Na pultech supermarketů stále častěji najdete nejen kuchyňskou a mořskou sůl, ale také himalájskou sůl. Má krásnou růžovou barvu, mnohem vyšší náklady a je oblíbený mezi nadšenci zdravé výživy. Ale je to opravdu tak užitečné? A stojí to vůbec za ty peníze? Pojďme na to společně přijít!

Má svou váhu ve zlatě

Himalájská sůl získala svůj název podle své polohy. Těží se především v himálajských horách v Pákistánu. V této zemi nejsou žádné velké průmyslové podniky, které znečišťují životní prostředí a sůl se těží staromódním způsobem ručně, bez použití výbušnin. Poté se suší na slunci. Díky těmto faktorům je sůl považována za produkt šetrný k životnímu prostředí, který přitahuje ty, kteří chtějí ozdravit svůj jídelníček.

Hodnocení soli

Sůl obsahuje 84 stopových prvků včetně železa, které jí dodává růžovou barvu. Před tisíci lety měl cenu zlata. Ovšem jako každá jiná sůl.

Existují podobné druhy soli:

— Běžná růžová sůl z Austrálie, Bolívie, Nepálu, Polska, Peru, Chile, USA. Má stejnou chuť jako stolní odrůda, ale má růžovou barvu.

— Zahradní růžová sůl z Krymu. Za svou barvu vděčí místním
mikrořasy.

— Černá himalájská sůl. Někdy je zaměňována s růžovou, ale černá je tmavší a kvůli přítomnosti sirovodíku nepříjemně páchne, připomínající zkažené vejce.

Kolik to stojí?

Jak při nákupu soli v obchodě poznáte, zda se jedná o himalájskou sůl nebo jen obarvenou do růžova? Přečtěte si informace na obalu týkající se výrobce/dodavatele.

Studovali jsme možnosti soli, která se prodává v obchodech s potravinami v Moskvě a také v internetových obchodech.

Cena soli se pohybuje od 65 do 499 rublů za 200-1000g.

4Life himalájská růžová velká 500g
Země: Pákistán
65-75 rublů (v závislosti na obchodě)

Setra růžová himalájská sůl hrubá, 500g
Země: Pákistán
79 rublů

Salina food himalájská růžová, 500g
Země: Rusko
73 rublů

Himalájská sůl Wonder Life 500g
Země výroby z předposlední dodávky byla: Čína
106-125 rublů (v závislosti na způsobu přijetí objednávky)

SPAGNOL GROUP růžová himalájská kuchyňská sůl hrubá, 1000g
Původ soli: Himálajské pohoří (Pákistán)
Země původu: Itálie
262 rublů

ČTĚTE VÍCE
Jaká je tepelná vodivost ecowool?

Ufeelgood růžová himalájská sůl hrubá, 200 g
Země původu: Pákistán
Země původu: Rusko
318 rublů

Himalájská sůl Kotanyi, 370g
Země původu: Rakousko
359 rublů

Jen Řecko himalájská růžová, 200g
Země: Řecko
499 rublů

Všimněte si, že na populárním americkém webu, kde se prodávají různé doplňky stravy a potravinářské výrobky, stojí himálajská růžová sůl v průměru od 300 do 580 rublů na 100-300 g. Cena závisí na značce.

Výhody nebo poškození?

Růžová sůl je legendární. Zde je neskromný výčet toho, co umí: snižuje krevní tlak, odstraňuje bolesti, posiluje kosti a imunitu, napomáhá trávení, krevnímu oběhu, spánku a dokonce odstraňuje toxiny z těla.

Je to skutečné? Existují nějaké vědecké důkazy o neuvěřitelných výhodách tohoto produktu? Stručně řečeno: ne.

Sůl se v posledních letech skutečně stala velmi populární a její objem prodeje znatelně vzrostl. Ne bez pomoci různých publikací o jeho výhodách, které vědce zajímaly.

Dříve odborníci ze SPEX CertiPrep testovali 12 různých speciálních solí, včetně himalájské soli.

Těžké kovy v potravinách: kde se nacházejí a jak mohou škodit?

