V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Živina Číslo Norma** % normy ve 100 g % normy ve 100 kcal 100% normální
Kalorická hodnota 13 kcal 1684 kcal 0.8% 6.2% 12954 g
Proteiny 0.8 g 76 g 1.1% 8.5% 9500 g
Tuky 0.1 g 56 g 0.2% 1.5% 56000 g
Sacharidy 1.7 g 219 g 0.8% 6.2% 12882 g
Dietní vlákna 0.8 g 20 g 4% 30.8% 2500 g
Voda 92 g 2273 g 4% 30.8% 2471 g
Organické kyseliny 0.7 g ~
Ash 3.9 g ~
Vitamíny
Vitamín A, RE 5 μg 900 μg 0.6% 4.6% 18000 g
beta karoten 0.03 mg 5 mg 0.6% 4.6% 16667 g
Vitamín B1, thiamin 0.02 mg 1.5 mg 1.3% 10% 7500 g
Vitamín B2, riboflavin 0.02 mg 1.8 mg 1.1% 8.5% 9000 g
Vitamín C, askorbová 5 mg 90 mg 5.6% 43.1% 1800 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE 0.1 mg 15 mg 0.7% 5.4% 15000 g
Vitamín PP, NE 0.2 mg 20 mg 1% 7.7% 10000 g
Niacin 0.1 mg ~
Macronutrienty
Draslík, K 141 mg 2500 mg 5.6% 43.1% 1773 g
Vápník, Ca 23 mg 1000 mg 2.3% 17.7% 4348 g
Hořčík, Mg 14 mg 400 mg 3.5% 26.9% 2857 g
Sodík, Na 1111 mg 1300 mg 85.5% 657.7% 117 g
Fosfor, P 24 mg 800 mg 3% 23.1% 3333 g
Stopové prvky
Železo, Fe 0.6 mg 18 mg 3.3% 25.4% 3000 g
Stravitelné sacharidy
Škrob a dextriny 0.1 g ~
Mono- a disacharidy (cukry) 1.6 g ~

Energetická hodnota nakládaná okurka je 13 kcal.

Hlavní zdroj: Skurikhin I.M. atd. Chemické složení potravin. Více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Produktová kalkulačka

Nutriční hodnota na 100 gramů
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály

Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.

Kalorická analýza produktu

PODÍL BZHU V KALORIÍCH

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

ČTĚTE VÍCE
Jak ošetřit muškáty proti škůdcům?

Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.

Spočítejte si své standardy

Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.

Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.

Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.

Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.

Termín pro dosažení cíle
Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů

  • Patisson
  • Sladký zelený pepř
  • Červená sladká paprika
  • Radis
  • Černá ředkvička

RECEPTY S VÝROBKEM Nakládaná okurka

  • Azu
  • Vinaigrette
  • Zeleninový vinaigrette
  • Zeleninový vinaigrette
  • Zeleninový vinaigrette
  • Zeleninová příloha 1
  • Zeleninová příloha 4
  • Zeleninová příloha pro sledě a vařené ryby 3
  • Zeleninová příloha pro sledě a vařené ryby 4
  • Maso v hrnci
  • Salát z jater
  • Rajčata plněná jablkem a okurkovým salátem
  • ledviny v ruštině
  • Lák
  • Lák
  • Domácí rassolnik
  • Rassolnik Leningrad
  • Rassolnik ve stylu Kuban
  • Rollmopy
  • Ryba v ruštině
  • Kodaňský salát
  • salát “Kreml”
  • Salát “pečený”
  • “Pikantní” bramborový salát se šunkou a česnekem
  • Hlavní
  • Složení produktu
  • Složení zeleniny a bylinek
  • Chemické složení „nakládané okurky“

Energetická hodnota nebo kalorie je množství energie uvolněné v lidském těle z potravy při trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilokaloriích (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů. produkt. Kilokalorie, která se používá k měření energetického obsahu potravin, je také známá jako „potravinová kalorie“, takže předpona kilo se často vynechává, když se odkazuje na kalorie v (kilo)kaloriích. Podrobné tabulky energetické hodnoty ruských výrobků si můžete prohlédnout zde.

Nutriční fakta – obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.

Nutriční hodnota potravinářského výrobku – soubor vlastností potravinářského výrobku, za jehož přítomnosti jsou uspokojeny fyziologické potřeby člověka v potřebných látkách a energii.

Vitamíny, organické látky požadované v malých množstvích ve stravě jak lidí, tak většiny obratlovců. Syntéza vitamínů je obvykle prováděna rostlinami, nikoli zvířaty. Denní potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek se vitamíny ničí silným teplem. Mnoho vitamínů je nestabilních a během vaření nebo zpracování potravin se „ztrácejí“.

ČTĚTE VÍCE
Kde roste nejlepší tabák na světě?

Denní kalkulačka živin

Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.

Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.

Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu

Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů

Doporučení pro hubnutí

Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.

Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení

Index tělesné hmotnosti

Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.

Produktová kalkulačka a analyzátor

Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.