Velmi oblíbenou rostlinou v zahradě jsou hrozny různých odrůd. Někdy zahradníci vysazují tuto popínavou rostlinu pro krásu, řekněme pro dekorativní účely, ale častěji majitelé chtějí, aby tato plodina kromě estetického vzhledu přinesla také bohatou úrodu voňavých a sladkých hroznů.
Nezbytnou fází péče je proto prořezávání hroznů. Tento postup se provádí s cílem zachovat zdraví rostliny, výrazně zvýšit její plodnost a chránit ji před chorobami, infekcemi a parazity škůdců.
Pro začínajícího zahradníka je obtížné dělat vše správně, protože existuje mnoho pravidel a nuancí, které začátečník jednoduše kvůli nezkušenosti nemusí vzít v úvahu, čímž poškodí rostlinu. Musíte porozumět zvláštnostem struktury hroznových keřů, vlastnostem každé jednotlivé odrůdy a umět si vybrat odrůdu, která je vhodná pro konkrétní klimatické podmínky. Souhlasíte, pro nezkušeného zahradníka je obtížné okamžitě se s tímto úkolem vyrovnat hned v prvním roce pěstování vinice. Proto je nejlepší svěřit tento nelehký úkol skutečným profesionálům, kteří mají potřebné znalosti, dovednosti a zkušenosti.
Nyní si promluvme o složitosti pěstování hroznů v zahradě.Všimněte si, že se tradičně prořezávají na jaře a na podzim. Zmíníme také takovou nuanci, jako je ošetření mladých keřů a starých rostlin, které mají mnoho rozdílů a vlastností.
Péče o vinnou révu: pravidla pro správný řez
Abyste mohli správně a bez poškození plodiny provádět nezbytné postupy pro péči o hrozny, musíte mít poměrně hodně zkušeností a „kufr“ znalostí.
Například, aby bylo možné správně zpracovat rostlinu, nelze si pomoci, ale znát strukturu hroznového keře a znát pojmy v této věci. Bez toho, abyste to věděli, není možné dělat vše správně.
Podívejme se stručně na základní pojmy:
- Oko je spojením několika pupenů, z nichž jeden je hlavní a ostatní jsou náhradní.
- Odkaz na ovoce. Zde mluvíme o plodovém výhonku, jinak nazývaném plodnice, a náhradním uzlu.
- Náhradní uzel je krátký výhonek révy, který má alespoň 3 očka, ze kterých mohou vyrůstat neplodné výhony.
- Plodný výhon je dlouhý výhon révy (nebo ovocný výhon), na kterém v dalších letech vyroste celá plodina.
- Rukáv je jako kostra keře. To se týká starých, tlustých větví, na kterých se tvoří plodné výhonky.
Uveďme si základní pravidla pro takový postup, jakým je řez hroznů.
Hned poznamenejme, že zpracování hroznů se liší od stromů a keřů jiných odrůd, okrasných nebo plodících. Musíte vědět, že tato konkrétní plodina je prořezána a ponechá pahýl ne větší než 3 cm a ne méně než 1,5 cm, jinak výhonky jednoduše vyschnou.
Větve jsou zkráceny mezi očima blíže ke dnu.
Důležité je nejprve odstranit všechny polámané, poškozené a chorobami napadené výhony. V opačném případě se „bolest“ nebo parazité začnou šířit po révě a neuvidíte bohatou úrodu. Mladé větve jsou také předmětem odstranění, ale ty, které jsou příliš slabé a nedostatečně vyvinuté. Rozhodně nepřinesou ovoce.
Zkušení zahradníci často používají seříznuté mladé výhonky k rozmnožování řízkováním.
Řezání starých a mladých hroznů. Tajemství od specialistů
Nyní se podívejme na vlastnosti zpracování mladých rostlin a dospělých jedinců. Samozřejmě existují rozdíly a docela důležité.
