako loupání zeleniny. Kozy s oblibou jedí dýně a jablka.
• Koncentráty – drcené obilí (oves, kukuřice, ječmen), luštěniny, otruby, koláč.
• Krmná směs pro kozy doplňuje objemné a šťavnaté krmivo. Vyvážená strava obsahuje živiny, vitamíny a mikroelementy, které vám umožní dosahovat trvale vysoké mléčné užitkovosti.
• Minerální doplňky. Z nich živočišné tělo přijímá vápník, fosfor, hořčík a další životně důležité minerály.

Kozy by měly mít volný přístup k vodě. Dospělá královna potřebuje asi 5 litrů tekutin denně.

V zimě produkce mléka tradičně klesá. Aby nedošlo k výraznému snížení dojivosti, zvyšuje se podíl kořenové zeleniny, odnoží a koncentrátů ve stravě.

Krmení matek po jehnici by mělo přispět k efektivní produkci mléka. Kozám se dává více zeleniny a krmných okopanin. Doporučuje se měkčí seno s přídavkem heřmánku, jetele a dalších luštěnin sklizených v období květu. Velcí výrobci krmných směsí vyrábějí určité druhy produktů pro matky po jehňatech.

Na závěr bychom rádi připomněli, že na produktivitu zvířat mají vliv i životní podmínky. Kozy by měly žít v suchých a čistých stájích, v létě se pást a v zimě chodit venku a neprožívat stres. Za příznivých podmínek dosáhne děloha svého plného genetického potenciálu.

Související materiály

• Chov jesetera
• Krmení koz