Kolik ovsa potřebujete na litr vody?

Oves se v lidovém léčitelství používal již od starověku. Je to vynikající prostředek k čištění těla od toxinů a odpadů.

Oves je široce používán díky svému bohatému složení a prospěšným vlastnostem. Tato obilovina obsahuje velké množství mikroelementů, vitamínů, aminokyselin, tuků a olejů, které mají pozitivní vliv na zdraví.

Velmi často se používá k léčbě cukrovky, srdečních chorob a gastrointestinálního traktu. Navíc je to oves, který pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla spolu se škodlivými látkami.

Hippokrates ve 4. století před naším letopočtem. doporučil uvařit ovesná zrna a výsledný odvar vypít. V Rusku se oves objevil jako plodina v 8. století; pokrmy z tohoto obilí Rusové odjakživa znali: naši předkové ho konzumovali, když byli fyzicky a emocionálně vyčerpaní, protože věřili, že je to právě on, kdo jim dodává energii a nové možnosti. síla.

Složení, nutriční hodnota a kalorický obsah ovsa

Pro posouzení přínosů a poškození ovesného odvaru pro tělo je nutné nejprve prostudovat jeho složení. Ovesná zrna obsahují:

vitamíny – A, PP a E;
množství esenciálních aminokyselin;
celulóza;
fosfor a vápník;
škrob a užitečné kyseliny – šťavelová, eruková, malonová;
cholin;
hořčík a draslík;
přírodní cukry;
enzymy;
saponiny a kumariny;
Vitamíny skupiny B – od B1 do B6.

Jaké jsou výhody ovesného odvaru?

Oves, bohatý na prospěšné prvky a vitamíny, je považován za velmi cenný pro dospělé i děti. Pokud jej budete užívat v malých množstvích, ale pravidelně, vaše zdraví se rychle zlepší.

Pro dospělé muže a ženy

Prospěšné vlastnosti ovesného odvaru pro lidské tělo ovlivňují mnoho systémů. Pokud pijete produkt pravidelně, pak oves:

1. pomůže vyčistit krev, snížit zátěž jater a zlepšit funkci střev;
2. posiluje kardiovaskulární systém a snižuje špatný cholesterol v krvi;
3. příznivě působí na stav nervového systému, konzumace produktu je užitečná při nespavosti a zvýšené úzkosti;
4. bude mít diuretický účinek, pomůže zbavit tělo toxinů;
5. pomůže odstranit vysokou horečku a přinese úlevu od nachlazení;
6. příznivě ovlivní stav pokožky, konzumace ovesného odvaru je užitečná jak při zánětlivých onemocněních, tak při mechanickém poškození kůže.

Pro děti

Mnoho lidí se zajímá o otázku: je možné dát dětem odvar z ovesných zrn? Odpověď je jasná – nejen, že je to možné, ale je to také nutné. Koneckonců, takový odvar je velmi užitečný pro vývoj rostoucího organismu. Zajišťuje normální trávení a pomáhá vylučovat toxiny a odpad z těla.

1. Odvar podporuje zdravý spánek vašeho dítěte, zajišťuje normalizaci teploty při nachlazení.
2. Lékaři také doporučují podávat odvar dětem s inkontinencí moči, chudokrevností, zápalem plic a bronchitidou.
3. Je třeba si uvědomit, že oves je projímadlo, takže pokud má vaše dítě zácpu, lékaři doporučují mírně zvýšit dávku.
4. Oves je také považován za dobrý lék na léčbu alergií.

Oves je pro děti absolutně neškodný – používá se jako lék. Nastávajícím matkám oves velmi pomůže při formování těla dítěte. Těhotné ženy mohou podle rad lékařů výrazně zlepšit činnost žaludku, střev a celého těla jako celku, pokud do svého jídelníčku zařadí odvar z ovesných zrn.

Jak správně vařit oves

Existuje několik způsobů, jak vám pomoci správně vařit oves, abyste zvýšili účinnost nápoje:

Recepty pro 1. Toto je klasická možnost. Musíte nalít 2 šálky ovsa s litrem studené vody. Pak trvejte na tom. Po dni zahřejte, přiveďte k varu a udržujte na nízké teplotě. Poté nechte další den stát a sceďte. Odvar je hotový.

Recepty pro 2. Opláchněte syrová ovesná zrna v tekoucí vodě. Sklenici ovsa nasypte do litru vody přivedené k varu. Vařte na mírném ohni 2 minuty. Odpojte a nechte 30 minut.

Schéma pro příjem vařeného ovsa Existuje několik schémat pro příjem odvaru z ovesných vloček. Výběr jednoho nebo druhého schématu závisí na konkrétním orgánu, který se čistí. To také určuje dobu trvání kurzu, množství odvaru a nuance jeho podávání.

Čištění střev

Chcete-li jemně vyčistit střeva, měli byste odvar užívat měsíc, denně, před jídlem. Existuje možnost s dny půstu. Jednou týdně byste měli jíst pouze ovesnou kaši a před ní vypít odvar. Kurz trvá osm týdnů.

játra Chcete-li očistit játra doma, musíte pít odvar po dobu dvou týdnů, půl sklenice před každým jídlem. Ledviny Užívejte 3x denně půl sklenice odvaru a přidejte do něj půl polévkové lžíce medu. Po očištění moč lehce zrůžoví.

Chcete-li se zbavit přebytečných kilogramů Pokud chce člověk zhubnout, tak mu s tím pomůže odvar z ovsa. Musíte pít klasický lék po dobu 3 měsíců. Stačí jej užívat v malých porcích, 0,5 litru denně.

