Pepř je bylinná, jednoletá, světlo a teplo milující plodina. V zemích považovaných za původní pepř je rostlina trvalka.
Technologie pěstování pepře je:
- Metody pěstování paprik
- Obecné podmínky prostředí při pěstování paprik
- Metody pěstování sladké papriky na otevřených plochách
- Sladká paprika uvnitř: jak pěstovat
Ukrajina má podmínky, za kterých lze papriku dlouhodobě pěstovat pouze ve skleníku. Jako kultura se pepř dělí na sladké a hořké odrůdy. Sladké odrůdy se pěstují v otevřené i uzavřené půdě, zatímco hořké odrůdy se pěstují pouze v otevřené půdě.
Metody pěstování paprik
Botanika a biologie: vlastnosti pepře
Při použití kultury sazenic má kořenový systém rostliny vláknitý typ. Hlavní část kořenů se nachází v horní části půdy, některé kořeny mohou dorůstat až do hloubky 70 centimetrů. Při pěstování bez sazenic se vytváří kůlový systém, přičemž hlavní kořen může zasahovat hluboko do půdy až jeden a půl metru, což přispívá k maximálnímu zásobení vláhou.
Základem stonku pepře je dřevitý, zaoblený, bylinný, čtyř- nebo pětistranný řapík. Výška stonku v otevřených půdách může být od 25 centimetrů do jednoho a půl metru. V uzavřené zemi se stonek táhne až na dva metry. Vnější strana stonku je hladká nebo pubescentní.
Stem vzpřímený, zelený, standardní. Výška vzhledu bočních výhonků je asi 20 centimetrů od půdy. Délka postranních výhonků je delší než délka středních. Stonek se rozvětvuje dichotomickým způsobem. Větvící uzly mají antokyanovou barvu.
Listy papriky nemají po celou dobu růstu rostliny stejný tvar. Často tvar listů závisí na okolnostech při stavbě plodiny. Listy jsou jednoduché, stopkaté, jednotlivé, vejčitého tvaru, elipsovité, nahoře špičaté. Barva listů může být zelená, světle zelená, tmavě zelená, často s lehkým antokyanovým nádechem. Počet listů na jednom keři může záviset jak na typu hybridu, tak na podmínkách pěstování. V případech, kdy má jedna rostlina dostatek prostoru a výživy, ve volné půdě (jižní oblasti) může jedna rostlina vytvořit až tři sta listů, v uzavřené půdě může jedna rostlina vytvořit více než sedm set listů.
Květiny Papriky jsou oboupohlavné, malé, menší než průměr. Pepř je považován za samosprašnou rostlinu. Květiny mohou být opylovány buď z vlastního pylu, nebo z blízkého keře. Prašník praskne krátce před otevřením květu. Při zatažené obloze může být otevření prašníku zpožděno až o 10 hodin, což vede k opadávání samotných květů a poupat. Květiny, které opadly nedostatkem slunce nebo se naklonily na stranu, budou opylovány vlastním pylem.
Odborníci zjistili, že blizny jsou připraveny přijímat pyl asi den před otevřením květů. Tato vlastnost je široce používána v chovu paprik. Pyl rostlin je poměrně těžký a lepkavý, díky čemuž je unášen větrem nebo vzduchem na vzdálenost až sto centimetrů. Poměrně vzácně se setkáte se sterilními květy. Mohou se vyskytovat v samčích i samičích rostlinách, což má vážný význam ve vývoji hybridů heterotického typu. Sterilita samčího typu je dána absencí tyčinky, nemají prašník.
Kromě samosprašování mohou být papriky opylovány hmyzem, jako jsou včely, čmeláci, vosy, mravenci atd. V tomto ohledu musí být odrůdy sladké papriky vysazovány izolovaně od ostatních plodin. Otevřená půda vyžaduje izolaci 0,3 km, uzavřená půda – 0,1 km. Pokud jde o pěstování hořkých a sladkých odrůd, izolace by měla být 2 kilometry v otevřeném terénu a alespoň kilometr v uzavřeném terénu.
