Do čeledi dýňových patří meloun vodní, sladký meloun, dýně aj. Jedním z významných zástupců je tykev. Všechny tykvovité jsou citlivé na mráz a nelze je pěstovat v nízkých teplotách bez umělého zahřívání.
Cuketa se vyrábí jak pro export, tak pro místní trhy. Tmavší, menší ovoce se obvykle vyváží než ty, které se prodávají na místní trhy. V případě tykve vyžaduje exportní trh i menší velikosti plodů. Pro jakýkoli trh, ale zejména pro export, je důležitá barva. Zkušenosti z jižních zemí ukazují, že tmavě zbarvené hybridy cuket dávají méně. Některé z nedávno vydaných tmavých hybridů produkují lepší výnosy. Žluté hybridní tykve nejsou v mnoha zemích oblíbené kvůli tomu, že se při sklizni a balení snadno ušpiní.
Tykvovité rostliny dobře porostou v různých půdách, ale nejlepších výsledků se dosáhne při nízkém obsahu soli, vysokém obsahu organické hmoty a mírně kyselém pH. Odvodnění musí být dobré, protože zaplavení kořenového systému vodou, i když jen nepatrné, zpomaluje vývoj. Ideální by byla hlinito-písčitá půda. Jiné půdy, které splňují výše uvedená kritéria, také poskytují dobré výsledky.
Nejčastěji se semena zasazují přímo do země. Sazenice se někdy používají brzy v sezóně, aby se snížilo riziko poškození mrazem a aby se začalo dříve růst než přímý výsev do země. Rozteč rostlin pro cukety je obvykle kolem 1 x 0,6 m, což dává hustotu 16 000 rostlin/ha. Přesný interval bude do značné míry záviset na použitém zavlažovacím systému a konkrétních podmínkách. Nejčastěji se vysazuje 8 000 až 12 000 rostlin/ha. Tam, kde se nepoužívá závlahový systém, se nevysévá více než 5 000 rostlin/ha. Rozmístění rostlin a hustota mají významný vliv na velikost plodů. Vyšší hustota bude produkovat více menších plodů, zatímco širší rozmístění plodů na hektar bude mít za následek nižší výnos, ale větší průměrnou velikost plodů. Intervaly se volí v závislosti na trhu, kam se plodina dodává. Pro export je maximální velikost topeniště 1 kg, zatímco potravinářský průmysl preferuje větší plody, protože produkují méně odpadu.
Chcete-li získat dobrou sklizeň cukety, je nutné zalévat. Ve světové praxi se používají všechny metody: kropení, příkopy, kapkové systémy a mikrozávlahy. Voda by neměla být slaná, protože to zpomalí růst rostlin. Množství vody bude záviset na typu půdy, teplotě, fázi růstu a srážkách. Aplikace hnojiva bude účinná pouze tehdy, pokud budou brány v úvahu výsledky půdní analýzy. Jako základní program pro cukety se ve fázi před setím hojně používá 600 kg/ha základního hnojiva. Případné mikroprvky nebo jiné živiny jsou uvedeny v souladu s půdním rozborem. Pokud ve vegetačním období nastanou vydatné srážky, hnojení dusíkem pomůže růstu rostlin. U dýně dává dobré výsledky následující základní program: Předseťová úprava – 275 kg/ha hnojiva; 6 týdnů po výsadbě – 50 kg/ha. Je třeba zdůraznit, že se jedná pouze o příklady mezinárodní praxe. Účinný program hnojení lze sestavit pouze na základě výsledků půdního rozboru.
Kvůli špatnému opylení se nemusí vytvořit vaječníky nebo budou plody nerovnoměrné. Normální vývoj plodů vyžaduje účinné opylení. Nejjednodušší způsob, jak jej zajistit, je díky včelám. Květy tykvovitých nejsou pro včely příliš atraktivní, proto je třeba k přirozeným populacím přidat 2 nebo 3 úly na hektar. Úly se umísťují na pole pouze na začátku květu. Pokud je zasadíte brzy, včely si mohou vytvořit vzorce krmení na jiných, atraktivnějších rostlinách. V tomto případě budou tykvičky ignorovat, když začnou kvést. Včely jsou nejaktivnější od východu slunce do poledne. Insekticidy by proto měly být aplikovány později během dne, přičemž dávejte pozor, abyste je nepostříkali nebo aby nefoukaly směrem k úlům.
