* Výpočty používají průměrné údaje pro Rusko v době psaní tohoto článku. Každý článek má kalkulačku obchodní ziskovosti, která vám umožní vypočítat klíčové ukazatele ziskovosti, které jsou dnes relevantní.
Většina lidí, kteří se rozhodnou založit si vlastní „venkovské“ podnikání, zvažuje pěstování bylinek na prodej mezi prvními možnostmi. Tento nápad se skutečně zdá na první pohled pro začátek prostě ideální. K jeho realizaci není podle autorů mnoha článků na internetu potřeba velký počáteční kapitál. Výsadbový materiál je poměrně levný, vegetační období zeleně je v průměru měsíc a výnos je velmi vysoký: z jednoho metru čtverečního plochy lze sklidit až čtyři kilogramy zeleně. Poptávka po těchto produktech je stabilní a ziskovost takového podnikání přesahuje 65 %. Ne všechna tato tvrzení se však bohužel v praxi potvrzují.
Nejprve se musíte rozhodnout, za jakým účelem to budete dělat. Jedna věc je, když pěstujete zeleninu pro vlastní potřebu a přebytky prodáváte. Pokud máte pozemek, náklady na nákup sadebního materiálu a hnojiv budou minimální. Ale ani v tomto případě byste neměli počítat s velkými zisky. V nejlepším případě se vám investice vrátí a od jara do podzimu si zajistíte čerstvou a ekologickou zeleninu. Také, pokud máte dostatečně velkou plochu, můžete pěstovat greeny výhradně na prodej. Tato možnost však vyžaduje za prvé velké investice a za druhé, takové podnikání bude také sezónní. Existuje třetí možnost, jak vydělat na zeleni – celoroční pěstování zelených plodin ve sklenících. V období od pozdního podzimu do poloviny jara však bude nutné skleníky vytápět a osvětlovat, což je spojeno s vysokými náklady. Jedním z největších zklamání pro začátečníky v tomto podnikání je myšlenka, že je možné nasbírat 4-4,5 kg zeleně na metr čtvereční. Ve skutečnosti i za nejpříznivějších podmínek (dobré osvětlení, kapkové zavlažování, hnojiva a hnojení) nebude sklizeň v průměru více než tři kilogramy zeleně na 1 mXNUMX. metrů. Zároveň budou jeho náklady velmi vysoké. Je krajně nežádoucí zvyšovat hustotu setí nad doporučenou, protože to povede ke zhoršení kvality greenů.
A konečně klíčovým problémem je organizace prodeje hotových výrobků. Jak sami farmáři říkají, pěstování zeleně není problém. Hlavním problémem je to prodat a vydělat. Za prvé, výkupní ceny se mohou značně lišit i ve stejném regionu a ve stejném období. Maloobchodní velkoobchodní ceny zeleně se mohou pohybovat od 50 rublů do 150 rublů za kilogram, ale v průměru ne více než 70–80 rublů s maloobchodními cenami 200 rublů za kg. Konkurence pro místní producenty zeleniny pochází od farmářů z okolních regionů.
Druhy a vlastnosti zelených plodin
Zelené jsou zdravé a chutné, obsahují velké množství vitamínů, zlepšují chuť prvního a druhého chodu a podporují lepší vstřebávání potravy. Zelené plodiny jsou poměrně odolné vůči nízkým teplotám, takže je lze pěstovat ve volné půdě od časného jara do pozdního podzimu pomocí časných nebo zimních výsevů. Nejčastěji pěstovanými rostlinami jsou kopr, zelená cibule, salát, špenát a petržel. Tato zelenina se používá k přípravě různých pokrmů a technologie jejich pěstování je velmi jednoduchá.
Online školicí středisko za 120 000 rublů.
12 TRANSFORMAČNÍCH HER, 35 TRÉNINKŮ.
KOMPLETNÍ INFRASTRUKTURA K PRÁCI
OFFLINE + ONLINE.
V ceně je sada materiálů pro prezenční 12 t-games a 35 tréninků. Virtuální obchodní kancelář pro provádění těchto programů v online formátu. Živé učení. Podpora při práci.