Plody papriky jsou dvě a čtyři vnořené bobule různých tvarů. Mohou to být kulaté, oválně ploché, vejčité, válcovité, kvádrové, pyramidální a kuželovité plody. Vnitřek plodu může být hladký, zvlněný, kopcovitý, vrásčitý nebo žebrovaný. Barva bobulí závisí na stupni zralosti. Technická zralost zahrnuje světle zelenou, tmavě zelenou, zelenou, mléčně bílou, nažloutlou, krémovou, fialovozelenou, tmavě fialovou barvu ovoce. Biologická zralost naznačuje červené, oranžové, světle červené, tmavě červené a žluté bobule. Plody papriky jsou rozděleny do skupin podle hmotnosti ovoce. Takže s hmotností do 10 gramů – malý, s hmotností do 50 gramů – střední, s hmotností do 100 gramů – velký a velmi velký – s hmotností více než sto gramů. Plody jsou umístěny na rostlině špičkami dolů, nahoru nebo do stran. V případech mechanizované sklizně se doporučuje používat odrůdy, jejichž plody trčí. Plody jsou také rozděleny do kategorií podle hustoty samotné papriky. Dužnina může být jemná, střední a hrubá. Tloušťka dužiny rozděluje plody na tenkostěnné a silnostěnné. Plody se navíc dělí podle chuti. Mohou být nevýrazné, sladké, jemně pikantní nebo pikantní.
Semena. Ke sběru semen se doporučuje používat pouze plody, které dosáhly biologické zralosti. Zpravidla se jedná o kulaté ploché, žlutobílé plody. Šestigramové balení může obsahovat až tisíc semínek. Jeden gram obsahuje asi dvě stě semen. Semena lze skladovat až pět let při vlhkosti 10-11%.
Dělení podle délky vegetačního období zahrnuje odrůdy s dobou technické zralosti do sto dnů – ultra rané, do 120 dnů – rané, do 135 dnů – střední zrání, do 150 dnů – středně pozdní a více než 150 dní – pozdní zrání. Rostliny plodí od jednoho a půl do dvou měsíců na otevřených plochách a od pěti do deseti měsíců v uzavřeném terénu.
Obecné podmínky prostředí při pěstování paprik
Pepř je stejně jako rajče plodinou lilek, což určuje jeho nároky na podmínky pěstování. Jedná se o teplomilnou rostlinu a podmínky prostředí se shodují s podmínkami nezbytnými pro pěstování rajčat. Přesto pepř vyžaduje určité zvláštní podmínky.
Teplo. Klíčení semen pepře nastává při teplotě 13 stupňů. Nejpřijatelnější teplota pro růst papriky je do 30 stupňů. Celkově by aktivní teploty měly být 2,5 – 3 tisíce stupňů. Pokud je tento ukazatel nižší, než je uvedeno, pak papriky rostou špatně, špatně se vyvíjejí, plody nedozrávají a celková produktivita rostliny klesá.
Pepř velmi citlivě reaguje na změny teplot. To platí zejména při poklesu ukazatelů. V případech, kdy teploměr klesne na -0,5 stupně, mohou sazenice zemřít, i když jsou zdravé a dobře otužilé. Otevřený způsob pěstování paprik s nedostatečným teplem může vést k opadávání pupenů. Rostlinám škodí i zvýšené teploty. Při teplotě vzduchu kolem 35 stupňů a nízké vlhkosti vzduchu – do 50% rostliny vadnou, opadávají vaječníky, květy a poupata.
osvětlení. Pepř je světlomilná plodina. Když se rostliny pěstují v zimě ve skleníku, nedostatek světla vede k opadu poupat, květů a vaječníků. Listy začnou předčasně žloutnout a odumírat, lámou se stonky a větve a celková produktivita rostlin prudce klesá. Když rostlinám chybí světlo, prodlouží se doba plodnosti až o dva týdny a plody jsou malé.
