mořská kapusta užitečná, jedlé mořské řasy. Patří do třídy hnědých mořských řas, které se vyznačují bohatou sadou užitečných mikroelementů a živin. Řasy jsou filtrovány z mořské vody a následně zpracovávány do formy přijatelné pro lidské tělo.

Co je v mořských řasách?

  • kompletní sada makro- a mikroprvků, jako je fosfor, sodík, železo, hořčík, jód.
  • všechny vitamíny ze skupiny B a také velké množství E, A, C a D. Navíc je v mořských řasách několiknásobně více vitamínů a stopových prvků než v obyčejných.
  • přírodní enterosorbenty zvané “algináty”. Jsou navrženy tak, aby zbavily tělo toxinů, iontů, radionuklidů a patogenních bakterií.
  • steroly, které zabraňují hromadění přebytečného cholesterolu a ředí krev, čímž snižují krevní sraženiny.
  • organicky vázaná forma jódu, která udržuje rovnováhu tohoto prvku v těle.
  • vláknina, jsou to také pektiny, které pomáhají zlepšovat činnost trávicího systému a gastrointestinálního traktu.
  • mastné kyseliny, které brání ateroskleróze ve stáří.
  • proteiny a pro tělo nejužitečnější aminokyseliny.
  • polysacharidy vysokomolekulárního typu, které normalizují metabolismus, monitorují hladinu cholesterolu, vyrovnávají vodu a sůl a zabraňují tvorbě krevních sraženin.

Užitečné vlastnosti mořského kale

Mořské řasy se používají při léčbě následujících onemocnění:

  • onemocnění štítné žlázy
  • prevence rakoviny
  • pomáhá pročistit tělo
  • nedostatek vitaminu
  • anémie
  • obezita
  • zácpa
  • zlepšuje metabolismus
  • imunostimulační účinek
  • antisklerotické působení
  • snižuje špatný cholesterol
  • snižuje tvorbu trombů
  • zlepšuje paměť
  • pomáhá bojovat proti stresu, únavě, depresi
  • zvyšuje libido

Laminaria je jednou z potravin nejbohatších na jód, která pomáhá odstraňovat z těla škodlivé látky, včetně olova a těžkých kovů. Jód má dobrý vliv i na stav štítné žlázy, zejména léčí endemickou strumu, hypertyreózu, Gravesovu chorobu. Takovým pacientům žijícím na Dálném východě se doporučuje jíst chléb pečený s přídavkem chaluh. Pokud máte pekárnu, můžete si takový chléb s léčivým účinkem vyrobit i sami, když na 0,4 kg chleba přidáte 1 mg sušeného prášku z mořských řas.
Laminaria lze použít k léčbě chronické anatomické zácpy přípravou infuze na suchý prášek nebo nasekané mořské řasy. Mořská řasa z ní pro svůj bezpečný a mírný účinek na střeva dokáže bezbolestně odstraňovat stagnující útvary a celkově působí blahodárně na celý proces trávení.

Při delším stresu lze použít nálev ze suchých řas. Mořská kapusta díky složení bohatému na bróm a vitamíny B zklidňuje a normalizuje nervový systém. Laminaria má pozitivní vliv na centrální nervový systém, zvyšuje výkonnost organismu, posiluje člověka psychicky i fyzicky.

ČTĚTE VÍCE
Kde najít červenou houbu ve Stardew?

Užitečné vlastnosti mořského kale používá se k prevenci a doplňkové léčbě arteriosklerózy. Pokud do svého denního jídelníčku zařadíte mořské řasy, pak se přebytečný cholesterol již nebude ukládat na stěnách cév a bude vylučován z těla ven. Kromě toho řasa obsahuje ve svém složení takovou užitečnou látku jako laminin, která má schopnost normalizovat krevní tlak. Není divu, že mořské řasy byly uznávány jako jeden z nejužitečnějších produktů pro prodloužení mládí a dlouhověkosti.

Je dokázáno, že řasa je silné afrodiziakum, je schopna léčit neduhy, které jsou spojeny s hormony. Pomáhá také udržovat se v dobré kondici a působí preventivně proti ženským chorobám – zánětům přívěsků, onemocněním dělohy a trichomonas colpitis.

Mořská kapusta se používá jako účinný prostředek proti bolestem v krku a jako dobrý nástroj pro posílení imunity, která, jak víte, chrání naše tělo před nachlazením a infekcemi.

Mořské řasy byly široce používány mezi obyvateli Dálného východu při léčbě dny, zánětů kloubů a dalších revmatických onemocnění: za tímto účelem zalijte 2 polévkové lžíce suché řasy v termosce 1 litrem horké vody a nechte 10 hodin louhovat. Nalijte nálev do misky a držte bolavé místo 15-20 minut (teplota nálevu 37-38 stupňů). Poté osušte a zabalte do něčeho teplého. Takové koupele se doporučují provádět každý druhý den, dokud bolest v kloubech úplně nezmizí.

Nízký výskyt rakoviny prsu u japonských žen, vysvětlují vědci, neustálá přítomnost řasy v jejich stravě.

Kdo by neměl jíst mořské řasy?

Laminaria není indikována pro osoby alergické na jód. Nedoporučuje se jíst a užívat v práškové formě pro těhotné ženy trpící kopřivkou, rýmou, akné, furunkulózou. Mezi lidi, kteří by neměli jíst mořské řasy, patří zánět ledvin, tuberkulóza, nemoci žaludku a střev v akutním stadiu, hemoroidy, nefróza a jakákoli jiná onemocnění ledvin.

Jak používat mořské řasy

Kolik za den se doporučuje jíst mořskou kapustu a může její nadměrná konzumace tělu uškodit?

Pro preventivní a léčebné účely postačí sníst 2 čajové lžičky suchých mořských řas denně. Můžete z ní pít nálevy, přidávat ji jako zdravé dochucovadlo (místo soli) do polévek, omáček, salátů, zeleninových protlaků, po rozemletí na mouku.

ČTĚTE VÍCE
Kolik síry na keř hortenzie?

Pokud se mořské řasy objevují ve stravě příliš často, může to nakonec vést k rozvoji furunkulózy. Proto všeho, jak se říká, by mělo být s mírou.
Jaké zelí je lepší nejíst?
Pokud byly řasy extrahovány z vod Barentsova moře, pak je lepší je nekupovat, protože je známo o silném znečištění vody v této oblasti. Zajímejte se proto o výrobce hotového výrobku.

Nedoporučuje se užívat nakládaný a konzervovaný mořský kapusta – obsahuje přísady, které jsou škodlivé pro zdraví, což vyvolává pochybnosti o jeho prospěšných vlastnostech. Kupte si proto sušenou chaluhu, která se vždy prodává v lékárnách. Dodává se ve formě desek, briket, drcených a také ve formě prášku. Při jeho výrobě byla extrahována pouze vlhkost a všechny cenné vitamíny a mikroelementy byly zcela zachovány.

Jak vám mořské řasy pomáhají zhubnout?

Cenná řasa je velmi nízkokalorický dietní produkt, 100 g obsahuje pouze 5,4 kcal. Podporuje hubnutí tím, že naplní žaludek a způsobí pocit sytosti. Navíc nasává tekutiny a plní střeva, odbourává tukové buňky. To vše umožňuje jeho úspěšné použití při redukci nadváhy a v boji proti celulitidě.