Kopr pěstuje se ve sklenících jako samostatná plodina i jako tmel. Při pěstování na zeleň se vysévá na metrové záhony do řádků (8-10 cm mezi řádky) nebo průběžný výsev se sázením semen do hloubky 2-3 cm Hustota setí je 15-20 g semen na 10 metrů čtverečních. metrů. Kopr se řeže, když dosáhne výšky 10-12 cm.V průběhu léta lze v závislosti na počasí a klimatických podmínkách kopr vysévat minimálně dvakrát. Pozoruhodné je, že ze všech zelených plodin je kopr nejnáročnější na osvětlení a teplotu (musí mít alespoň 15°C). Navíc nejdéle zraje, ale zároveň má nejvyšší produktivitu.
Pro pěstování cibule Na peří odborníci doporučují používat malé cibule o průměru do 30 mm a hmotnosti do 30 g a velké sady. Schéma setí používá řádek s roztečí řádků 45 cm nebo pruhem 20 plus 50 cm. Při výsadbě na podzim se cibule vysazují do hloubky 4-5 cm a na jaře – do hloubky 2 -3 cm Sklizeň lze sklízet, když peří dosáhne délky 20 -25 cm Existují technologie, které umožňují pěstovat zelenou cibulku po celý rok. Nejlepší odrůdy pro pěstování na prodej jsou „Batun“, „Emerald Island“, „Parade“, „Karatalsky“, „Krasnodarsky G-35“, „Ispansky 313“, „Kaba“.
Salát vysévejte brzy na jaře a ještě před zimou běžným způsobem. Pro pěstování ve skleníku jsou vhodné různé druhy salátu – hlávkový salát, chřestový salát, listový salát a římský salát. Skleníkové odrůdy salátu se nejčastěji pěstují kvůli jejich rané zralosti. Dobře však roste i zelí, i když je náročnější na osvětlení a hustotu setí. Listový salát se vysévá na vzdálenost 15-20 cm mezi řádky a 2-3 cm v řádku a hlávkový salát na vzdálenost 20-25 cm mezi řádky a do 10 cm v řádku. Semena se sázejí do hloubky 1-1,5 cm Hustota setí je 5 g semen na 10 metrů čtverečních. metrů plochy. Sklizeň lze získat 35-40 dní po výsevu. Salát vyžaduje pravidelnou péči: je nutné pravidelně kypřít půdu, ničit plevel a rostliny vydatně zalévat. Kromě toho je nutné rostliny včas zředit, jinak začnou kvést příliš brzy. Mezi rané opadavé odrůdy salátu patří listové odrůdy: „Maysky“ a „Berlinsky Yellow“ a odrůdy hlávkové zahrnují „Large Green“, „Tvrdohlavý“, „Khrustalny“, „Stone Head“. Pro podzimní setí se používají odrůdy jako „Winter Yellow-Green“ a „Romain“.
Špenát pěstuje se stejným způsobem jako hlávkový salát. Rozdíl je pouze v hustotě setí: vzdálenost mezi řádky by měla být 15-20 cm, spotřeba je 40 g semen na 10 metrů čtverečních. metrů. První sklizeň lze získat za 30-35 dní. V jedné oblasti tak můžete přes léto sklízet dvě nebo více sklizní. Tato plodina dobře snáší první mrazíky, proto se často vysévá v létě po salátu, cibuli a jiných raných plodinách. Poté lze špenát pěstovat až do pozdního podzimu. Jedinou nevýhodou této zelené plodiny (stejně jako salátu) je nutnost pravidelné zálivky. Když dojde k suchu, špenát ztrácí nutriční hodnotu a vystřeluje. Mezi nejčastější odrůdy špenátu patří Summer Giant, Virofle a Victoria.
Petržel pěstované jak ze semen, tak vynucením z okopanin. Semena petržele se před výsevem uchovávají ve vlhké gáze pět dní při pokojové teplotě a dalších deset dní po vyklíčení při teplotě +1-2°C. To vám umožní získat první výhonky co nejdříve a zvýšit produktivitu. Výsev petržele je 20 g na 10 metrů čtverečních. Metr. Mnohem náročnější je vypěstovat petržel z kořenové zeleniny. Za tímto účelem se kořenové plodiny uchovávají v písku při teplotě +2 ° C a poté se zasadí do vlhké půdy pod úhlem 45 stupňů a do hloubky 15 cm (s hmotností kořenové plodiny 60-70 g ). Nejprve se v půdě vyřežou rýhy ve vzdálenosti přibližně 15 cm od sebe, poté se zalijí vodou. Vzdálenost mezi výsadbami by měla být 5-6 cm a mezi řadami – 10 cm.Hlavní věcí není pokrýt hlavu a krk kořenových plodin půdou. Půda musí být mírně zhutněna a intenzivně zalévána. Sklizeň lze získat 30–45 dní po výsadbě kořenových plodin, kdy listy petržele dosahují délky 20–25 cm. Navíc při správné péči (pravidelná zálivka – nejlépe kapková, větrání, vyhýbání se prudkým změnám teplot, dobré osvětlení) můžete nasbírat až 6 kg zeleně z 1 metru čtverečního. metrů.
