Při výběru stravy pro hubnutí se mnoho žen řídí základními pravidly. Měl by být účinný a sestávat z jednoduchých a cenově dostupných produktů. Rajčatová dieta je právě v této kategorii, protože vám umožní zhubnout až 10 kg za týden a zbavit se tří za tři dny. A o chuti rajčat se ani hádat nebudeme! Sestavili jsme podrobný jídelníček na 3 a 7 dní a řekneme vám, jak zhubnout na rajčatech.
Lahodná, zdravá, bez kalorií a spalující tuky – tak lze stručně popsat rajčatovou dietu. Milujete rajčata? Hubněte na nich s chutí!
Dieta je pro tělo vždy stresující. Abyste ho příliš nešokovali, je vhodné spojit touhu zhubnout s výběrem těch správných a zdravých produktů. V tomto ohledu jsou rajčata téměř před ostatními. Ovoce obsahuje bílkoviny, sacharidy, škrob, vlákninu, cukr, pektin, vitamíny skupiny B, vitamín K, organické kyseliny, vápník, železo, jód, hořčík, fosfor a železo. Současně je obsah kalorií v rajčatech pouze 20 kcal na 100 g produktu. Ukážeme vám, jak správně sedět na rajčatové dietě, aby vám přinesla požadovaný výsledek.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Rajčatová dieta pro hubnutí: základní principy
Rajčatová šťáva obsahuje látku, která zrychluje metabolismus, proto je rajčatová dieta vhodná pro efektivní hubnutí. Světlé a šťavnaté plody obsahují speciální druh nenasycených mastných kyselin, které nám pomáhají v boji s nadváhou. Zpočátku se tento druh jídla stal populární v Japonsku a dnes si získal uznání po celém světě.
Před zahájením kurzu rajčatové diety se seznamte s jejími základními principy, abyste dosáhli maximálních výsledků.
čerstvá rajčata
Při rajčatové dietě je velmi důležité konzumovat čerstvá rajčata spíše než smažená. Při pečení rajčata ztratí živiny a vitamíny. Pokud vás nebaví jíst čerstvé ovoce, vařte nebo pečte rajčata. Vaření a pečení neškodí prospěšným vlastnostem zeleniny tolik jako smažení. Konzervovaná rajčata také nejsou nejlepší volbou – nikdy nevíme, jaké je vlastně složení uvnitř. Navíc tento produkt pravděpodobně obsahuje příliš mnoho soli.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Správně vybírejte a skladujte rajčata
Jedním ze základních kamenů všech možností rajčatové diety je chutná a šťavnatá zelenina. V obchodě si dejte pozor na povrch rajčete. Nemělo by být žebrované (žebrované znamená velké množství žilek uvnitř, což znamená, že bude méně šťávy), ani příliš měkké a ani příliš tvrdé (v prvním případě riskujete, že si domů přinesete zmačkanou zeleninu a ve druhém je šance, že rajče ještě není zralé). Kůra by neměla být příliš hustá. Dalším důležitým bodem je vůně, zralé rajče vypěstované bez zbytečné chemie voní velmi chutně. Věnujte pozornost barvě stonku. Mělo by ladit s barvou samotného rajčete, pokud je kolem stopky nazelenalá skvrna, zelenina ještě nedozrála.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Chcete-li zhubnout na rajčatech, je důležité jíst zralé ovoce a je třeba je uchovávat v chladničce. Pokud je necháte na stole nebo v zásuvce na zeleninu, po třech dnech začnou ztrácet svůj vzhled a chuť. Rajčata vydrží v lednici týden. Dejte je stopkou nahoru, a aby vám vydržely ještě lépe a déle, vezměte rajčata na větev.
