Kolik rýže na 500 gramů mletého masa?

Navzdory oblibě zelí se dodnes vedou debaty o poměru surovin v tomto pokrmu. Hospodyňky se stále nemohou shodnout na množství mletého masa a rýže. Pokud analyzujete všechny recepty, můžete pochopit, že každý kuchař má svůj vlastní přístup k přípravě zelné rolky. Nejběžnější poměr však stále existuje.

Nejúspěšnější proporce

Lidé mají různé chutě. Někomu se líbí, když kapustové závitky mají hodně rýže. Jiní preferují, aby v náplni převažovala masová složka.

Pokud vy nebo vaše rodina patříte do první kategorie gurmánů, pak by na kilogram mletého masa měla připadat sklenice syrové rýže. To je přibližně 200 gramů.

Během procesu vaření zrna nabobtnají a poměr masa a „kaše“ se blíží značce „50 ku 50“. Proto byste neměli překročit značku 250 gramů rýže. Pokud dáváte přednost zelným závitkům bohatým na maso, pak bude stačit 70-100 gramů rýže. Pro snazší orientaci si můžete vzít jednu tašku. Zkušení kuchaři také připomínají: rýži na zelí není třeba předvařit. Produkt lze přidat do náplně v surové formě: bude vařený právě tak.

Autor: Kurčev Anton Zástupce hlavního redaktora
Související novinky:

poslední novinky

Mistrovství světa v krasobruslení skončilo: byla zveřejněna jména vítězů

Polsko uvedlo, že jeho vzdušný prostor byl narušen ruskou raketou

Dcera Angeliny Jolie Shiloh se chtěla přestěhovat ke svému otci Bradu Pittovi: herečka není šťastná

Co určuje barvu zubů: 9 důvodů, proč může sklovina změnit barvu

V rybníku u Dribinu bylo nalezeno tělo důchodce

Jak se zbavit malých pakomárů v kuchyni: 3 užitečné životní hacky

Hlavní novinky

Byly známy podrobnosti o stavu Bělorusů zraněných při teroristickém útoku v Crocusu

Jak odstranit nepříjemný zápach z chladničky: tajemství zkušených hospodyněk

Jak zrekonstruovat dětský pokoj: 5 užitečných rad pro maminky a tatínky

Při koupi auta můžete přimhouřit oči nad těmito vadami auta: co říkají řidiči

4 oblíbené chyby, které majitelé psů dělají z lásky ke svým mazlíčkům: zkontrolujte sami sebe

V Arménii se ozbrojení lidé vloupali na policejní stanici

ČTĚTE VÍCE

Proč rajčata kvetou, ale nemají ovoce?

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

Redakční standardy
Kontakty
Редакция
Pomoc
Zásady ochrany osobních údajů
Zásady používání souborů cookie
Pravidla pro uživatele
Zásady zpracování osobních údajů
Podmínky použití
Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Snadná a rychlá příprava, na dovolenou a každý den! Mleté masové kuličky s rýží na pánvi podle tohoto receptu jsou velmi uspokojivé a chutné. Mohou být připraveny volně ložené a zmrazené syrové. V případě potřeby jednoduše přidáme do omáčky a dusíme.

Autor receptu
Mleté karbanátky s rýží na pánvi

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 21 % 6 g
Tuky 46 % 13 g
Sacharidy 32 % 9 g
GI: 30 / 60 / 10

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Jak vyrobit mleté karbanátky s rýží na pánvi? Připravte si k tomu potřebné ingredience. Mleté maso lze použít z jakéhokoli druhu masa. Může to být kuřecí, hovězí, krůtí nebo vepřové maso. Budu vařit s mletým vepřovým masem. O tom, kterou rýži je lepší vybrat, se dozvíte v článku na toto téma. Na konci tohoto receptu je odkaz.

Krok 2:

Rýži vložíme do vroucí vody a mírně osolíme. Vařte rýži 10–15 minut, dokud nebude zpola uvařená. Řiďte se pokyny na obalu pro dobu vaření. Rýže zvětší svůj objem, ale střed bude stále pevný. Poté rýži dejte do cedníku, aby odtekla přebytečná voda.

ČTĚTE VÍCE

Jak se jmenuje hruška ve tvaru osoby?

Krok 3:

Pro přípravu masových kuliček spojte připravené mleté maso a nadrobno nakrájenou cibuli.

Krok 4:

Poté přidáme uvařenou rýži a vejce. Podle chuti mírně osolíme a okořeníme. Na koření používám trochu mletého pepře a papriky.

Krok 5:

Všechny ingredience dobře promícháme a hmotu ušleháme na dno mísy, aby byla masová hmota hustší. Díky tomu se karbanátky při vaření nerozpadnou.

Krok 6:

Zvlášť si nakrájíme druhou cibuli a nastrouháme mrkev. Nalijte trochu rostlinného oleje do horké pánve a smažte cibuli a mrkev po dobu 2-3 minut. Jak vybrat pánev a olej na smažení, přečtěte si články na tato témata na konci tohoto receptu.

Krok 7:

Poté do pánve přidejte trochu mouky. Míchat.

Krok 8:

Přidejte rajčatový protlak a zalijte vodou. Vše promícháme a přivedeme k varu. Můžete přidat více vody.

Krok 9:

Ze vzniklé masové hmoty tvoříme malé karbanátky a vložíme na pánev do vroucí omáčky. Pánev přikryjeme pokličkou a masové kuličky dusíme na mírném ohni 30 minut. Během vaření je můžete 1-2x obrátit. Pokud se voda příliš vaří, můžete přidat ještě trochu horké vody. Čím více vody, tím více omáčky. A je to velmi chutné!

Krok 10:

Masové kuličky jsou připraveny! Skvěle se hodí k jakékoli příloze. Dobrou chuť!

Důležité! Špatná pánev může zničit i ten nejlepší recept. Přečtěte si všechny podrobnosti o tom, jak vybrat perfektní pánev pro různá jídla zde.

Jakékoliv oleje jsou užitečné jen do dosažení určité teploty – bodu kouře, při kterém olej začne hořet a tvoří se v něm toxické látky včetně karcinogenů. Jak určit teplotu smažení a vybrat ten nejlepší olej na smažení a který je lepší nepoužívat vůbec, čtěte zde.

Je důležité si uvědomit, že v přírodě neexistují žádné recepty nebo produkty, které by byly bezvýhradně prospěšné všem lidem nebo bezpodmínečně všem škodlivé. Stejně jako u léků, tak i ve výživě existují indikace a kontraindikace, denní individuální spotřeba a pro většinu lidí je to vše velmi personalizované. Zároveň existuje mnoho mýtů „o správné výživě“ (např. tuk je špatný), které zkreslují samotnou podstatu tohoto pojmu a v takto zkreslené podobě jsou distribuovány na internetu a v médiích. Proto si pamatujte, že jakýkoli „recept PP“ bude se správnou výživou souviset pouze podmíněně, neměli byste to vnímat jako dogma. A i když autor receptu, „specialista na zdravou výživu“ nebo výživový poradce a fitness trenér nazývá něco zdravého (HP) nebo škodlivého, pro vás osobně to tak být nemusí.
Názor správy stránek o správné výživě se nemusí shodovat s názorem autora receptury PP!

ČTĚTE VÍCE

Proč Cambria nekvete? Co dělat?

Důležité! Aby pokrmy s rýží byly trvale chutné, přečtěte si článek o složitosti výběru rýže a tajemství její přípravy.