Při pěstování zeleně na prodej odborníci doporučují upřednostňovat rané a odolné odrůdy. Pokud plánujete pěstovat několik druhů zelených plodin najednou, musíte dodržet pořadí setí. Nejprve se vysévají cibulové sady, které se používají k řezu. Před výsadbou je třeba připravit materiál. Sady se doporučuje namočit tři dny předem, odříznout horní část hlavy. Poté se zasadí do půdy, která je dobře navlhčená vodou (teplá, pokud není půda ještě dostatečně prohřátá). Cibule vyžaduje obvyklou péči: kypření půdy, hnojení a pravidelnou zálivku. Po cibuli se zaseje kopr a petržel, jejichž semena se také předem namočí. Dva týdny po výsadbě cibule a kopru lze zasadit salát a špenát.
Pěstování zeleně ve sklenících
Jak ukazují zkušenosti, je nejvýhodnější zapojit se do skleníkového podnikání v jižních oblastech naší země – na území Stavropol a Krasnodar, kde mrazy nejsou tak silné a denní světlo je delší. V opačném případě vysoké náklady na plyn a elektřinu v severních regionech „sežerou“ všechny zisky z prodeje hotových výrobků. Pro skleník o ploše 20 metrů čtverečních. metrů, náklady na vytápění v zimě jsou asi 75000 80000-250000 20 rublů. Ve střední zóně budou náklady na vytápění pro takovou oblast v průměru 30 35 rublů ročně (pokud splníte kvótu elektřiny). Často se ukazuje, že je výhodnější dodávat hotové výrobky z jiných regionů, než sami pěstovat zeleninu. Minimální ziskovost skleníkového podnikání by měla být XNUMX %. V ideálním případě byste měli usilovat o XNUMX-XNUMX%, ale je obtížné jich dosáhnout.
Je výhodnější pěstovat zeleninu ve skleníku alespoň čtyřikrát než zeleninu. Mějte však na paměti, že v ideálním případě potřebujete zorganizovat stabilní prodej svých produktů v nejbližší lokalitě, abyste minimalizovali náklady na dopravu.
Nejlevnější technologií skleníkového pěstování zelených plodin je hydroponie. V podstatě vám umožňuje minimalizovat fyzickou práci, několikrát zkrátit vegetativní cyklus rostlin a tím několikrát zvýšit produktivitu. Při použití hydroponické technologie se rostliny pěstují v umělých médiích bez půdy – ne v krabicích se zeminou, ale v běžných plastových kelímcích nebo PVC trubkách s otvory. Živiny přijímají z vlhčího vzduchu, což vyžaduje častou nebo stálou kapkovou závlahu pracovním roztokem minerálních solí. Díky malému objemu nádob na pěstování rostlin je lze umístit nejen do spodní části skleníku, ale i svisle, na stěny, a dokonce i pod strop, což umožňuje zvýšit produktivitu i na malé ploše . Všechno by bylo v pořádku, nebýt jednoho „ale“: plodiny pěstované hydroponicky nemají charakteristickou chuť a vůni. Jsou prakticky bez chuti, i když mají atraktivní vzhled. Chuťové nedostatky nevyrovná ani nízká cena. Ale i když tato technologie není vhodná pro letní období (kdy je na trhu dostatek čerstvé zeleně přímo ze zahrady), je hojně využívána pro pěstování zeleně v zimních měsících. Pokud neexistuje alternativa, spotřebitelé jsou ochotni kupovat čerstvou zeleninu, i když její chuť zanechává mnoho přání.
Existují také „střední“ technologie pro skleníkové pěstování zeleně, které zahrnují současné použití rašeliny a běžných půdních a kapalných hnojiv používaných v hydroponii. Tyto technologie jsou třikrát dražší než hydroponie, ale produkty pěstované s jejich pomocí se příliš neliší od těch, které se pěstují ve volné půdě.