Musíte také pochopit, že specializovaná sůl, ačkoli se může pochlubit množstvím prospěšných mikroelementů, je neobsahuje v tak vysoké koncentraci, aby přinesla významné zdravotní výhody. Sůl zjevně není produkt, který jíme lžičkami nebo skleničkami. Lékaři naopak doporučují nezneužívat.

Inna Zorina, certifikovaná výživová poradkyně:

„Navzdory přítomnosti 84 mikroprvků v himalájské soli je jejich koncentrace tak nízká, že abyste z nich měli nějaký hmatatelný pozitivní vliv na zdraví, musíte sníst opravdu půl kila této soli. Ukazuje se, že máme kvantitu minerálů, ale ne kvalitu. Vždyť doporučený příjem soli za den podle doporučení WHO je pouhých 5 gramů denně. Výhody používání himalájské soli jsou tedy příliš přehnané.“

Pokud se s žádnou solí příliš nenecháte unést, nebude to mít žádnou újmu na zdraví. Všeho je dobré s mírou.

Jod

Dalším důležitým bodem je jód. Je nezbytný pro zdravou funkci štítné žlázy a správný vývoj mozku u dětí v těhotenství a kojeneckém věku. Nedostatek jódu vede k vážným onemocněním, proto se přidává do kuchyňské soli. V obchodě dokonce najdete slova „jodizovaná sůl“ nebo „sůl obohacená jódem“.

ČTĚTE VÍCE
Proč byste měli pít ginkgo bilobu?

Výsledky vyšetření jodizované soli: kterou si můžete koupit?

Himalájská sůl neobsahuje významné množství jódu. To znamená, že pokud jej používáte při vaření, pak byste si měli sundat růžové brýle a věnovat pozornost potravinám bohatým na jód. Například na mořské řasy, mořské plody, pohanku, tomel a další.

Inna Zorina, certifikovaná výživová poradkyně:

„Většina ruských obyvatel má nedostatek jódu, kterého je v himalájské soli mnohem méně než v běžné jodizované soli, kterou používáme již řadu let.

Dnes jsou na pultech nabízeny 4 druhy kuchyňské soli: běžná, jodizovaná, mořská a himalájská. Vzhledem ke všemu výše uvedenému je podle mého názoru vhodnější používat mořskou sůl. Jód v ní je přírodního původu, na rozdíl od syntetického jódu, kterým je obyčejná kuchyňská sůl obohacena. I když můžeme experimentovat s chutí soli a střídat různé druhy, včetně himálajské.“

Chlorid sodný

Himalájská růžová sůl osloví ty, kteří se vyhýbají chloridu sodnému. Právě díky němu získala kuchyňská sůl přezdívku „bílá smrt“. Himálajský obsahuje o něco méně než ten obvyklý. Výrobci se navíc naučili vyrábět růžovou sůl se sníženým obsahem chloridu sodného. V prodeji je ale i jodizovaná sůl se sníženým obsahem této látky.

Inna Zorina, certifikovaná výživová poradkyně:

Himalájská sůl skutečně obsahuje méně chloridu sodného než naše obvyklá stolní sůl. V obyčejné soli dosahuje jeho koncentrace 99,7 %. Himalájská sůl obsahuje „jen“ 97 %. Ale zbývající 3 % pochází z minerálů.“

Závěry

  • Himalájská sůl obsahuje 84 mikroprvků, ale může obsahovat i těžké kovy. Koncentrace stopových prvků je tak nízká, že nepřinese viditelné výsledky.
  • Himalájská sůl obsahuje méně chloridu sodného, ​​ale rozdíl od běžné soli je pouze 3 %.
  • Himalájská sůl obsahuje málo jódu, který je důležitým prvkem pro zdraví.
  • Himalájská sůl stojí několikanásobně více než stolní a mořská sůl. Zároveň si nemůžete být vždy jisti, že jste si koupili přesně ten himálajský, a ne jen růžový jiného původu.

ZADEJTE 15 ČÍSELNÝ ČÍSELNÝ KÓD

Pouze první kontrola potvrzuje pravost.
Pouze pro zboží chráněné systémem DAT.