Ideální teplota pro pěstování cuket je mezi 25 až 32 °C. Účinnost opylení klesá, když teploty stoupají nad 30 °C. Extrémní teploty ovlivňují poměr samčích a samičích květů. V takových případech se vytváří více samčích květů a výnos se snižuje kvůli menšímu počtu plodů. První samičí květy na rostlině se často otevírají dříve než první samčí květy. To má za následek špatné opylení kvůli nedostatku dostupného pylu. Dříve, aby se to napravilo, byli opylovači vysazováni hlavní plodinou. S novými hybridy se problém stává méně nápadným a tato praxe se již nepoužívá. Teploty nad 38°C mohou způsobit opadávání květů a plodů.
Cuketa se sklízí tak, jak roste. Během vrcholné produkce se obvykle sklízí jeden plod na rostlinu za den. Vrchol produkce obvykle trvá asi 3–4 týdny. V chladnějších podmínkách se interval sklizně zdvojnásobí. Výsledná sklizeň bude záviset na řadě faktorů, důležitá je zejména úroveň aktivity virové infekce. Dobrá sklizeň cuket je asi 10 tun na hektar. S plody cukety je důležité zacházet opatrně, protože se snadno zašpiní a poškodí, což snižuje kvalitu a tím i zisk. Pokud je to možné, sklízejte v létě brzy ráno, abyste se vyhnuli vysokým teplotám pro sklizeň. Chlazení sklizených plodů prodlouží jejich trvanlivost.
Nejzávažnějšími škůdci jsou mšice a dýňové mouchy a nejzávažnějším virovým onemocněním je padlí. Obvykle se o nich mluví společně, protože mšice jsou nejdůležitějším přenašečem virových onemocnění. Virová onemocnění se obtížně kontrolují. Proti samotnému viru neexistuje žádná nákladově efektivní chemická léčba. Proto je kontrola zaměřena na vektor, nikoli na virus. Cuketa bývá zranitelnější než máslová dýně a dýně. Výskyt a závažnost onemocnění se liší v závislosti na komplexu podmínek, včetně patogenu, horkého počasí a prostředí. Symptomy se také liší, přičemž nejčastější jsou skvrnitost, malformace listů, šedivění listů a křivé ovoce. U tykvovitých je kritických 32 virů.
Není přesně známo, kolik různých virů je přítomno a ve kterých oblastech. V současné době neexistuje účinná obecná kultivarová rezistence, i když rezistence vůči některým virům existuje. Proto boj proti virovým onemocněním zahrnuje boj s vektory a snížení počtu ložisek infekce. Plodiny pěstované tam, kde jsou populace vektorů nízké, vykazují nejnižší míru infekce. Tato sklizeň obvykle následuje po chladné zimě. Sanitace infikovaných rostlin zpomaluje šíření výsadbou. Nejdůležitějším přenašečem jsou mšice, ačkoli některé typy virů přenášejí také třásněnky, molice, háďátka a houby.
Některé typy virů se přenášejí i semeny. Všechna semena Syngenta jsou během růstu pravidelně kontrolována na viditelné známky infekce. Všechny šarže semen jsou také před balením sérologicky testovány. Pravděpodobnost přenosu viru semeny je minimální.
Toto houbové onemocnění se projevuje jako bílé skvrny na spodní straně listů. Tyto skvrny se rozšiřují, dokud nepokryjí horní a spodní povrch listu. Pokud je onemocnění problémové, lze použít preventivní program, jinak léčba začíná při prvním příznaku onemocnění. Pečlivě dodržujte pokyny na etiketě produktu. Jakýkoli léčebný program by měl být projednán s kompetentním zemědělským chemikem.