Vlhkost půdy a vzduchu. Pro pepř je velmi důležitá vlhkost půdy. Nedostatek vlhkosti v půdní vrstvě může způsobit prudké snížení pupenů, květů a vaječníků. Listy rostliny začnou žloutnout a předčasně odumírat. Bobule pepře nasazují malé a špatně dozrávají. Ústav pěstování zeleniny a melounů UAAS provedl výzkum, jehož výsledky naznačují pozitivní dynamiku růstu se zvýšenou vlhkostí půdy v procesu pěstování pepře, stonek rostliny je hojněji pokryt olistěním, mnoho plodů je vytvořené a všechny získávají dobrou hmotu. Vědci zároveň zjistili, že příliš mnoho vody v půdě má na rostliny negativní vliv. V podmínkách zamokření se ke kořenům rostlin nedostane prakticky žádný kyslík, což vede k narušení tepelného režimu, což je spojeno s poklesem výnosů, ztrátou listů rostlin a náchylností k houbovým infekcím.
Pokud porovnáme papriku s rajčaty, vyžadují vysokou vlhkost vzduchu. Nejpřijatelnější údaj je až 80 %. Tato úroveň zajistí dobré vaječníky, bude mnohem více plodů a jejich hmotnost se při zrání zvýší.
Energetický systém. Sladká paprika je poměrně citlivá na složení půdy. Tuto plodinu je vhodnější pěstovat na lehké, strukturované půdě bohaté na organickou hmotu a mikroprvky, hodnota pH by neměla být nižší než 6 a vyšší než 6,6. Mezi mnoha různými hnojivy pepř preferuje organickou hmotu ve formě humusu. Pro sklizeň úrody deset tun z hektaru je potřeba na tuto plochu přidat 50 kilogramů dusíku, 12 kilogramů fosforu a 56 kilogramů draslíku. Současně, pokud plody dozrávají na keřích až do deklarované biologické zralosti, bude zapotřebí trochu více hnojiva. Uvedené množství užitečných prvků předpokládá, že plody jsou dovedeny do technické zralosti.
V období, kdy rostliny teprve raší a než se objeví první květy, mají papriky spíše slabé kořeny, proto je nutné zvýšit hladinu dusíku v návnadě a hnojivech. Když pepř začne aktivně kvést, vytvoří se vaječníky a začnou zpívat první plody, stojí za to věnovat větší pozornost hnojivům obsahujícím draslík a fosfor. V období nejaktivnějšího růstu je pepř obzvláště náročný na hnojení s obsahem hořčíku, jeho nedostatek může vést k opadu listů, poklesu výnosů a snížení kvality plodů.
Malé i příliš velké množství užitečných mikroelementů v půdě negativně ovlivňuje velikost, prezentaci a dobu zrání plodů. Když půda neposkytuje potřebnou výživu, rostliny rostou špatně a produktivita keřů klesá. Nadměrné množství dusíku v půdě zároveň vede k příliš aktivnímu přírůstku hmotnosti samotné rostliny, nikoli plodů, navíc výrazně klesá rychlost zrání. Přebytek fosforu a draslíku zpomaluje vývoj rostlin, což může vést k malému výnosu. Aby se předešlo negativním důsledkům, je nutné korelovat stav půdy, povětrnostní podmínky regionu a další parametry, analyzovat je a aplikovat výživu v souladu se závěry.
Metody pěstování sladké papriky na otevřených plochách
Na Ukrajině je pepř považován za každoroční plodinu. Doba aktivního růstu na otevřených plochách v různých regionech země je maximálně devět měsíců.