Řez mladých hroznů se provádí téměř vždy na jaře. Nejprve se rostlina zpracuje, aby se získal silný výhon, na kterém se začnou tvořit trsy bobulí. Stojí za to pamatovat na to, že jiné, neplodné větve si vezmou pouze potřebnou sílu a energii, takže keř prostě nemusí mít dostatek schopností, aby přinesl bohatou úrodu. Často je vybraný výhon vázán na podporu.
První řez hroznů se také provádí na jaře a téměř ihned po výsadbě. V prvním roce je důležité rostlinu správně ošetřit a v dalších letech bude péče snazší a jednodušší a sklizeň stabilní. Odborníci také radí nelitovat a vytvořená květenství v prvním roce pěstování odstraňovat.
Hlavní je co nejpřesněji určit, které výhonky by měly být ponechány a které by měly být bez milosti odstraněny. Důležitá je také kvalita nástroje: musíte řezat ostrým, dobře nabroušeným nástrojem s rychlým a ostrým pohybem. Réva musí být řezána čistě, bez štípání nebo loupání.
Zvažme takovou otázku jako prořezávání starých hroznů. Dospělé keře také vyžadují pečlivou péči, protože dospělé rostliny mají tendenci příliš růst, ale kvůli věku už takový jedinec není schopen produkovat dobrou sklizeň kvůli mnoha dalším větvím, které rostlině ubírají sílu.
Někdy lze zachránit staré hroznové keře v zanedbaném stavu, ale sklizeň bude muset počkat nejméně rok.
Dospělé rostliny se stříhají několikrát ročně, jedna z etap se provádí na podzim, kdy ještě ani neopadají listy. V této době je důležité osvobodit trvalkové rukávce od čerstvých výhonků. Mladá réva se odstraňuje asi o 1/10. Po opadnutí listů se vyberou ty větve, které jsou nejvíce vyvinuté. Na těchto výhoncích musíte nechat 3-4 pupeny a zbytek odstranit.
Ořezáváme hrozny v Moskvě a Moskevské oblasti
Firma nabízí své služby pro zpracování a péči o keře vinné révy, včetně řezu jednoletých hroznů, který ne každý, ani ten nejzkušenější zahradník, umí správně. Našim klientům garantujeme nejlepší výsledek, garantovanou kvalitu provedené práce, služby nejzkušenějších zaměstnanců a nejvhodnější náklady v Moskvě a Moskevské oblasti.
Řez hroznů spadá do kategorie zahradních prací, které je nutné provádět. Doporučuje se provádět jej ročně. Je důležité správně sledovat všechny nuance a jemnosti prořezávání, protože to je jediný způsob, jak dosáhnout rovnováhy mezi výnosem a růstem hroznů. Jakákoli chyba v tomto procesu je spojena se zhoršením jednoho z těchto parametrů.
Proč prořezávají hrozny?
Pro zvýšení výnosu jakékoli ovocné plodiny je třeba provést prořezávání. Hrozny nejsou v této řadě výjimkou. Ale zvýšení produktivity je pouze jedním z cílů tohoto postupu. Správné prořezávání révy zajišťuje:
- zvýšení velikosti a šťavnatosti ovoce;
- rovnoměrné osvětlení keře;
- vytvoření víceletého dřeva v požadovaném množství;
- obnova zastaralých částí keře, aniž by byla ohrožena jeho produktivita;
- zvýšení odolnosti kultury vůči nepříznivým faktorům.
Výsledkem pravidelného řezu jsou úhledné keře hroznů, které dodávají celé ploše estetičtější vzhled. Mezi další bonusy patří snadnější péče o plodiny a snadnější sklizeň.
Kdy je ideální čas prořezat vinnou révu?
Před zakrytím hroznů jsou ideálním obdobím pro řez podzimní měsíce (po ukončení opadu listů). Utvořené keře se na zimu snáze zakrývají a poskytují jim účinnou ochranu před mrazem.