Tito škůdci jsou malé hnědé mušky se žlutými pruhy nebo skvrnami na těle. Kladou vajíčka do mladých plodů. Vlivem léze může dojít k deformaci plodu, později se v něm objeví bílé larvy. Agrochemikálie proti mouchám lze nastříkat nebo použít jako návnadu.
Cuketa je členem rodiny dýní, jedné z odrůd dýně. Pokud vezmeme v úvahu zeleninu z kulinářského hlediska, její všestrannost je nepopiratelná.
Možností jídel, kde je hlavní složkou je nepřeberné množství. Vařené, smažené, dušené, plněné, snad neexistuje nikdo, kdo by tato jídla nikdy nezkusil. Cuketa je dietní, nízkokalorická zelenina, která velmi blahodárně působí na lidský organismus. Je hlavním produktem při onemocnění ledvin, jater, srdečního selhání a onemocnění žaludku. Obsahuje vysoký obsah vitamínů C, PP a dalších pro člověka prospěšných mikroprvků. Zelenina vypěstovaná na vlastním pozemku je dvojnásob zdravá a výživná. Tento článek vám řekne, jak zasadit cuketu do země, jak pečovat o plodinu a pěstovat ji.
Příprava místa a přistání
Než začnete vysévat semena, doporučuje se vybrat odrůdy a připravit půdu. Půda, na které plánujete zasadit cukety, musí být úrodná. V závislosti na jeho kvalitativních vlastnostech se doporučuje přidávat organická nebo minerální hnojiva.
- Pro doplnění rašelinové půdy se doporučuje připravit směs 2 kilogramů kompostu, jednoho kbelíku hlinité nebo jílovité půdy, 1 lžičky superfosfátu, síranu draselného a 2 polévkových lžic popela. Objemy přidaných přísad přímo závisí na oblasti místa. Uvedené složení je počítáno na 1 metr čtvereční. Když se celá směs rozsype po ploše, záhon se vyryje do hloubky 25 centimetrů. Poté se vyrovná a zalije teplým tekutým hnojivem. Pokud používáte hnojivo Agricola-5 nebo Rossa, doporučuje se je ředit v poměru 1 polévková lžíce. lžíce na kbelík s vodou. Nalijte 1 litry roztoku na 3 metr čtvereční. Pro udržení vlhkosti a tepla je připravená plocha pokryta polyethylenem.
- Pro hlinitou a jílovitou půdu je roztok hnojiva stejný.
- Pokud v zemi převládá písek, přidejte 1 kbelík hlinité nebo jílovité půdy, rašeliny, 1 kilogramy pilin a humusu na 4 metr čtvereční. Stejné hnojivo je vhodné pro hliněné oblasti.
- Na 1 metr čtvereční úrodné černozemní půdy přidejte 2 kilogramy pilin, 2 polévkové lžíce. lžíce popela a 1 polévková lžíce. lžíce superfosfátu.
- Když plocha pro výsadbu cuket ještě není obdělávaná a teprve se rozvíjí, je potřeba vyčistit půdu od všech kořenů, larev chroustů a drátovců a hned v prvním roce výsadby přidat 1 kilogramy kompostu na 3 metr čtvereční. Jako minerální hnojiva použijte 2 polévkové lžíce dřevěného popela, 1 polévkovou lžíci nitrofosky. Po doplnění všech doplňků výživy plochu zryjte a zalijte rastrem tekutého hnojiva.
Připravte semena k setí
Chcete-li urychlit klíčení, získejte dobré sazenice a v důsledku toho sklizeň, semena se ponoří do tekutého hnojiva na 24 hodin. Poté se na dva dny přikryjí vlhkým hadříkem. Ujistěte se, že je ubrousek vždy vlhký. Teplota vzduchu v místnosti, kde se semena nacházejí, by neměla být vyšší než 23 stupňů. Tato technika vám umožní zkontrolovat klíčivost semen, zajistit růst a zabránit tomu, aby se stará semena dostala do zahradního záhonu. Kromě tradičního způsobu lze cuketu sázet i metodou sadby. Jsou vysazeny na několika místech po celém území, na teplých, slunných místech. Obvykle se na malé ploše vysazují 2-3 rostliny. Správná péče zajišťuje růst keře a tvorbu velkého množství sklizně.
