Zima přišla do ukrajinských měst a přinesla s sebou nejen sváteční atmosféru a možnost lyžovat, bruslit a sáňkovat. Bohužel každý rok v této sezóně Ukrajinci pociťují zvýšení cen ovoce a zeleniny v obchodech, supermarketech a na trzích. Sezóna čerstvých produktů bohužel skončila a to znamená konec období nízkých cen v supermarketech. Pokračování stávky polských dopravců na ukrajinsko-polské hranici a také blížící se vánoční svátky by navíc mohly vést k výraznému zdražení potravinového koše.
Novini.LIVE analyzoval ceny sezónních produktů a řekl nám, o kolik brambory v prosinci zdražily.
Co se děje s cenami potravin na Ukrajině
Podle místopředsedy Celoukrajinské agrární rady Denise Marčuka poznamenal, že některé produkty mohou kvůli blokádě hranic s Polskem zdražit. Jak však poznamenal odborník, mluvíme o zelenině a ovoci, které nejsou pro produkci na Ukrajině tradiční.
„Hovoříme hlavně o výrobcích, které nejsou tradiční pro výrobu na Ukrajině. Jde zčásti o ovoce a zčásti i o zeleninu, protože máme faktor sezónnosti – pěstování zeleniny skončilo a ve větší míře začínáme prodávat to, co máme ve skladovacích systémech, skleníkovou zeleninu a také v zimě k nám přichází z v zahraničí hodně zeleniny“ “ vysvětlil Marchuk.
Podle jeho prohlášení se mohou zvýšit i náklady na mořské plody, červené ryby a kaviár. Expert však zdůraznil, že při rozboru celkového sortimentu zboží v obchodech se více než 80 % z nich vyrábí přímo na Ukrajině.
„Proto říci, že bude nějaký silný nedostatek, nebo zda se vytvoří určitý deficit – to se nestane. Navíc chápeme, že s posilováním blokády jsme začali věnovat větší pozornost tomu, co by se dalo vyvinout a zavést konkrétně na Ukrajině, abychom se nestali závislí na situaci na hranicích.“ “ zdůraznil místopředseda Celoukrajinské agrární rady.
Názor Denise Marchuka sdílí i první náměstek ministra pro agrární politiku a potraviny Taras Vysockij. Ve vysílání jediného národního telethonu řekl, že pokračování protestů polských dopravců na ukrajinsko-polské hranici by mohlo vést ke zdražení vánočního košíku s potravinami.
„Existuje takové riziko. Pokud partneři dodrží své sliby, protože aktivní diskuse pokračuje i v posledních dnech, třeba do 10. prosince, tak se situace vyřeší, pak to bude méně. Pokud bude celý prosinec stávka, tak se bohužel vánoční košíček poněkud prodraží.“ “, zdůraznil první náměstek ministra pro agrární politiku a výživu.
Vysockij také poznamenal, že ceny některých produktů jsou ještě nižší než ve stejném období loňského roku. To platí zejména pro cibuli a mrkev, které zlevnily o 60 %, vejce o 16 %, máslo o 18 % a pohanku o 60 %. U hlavního zboží vyrobeného v zemi tedy není v této sezóně pozorována inflace potravin.
Připomněl také, že Ukrajina dováží banány, citrusové plody, většinu mořských plodů a ryby. Kvůli stávce na ukrajinsko-polské hranici se některé dovozy těchto produktů snížily. Důsledky blokády kontrolních stanovišť mohou ovlivnit náklady na krmivo pro zvířata, které se také dováží na Ukrajinu.
Vysockij zdůraznil, že spotřebitelé již pociťují důsledky problémů na hranicích, což vedlo ke zvýšení cen dováženého zboží o 3–5 %. Náměstek naznačil, že další zdražování je možný, ale vyzval k odložení starostí a sledování vývoje situace.
Jak se změnily ceny brambor na Ukrajině
Pro analýzu změn cen u sezónních produktů jsme použili údaje o nákladech ovoce a zeleniny z finančního a investičního portálu Minifin.
| Druh brambor | Ceny v UAH za 1 kg brambor na začátku roku | Ceny v UAH za 1 kg brambor v létě | Průměrná cena v UAH za 1 bramboru v prosinci | Rozdíl v cenách brambor oproti začátku roku | Rozdíl v cenách brambor oproti letnímu období |
|---|---|---|---|---|---|
| Brambory | 9,76 | 10,00 | 14,90 | + 55.5% | + 40% |
| Mladý brambor | 15,90 | 13,25 | 18,50 | + 20% | + 38,4% |
| Růžové brambory | 12,01 | 12,54 | 17,49 | + 4,4% | + 41.6% |
Cena běžných brambor v ukrajinských supermarketech:
“Metro”: 14,50 UAH.
“Auchan”: 15,30 UAH.
“Megamarket”: 16,90 UAH.
Varus: 12,90 UAH.
Cena nových brambor v ukrajinských supermarketech:
Cena za růžové brambory v ukrajinských supermarketech:
“Auchan”: 15,50 UAH.
Novus: 19,99 UAH.
“Metro”: 17,58 UAH.
Varus: 16,90 UAH.