Z jakého materiálu by měly být skleníky pro pěstování zeleně vyrobeny? V současnosti se k tomu nejvíce používá sklo a polyetylen. Prosklený skleník je dražší jak ve fázi výstavby, tak i během dalšího provozu, protože sklo špatně udržuje teplo. Navíc v horkých a slunečných dnech sklo nezadržuje ani nerozptyluje světlo, což může rostlinám způsobit popáleniny. V krajním případě lze na stavbu skleníku použít tvrzené technické sklo o tloušťce 6 mm a více. Tento materiál lze zakoupit za cenu 1000 XNUMX rublů za lineární metr. Polyethylen však není nejlepší volbou, protože naopak velmi špatně propouští světlo. V zatažených dnech bude v takovém skleníku nedostatečné osvětlení, což nepříznivě ovlivňuje rostliny. A náklady na vytápění filmového skleníku budou značné. Existují lepší možnosti, které jsou v poslední době stále populárnější – kovové konstrukce s akrylovým nebo polykarbonátovým povlakem. Skleník vyrobený z těchto materiálů je dražší než polyetylenový. Ale vydrží mnohem déle a jeho účinnost bude vyšší.
Výstavba skleníku stojí od 1500 1 rublů na 100 m5. metr bez doplňkového vybavení. Současně byl vybudován skleník o rozloze 20 m80. metrů (poměrně malý skleník o rozměrech např. 200 x XNUMX metrů) dává asi XNUMX metrů čtverečních. metrů užitné plochy. Plochu však lze zvětšit až na XNUMX metrů čtverečních. metrů pomocí dvoupatrového regálového systému.
Velký skleník se doporučuje rozdělit na rozpětí 25 metrů čtverečních. metrů, což usnadní péči o výsadby. Výrobci ve snaze co nejvíce zlevnit greeny příliš nedbají ani na kvalitu půdy, ani na její hnojení. V extrémních případech, pokud zeleň „vybledne“, je postříkána močovinou a pokud se objeví plíseň, je ošetřena manganistanem draselným.
Perspektivy a rizika zeleného podnikání
Ačkoli obecně je pěstování zeleně na prodej slibným a výnosným směrem, ale pouze za předpokladu splnění několika podmínek. Objemy výroby jsou na prvním místě – čím větší, tím lépe. A na druhém (ačkoli tato podmínka je neméně důležitá) je dostupnost prodejních kanálů. Samostatným prodejem zeleniny na trhu nebo prodejem překupníkům za haléře moc nevyděláte. Můžete si vyjednat zásoby s kavárnami a restauracemi, ale za prvé, jejich objemy nákupu nejsou tak velké. Za druhé, musíte poskytnout všechny dokumenty pro vaše produkty. A za třetí, dosažení takových dohod bude velmi obtížné.
Zelené jsou téměř vždy relevantní a jsou žádané v teplém i chladném období. Dá se pěstovat ve sklenících, čímž si zajistíte stabilní příjem. Proto je podnikání s pěstováním zeleně po celý rok pro podnikatele slibnou možností.
Tento typ podnikání je výhodný, protože vyžaduje relativně nízké počáteční investice. Zároveň můžete téměř okamžitě zorganizovat prodej a začít vydělávat, čímž se vaše investice rychle vrátí.
Startovací náklady
3/5 – průměr
Zpětná vazba
5/5 – velmi vysoká
Obtížnost ovládání
3/5 – průměr
Konkurenceschopnost
3/5 – průměr
Pěstování zeleně jako podnikání
Podnikatelský nápad je relevantní z několika důvodů. V první řadě je to poptávka po čerstvých bylinkách, která neustále roste. Potřeby publika jsou stále rozmanitější. Před několika lety byly relevantní pouze známé rostliny: kopr, petržel, salát. Dnešní zákazníci chtějí čerstvou bazalku, mátu, estragon atd.
Navíc supermarkety nabízejí zelenou po celý rok, takže na to nakupující spoléhají.
Zahraničního zboží je dnes na trhu dostatek. Ruští podnikatelé ale mohou snadno konkurovat zahraničním dodavatelům. Místní produkty budou levnější než dovážené. Je čerstvější – přeprava nezabere moc času, takže není potřeba používat konzervanty.
Chcete-li úspěšně realizovat podnikatelský nápad na pěstování zeleně, promyslete si předem několik bodů:
- Požadovaný příjem. Záleží na tom, zda se jedná o sezónní nebo celoroční činnost.