Čistěte si zuby po každém jídle
Zvláštní, ale velmi důležitá rada! Rajče obsahuje agresivní kyseliny, které působí na zubní sklovinu a poškozují ji. Slupky z rajčat se vám navíc mohou zaseknout v zubech nebo mezi nimi. Pravidelně si čistěte zuby, abyste předešli negativním následkům. Pokud to nemůžete udělat po každé svačině rajčatové diety, oloupejte je alespoň každé druhé jídlo.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Nejezte příliš mnoho rajčat
Dodržujte předepsaný jídelníček a omezte se. Rajčata, i když užitečná, ale ve velkém množství mohou nepříznivě ovlivnit tělo. Obsahují například hodně kyseliny šťavelové, jejíž nadbytek ovlivňuje zhoršení chronického onemocnění ledvin. Také během rajčatové diety nezapomínejte na možné alergické reakce – od zažívacích potíží až po kožní reakce (vyrážka, svědění, zarudnutí).
pít vodu
Dietní omezení znamenají povinné doplňování zásob tekutin, což navíc pomáhá odstraňovat přebytečnou sůl z těla. Recenze odborníků naznačují, že rajčatová strava by měla zahrnovat nejen rajčata. Univerzální radou pro všechny diety je kromě jiné zeleniny pít čistou vodu bez plynu v dostatečném množství (30 ml na kilogram tělesné hmotnosti). Aby přebytečná kila zmizela kvůli tuku, a ne kvůli vodě, musí být jeho nedostatek včas doplněn.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Rajčatová dieta není založena pouze na rajčatech, zahrnuje další zeleninu a ovoce a v některých verzích vejce a sýr.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Rajčatová dieta na hubnutí: podrobný jídelníček na 3 dny a týden
Okamžitě poznamenáváme, že rajčatová dieta vás nezavazuje sedět pouze na rajčatech, vodě a okurkách. Strava nebude příliš pestrá, ale zdaleka ne mononutriční. A pokrmy jsou neuvěřitelně jednoduché na přípravu. Voda by se měla pít mezi jídly – 30 minut před nebo dvě hodiny po.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Na webu najdete recepty na jídla s fotografiemi pro rajčatovou dietu. Všechny vypadají jasně a chutně!
Rajčatové dietní menu na 3 dny
Všechny tři dny se drží tohoto menu.
- Nejméně 1,5-2 hodiny před snídaní: 1 sklenici rajčatové šťávy se špetkou sušené máty.
- Snídaně: 2 střední rajčata a zelený chilli salát (podle chuti).
- Oběd: 2-3 listy salátu, 1 středně zelená paprika a 2 rajčatový salát.
- Svačina: sklenice rajčatové šťávy.
- Večeře: 2-3 listy salátu, 1 zelená paprika a 2 rajčatový salát.
- Svačina: sklenice rajčatové šťávy s přídavkem sušené máty.
Rajčatové dietní menu na 7 dní
Tato verze rajčatové diety je vhodná pro hubnutí 10 kg. Po pátém dni zopakujte první dva dny diety.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Den 1
Snídaně: krajíc hnědého chleba a jedno středně velké jablko.
Oběd: rajčatový salát (1 rajče, 1 lžička olivového oleje, koření dle vlastního výběru).
Svačina: Jeden středně velký pomeranč.
Večeře: 2 vařená rajčata, tři středně velké mrkve
Den 2
Snídaně: balíček beztučného jogurtu.
Oběd: horký rajčatový salát (2 rajčata, okurka, cibule, olivy s jednou lžící čerstvé citronové šťávy a koření dle chuti).
Svačina: Jedno středně velké jablko.
Večeře: rajčatová polévka (cibule, 2 lžíce rajčatového protlaku a 2 hrnky vody, vařené na mírném ohni. Do polévky přidejte černý pepř a sůl podle chuti).
Rajčatovou šťávu lze konzumovat s mírou během rajčatové diety a bez dietních omezení.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Den 3
Snídaně: 2 plátky černého chleba.
Oběd: Omeleta v páře se 2 vejci a 2 rajčaty.
Svačina: sklenice rajčatové šťávy.
Večeře: 2 rajčata s kořením podle chuti.
Den 4
Snídaně: jeden toast a jeden středně velký pomeranč.
Oběd: 2 ½ šálku plně vařených rajčat a ½ šálku sladké papriky.
Svačina: jedno rajče.
Večeře: 2 rajčata a plátek vařeného kuřete.
Den 5
Snídaně: 1 hruška a sklenice čerstvé rajčatové šťávy.
Oběd: 2 rajčata.
Svačina: 2 středně velké mrkve.