Mluvili jsme také o tom, jak se v srpnu na Ukrajině změnily ceny chleba a masných výrobků. Zjišťovali jsme také, jak moc se v srpnu změnily ceny ryb a mořských plodů, ale i zeleniny a ovoce. Dříve jsme psali o tom, jak moc zdražilo ovoce a zelenina v zimě na Ukrajině. Odborníci předpovídají výrazné zdražení téměř všech produktů.
Připomeňme, že růst spotřebitelských cen na konci roku 2023 může činit 5,8 %. To je méně, než se očekávalo na začátku roku. Hlavním faktorem je vliv vysokých sklizní na dynamiku cen potravin.
Kromě toho jsme analyzovali náklady na sadu na přípravu bramboráků s houbami a porovnávali ceny těchto produktů, které byly na začátku roku. Navíc jsme stejným způsobem porovnávali ceny produktů na holubici. Jejich příprava na podzim bude dražší. Také na podzim bude domácí pizza a maso na francouzský způsob stát víc.
Brambory nebo brambory jsou jednou z nejvyhledávanějších potravin na světě a často se jim říká „druhý chléb“. Rozsah použití brambor je pestrý: vaří se bez slupky i ve slupce, pečou se v troubě i na grilu, smaží se, připravují se z knedlíků a náplní do koláčů, knedlíků, přidávají se do polévek a gulášů.
Z brambor se také připravují různé pochutiny k pivu, například oblíbené chipsy a hranolky. Pokud si svůj jídelníček bez těchto jídel neumíte představit, doporučujeme brambory zakoupit v internetovém obchodě novus.zakaz. Každý den od 07:00 do 22:00 prodáváme a rozvážíme brambory přímo k vám domů. Cena brambor za kg je poměrně přijatelná.
Kde koupit brambory s pohodlným doručením v Kyjevě
Domovinou brambor je Jižní Amerika, kde se pěstují již více než deset tisíc let. Divoké odrůdy se stále vyskytují v Bolívii. Ve starověku se produkt nejen jedl, ale také uctíval. V Evropě, přesněji ve Španělsku, se brambory objevily díky námořníkům a cestovatelům až v 16. století, rostlina byla považována za jedovatou a jednoduše zdobila zahrady šlechty.
Kultura se rychle rozšířila do dalších zemí: Itálie, Belgie a Nizozemska, Německa. Po chvíli lidé přišli na to, jak brambory správně vařit, a byli potěšeni jejich nutričními vlastnostmi. Brambory tak pomohly překonat hlad a kurděje ve Francii. Dnes se brambory pěstují v zemích s mírným klimatem. Hlavními producenty brambor jsou Čína, Indie, USA a Ukrajina.
Brambory jsou jedinečný a levný produkt. Obsahuje vitamíny C, B, K a PP, karotenoidy, hrubou vlákninu a minerální látky: vápník, mangan, zinek, sodík, železo, síru, draslík a fosfor. Obsah kalorií je 76 kcal na 100 g. Je zvláštní, že jedna bramborová hlíza obsahuje v průměru 76,3 % vody.
Umírněná konzumace brambor zrychluje metabolismus, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, pomáhá při onemocněních dýchacích cest, kožních zánětech, artritidě a dně. Brambory se doporučují při onemocněních trávicího traktu. Z brambor si můžete vyrobit i obklady na hojení ran.
Kupte si brambory za nízkou cenu v internetovém obchodě
Celkem je na světě přes pět tisíc odrůd brambor. Každý z nich má své vlastní charakteristiky pěstování a použití. Stručně řečeno, brambory jsou klasifikovány:
V závislosti na použití:
- stolní – kulaté nebo oválné odrůdy s jemnou dužinou;
- technický – vyznačuje se vysokým obsahem škrobu – více než 18 %;
- krmivo – má vysoký obsah bílkovin;
- univerzální – z hlediska poměru škrobu a bílkovin zaujímá mezilehlé místo mezi technickými a stolními odrůdami.
Všimněte si, že odrůdy s vysokou koncentrací škrobu jsou vhodnější pro výrobu pyré a polévek, zatímco ostatní jsou vhodné pro smažení na pánvi nebo fritování a pečení. Při výběru brambor dejte přednost hlízám jednotné barvy, bez zelených ploch. Obsahují totiž zdraví nebezpečnou látku solanin.
V závislosti na době zrání:
- super brzy;
- brzy;
- středně brzy;
- střední sezóna;
- středně pozdě.
V závislosti na obsahu sušiny:
- s vysokým obsahem – více než 25%;
- průměr – 22-25%;
- nízká – méně než 22 %.
V prodejně Novus si můžete objednat nové bílé brambory, růžové brambory, loupané a omyté brambory a vybrané brambory. Chcete-li zadat objednávku, použijte online nákupní košík, zadejte svou adresu a čas doručení v Kyjevě. Platit můžete v hotovosti, bankovní kartou, pro firmy jsou k dispozici i bezhotovostní platby. Náklady na doručení – od 69 UAH. Nakupujte výhodně u nás.
Poslat zboží do jakéhokoli města na Ukrajině? Žádný problém. Dodáváme z Novus rychle a včas. Měli byste si vybrat své oblíbené produkty a informovat své blízké o doručení následující den.