- Domácí varianta. Je možné pěstovat zeleň doma jako podnikání na osobním pozemku. Období sklizně závisí na klimatickém pásmu.
- Skleníkové hospodaření. Celoroční pěstování zeleně ve skleníku jako podnikání vám umožní získat stálý příjem a nastavit vysokou cenu v zimě a na jaře.
- Prodejní trh. Rozhodněte se, kdo a kde budete produkty prodávat – sami v maloobchodě, restauracích, supermarketech nebo velkoobchodně prostřednictvím zástupců.
- Sortiment Nejoblíbenějšími plodinami jsou petržel, kopr, cibule a také různé druhy salátu a bylinek (bazalka, koriandr, tymián).
- Výsadbový materiál. Je nutné pečlivě vybírat dodavatele sadby a osiva.
Pěstování microgreens jako podnikání může přinést další zisk. Jedná se o relativně nový trend, který je oblíbený mezi příznivci zdravého životního stylu, vegany a těmi, kteří drží vegetariánskou stravu. Microgreens se již objevily na pultech velkých prodejců. Odborníci proto tomuto podnikatelskému nápadu předpovídají dobré vyhlídky.
Obchodní náklady: jak začít podnikat od nuly
Investice do domácího podnikání pro pěstování zeleně na osobním pozemku jsou mnohem nižší než pro organizaci práce skleníků. Ale investice do skleníkového hospodářství, pokud je správně vybaveno a je vytvořeno a udržováno příznivé mikroklima, se rychle vrátí a přinesou konstantní příjem.
Ve sklenících o rozloze 1 m500. m se nachází v chladné oblasti, například v Petrohradu, můžete získat průměrný měsíční zisk asi 111 000 rublů. Pěstování greenů jako podniku se po otevření od nuly vyplatí přibližně za 5–18 měsíců. Její návratnost můžete zvýšit prodejem produktů přímo do velkoobchodů nebo maloobchodů (obchody, restaurace, potravinářská výroba).
Náklady na vytvoření podniku pro pěstování zeleně v Petrohradu:
| Nákladová položka | Částka, ₽ |
| Obchodní registrace a vyřízení všech dokumentů | 5 000 |
| Nákup a montáž skleníků o ploše 1 m500. m | 500 000 |
| Zařízení staveniště a komunikace | 200 000 |
| Nákup osiva, sadby a hnojiv | 250 000 |
| Reklamní kampaň | 15 000 |
| Celkem | 556 000 |
Pokud chcete snížit počáteční náklady, můžete zvážit možnost pěstování microgreens jako podnikání, které nevyžaduje instalaci, uspořádání a údržbu velkých skleníků. Navíc v tomto výklenku zatím není mnoho konkurentů, ale segment trhu roste a přináší stabilní zisky.
Měsíční výdaje
Když pochopíte, jaké náklady na vás každý měsíc čekají, můžete posoudit své vlastní finanční možnosti a optimalizovat svůj podnikatelský nápad pro pěstování zeleně.
| Nákladová položka | Částka, ₽ |
| Pronájem pozemku pro skleníky | 150 000 |
| Plat zaměstnancům | 400 000 |
| Nákup sadebního materiálu, hnojiv, nářadí | 100 000 |
| Náklady na skladování, balení, export produktů | 35 000 |
| Daně, energie a další platby | 15 000 |
| Celkem | 700 000 |
Ukazatele, jako je ziskovost a návratnost podniku, lze získat porovnáním měsíčních zisků a výdajů, které zahrnují také počáteční investice. Při výpočtu měsíčního příjmu byste měli vzít v úvahu sezónnost a pochopit, že náklady na údržbu skleníku v zimě budou vyšší než v létě.
Obchodní registrace a požadované dokumenty
K oficiálnímu otevření podniku na pěstování zeleně k prodeji je nutné podnik zaregistrovat. Odešlete doklady místnímu úřadu Federální daňové služby k registraci jednotlivého podnikatele nebo LLC. Můžete pracovat v rámci zjednodušeného daňového systému Jednotné zemědělské daně (sjednocené zemědělské daně ze zisku) se sazbou 6 %.
K práci potřebujete následující dokumenty:
- osvědčení o registraci podnikatele;
- pracovní smlouvy se zaměstnanci;
- dohody s pronajímatelem a dodavateli;
- uzavření SES na produkt, povolení k jeho prodeji;
- certifikáty pro prodej v maloobchodních prodejnách (vydané specializovanými centry).