Na jaře se prořezávání keřů důrazně nedoporučuje. Pokud jsou výhonky odstraněny, když již začal tok mízy ve vinné révě, rostlina nejen velmi onemocní, ale také riskuje, že úplně zemře. V březnu až dubnu, kdy se teplota stabilizuje na +5 stupňů, je extrémně jemné odstraňování přebytečných větví povoleno pouze z mladých keřů.
Letní řez je preventivní postup, jehož podstatou je odstraňování přebytečných větví, zaštipování a zaštipování výhonků a listů. Jeho cílem je zvýšit větrání keřů a poskytnout bobulím maximální přístup slunečního světla.
Jak určit optimální délku řezu
Délka ořezu je délka výhonku, který zůstane po jeho zkrácení. U plodných rostlin je určen počtem oček, u mladých keřů – centimetry. Na základě tohoto parametru se rozlišují následující typy prořezávání:
Při krátkém prořezávání zůstávají na výhonku až 4 pupeny, se středními – od 5 do 10, s dlouhými – více než 10. První možnost se používá výhradně pro mladé keře, aby se zajistil maximální růst nových výhonků. Dlouhé prořezávání se používá ve formacích altánů, při vypouštění vinné révy do prstenců nebo oblouků. Nejčastěji se používá střední prořezávání hroznových keřů.
Jak správně stříhat hrozny
Hrozny jsou plodinou, která se nevyznačuje nezávislým vylučováním přebytečných vaječníků. Tato rostlina na sebe „stáhne“ všechny vytvořené shluky, což je doprovázeno jejich rozdrcením a zhoršením chuti ovoce. Prořezávání v polovině podzimu tento nežádoucí jev eliminuje.
Pro účely řezu je třeba uvažovat s plodonosnou větví, ze které stihla v letních měsících vyrůst mladá réva. Z nich se berou v úvahu pouze dva – nejrozvinutější. Kromě nich musí být odříznuty všechny ostatní mladé révy z větve.
Spodní ze dvou zbývajících výhonků musí být rozřezán na 2 pupeny, horní – na 7-12. Výsledkem těchto manipulací je větev, na jejímž konci je větvička a ovocná liána. Společně tvoří plodovou jednotku. Na jednom keři hroznů jich může být několik.
Na jaře z ovocné révy vyrůstají výhonky, které dávají dobrou úrodu. Uzel tvoří silné větve, následně stačí ponechat jen dvě z nich, zbytek lze odstranit. Je důležité si pamatovat: uzel poskytuje vegetativní základ pro každoroční střední prořezávání.
Technika prořezávání hroznů: praktická doporučení
Chcete-li prořezat hroznový keř, musíte si vybrat teplý, slunečný den. K zákroku je povoleno používat pouze čisté, ideálně suché, dezinfikované (alkoholové) nástroje. Všechny řezy na keřích musí být hladké. Chcete-li odstranit trvalé výhonky, jejichž šířka přesahuje 3 cm, musíte použít zahradní pilu. Následné čištění a vyrovnání řezu se nejpohodlněji provádí nožem. Při práci s trvalkovými výhonky je lepší začít řez zevnitř. Tímto způsobem je možné způsobit minimální poškození procesů proudění mízy ve révě.
Vždy byste měli řezat uprostřed internodia a ujistěte se, že pupen „kouká“ nahoru. Před odstraněním některého z výhonků se musíte ujistit, že manipulace je správná. Jakmile je řez proveden, nelze nic vrátit a může dojít k vážnému poškození stavu hroznového keře.
Správný řez hroznů tedy není jen dekorativní technikou, ale také způsobem, jak získat bohatou úrodu a chránit rostliny před chorobami.
Pokud nemáte dostatečné zahradnické zkušenosti, ale opravdu chcete získat úrodu, můžete si objednat řez hroznů v naší školce. Sanitární a formativní řez bude prováděn pod vedením profesionálních agronomů. Hrozny také ochráníme před plevelem a škůdci, zakryjeme keře na zimu a připravíme zahradu na jarní období.
