Jabloň je nejběžnější starověká rostlina. Dokonce i zkušení zahradníci, nemluvě o začátečníkech, mohou mít velmi obtížné rozhodnout se pro správnou odrůdu jabloně, protože dnes existuje na světě více než 20 tisíc odrůd. Je ale potřeba vybrat přesně tu, která bude ideální do sibiřských podmínek. Množství sibiřských odrůd jabloní je úžasné. Ukážeme vám, jak je správně vybrat a pěstovat.
Zimní odolnost odrůd jabloní
- Čím vyšší je zimovzdornost odrůdy, tím méně vyžaduje tvarování a plodí každoročně.
- Zimní odolnost přímo souvisí s hmotností jablek.
- Pokud jsou jablka velká a sladká, odrůdy nemohou být zimovzdorné všude na Sibiři.
- Dosud nebyly vytvořeny odrůdy, které by spojovaly všechny pozitivní vlastnosti.
Velkoplodé odrůdy fungují lépe v teplých oblastech (území Altaj, oblast Omsk)
Doba zrání jabloní
V každé skupině lze rozlišit odrůdy s různými obdobími zrání: léto, podzim a zima.
Letní odrůdy jabloní
- dozrát na konci Červenec – srpen,
- špatně skladované (od 10 dnů do 1,5 měsíce),
- jsou určeny pro čerstvou spotřebu, proto se stromy letních odrůd vysazují 1-2 na pozemek.
Podzimní odrůdy jabloní
- dozrávají na začátku – střed září,
- jsou skladovány 1,5-2,5 měsíce a jsou vhodné ke konzumaci po odstranění ze stromu,
- jsou určeny nejčastěji ke skladování a zpracování.
Letní a podzimní odrůdy mají různé hmotnosti plodů: od malých po velké.
Zimní odrůdy jabloní
- dozrávají koncem září,
- jsou skladovány po dobu 3-7 měsíců.
- Plody jsou ihned po sběru nepoživatelné („dřevěné“).
- Jsou určeny ke skladování a konzumaci čerstvé v zimě.
Mezi zimními odrůdami prakticky neexistují žádné drobnoplodé.
Výběr odrůdy jabloní na Sibiři
Na Sibiři musí být odrůdy jabloní
– odolávat extrémně nízkým teplotám a dlouhodobým mrazům;
— být odolný proti tlumení pod hlubokým sněhem;
– být odolný proti vysušujícímu větru a spálení sluncem;
– dobré pro obnovení zimní odolnosti po rozmrazení.
Takové odrůdy nevyžadují dodatečné náklady na úkryt a vždy zaručeně přinesou ovoce.
2. Odolné vůči nejnebezpečnějším škůdcům a chorobám
Takové odrůdy nevyžadují dodatečné náklady na chemické ošetření, plody jsou vždy šetrné k životnímu prostředí.
3. Tvořte vysoce kvalitní plody různých období zrání
Podnože pro jabloně na Sibiři
Jabloně na Sibiři žijí od 10-12 let do 25 let. Rostliny se střední a nízkou zimní odolností, ale rostoucí v otevřené formě, bez péče, žijí méně. Po 5-6 letech musíte přesadit novou rostlinu, aby v době, kdy stará zemře, nová rostlina již začala plodit.
Pro zvýšení trvanlivosti stromu by měla být zvýšena jeho zimní odolnost. Důležitým faktorem je zemědělská technika.
Základem trvanlivosti je správný výběr podnože, základu stromu
Správně zvolená podnož jabloní zvyšuje zimní odolnost a životnost stromu, urychluje nástup do plodnosti a snižuje růst stromů.
- Jabloň (Sibirka),
- Ranetka fialová.
Podnože z jiných regionů jsou méně zimovzdorné, takže semenáčky získané z evropských školek mají krátkou životnost.
Vysoce zimovzdorné odrůdy jabloní na Sibiři
- V zimě téměř bez poškození.
- Plody o hmotnosti 25-40 g, s dobrou nebo dezertní chutí.
- Stromy každoročně plodí.
- Zhebrovskoe,
- minusinská červená,
- Alenushka.
- Mládí,
- žák,
- GF Tamara,
- Komarovskoe,
- Ševčenkův oblíbenec.
Foto: Variety Zhebrovskoe
Zimovzdorné odrůdy jabloní na Sibiři
- Jedná se o nejoblíbenější skupinu odrůd.
- V tuhých zimách mírně zmrznou, ale dobře se zotavují,
- Lahodné plody dosahují hmotnosti 40-80 g.
- altajský ruměnec,
- Minusinský dezert,
- Domorodý,
- dívka tmavé pleti,
- Palubní chlapec,
- GF Nevolinský.