ZAŠLETE DATOVÝ KÓD SMS zprávou na číslo 3888, V ODPOVĚDI OBDRŽÍTE INFORMACE O PRAVOSTI PRODUKTU

ČTĚTE VÍCE
Jaký druh mechu roste v borovém lese?

Zkontrolujte, zda není deaktivována služba odesílání SMS na krátké číslo. Bezplatná SMS na číslo 3888 je dostupná v Ruské federaci a Bělorusku.
Zjistěte cenu SMS v jiných zemích. Pouze první kontrola potvrzuje pravost. Pouze pro zboží chráněné systémem DAT.

PRO OVĚŘENÍ PRAVOSTI ZAVOLEJTE NA XNUMX HODINOVOU HORKOU LINKU

Pouze první kontrola potvrzuje pravost. Pouze pro zboží chráněné systémem DAT.

STÁHNĚTE SI MOBILNÍ APLIKACI ŘÍZENÍ ZNAČKY

Zaregistrujte se v aplikaci.
Do ověřovacího pole zadejte čísla DAT kódů nebo QR kód a obdržíte odpověď o pravosti produktu.
Prohlédněte si své šeky, odešlete informace o případech nákupu padělku jedním kliknutím.

OVĚŘTE PRAVOST PROSTŘEDNICTVÍM TELEGRAMOVÉHO BOT 3888

Přejděte na Telegram a setkejte se s botem 3888.
Kontaktujte ho, aby ověřil váš DAT kód zadáním číselného kódu nebo naskenováním QR kódu.

ZKONTROLUJTE pravost pomocí Yandex.Alice

Zapněte Yandex.Alice a přikažte „Alice, spustit dovednost třicet osm osmdesát osm“.
Nadiktujte DAT kód Alici nebo jej napište do ověřovacího okna.
Postupujte podle pokynů Alice.

Zjistěte to od Alice kde se kód nachází, které produkty jsou chráněny kódem DAT,
Jak zkontrolovat pravost pomocí kódu DAT.

  • on-line
  • v aplikaci
  • Telegram bot
  • prostřednictvím SMS
  • v call centru
  • Yandex Alice
  • Вы здесь:
  • Hlavní
  • Jak rozlišovat falešné
  • „Růžový svět soli“ aneb jak rozeznat růžovou himalájskou sůl od falešné

„Růžový svět soli“ aneb jak rozeznat růžovou himalájskou sůl od falešné

Růžové soli se také podle polohy ložiska říká himalájská sůl. Jedná se o kuchyňskou sůl s hlavní standardní složkou – chloridem sodným. Zbylými nečistotami jsou ale četné stopové prvky, sírany draslíku, vápníku, hořčíku a je tam trochu fluoru a jódu. Takový léčivý přípravek je často padělaný nebo se pokouší nahradit podobným. Například existuje sůl přibližného odstínu z Krymu – inkluze mikrořas jí dávají narůžovělý tón. Výrobek se používá jako kulinářská přísada a součást léčivých solných koupelí.

Něco málo o růžové soli

Získala status nejčistší známé soli na světě. Tajemství je jednoduché: látka se získává ze starých hornin v oblastech šetrných k životnímu prostředí. Obsahuje složky spojené se složením starověkého oceánu.

ČTĚTE VÍCE
Proč se sasanka nazývá sasanka?

Tento vícesložkový minerál vznikl asi před 250 miliony let (jedná se o období jury, které každý zná z fascinujícího filmu). Sůl je oblíbená již dlouhou dobu. Dokonce i Makedonský a jeho armáda ho vzali do Evropy pro rodiny aristokratů. Cesta vedla přes Indian Ridge.

Sůl nemá žádné zvláštní aroma. Krystaly mají narůžovělý nebo načervenalý odstín. Neexistuje jediná barva, čehož využívá mnoho podvodníků. Při vaření se používá k nakládání nebo při vaření, přidává zvláštní slanost. Pro léčebné účely se doporučuje jeho užívání v malém množství jako doplněk stravy. Během koupání – krystaly se rozpouštějí a mají jedinečnou biologickou dostupnost – živiny rychle vstupují do buněk v nezměněné podobě, omlazují a stimulují regeneraci kožní vrstvy. Osmotický efekt je výrazný – redistribuce a udržení vlhkosti.