Večeře: 1 vařený brambor, 1 mrkev a 1 rajče. Přidejte koření podle chuti.
Rajčatová dieta: jak zpestřit jídelníček
Existuje jiná rajčatová dieta? Odpověď: ano. Rajčatový dietní jídelníček si můžete přizpůsobit podle sebe a pokusit se monotónní jídelníček rozředit svými oblíbenými jídly.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Pojďme se bavit o hlavních typech rajčatové diety, kde můžete jíst nejen rajčata.
vaječná a rajčatová dieta
Skvělá kombinace bílkovin a vlákniny. Denní menu pro vaječno-rajčatovou dietu obsahuje dvě a více vajec k snídani spolu s přílohou z rajčat. V rámci této variace rajčatové diety můžete jíst jednu nebo dvě porce ovoce denně a neomezené množství salátů a zeleniny s nízkým obsahem sacharidů.
- Snídaně: dvě vejce naměkko, sklenice rajčatové šťávy.
- Svačina: dvě jablka.
- Oběd: hnědá rýže s pečeným kuřecím masem, rajčatová polévka.
- Svačina: oranžová.
- Večeře: salát z rajčat, ledu a oliv, dochutíme minimálním množstvím olivového oleje.
jablečná rajčatová dieta
Jablka jsou ovoce bohaté na živiny, které podporuje hubnutí, pomáhá v boji proti rakovině a snižuje riziko cukrovky 2. typu. Kombinace jablek a rajčat v jedné dietě je zdravou kombinací zdravých sacharidů a vlákniny. Tuto dietu bychom také nazvali sýrovo-rajčatovou dietou, protože je v ní tento, mnohými milovaný, produkt. Souhlas, dobrá rozmanitost!
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
- Snídaně: celozrnný toast se smetanovým sýrem a plátky rajčat.
- Svačina: dvě jablka.
- Oběd: zeleninový guláš z rajčat, sladké papriky a cukety, dušená krůta.
- Svačina: pečené jablko.
- Večeře: marinovaná rajčata (nakrájíme rajčata, bylinky a česnek, vše dáme do jedné mísy, zalijeme marinádou z olivového oleje, octa 9%, soli, trochy cukru, koření a vody, necháme vychladit, po 2 hodinách scedíme marinádu a můžeme jíst ).
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Kefírovo-rajčatová dieta
Rajčata se hodí ke středně tučnému kefíru. Kefír je kompletní potravina, protože obsahuje všechny potřebné vitamíny, minerály, prebiotika a živiny. Vypijte k snídani sklenici jogurtu s plátky rajčat a zhubnete.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
- Snídaně: kefír s plátky rajčat.
- Svačina: pár mrkví.
- Oběd: pohanková kaše s vařeným kuřecím masem, nakrájené rajče.
- Svačina: kiwi.
- Večeře: kefír s plátky rajčat.
Rajčatovo-okurková dieta
Rajčata obsahují 95 % vody a obsahují pouze 100 kalorií na 19 g. Rajčatovo-okurková dieta je tedy skvělou variantou vyvážené a účinné stravy. Kromě toho jsou okurky přírodním sorbentem, který čistí žaludek a zbavuje tělo toxinů a toxinů.
- Snídaně: ovesná kaše na vodě s plátky rajčat.
- Svačina: dvě okurky.
- Oběd: klasické gazpacho.
- Svačina: sklenice rajčatové šťávy.
- Večeře: salát z okurek, rajčat a červené cibule.