Téměř všechny fáze růstu pepře se shodují s vývojovými procesy rajčat, protože patří do stejné rodiny a jsou teplomilnými plodinami. Na rozdíl od rajčat se sazenice papriky za příznivých podmínek objevují maximálně týden po výsadbě. Během období aktivního počátečního růstu se pepř vyvíjí poměrně pomalu. Kořeny rostlin rostou mnohem pomaleji než horní část keře, nenacházejí se hlouběji než 30 centimetrů od povrchu půdy. Obnovení kořenů je téměř nemožné. Rostlina vytváří list až ve druhém týdnu po vyklíčení. Poté, co se objeví listy, dokud se nevytvoří poupata, uplynou nejméně dva měsíce.
Chcete-li pěstovat dobré sazenice sladké papriky, musíte použít květináče o rozměrech pět krát pět nebo čtyři krát šest centimetrů. Pro hořké odrůdy budete potřebovat květináče tři krát čtyři nebo pět krát pět centimetrů. Sazenice různých odrůd pepře se pěstují stejným způsobem jako rajčata. Sazenice papriky se vysazují do země nebo skleníku poté, co se na stonku objeví alespoň tucet listů a výška rostliny dosáhne alespoň 25 centimetrů. V tomto případě by horní část měla vážit alespoň osm gramů, zatímco kořenová část jen asi gram. Při výsadbě paprik na otevřeném prostranství je třeba dbát na dodržování teplotního režimu. Když se půda zahřeje na 12 stupňů a vzduch na 15, lze rostliny sázet bez obav z mrazu.
Nápadný je hlavní stonek rostliny, nahoře má generativní pupen a mezi dvěma horními listy vychází pár výhonků. Tak vzniká systém větvení pepře. V těchto uzlech dochází k tvorbě prvních plodů. Během procesu růstu získá každý výhonek pupen a naproti dvěma listům se vytvoří výhonky další řady. Dále na každé větvi vyroste jeden ze dvou klíčků, čímž se zvětší poloměr rostliny. U většiny odrůd může při výsadbě na otevřeném terénu objem keře dosáhnout průměru 90 centimetrů a výška může dosáhnout více než 70 centimetrů.
Jakmile se objeví první poupě, můžete se připravit na květ rostliny, ke kterému dochází asi za tři týdny. Papriky kvetou dříve, než začnou odumírat listy. Technická zralost plodů nastává přibližně měsíc po opylení květu. Papriky dosáhnou biologické zralosti měsíc poté.
S přihlédnutím k povětrnostním a klimatickým podmínkám jižních oblastí by se pro dosažení optimální sklizně měla paprika zalévat stejně hojně jako rajče. Po zalévání je nutné uvolnit půdu u kořenů. Během aktivního růstu rostlin je nutné ošetřit stonek a zbavit ho škůdců a chorob.
Průměrný výnos odrůd papriky sladké se pohybuje od 30 do 35 tun na hektar, při dodržení technologie pěstování papriky lze dosáhnout 40-60 tun na hektar. Pálivá paprika vynese ze stejné oblasti od 15 do 18 tun.
Sladká paprika uvnitř: jak pěstovat
Ve sklenících a jiných typech budov uzavřeného typu se obvykle pěstují vysoce kvalitní papriky. V průměru dosahuje výška takových rostlin dva metry. Vnitřní půda umožňuje dosáhnout aktivního období a vývoje pepře až 9 měsíců. Tyto odrůdy se pěstují stejným způsobem jako rajčata. Jedinou výjimkou je výsadba sazenic na trvalé místo růstu. Přibližný systém výsadby: 160 x 22 centimetrů, 100 + 60 x 35-40 centimetrů, 80 x 50 centimetrů. Měsíc po přesazení se papriky vyvazují do treláží. Ve fázi tvorby keře se nejprve ponechají všechny tři výhonky, po dvou týdnech se nejslabší výhon odřízne. Zbývající výhony se připevní na vázací lano a zajistí, aby nedošlo k jejich poškození. Následná péče spočívá v rychlém odstranění slabých listů z plodných výhonků. Během aktivního růstu keřů musíte věnovat zvláštní pozornost mikroklimatu. Vzduch uvnitř by neměl být nižší než 23 stupňů za slunečných dnů, ne vyšší než 22 během zatažených dnů a asi 18 stupňů v noci. Půda by měla být vlhká na 80%, během období plodů – až 90%. Pokud není půda dostatečně vlhká, může to vést k hnilobným procesům v horní části rostlin a napadení keřů mšicemi. Papriky je potřeba sklízet přibližně jednou týdně, když plody dosáhnou technické nebo biologické zralosti.