Každý ví, že když vás bolí žaludek, je dobré sníst misku řídkých ovesných vloček. Ještě lepší je ale vařit oves samotný, výsledkem je zdravý odvar, který můžete pít po celý den. Jak a proč to udělat, přečtěte si náš článek.

Jak vařit oves: tři recepty

Abyste získali plný užitek z obilovin, musíte je správně vařit. Chcete-li připravit odvar, kupte si nezpracovaná zrna ve skořápce (ovesné vločky nebudou fungovat) a před vařením je namočte. Faktem je, že oves obsahuje fytin, látku, která brání vstřebávání většiny prospěšných minerálů. A právě namáčení pomáhá se toho zbavit.

Ovesný odvar: klasický a nejzdravější recept

Opláchněte zrna vodou a slijte tekutinu. Do hrnce dejte čistý oves, přidejte litr teplé vody a nechte louhovat alespoň 10 hodin. Poté postavte pánev na mírný oheň a přiveďte obsah k varu. Zavřete víko a vařte půl hodiny. Odstraňte z ohně, přikryjte pánev ručníkem a nechte dalších 12 hodin. Hotový vývar přecedíme.

Vývar z ovesných vloček v pomalém hrnci: jednoduchý recept

• 2 hrnky ovesných vloček,
• 5 sklenic vody.

Princip vaření je stejný: opláchněte zrna, namočte na 10–12 hodin do čisté vody a poté je vložte spolu s vodou do mísy multivarku. Zvolte režim „Hasení“ a spusťte program po dobu tří hodin. Zabere to více času, ale nebudete muset hlídat vývar, když stojíte u sporáku.

Ovesné vločky v termosce: rychlý recept

• lžíce mletých zrn,
• sklenici horké vody.

Kompromisní varianta, která zabere méně času, ale bude mít také o něco menší přínos. Zrna nejsou předem namáčena, ale jsou drcena, aby se zvýšila extrakce vitamínů a minerálů. Oves nasypte do termosky, zalijte vroucí vodou a nechte 12 hodin, poté přeceďte. Výhodou této metody je, že chuť vývaru je méně výrazná a sladká.

Jak pít a uchovávat ovesný odvar

Připravený a přecezený vývar z ovesných vloček je třeba nalít do skleněné nádoby (nebo obyčejné zavařovací sklenice s víkem) a uchovávat v chladničce nejdéle dva až tři dny. Čerstvý vývar je sladký, takže pokud se objeví sebemenší kyselost, nelze jej již použít.

Vývar z ovesných vloček se pije před jídlem, 100 ml třikrát denně, po dobu nejméně dvou až tří týdnů.

Jaké jsou výhody ovsa?

Oves je cenným zdrojem sacharidů, které tělu dodávají energii, a vlákniny, která normalizuje trávicí procesy. Dále obsahuje:

• vitamíny A, E, K a skupina B;
• minerály (fosfor, zinek, síra, mangan, draslík, hořčík, fluor, měď a další);
• nenasycené mastné kyseliny (lanolenová, eikosapentaenová, linolová a další);
• aminokyseliny, včetně tryptofanu.

Kdy je prospěšné pít ovesný odvar?

Díky bohatému chemickému složení je oves užitečný pro téměř všechny systémy našeho těla.

Pro žaludek a střeva. Oves pokrývá stěny žaludku, stimuluje tvorbu hlenu a působí protizánětlivě. Ne nadarmo se ovesný odvar nejčastěji předepisuje na zánět žaludku. Vláknina zlepšuje střevní motilitu a vstřebávání živin.

Pro játra. Oves zvyšuje jeho bariérovou funkci a pomáhá čistit krev od toxických odpadních produktů buněk.

Pro srdce a cévy. Díky nenasyceným mastným kyselinám oves snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu a draslík a sodík v jeho složení normalizují srdeční frekvenci.

Pro slinivku břišní. Oves normalizuje hladinu glukózy a může být předepsán pacientům s cukrovkou.

Pro ledviny. Oves působí mírně močopudně, pomáhá bojovat s otoky a podporuje odstraňování ledvinových kamenů.

Pro nervový systém. Hořčík, tryptofan a vitamíny skupiny B obsažené v ovsu zmírňují úzkost a mají uklidňující účinek.

Pro svaly a kosti. Oves obsahuje vápník, který posiluje kostní tkáň, a aminokyseliny, které udržují svalový tonus.

Kdo by měl brát ovesný odvar opatrně?

Oves působí cholereticky, proto by lidé s cholelitiázou nebo po odstranění žlučníku měli pít odvar pouze po poradě s lékařem.

Oves na hubnutí

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, ovesný odvar sám o sobě nepodporuje hubnutí. Má však smysl zařadit ji do jídelníčku: má nízký obsah kalorií (asi 50 kcal na 100 g), přitom dobře zasytí, snižuje chuť k jídlu, pomáhá odstraňovat přebytečnou vodu z těla a stimuluje činnost střev.

Jak jinak využít vývar z ovesných vloček

Blahodárné vlastnosti ovsa se využívají také pro zdravou pokožku a vlasy. Mytí nebo utírání obličeje odvarem z ovesných vloček normalizuje fungování mazových žláz, snižuje záněty na kůži, zvlhčuje ji a činí ji pružnější. Vývar z ovesných vloček lze použít i jako přírodní oplach na vlasy a namočená zrnka, která zbyla po uvaření, lze dobře aplikovat ke kořínkům a vlasové pokožce jako výživnou masku.