Dnes si s vámi povíme o májovém medu. Prozradíme vám, jaké má vlastnosti a blahodárné vlastnosti, jak se liší polyflorový med od medu jednokvětého a proč byl v dávných dobách dobrý med dražší než kaviár.
Májový med – už sám název nám napovídá, že včely sbírají tento med z květů kvetoucích v měsíci květnu. A takových květin je mnoho: pampeliška, rozkvetlá jabloň a další zahradní stromy a keře, líska, vrba a tak dále. A protože je těžké v této rozmanitosti vyzdvihnout jen jednu věc, včelaři nazývají tento med polyflorální (tedy med z mnoha květin a rostlin).
Pokud včely sbírají nektar převážně z jedné rostliny, například z květů pohanky, akátu nebo lípy, pak se tento med obvykle nazývá jednokvětý (tedy sbíraný z jednoho květu). A jak jste již pochopili: Májový med patří mezi mnohokvěté odrůdy medu. Proto může být vůně tohoto medu jak bohatá, tak velmi jemná, podle toho, z jakých květin byl nektar nasbírán. Jeho chuť je velmi sladká. Obzvláště cenný je fakt, že tohoto medu čerpají jen trochu, protože hlavní množství májového medu je potřeba nechat pro včely, aby mohly po zbytek sezóny naplno „pracovat“.
Užitečné vlastnosti májového medu
Doba krystalizace májového medu se velmi liší v závislosti na oblasti sběru a medonosných květech. Někdy zůstává tekutý až do zimy a někdy do konce léta ztuhne. V květnu mnoho rostlin nádherně kvete a všechny poskytují neuvěřitelné léčivé vlastnosti májového medu. Má výrazný protizánětlivý, antipyretický a analgetický účinek. Tento med se doporučuje k léčbě onemocnění trávicího traktu, napomáhá jizvení ran a vředů, urychluje regeneraci kůže, zastavuje krvácení a léčí kožní onemocnění. Smějí ho jíst i diabetici, protože nepoškozuje činnost slinivky břišní. Májový med je také úžasný přírodní prášek na spaní. K tomu stačí sníst každý den k večeři jednu polévkovou lžíci tohoto medu.
Historické informace
Med je opravdu úžasný dar přírody. Tento produkt si naši předkové velmi vážili. Věděli jste, že byly doby, kdy byl med mnohem dražší než červený kaviár? „Kronika událostí ve městě Tver tverského obchodníka Michaila Tyulpina“ přežila dodnes. Obchodník úzkostlivě vedl záznamy o událostech v jeho městě, shromažďoval informace o počasí a zaznamenával také ceny potravin. A v jeho deníku je zajímavý záznam na prosinec 1822 se seznamem cen různých potravinářských výrobků, mezi nimiž je „červený kaviár – 50 kopejek, dobrý med 80 kopejek. , průměrně 50 kopejek, bílý cukr – 1 rub. 15 kopejek, šedá – 1 rub. Bezprostředně stojí za zmínku údaj, že kaviár stojí mnohem méně než med: za med žádají 80 kopejek a za kaviár jen 50 kopejek. Jak lze vysvětlit tento cenový rozdíl? Faktem je, že rybolov byl v Rusku dobře rozvinutý, kaviár neměl takovou cenu jako nyní. Průmyslové včelařství se ale teprve začalo rozvíjet. Med byl získáván včelařstvím: nebezpečný a pracný proces. Teprve koncem 400. století začaly vznikat včelíny s rámkovými úly. Proto platili více za med než za kaviár. Také se nyní zdá divné, že med je levnější než cukr. Dnes je cena medu na pultech desítkykrát dražší. To lze vysvětlit tím, že výroba cukru na Ukrajině se začala rozvíjet až v XNUMX. století. Tato výroba jen nabírala na obrátkách, ale spravedlivě je třeba odpovědět, že díky protekcionistické podpoře státu se do začátku první světové války Ukrajina stane druhým výrobcem cukru na světě. Cukru tedy bylo málo, a proto byl dražší. Následně, když nabral na síle, tento produkt prakticky nahradil med ze spotřeby. Dnes je na Ukrajině XNUMX gramů medu na hlavu. Mezitím byl v Rusku med hlavním sladidlem, vyráběly se z něj nápoje a používaly se při vaření. Jeho vlastnosti jsou mnohem zdravější než cukr. Jezme proto více medu: polykvětového i jednokvětého, k snídani, večeři i obědu.
| Med | |
| Medový typ | Přírodní med |
| Botanické dobrodružství | Medová forbína |
Med ze sklizně květen 2021 vykupujeme volně ložený bez antibiotik od 300 kg. Cena dohodou. Odvoz vlastním vozidlem, pokud je objem dostatečný. Pracujeme v regionech Dněpropetrovsk, Cherson, Nikolaev, Kirovograd, Záporoží, Charkov a Poltava. dodatečné informace
Novikov A.V., jediný majitel
+30 reklam
12. září 2023
Prodám májový med ve městě Nikolaev. Sám jsem v oblasti CP 2, můžete přijít se svou nádobou a já vám naliju požadované množství medu. Pokud je objednávka nad 3 litry, můžu s autem jezdit po městě. Med je bez antibiotik a zdravý. 200 UAH litr.