Rajčatové dietní menu zahrnuje okurky, papriky a další zeleninu a bylinky.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Jemná dietní varianta
Existuje rajčatová dieta pro lenochy – pro ty, kteří nechtějí dělat velké změny ve stávajícím jídelníčku? Rozhodně. Rajčatová dieta má ještě dvě možnosti, jejichž jídelníček je prakticky stejný jako váš běžný jídelníček. Hubnutí v těchto případech není tak rychlé jako při přísné rajčatové dietě, ale přináší mnohem méně zdravotních rizik a samotná rozmanitost produktů je mnohem větší.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
První možností šetřící diety je přidání čerstvých rajčat do jídelníčku. Ráno si dejte třeba pár plátků rajčat na chlebíček, odpoledne si dejte rajčatovou polévku – obsahuje málo kalorií, ale díky své hustotě působí docela uspokojivě a dobře zažene hlad. Druhé jídlo můžeme zpestřit dalším nakrájeným rajčetem a zralé ovoce samozřejmě nakrájíme na večerní salát.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Druhá verze rajčatové diety je jednodušší – kupte si litr rajčatové šťávy na den, dejte do lednice a vypijte šálek druhý den hned po probuzení, před snídaní, obědem, večeří a před spaním. Ráno je to samozřejmě lepší udělat před čištěním zubů. Všechno, požadavky tím končí, zbytek vašeho jídelníčku může být úplně stejný, jako byl. Samozřejmě, pokud máte rádi tučná, smažená a slaná jídla, výsledek vás může trochu rozladit. Ale i v tomto případě existuje šance, že za týden shodíte kilogram nebo dva.
Jako doplněk k dietě je rajčatová omáčka perfektní. Vezměte půl kilogramu rajčat, nakrájejte je, přidejte na ně nakrájenou cibuli, koření, které máte rádi, a lžíci olivového oleje. Obvykle se do těchto omáček přidává bazalka, ale můžete mít jiný názor. To vše dejte do hrnce nebo kastrůlku a vařte 15-20 minut na mírném ohni. Poté omáčku vychladíme a dáme do lednice. Koření lze konzumovat teplé i studené, je stejně chutné. Nemusí se ředit vodou. Nahraďte tuto omáčku kečupem. Minimálně budete mít jistotu, že domácí omáčka neobsahuje přebytečný cukr a další sladidla ovlivňující obsah kalorií.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Rajčatová dieta pro hubnutí: recenze, výsledky a kontraindikace
Rajčata obsahují vodu a vlákninu, takže tělo rychle zasytí. Rajčatová dieta dává vynikající výsledky – mnoho žen v recenzích uvádí, že se jim podařilo shodit 3 až 10 kg nadváhy. Díky rajčatům se budete cítit a vypadat skvěle díky množství živin, včetně antioxidantů, vitamínu C a draslíku. Bojují také s celulitidou, což je obzvlášť příjemné – díky tomu, že rajčata obsahují lykopen, látku, která zabraňuje rozpadu kolagenu v kůži.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Zde je to, co si fitness trenéři myslí o výhodách rajčat:
Jakákoli omezení by však měla být zavedena promyšleně. Než začnete s rajčatovou dietou, poraďte se se svým lékařem, možná vaše tělo není na takové experimenty připraveno!
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Konzumace příliš velkého množství rajčat je škodlivá pro lidi s poruchou funkce ledvin.
Pokud máte gastroezofageální refluxní chorobu, rajčatovou dietu nezkoušejte. Pokud máte podezření na alergii, je také lepší se zdržet rajčat.
Možné negativní důsledky rajčatové diety:
- tvorba ledvinových kamenů;
- průjem;
- sucho kolem úst;
- zvýšení srdeční frekvence;
- zvýšená kyselost v žaludku a gastritida;
- bolest břicha;
- bolesti hlavy.
Foto: Getty Images
Ještě před 200 lety bylo rajče považováno za jedovaté a sloužilo pouze k dekorativním účelům. V současné době je vědecky rehabilitován a je považován za užitečný a bezpečný produkt. O tom, jak rajče pomáhá našemu tělu, pojednává článek.
- Co je důležité vědět
- Obsah kalorií a nutriční hodnota
- Výhody
- Škodlivé
- Komentáře odborníků
Co je důležité vědět o rajčeti
Rajče je plodem rostliny z čeledi hluchavkovitých, kam patří také brambory a lilek. Přestože je rajče při vaření identifikováno jako zelenina, z botanického hlediska je ve skutečnosti ovocem.
Mezi Aztéky, kteří rostlinu pěstovali, se toto ovoce nazývalo “tomatl” a v Itálii – pomo d’oro (“zlaté jablko”): takže pro stejné ovoce existovala dvě různá slova. Existuje více než 20 tisíc odrůd rajčat různých barev, tvarů a chutí [1].