Velikost sklizně odrůd sladké papriky ve sklenících zimního typu dosahuje 30 kilogramů na metr čtvereční, jarní skleníky pomohou nasbírat až 20 kilogramů na metr čtvereční a skleníky přinesou asi 10 kilogramů na metr čtvereční.
Sladká paprika je dnes jednou z nejperspektivnějších a nejdynamičtěji se rozvíjejících plodin na ukrajinském trhu. Jestliže dříve velké a kvalitní papriky ve tvaru kostky byly k nalezení pouze na pultech supermarketů a tyto papriky byly převážně ze zahraničí (převážně španělské), dnes tytéž hybridy aktivně rostou na polích našich farmářů a zaslouženě zdobí pulty se zeleninou a trhy. Díky nejnovějším pokrokům v chovu, vyspělým technologickým aspektům pěstování a tvrdé práci našich farmářů, sladké velkoplodé papriky se stávají nepostradatelným produktem v košíku na zeleninu.
V posledních letech se tato plodina pěstuje na ploše 14-18000 hektarů s průměrným výnosem 10-15t/ha. Ve vyspělých chovech dosahuje výnos 30-50t/ha. V tomto článku budeme hovořit především o velkoplodých paprikách ve tvaru kostky typu „Herkules“. Takže ty Výnosové ukazatele, které dnes existují, jsou pouze 20-30% potenciálu pěstovaných hybridů. Jak vidíme, situace je velmi vážná a důležitá z hlediska řešení.
Proč tato situace existuje? Je těžké jednoznačně odpovědět a pro každou farmu a pole se tyto odpovědi budou lišit. Proto zde budeme hovořit o hlavních problémech pěstování plodin a důvodech, které způsobují vážný nedostatek plodin. Základem našich argumentů je: práce agrocentra Vladam od roku 2009, neustálé pozorování při pěstování sladké papriky na farmě „Vladam“ a zkušenosti mnoha farem na Ukrajině, které pěstovaly velkoplodé papriky výběru „Clause“; v důsledku toho je druhým bodem samotný názor rostliny, který se nám podařilo získat analýzou, pozorováním a výzkumem.
V první řadě se zaměříme na tři hlavní kategorie důvodů, které způsobují značné potíže při pěstování paprik. Tři hlavní důvody, které v 80 % případů končí vadnutím rostlin. Vadnutí je systémový příznak, tzn. Tímto příznakem trpí všechny orgány rostliny, což velmi ztěžuje ochranu. Jak ukazuje praxe, v 6-7 případech z 10 nejsou řešení problémů s vadnutím sladké papriky účinná. Proč tak nízký výsledek? Důvodem je, že ne vždy bereme tyto tři faktory v úvahu!