- Ural objem,
- milena,
- Sinap Minusinský,
- Mulat,
- GF Vera,
- GF Bee.
Foto: Variety Smuglyanochka
Středně mrazuvzdorné odrůdy jabloní na Sibiři
- Na Sibiři se pěstují ve stylitově-keřové formě (základ keře – jeho kosterní větve – je vždy pod sněhem).
- Plody mají velmi dobrou chuť a dosahují hmotnosti 60-100 g.
- Existuje mnoho pozdních podzimních a zimních odrůd.
- hora Ermakovskoe,
- Tolunay,
- Surkhurai.
- Dárek pro zahrádkáře
- Altajská fialová.
Foto: Odrůda Ermakovskoe hora
- zimní šafrán,
- hora Sinap,
- Bayana,
- altajská krása,
- Vážený.
Foto: Variety Zavetnoye
Nízké zimovzdorné odrůdy jabloní na Sibiři
- Určeno pro plíživou formaci.
- Mají velké plody s velmi dobrou chutí.
- Měli byste si vybrat odrůdy, které se dobře formují do zatuchlé.
- Grushovka Moskva,
- Melba,
- Bílá výplň,
- Sen,
- Krása zahrady
- Plicník.
Foto: Variety Grushovka Moskva
- Borovinka,
- Žigulevskoje,
- Limonovka.
Foto: Odrůda Borovinka
- lobo,
- Pepin šafrán,
- Peršan a další
Foto: Variety Persian
Odrůdy jabloní pro standardní tvorbu
- Odrůdy pro otevřené (standardní) formace zahrnují pouze léto и podzim drobnoplodý ranetki и polokulturní.
- Na Sibiři pouze v otevřené (standardní) formě drobnoplodé poloplodiny (hybridy ranetki s velkoplodými odrůdami, hmotnost ovoce 30-60 g, méně často – až 80 g).
- Na Sibiři se pěstují velkoplodé polokultivary (hmotnost 80-100 g a více), stejně jako evropské odrůdy domácích jabloní (100-250 g) v plazivé nebo keřovité podobě.
- Nejzimuvzdornější – pro standardní formace – maloplodé polokultivary a ranetky z Novosibirsku, Krasnojarsku, Minusinsku, Burjatu a částečně Altajské selekce.
- Méně mrazuvzdorná – pro teplá, zasněžená místa nebo keřové útvary – velkoplodé polokultury – většina odrůd Barnaul, Gorno-Altaj, Ural a výběr z Dálného východu.
- Pro krycí kulturu – odrůdy ze severní části Ruska (Moskva, Mičurinský výběr, starověké odrůdy).
Nejlepší odrůdy pro standardní formace
- Altaj rudý – letní, zimovzdorné, plody 40-60 g, žluté s ruměncem, šťavnaté, dobré jablkové chuti, plodí důsledně, středně velký strom, nevyžaduje téměř žádné tvarování.
- Žebrovské – letní, vysoce zimovzdorné, plody 30-40 g, žluté s ruměncem, výborná ranetová chuť, středně velký strom, odolný proti strupovitosti, nevyžaduje téměř žádné tvarování.
- Komarovskoe, Kuzněcovskoe – podzimní odrůdy, vysoce zimovzdorné, plody 30-40 g, sladkokyselé, fialové, strom nevyžaduje téměř žádné tvarování.
- Minusinská červená, Martyanovskoe – podzimní odrůdy, zimovzdorné, plody 30-50 g, výborná ranetová chuť (v suchém roce může být mírná hořkost), červený, odolný vůči chorobám, mohutný strom, výhony nutno zkrátit.
- Minusinské léto, Minusinský dezert, Tubinskoe – zimní mrazuvzdorné letní odrůdy s velkými plody (40-60 g až 80 g), plody s ruměncem, dobrou chutí ranet, odolné vůči chorobám, strom je silný, vyžaduje zkracování výhonů.
- Sinap Minusinský – zimovzdorná, pozdně podzimní odrůda, jedna z nejlepších, plody jsou velké (55-75 g), žluté s pevným purpurovým nádechem, šťavnaté a husté, výborné sladkokyselé chuti, strom odolný vůči chorobám, výhony je třeba zkrátit.
- Alenushka – stará, vysoce zimovzdorná, raná letní odrůda, plody 25-35 g, sladkokyselé, strom náchylný ke strupovitosti, uplakaná koruna, výhony výrazně zkrátit. Plodí pravidelně každý rok.
- Mateřská školka – stará podzimní odrůda, zimovzdorná, vzácná, plody 20-30 g, výjimečně svěží-sladká chuť, strom náchylný ke strupovitosti, mohutný, vyžaduje redukci koruny.