Je důležité, aby pronajatá půda byla evidována pro zemědělské využití.
Instalace a vybavení skleníků, najímání personálu
Nejlepší volba pro skleníky o rozloze asi 15 000 metrů čtverečních. m – polykarbonát, na kovovém rámu. Snadno se instalují a nenáročné na údržbu. Nákup a montáž skleníků bude stát přibližně 500 000 rublů. Instalují:
- zavlažovací systém;
- lampy, fytolampy;
- ohřívače;
- hydroponická zařízení;
- regály s paletami.
Při hydroponickém způsobu pěstování zeleně musíte navíc zakoupit pěstební materiál a keramzit. Do skleníků je nutné dodat vodu, elektřinu a topení. Všechny přípravné práce budou vyžadovat asi 200 000 rublů.
Je také nutné najmout pracovníky na výsadbu, péči o rostliny a sklizeň plodin – asi 20 lidí s platem až 20 000 rublů.
Pokud zvažujete možnost pěstování microgreens jako podnikání, musíte mít na paměti, že microgreens jsou připraveny k prodeji 5-7 dní po výsadbě. To je třeba vzít v úvahu při výpočtu načasování výsadby, sklizně a prodeje produktů.
Výběr plodin a dodavatelů
Nejprve se zaměřte na nenáročné rostliny, které jsou žádané: zelená cibule, kopr a petržel, salát, ředkvičky. Sortiment můžete postupně rozšiřovat přidáním koriandru, chladu odolného celeru, rukoly a bylinek.
Sadební materiál si můžete zakoupit od velkých společností, které prodávají semena a sazenice ve velkém. V této věci začínajícím podnikatelům pomohou specializovaná fóra, kde zemědělci sdílejí své zkušenosti a tajemství pěstování čerstvých bylinek.
Organizace prodeje a reklama
Klíčovým faktorem v efektivitě pěstování greenů jako podnikání je prodej. Je velmi důležité porovnat ji s četností sklizně z různých plodin.
Pro přepravu plodiny beze ztrát se postarejte o obal: plastové sáčky, podnosy. A abyste přilákali kupující, proveďte reklamní kampaň na specializovaných mediálních zdrojích.
Srovnání nákladů na samostatné zahájení podnikání pro pěstování zeleně s nákupem funkčního skleníkového komplexu:
| Náklady na vytvoření podniku od nuly jsou 970 000 rublů. | Nákup dobře zavedeného podniku – asi 400 000 rublů. |
| Odhadovaný zisk – 200 000 rublů. | Potvrzený zisk – 300 000 ₽. |
| Průměrné měsíční náklady jsou 700 000 rublů. | Průměrné měsíční výdaje – 1 450 000 ₽. |
| Návratnost – až 18 měsíců. | Návratnost – 2 měsíce. |
| Je nutné vybavit skleníky, hledat kupce a získat povolení. | K dispozici je připravený personál, stálí dodavatelé a na pozemek je uzavřena nájemní smlouva. |
Pro pěstování zeleně je výhodnější koupit hotový podnik s vydanými povoleními a vybavenými skleníky. Rychleji se zaplatí a zaručeně přinese zisk.
Jak můžete prodávat produkty?
Existuje několik způsobů, jak toho dosáhnout:
- přímý prodej na trhu nebo ve specializované maloobchodní prodejně;
- prostřednictvím maloobchodní sítě, dodávání výrobků do obchodů s potravinami, na trhy, supermarkety;
- uzavírání dodavatelských smluv pro restaurace, kavárny, bary a podniky zpracovávající zeleň;
- velkoobchodní dodávky pro velké řetězce.
Kolik si můžete vydělat
Budoucí příjem je určen několika faktory:
- oblast výsadby;
- výnos odrůdy;
- správné uspořádání skleníků;
- zavedený prodej.
Chcete-li vypočítat, kolik přinese podnikání pěstování zeleně ve skleníku na příkladu kopru, můžete se spolehnout na následující výpočty. Produktivita na 1 m1,5. m – 100 kg. Tedy 150 m500. m vám umožní shromáždit 75 kg zeleně, jejíž průměrné náklady jsou XNUMX rublů / kg. Proto bude výnos z prodeje XNUMX tisíc rublů.
Stejným principem můžete vypočítat ziskovost každého typu zeleně s přihlédnutím k osázené ploše a sezónní ceně.
