Makrela neztrácí své postavení nejen v každodenní nabídce, ale ani ve sváteční nabídce. Tato ryba se díky svému křehkému masu s příjemnou chutí a nutriční hodnotou pevně etablovala na stolech tuzemských spotřebitelů.
Makrela atlantická (Scomber Scombrus) – někdy nazývaná makrela – patří do čeledi makrelovitých z řádu Perciformes. Jedná se o mořského obyvatele, který se vyskytuje v Atlantském oceánu, žije v Baltském, Severním, Středozemním, Marmarském, Černém moři a během letní migrace vstupuje do Barentsova a Bílého moře.
Makrela je pelagický druh ryby žijící v hejnech složených ze stejně velkých jedinců. Rychlost, kterou může makrela dosáhnout, je asi 70 km/h. Má vřetenovité tělo pokryté drobnými šupinami. Jeho barva je způsobena jeho přizpůsobivostí: jeho hřbet je modrý a pokrytý tmavými pruhy, které neumožňují predátorům ze vzduchu, aby si ho snadno všimli. Břicho makrely je bílé. Velikost těla ryb se pohybuje mezi 40 a 70 cm a hmotnost jedné ryby je v průměru 0,5-0,7 kg.
Makrela se živí malými rybami, chobotnicemi, medúzami a různými korýši. Jeho plodnost je 350-500 tisíc vajec.
Konzumace makrely předchází onemocněním kardiovaskulárního a nervového systému a také zabraňuje tvorbě cholesterolových plaků v cévách, čímž se snižuje srážlivost krve.Finské studie ukázaly, že lidé, kteří často konzumují makrelu, jsou méně náchylní k depresím.
Makrely si můžete koupit v našem internetovém obchodě s doručením po celém Kyjevě.
Nutriční hodnota a chemické složení sloučenina
Makrela je cenná komerční ryba a prodává se mražená, uzená, solená a konzervovaná. Jeho maso má málo kostí, což rozšiřuje jeho kulinářské možnosti. Existuje mnoho receptů na vaření makrely. Má se za to, že jeho tučné maso je při vaření poměrně suché. Proto je důležité vybrat recept na přípravu této lahodné ryby, aby neztratila své důležité nutriční vlastnosti.
Makrela je užitečná pro děti, teenagery a starší lidi. Jeho pravidelná konzumace posiluje imunitní systém, zvyšuje odolnost proti rakovině a posiluje oběhový systém.
Makrela je solená, uzená, smažená, konzervovaná, dušená, plněná, pečená, nakládaná a grilovaná nenechá lhostejnými ani toho, kdo makrelu považuje za obyčejnou, nenápadnou rybu.
Obsah kalorií v mase makrely je 191 kcal
Cholesterol – 70 mg
Nasycené mastné kyseliny – 4.2 g
Vitamín A (A) – 0.01 mg
Vitamín PP (PP) – 8.6 mg
Vitamín A (VE) (A (VE)) – 10 mcg
Vitamín B1 (thiamin) (B1) – 0.12 mg
Vitamín B2 (riboflavin) (B2) – 0.36 mg
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) (B5) – 0.9 mg
Vitamín B6 (pyridoxin) (B6) – 0.8 mg
Vitamín B9 (kyselina listová) (B9) – 9 mcg
Vitamín B12 (kobalaminy) (B12) – 12 mcg
Vitamín C (C) – 1.2 mg
Vitamín D (D) – 16.1 mcg
Vitamin E (TE) (E (TE)) – 1.6 mg
Vitamín H (biotin) (H) – 0.2 mcg
Vitamín K (fylochinon) (K) – 5 mcg
Vitamín PP (ekvivalent niacinu) (PP) – 11.6 mg.
Železo (Fe) – 1.7 mg
Měď (Cu) – 210 mcg
Fluorid (F) – 1400 mcg
Kobalt (Co) – 20 mcg
Fosfor (P) – 280 mg
Draslík (K) – 280 mg
Sodík (Na) – 100 mg
Hořčík (Mg) – 50 mg
Vápník (Ca) – 40 mg.
| Skupina atributů | |
| Stav produktu | Čerstvé mražené ryby, nevykuchané |
| Objem | Další |
| Habitat | Mořský |
| příroda | divoký |
| Rozsah velikostí (hmotnost jatečně upraveného těla, kg) | 0,5-1 |
Atlantská makrela s/g s/m (jatečná těla do 1 kg) vybírejte a nakupujte za vynikající cenu v internetovém rybím obchodě Ribka s rychlým doručením do všech regionů Ukrajiny. Zavolejte našemu manažerovi do internetového obchodu s rybami Ribka a my je dovezeme do Berdjansku, Užhorodu, Vinnice a dalších částí země. Stolní ryby, chobotnice, kraby nebo jiné produkty rovnocenné kvality od výrobce Seafoods je vhodné vybírat a nakupovat ze široké nabídky produktů. Skvělá nabídka ke koupi makrely atlantické, čerstvé, čerstvé (jatečná těla do 1 kg) na webu ribka.ua nebo na telefonním čísle (050) 707 33 25.
- TOP kategorie TOP menu