Pro časnou sklizeň doporučují zkušení zahradníci použít metodu výsadby sazenic. Sazenice lze vysazovat ve sklenících nebo uvnitř od poloviny dubna do začátku května. Asi po měsíci se sazenice vysazují do otevřené půdy. Po výsadbě jsou semena pokryta polyethylenem. Aby nedošlo k zamrznutí mladých výhonků, je lepší nechat film v noci a odtrhnout ho během dne. Jakmile nastane trvale teplé počasí, film je navždy odstraněn.
Chcete-li sami pěstovat sazenice cukety, musíte si vzít malé sklenice nebo hrnce a nalít do nich směs rašeliny a humusu. Připravená směs se zalije teplou vodou a semena se do ní vysejí do hloubky 3 centimetrů. Sazenice dobře rostou při teplotách 18-22 °C. Zalévání se provádí jednou týdně ohřátou vodou.
Hnojení cukety
Během období růstu plodin se provádějí 2 krmení. První se provádí 10 dní od okamžiku, kdy se objeví klíčky. Pro přípravu roztoku zřeďte tekuté hnojivo „Bud“. Sazenice se zalévají v poměru: 1 sklenice na 2 rostliny. Druhé krmení se provádí 10 dní po prvním. Pro roztok zřeďte lžičku tekutého hnojiva Effekton a nitrofosky v 1 litru vody. Nalijte 1 sklenici tekutiny na 1 rostlinu.
Velikost postele závisí na ploše celého pozemku, ale v každém případě by měla být alespoň 60×70 centimetrů. Cukety nelze pěstovat na místech, kde byli dříve vysazeni jiní zástupci dýňových plodin. Záhon se vykope do hloubky 30 cm. Dále se urovná půda a ve vzdálenosti 100 cm se udělají jamky.Když jsou jamky hotové, nasypete do nich 1 polévkovou lžíci hnojiva Effekton. Hnojivo se smíchá s půdou a navrch se nalije tekuté hnojivo. Stejně jako ostatní sazenice i tykev se vysazuje za oblačného dne nebo při západu slunce.
Pokud vaším cílem není získat brzkou sklizeň, pak lze cuketu vysít do země začátkem května. Příprava záhonu pro semena je totožná s přípravou sadby. Do každé jamky umístěte 2 semena ve vzdálenosti 5 cm, jamky vykopejte až do hloubky 3 cm, podle hustoty půdy. Ze dvou naklíčených rostlin je potřeba vybrat tu silnější a nechat ji, druhou vytrhat, nebo přesadit. Když hrozí mráz, je lepší záhony přikrýt polyethylenem nebo speciálním materiálem.
Zalévání cukety
Jako každá zelenina, i cuketa potřebuje pravidelnou zálivku. Vodu směřujte ke kořenům, ne k listům. Než se objeví první květy, plodina se zalévá jednou týdně, 4 litry na 1 m2. Když cuketa začne plodit, zalévání by mělo být prováděno častěji, až 22krát týdně, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Zkuste zalévat teplou vodou, jejíž teplota je 23-XNUMX stupňů, jinak mladé vaječníky hnijí. V důsledku zalévání musí být odhalený kořenový systém zapálen a posypán rašelinou a humusem. Kořeny cukety jsou umístěny vysoko, proto je třeba dávat pozor při kopání a kypření. Cuketu opylují včely, sršni a další hmyz. Ve vzácných případech se zkušení zahradníci uchýlí k ručnímu opylení.
Po celou dobu plodování nezapomínejte na přihnojování, zajistíte tak dobrou a bohatou úrodu. Dodržování výše uvedených doporučení, správná péče a včasné zavlažování zaručuje dozrávání šťavnaté a velké zeleniny, stejně jako neustálé dozrávání nových na místě sebraných.