Simonenko A.O., jediný majitel
5. července 2023
Májový akátový med. 1 litr 270 UAH. Prodáme 3 litry za 750 UAH. Med bez nečistot, stejně jako ho včely vytvořily. Existuje včelínský pas, chemický rozbor pravidelně provádí hlavní veterinární lékař Záporožské oblasti. Včelín se nachází 30 km od města. Med pravidelně vyvážíme do Metallurgi
Malei Natalia
20. července 2022
Prodej medu květen 2021. Osada Belovodského okresu Luganské oblasti Volodya
Charčenko, ChP
18. června 2021
Prodám přírodní májový akátový med ze své včelnice, která se nachází ve vesnici za městem. V blízkosti jsou pole, rozkvetlé louky, výsadby (akát). Včelín dělám sám. 3 litry medu – 450 UAH. Náhradní láhev. V Záporoží vám zdarma dovezu 4 lahve a více až domů. Nebo si to můžete vyzvednout
Suprun M.M., jediný vlastník
+1 reklama
29 Aug 2019
Májový med, májové forby s převahou bílého akátu.
Bite S.G., FLP
14. června 2019
velkoobchodně od 70 UAH/kg
Májový med. Z mého včelína. Žádná antibiotika. Čistý. Za kvalitu ručím.
Včela medonosná, LLC
5. června 2019
Prodám májový med, bez antibiotik. Odčerpáno 26.05.2018. Cena 75 UAH/kg. Nádoba kbelíky 20 litrů.
Fartové, FH
31 2018 мая
Cena na vyžádání
Prodám májový med (forby) velkoobchodně. velké objemy.
Odtrans, LLC
12. listopadu 2017
Med, který se sbírá s duší. Velmi chutné. Z čisté oblasti Ukrajiny. Pasika je koníček. Nebudeš litovat! P.s. Autorská práva na fotky))))
Ivanov I.I., jediný majitel
15. dubna
Pro rok 2021 koupím ve velkém med z řepky a květů hořčice bílé.
Ecopolis, FH
+7 reklam
2. července 2021
velkoobchodně 140 UAH/kg
Prodej přírodního medu bez cukru
Lebedyuk A., Asociace
30. ledna 2021
Cena na vyžádání
Slunečnicový med, forbs, květen
Anistratenko E.A., jediný vlastník
16. února 2018
velkoobchod 80 – 95 UAH/l
Prodám nejkvalitnější med první jakosti od výrobce (May+ forbs; soukromý včelín v okrese Tokmatsky v Záporožské oblasti; med je hustší než slunečnicový olej). 100 g zasílám jakýmkoli přepravcem na vzorek nebo rozbor (na vaše náklady). K prodeji je 400 litrů. Cena za 1
Moskalenko, ChP
3. července 2017
Cena na vyžádání
Med z našeho vlastního domácího včelína, med šetrný k životnímu prostředí, sklizený v roce 2014 (zahrady, akácie, bylinky)
Odtrans, LLC
12. listopadu 2017
velkoobchodně do 100 UAH/kus
Prodám přírodní květový med z vlastní včelnice, májový med, bylinky a slunečnicový med. 150,200 300 a XNUMX UAH za litr.
Květový květový čaj, 500 g (hmotnostní). Uvolňuje nervové napětí, podporuje příjemnou konverzaci a dodává dobrou náladu. Posiluje imunitní systém, dodává pocit klidu a mírné relaxace a zlepšuje celkový emoční stav. Složení: tymián, oregano, meduňka. Barva: lípa,
Pavel, Sdružení
+64 inzeráty
20 Aug 2023
240 UAH/350 g
velkoobchodně do 150 UAH/350 g
Apibalsam „Ai-Dar Plus“: Májový med, mateří kašička 2 %, pyl a propolis v optimálním poměru. TU U 15.8-13395626-001:2007. Povolení Státní hygienické a epidemiologické služby č. 50302-06/66789 ze dne 28.12.2007. prosince 350. Balení – 2 g – 175 plastové dózy po 1 g – na 20 chod – XNUMX