Rajče je teplomilné ovoce, proto potřebuje hodně slunce, aby dozrálo. Pokud je začátek léta horký a odrůdy brzy dozrávají, lze první sklizeň sklízet od poloviny července a sezóna končí koncem srpna – začátkem září.
Kalorie a nutriční hodnoty rajčat
Rajče obsahuje asi 95 % vody, zbývajících 5 % sacharidů a vlákniny.
Malé (100 g) čerstvé rajče obsahuje 18 kalorií a navíc [2]:
- 0,9 g bílkoviny;
- 3,9 g uhlohydrátů;
- 1,2 g vlákna;
- 0,2 g tuku.
Co je užitečné rajče: 3 vlastnosti
Rajče je nízkokalorický produkt, který obsahuje mnoho užitečných látek: lykopen, vitamíny C a K, draslík, kyselinu listovou. Pomáhá kardiovaskulárnímu systému, zdraví pokožky, nasycuje tělo antioxidanty.
1. Pomáhá srdci
Díky experimentu provedenému mezi muži středního věku se podařilo zjistit: existuje souvislost mezi nízkou hladinou lykopenu a betakarotenu v krvi se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění [3]. Tyto karotenoidy také pomáhají bojovat proti zánětům a oxidačnímu stresu [4], mají ochranný účinek na vnitřní vrstvu cév a mohou snižovat riziko zvýšené srážlivosti krve [5]. A užívání lykopenu normalizuje hladinu špatného cholesterolu (LDL) [6].
Vláknina, draslík, vitamín C a cholin, které se také nacházejí v rajčatech, podporují zdraví srdce. Pokud zvýšíte příjem draslíku a zároveň snížíte příjem sodíku v těle, pak můžete snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění [7].
Kyselina listová v ovoci pomáhá vyrovnávat hladinu homocysteinu, který vzniká v důsledku rozkladu bílkovin a může vést i k onemocnění srdce a cév [8].
2. Zlepšuje zdraví pokožky
Lykopen a další rostlinné sloučeniny bohaté na rajčata mohou chránit pokožku před popáleninami [9].
V rámci studie lidé užívali asi 40 gramů rajčatového protlaku s olivovým olejem obsahujícím 16 mg lykopenu každý den po dobu 10 týdnů. Ukázalo se, že se spálili o 40 % méně [10].
Rajčata obsahují také hodně vitamínu C: podporuje tvorbu kolagenu, což zlepšuje vzhled vlasů, pokožky a nehtů. Vitamin také hraje roli silného antioxidantu – snižuje poškození slunečním zářením a špatnými podmínkami prostředí [11].
3. Obsahuje mnoho užitečných látek
Rajčata jsou dobrým zdrojem vlákniny, obsahují asi 1,5 g na středně velký plod [2]. Zároveň mají nízký obsah sacharidů, které se skládají převážně z jednoduchých cukrů a nerozpustné vlákniny.
Rajče obohacuje tělo o vitamín C (28 % denní potřeby), který zlepšuje fungování imunitního systému, zdraví pokožky a je považován za přírodní antioxidant [12]. Draslík pomáhá udržovat normální krevní tlak, vitamín K1 se podílí na srážení krve a posiluje kosti a kyselina listová je důležitá pro normální růst tkání a funkci buněk.
Škodlivost rajčat
Podle studie ekologické organizace jsou rajčata na 12. místě v žebříčku ovoce a zeleniny s nejvyšším obsahem reziduí pesticidů [13].
Když začnou dozrávat, produkují plynný hormon – etylen [14]. Plody, které se pěstují komerčně, se sklízejí a přepravují ještě zelené a nezralé. Aby plody získaly červenou barvu, jsou postříkány umělým plynem etylenem. To brání rozvoji přirozené chuti a může je o chuť připravit [15]. Pokud jste museli koupit nezralá rajčata, můžete urychlit proces zrání tím, že je zabalíte do listu novin a podržíte je několik dní při pokojové teplotě. Nejlepší je však kupovat ovoce pouze od důvěryhodných dodavatelů a před použitím důkladně umýt.