Rozdíly od běžné kamenné soli: škála minerálních složek této soli je širší než u běžné soli. Růžový himalájský produkt není chemicky zpracován, neobsahuje žádné přísady a nevyžaduje průmyslové čištění.

Alternativa k obyčejné soli a je nějaká škoda?

Možná je tato sůl vhodnou alternativou k běžné stolní soli. Díky zvláštní chuti mohou gurmáni porozumět chuti produktů a zachytit další odstíny známých jídel. Podle norem mezinárodního společenství obsahuje růžová sůl požadované množství chloridu sodného – 97,41 % a jinak by nemohla být kvalifikována jako potravinářský výrobek. Škodit může pouze při konzumaci v neomezeném množství. Pak místo příjemného nebo terapeutického účinku může dojít k vážným následkům.

Skutečné nebo ne?

Oblíbené a užitečné originální produkty se vždy stávají terčem podvodníků. Proto existuje mnoho replik takového produktu. Jejich cena se blíží přírodnímu produktu. Nebo dokonce vyšší než původní náklady. Jak pochopit, že jde o napodobeninu? 4 praktické rady:

  • Hlavní produkce růžové soli se nachází v Pákistánu. Pokud je uveden výrobce z jiné země, měl by tam být řádek označující dodávku surovin.
  • Pokud jste dostali náhradní verzi (stejná krymská sůl), pak vločky nemusí být tak výrazné, příliš křehké.
  • Velké vločkové granule mají jasné geometrické obrysy různých tvarů. Pokud vidíte jemně rozdělené produkty rozemleté ​​na prach, pak se jedná o falešný produkt.
  • Po rozpuštění ve vodě originál nevytváří zákal. Krystal se rozpustí, ale kapalina je stále průhledná a bezbarvá a může mít jemný narůžovělý odstín. Falešné barvy nebo uděluje zákal a tvoří sediment. Poměry: 5 g (asi čajová lžička) na 200 ml vody. Popsané účinky se projeví přibližně hodinu po zahájení experimentu.
ČTĚTE VÍCE
Kdy jí králičí matka mláďata králíků?

A ještě jedna věc – chuť. Růžová sůl je ze všech druhů nejméně slaná a zanechává za sebou lehkou, přetrvávající pachuť.

Co hledat

Při nákupu v supermarketu si věnujte čas a přečtěte si informace na obalu. Produkty vyrobené v Pákistánu, Číně, Itálii, Rakousku a Řecku se prodávají v Rusku. Je uvedeno místo původu. To je pohoří Himaláje nebo prostě Pákistán.

Levnější jsou domácí, čínské, italské výrobky. Řecké za domácí cenu – naprostý padělek. V krystalickém segmentu je méně replik. Mletá verze se ale vyznačuje i speciální disperzí – jsou tam výrazné granule. Sůl je přitom jemná a vhodná ke konzumaci (například k přípravě salátů).

Abychom nepochybovali a nekoupili si produkt bezvadné kvality, nabízíme spolehlivý způsob, jak se vyhnout chybám. Napište výrobci nabídkový dopis s žádostí o přidělení DAT kódu k výrobku a označte výrobek DAT nálepkou. Postup ověření lze snadno najít na stránkách systému kontroly značky DAT.

Kupujte pouze přírodní růžovou sůl, která přinese jedinečný pocit a bude chráněna před padělky.

  • Hlavní
  • O nás
    • O nás
    • O systému DAT
    • Stiskněte o nás
    • Ochrana proti padělání
    • Dobrovolné označování
    • Právní podpora
    • Právní případy
    • Marketingové propagace
    • Otázky a odpovědi
    • Jsme doporučeni
    • Na autodíly
    • Na kosmetiku
    • Pro lékařské nástroje
    • Pro semena
    • Pro přípravky na ochranu rostlin
    • Na stavební materiály
    • Pro léčiva
    • Jak ověřit
    • Chráněné zboží
    • Koupil si padělek
    • Jak rozlišovat falešné
    • Řekněte NE falešným!
    • Najděte ve vašem městě padělané zboží
    • Práva spotřebitelů
    • Otázky a odpovědi
    • Zjistěte si VŠE (nebo téměř vše) o padělaném zboží