Prvním důvodem je vztah sladké papriky k vodě.. S přihlédnutím ke všem biologickým vlastnostem spotřeby vody patří pepř velkoplodý do skupiny nejnáročnějších plodin. Zde je důležité vzít v úvahu jeho transpirační koeficient, TK. TC je množství vody, které rostlina spotřebuje na vytvoření jednotky sušiny. Takže TK sladké papriky je 600-700, a TK sladké papriky velkoplodé – 650-850. To znamená, že rostlina potřebuje absorbovat a odpařit 600-850g vody, aby vytvořila 1g své hmoty. Jaké závěry můžeme z těchto čísel vyvodit? Za prvé, různé druhy paprik vyžadují různé množství vlhkosti. Kapiya, maďarská, velkoplodá, typ Ivanhoe, všechny tyto papriky je třeba zavlažovat odlišně, protože se liší množství úrody a její kvalita (množství sušiny/ha). Zkušenosti ukazují, že mnoho výrobců přistupuje k této problematice univerzálněji. Další věc, kterou bych rád poznamenal, je většina paprik nejprve pociťuje nedostatek vlhkosti (tj. začnou odpařovat více vlhkosti, než mohou absorbovat), a následně v důsledku toho začnou vadnout fyziologické (z nedostatku vody), a vše končí infekčním vadnutím (poškození nebezpečných mikroorganismů houbové a bakteriální povahy). Při zavlažování velkoplodých paprik je otázka dodržování zavlažovacího schématu a harmonogramu velmi akutní. Důležitým pomocníkem v této věci je opět názor rostliny. Tabulka č. 1 uvádí údaje o míře absorpce a spotřeby vlhkosti rostlinou papriky sladké:
Schopnost konzumovat vodu
Schopnost absorbovat vodu
3 Sladká paprika
Zde vidíme, že pepř velmi dobře absorbuje dostupnou vlhkost, takže není potřeba ho co nejvíce plnit. Za zmínku také stojí, že spotřeba vlhkosti v rostlinách se vyskytuje střídmě a pouze v době hromadného plodu se tento indikátor může zvýšit a na krátkou dobu se zintenzivnit. To naznačuje, že je lepší zalévat častěji a v malých množstvích, možná i několikrát denně. Je to velmi je důležité dodržovat zavlažovací režim, tj. intervaly mezi zálivkami by měly být téměř vždy stejné (buď 12 hodin, nebo 24, 36, 48), pak bude rostlina schopna produkovat produktivnější sklizeň. Jak ukazuje praxe, nejúčinnějším typem zavlažování je kapkové zavlažování (DRI). Rozdíl ve výnosu oproti kropení bude minimálně 40 %, ve prospěch kapkové závlahy.
Stojí za upřesnění, že se to týká velkoplodých blokových papriček, i když u ostatních druhů paprik bude SKO výrazným lídrem. To se děje kvůli jedné velmi přirozené vlastnosti. Z hlavního stonku rostliny jsou v podstatě tři stonky prvního řádu, pak se každý zdvojnásobí a podle toho je již 2 stonků 6. řádu, 3 stonků 12. atd. Takže s každou další objednávkou (počínaje 1.) se délka stonků zkracuje, což výrazně ovlivňuje konečný výnos, protože na krátkém stonku 3. řádu již nebude 250-270g kvalitního ovoce. vytvořený. A právě SKO umožňuje tvořit delší stébla prvních řádů, což je u kropení mnohem obtížnější.
Na závěr k prvnímu bodu bych rád poznamenal, že kritériem v závlahovém režimu by měl být ukazatel nejnižší vláhové kapacity půdy, – NV. НВ – maximální množství vláhy, kterou může půda při svém přirozeném výskytu pojmout v pozastaveném stavu poté, co ustane volný odtok gravitační vody. Vyjádřeno jako procento hmotnosti nebo objemu půdy. U sladké papriky by tento ukazatel měl být 70–80 % NV. Zalévání by mělo probíhat během celého vegetačního období, i když probíhá odběr vzorků. Bez zavlažování se totiž NV půdy sníží a v důsledku toho může začít vadnout.