Pokud užíváte beta-blokátory, které mohou způsobit zvýšení hladiny draslíku, pak by se rajčata měla jíst v omezeném množství, protože mají vysoký obsah tohoto minerálu. Lidé, kteří mají problémy s ledvinami, by se také měli vyhýbat nadměrné konzumaci plodu: nadbytek draslíku vede k vážným následkům.
Komentáře odborníků
Natalia Bogdankevich odborník na výživu, kouč zdravé výživy
„Rajčata jsou zdravá, jako každá jiná zelenina, protože obsahují vlákninu (vlákninu), která je nezbytná pro trávení a pro zdraví střevní mikroflóry. Navíc jsou bohaté na antioxidanty. Antioxidanty pomáhají vyrovnat se s oxidačním stresem a odolávat procesu stárnutí buněk. Předně je to lykopen, velmi silný a důležitý antioxidant. Zajímavý bod: během tepelného zpracování se lykopen nejen nerozkládá, ale také se stává biologicky dostupnější. Rajčata obsahují vitamín C, ale ten snadno získáte z jiných zdrojů. Dále je zde betakaroten, vitamíny skupiny B, minerální látky (draslík, vápník, hořčík a další).
Neexistuje žádná jednoznačná norma pro množství spotřeby rajčat.
Obecně platí, že musíme sníst pět porcí zeleniny a ovoce denně (porce je průměrná zelenina nebo ovoce, cca 100-120 g), více zeleniny než ovoce. Přitom je lepší jíst na různé způsoby, a ne jen na jedno ovoce.
Zdraví lidé mohou jíst rajčata pravidelně. Ano, jako všechny nočníky obsahují solanin (považovaný za toxickou látku rostlinného původu), ale v malém množství tělu neškodí. S různými onemocněními gastrointestinálního traktu mohou existovat omezení. Například kvůli obsahu kyseliny šťavelové v rajčatech byste s nimi měli být opatrní, pokud máte problémy s ledvinami. Je také lepší omezit používání rajčat na osoby s onemocněním gastrointestinálního traktu v akutním stádiu – kyseliny ve složení mohou nepříznivě ovlivnit sliznici.
Čím více budete jíst místní sezónní ovoce a zeleninu, tím lépe. V tomto případě si zachovají více živin. Rajčata mohou být konzumována jak čerstvá (pokud nejsou žádné gastrointestinální potíže nebo zdravotní omezení), nebo vařená (takže lykopen se stává biologicky dostupnější).
Elena Krokhmaleva gerontoložka, kandidátka biologických věd
“Okamžitě chci provést rezervaci – názor o nebezpečnosti rajčat pro zdraví nebyl potvrzen tradiční medicínou ani v Rusku, ani v Americe. Mezitím vědců, kteří studují problematiku škodlivosti produktů obsahujících lektiny, po celém světě přibývá. Knihy od Stephena Gundryho jsou dnes v Rusku velmi populární, proto se budu odvolávat na něj. Jedná se o amerického kardiologa, který se mnoho let snažil najít „elixír zdraví“ a našel ho ve střevech. Pravděpodobně jste také slyšeli o „syndromu děravého střeva“, který je příčinou mnoha nemocí a v konečném důsledku i stárnutí lidského těla. Produkty obsahující lektiny jsou tedy jedním z důvodů tohoto jevu. Mezi ně patří rajčata. Lektiny jsou proteiny, které plní v rostlinách ochrannou funkci. Jejich vysoký obsah činí tyto potraviny toxickými pro ty, kdo je jedí, a nacházejí se nejčastěji v semenech. Proto patří paprika, lilek a rajčata mezi potraviny, které poškozují střevní stěny. Radím vám, abyste je jedli co nejméně, nekupujte rajčatovou pastu, ale vařte ji sami, odstraňte jádro, semena. Nejužitečnějším způsobem sklizně rajčat je sušení. Pokud jsou rajčata v průmyslové výrobě sušena se semeny, pak si doma můžete uvařit superpotravinu. Opatrně vyjmeme střed rajčete, dužinu se semínky, vše ostatní dáme na pergamen a vaříme při nízké teplotě. Poté dáme do sklenic a zalijeme olivovým olejem.