Následující dva důvody jsou velmi silně propojeny a než přejdeme k jejich popisu, uvedeme je pro názornější znázornění schematicky. V tabulce č. 2 jsou uvedeny hlavní faktory a příčiny vadnutí papriky sladké:
Důvody odmítnutí
chladné podmínky (pod 24 0 C)
horké podmínky (nad 26 0 C)
2. fyziologické
Teploty při klíčení
Množství světla a výkonu s 2-4 listy
Zalévání studenou vodou (pod +16 0 C)
Přerůstání kořenového systému
Prohloubení stonku při výsadbě
Teploty při klíčení
Přerůstání kořenového systému
Prohloubení stonku při výsadbě
3. infekční
Druhým důvodem jsou fyziologické odchylky . Prvním faktorem v této kategorii je teplotní podmínky při klíčení a při pěstování sazenic. Pepř je velmi citlivá plodina ve vztahu k teplotám, zejména v počátečních obdobích růstu a vývoje. Pokud se sazenice nezískají při teplotě 25-27 0 C, sníží se kvalita a množství sazenic. Pro sazenice paprik jsou vhodné pouze tři teplé stupně – to jsou 25, 26 a 27 0 C, vše vyšší či nižší již začíná rostlinu oslabovat a v konečném důsledku snižovat nejen budoucí produktivitu, ale i imunitu rostliny. Čím slabší je imunita sazenic, tím jsou dospělé rostliny náchylnější k vadnutí při prvním stresu.
Počínaje fází kotyledonových listů a konče fází 2-4 listů tvoří rostliny papriky program pro svůj další vývoj. Tvorba poupat začíná, když se na rostlině objeví čtvrtý pravý list. Ve 2-4 fázi je již rostlina rozhodnuta o počtu květů a dalším vývoji plodu, počtu kořenových vlásků, počtu a kvalitě výhonů, listů atd.. Od tohoto okamžiku je již budoucnost závodu určena. Mnohé se samozřejmě může změnit, ale nikdy se neobjeví více, než bylo naprogramováno v tomto období. Sazenice papriky proto v tomto období velmi dobře reagují na dostatečný obsah makro a mikroprvků v rašelině nebo substrátu. Pro zvýšení výnosu o 12-15% a získání této sklizně o 5-7 dní dříve, je nutné použít další osvětlení na sazenice v prvních 20-30 dnech života.
Jedním z nejdůležitějších faktorů v této kategorii je zalévání sazenic studenou vodou, když je její teplota nižší než +16 0 C. Kořenový systém jednoduše upadne do hlubokého stuporu, přestává růst a vyvíjet se a v důsledku toho se stává zdrojem potravy pro mnoho nebezpečných patogenů (Pythium, Rhizoctonia). Nejnebezpečnější je, že příznak tohoto problému se může objevit před začátkem hromadného plodování. V současné době může značná část masivu začít povážlivě chřadnout téměř za pár dní a rostlině již není možné nijak pomoci.
Na druhém místě z hlediska nebezpečí pro rostliny je přerůstající kořenový systém. To je zvláště důležité pro časné období výsadby nebo naopak, kdy musíte zasadit sazenice během horkého období.V tomto případě rostlina nebude schopna vypěstovat dostatečně silnou vegetativní hmotu, která je plná menšího počtu plodů, nižší hmotnosti plodů a vážného vadnutí v důsledku odumírání části kořenového systému.
Klasickou chybou při pěstování velkoplodých paprik je hluboká výsadba sazenic. Už jen díky tomu farmář za pár hodin sníží výnos o 20-60%! Přestože pepř patří do čeledi hluchavkovitých, na rozdíl od rajčat netvoří kořenové pupeny z internodií stonku, které končí v půdě. V případě pepře se stonek začne vlhkem bobtnat a pak jednoduše hnít. To naruší průtok vody a látek rostlinou a kvůli této nerovnováze začíná vážné vadnutí. Doba, kdy se tento problém projeví, se může objevit buď po dvou týdnech, nebo po dvou měsících (hodně záleží na půdě a míře zálivky). V tomto případě je téměř nemožné nějak ovlivnit rostlinu, když začalo vadnutí.
Pepř je velmi citlivý na zasolení a kyselost půdy. Na zasolených půdách rostlina vykazuje potlačený růst a v závislosti na stupni zasolení může být ztráta výnosu 10-40 %. Optimální pH (kyselost) sladké papriky je pH7-7,5. Pokud je tento ukazatel nižší nebo vyšší než neutrální kyselost, pak zpravidla nastanou potíže, vadnutí a nedostatek plodin.
Třetím důvodem jsou nebezpečné patogeny, které jsme pozvali! Jak vidíme ze zkušenosti a pozorování, než se objeví infekce, dojde nejprve k vážným odchylkám v samotné rostlině. Jinými slovy, integrita rostliny je narušena a stává se přístupnou nebezpečným mikroorganismům! Proto je v první řadě důležité pěstovat rostliny v co nejpříznivějších podmínkách pěstování, a to bude významnou zárukou, že budete schopni maximalizovat potenciál odrůdy nebo hybridu. Dnes skutečně není pro nikoho tajemstvím, že obecná délka života a kvalita zdraví se zvýšily nikoli díky úspěchům medicíny a farmacie, ale díky zlepšení hygienických a hygienických podmínek lidského života.
Pokud existovaly precedenty pro nízké teploty u sazenic nebo po výsadbě sazenic, zejména pokud rašelina, substrát, půda nebo voda dosáhly +16 až +8 0 C, pak jako přirozený důsledek rostlina nabere Pythium a Rhizoctonia u kořene. Pythium je nebezpečnější ve školce bezprostředně po výsadbě. Pokud dojde k infekci Rhizoctonia, pak se během chladných období růstu a vývoje tvoří na kořenech a kořenovém krčku vředy. Když teplota stoupne, vývoj onemocnění se prakticky zastaví, ale jakmile začne horké období, okamžitě se naruší průtok vody rostlinou, protože vředy poškodily vodivý systém rostliny. Výsledkem je chřadnutí, s nímž je obtížné bojovat, jakmile se již objevilo.
Pokud se rostlina ocitne v horkých teplotních podmínkách, od konce května do konce července, pak ji mohou postihnout teplomilnější, ale neméně nebezpečné houby – Fusarium a Verticillium. Jak ukazují naše pozorování, v 80-90 % případů se bude jednat o Fusarium. Když je venku horko a začnou vadnout fuzária, neměli byste okamžitě aplikovat silné fungicidy. V prvé řadě optimalizovat zálivku, přidat humáty, dobré zakořeňovací prostředky, tzn. stimulovat další tvorbu kořenů. A pak, když teploty trochu klesnou, aplikujte fungicidy.
Jak vidíme, existují dva protikladné principy – kreativní a destruktivní. To, co se snažíme implementovat, jsou faktory, které tomu brání. Pro agronomii je to normální a přirozený proces. Ale jste to vy, milý čtenáři, kdo má onen kreativní nástroj (výběr, zavlažování, střídání plodin, hnojivo atd.), který díky vaší péči o rostlinu může výrazně neutralizovat hlavní potíže při pěstování papriky na vašem poli. . Každý rok, každý měsíc, každý den a hodinu dochází k této konfrontaci, aniž by se na minutu zastavil. A v tuto chvíli doufáme, že po přečtení tohoto článku budou produkty a služby, které nabízíme, schopny výrazně naklonit misky vah v této konfrontaci ve váš prospěch.
Zprávy
- Mrkev: základní jemnosti pěstování
- Společnost Vladam-Yug získala medaili a certifikát Import Export Award 2019
- Semena klausule splňují vysokou kvalitu GSPP – mezinárodní certifikovaný systém pro výrobu a pěstování semen rajčat
- Společnost Vladam-Yug o karanténní situaci
- Můra rajčatová (Tuta absoluta) – jak se vypořádat se škůdcem
- Polní den a recenze rajčat Pink Crystal F1 a Panamera F1
- NOVÝ VELKÝ VÝNOS MELINA MELINA F1