- Uralová hromada – nejznámější podzimní odrůda, zimovzdorná, dobře se zotavuje po zmrznutí, plodí téměř každý rok. Plody 40-50 g až 70 g, medově zbarvené, žluté, baculaté, strom s plačící korunou, výhonky by měly být výrazně zkráceny.
- Nativní – zimovzdorná, pozdně letní odrůda, v regionu vzácná, plody 40-60 g až 75 g, žlutá se slunečným pálením, výjimečná medová chuť, mohutný strom, nutná redukce koruny.
- Krása stepi – vysoce zimovzdorná, stará podzimní odrůda novosibirského výběru, vzácná, plody 25-35 g, dobrá až sladká chuť, skladovatelná, ideální na sušené ovoce.
- Nevolinoje – zimovzdorná, raně letní odrůda, nové, žluté plody s ruměncem, poměrně velké (60-80 g), dobrá jablková chuť, vysoký strom, vyznačuje se kompaktní, pyramidální korunou, nevyžaduje téměř žádné tvarování, kromě zmenšení koruna.
- Tamara – zimovzdorná raná podzimní odrůda, nová, plody 45-65 g, červená, velmi dobré chuti, syvatelná, odolný strom, dobře se zotavuje, nevyžaduje téměř žádné tvarování.
Nejlepší odrůdy pro křovinaté formace (nebo pro zasněžené oblasti)
- Liubava – zimní odrůda s velkými zelenými plody o hmotnosti 50-80 g. Strom je mohutný.
- Dárek pro zahradníky, Altai Purple – pozdní podzimní odrůdy ostruhového typu, velké plody (80-100 g), umístěné velmi hustě v koruně, vynikající sladkokyselá chuť a vůně. Brzy plodí, dobře tvarované.
- Altajská zima, zimní šafrán – zimní odrůdy, velké plody (80-120 g), zelené s ruměncem, výborné chuti, dobře skladovatelné.
- Tolunay, hora Sinap – nové podzimní odrůdy, velké plody (až 100 g), žluté s ruměncem, výborná chuť a vůně.
- Krása Altaje, Bayana – pozdní podzim, nové odrůdy, velké plody (až 120 g), zimovzdorné stromy, dobře se zotavují.
- Ermakovskoje těžba – letní, dosti zimovzdorná odrůda, plody s růžovým ruměncem, 60-80 g, výborná chuť a vůně.
- Vážený – běžná zimní odrůda, plody 40-60 g, ceněná pro svou výjimečnou chuť.
- Jantar – podzimní odrůda, dosti zimovzdorná, plody žluté, velké (50-75 g), medovité s vůní.
NENÍ vhodné pro oblast Novosibirsk:
- odrůdy střední Asie (aporty),
- severokavkazský,
- jižní ruština,
- krymská,
- všechny ukrajinské,
- běloruské a lotyšské odrůdy,
- stejně jako západoevropské odrůdy.
Foto: Sinap Minusinský
Odrůdy s jiným typem koruny
Přirozeně plíživé (odrůdy Ural)
Je atraktivní svou pohodlnou keřovitou nebo plazivou korunou, která podle autorů nevyžaduje tvarování.
- Koberec,
- Podzim zakrnělý,
- Sněženka,
- Sokolovskoe,
- Báječné,
- Bamovskoye,
- Bratr báječných
- všední.
- zimní odolnost je průměrná, poupata namrzají, takže výnos je nízký (jednoplody),
- téměř každý rok je vyžadováno dodatečné tvarování keřovitých odrůd (odstranění vrcholů a ležících větví),
- plazivé odrůdy zabírají hodně místa a vyžadují opory.
Tyto odrůdy zatím nelze doporučit pro Novosibirskou oblast.
Sloupovité odrůdy (Moskva)
- Mají zesílený kmen, hojně porostlý ringloty.
- Selekce začala před více než 30 lety, vzniklo více než 100 odrůd, ale ve státním registru je jen několik odrůd. Odrůdy jsou intenzivně inzerovány školkami.
- Co na odrůdách přitahuje: krásný tvar, zabírají málo místa.
- Arbat,
- Toskánský,
- Měna,
- Dialog,
- Chervonets,
- Triumf,
- Gin,
- Nektar,
- Prezident,
- Barguzin,
- Vasyugan,
- Senátor,
- Fleška,
- Malyukha,
- moskevský náhrdelník atd.
- Podle autorů, testerů odrůd v Moskevské oblasti a Altaji, je zimní odolnost na úrovni Antonovky, plodí až pod úrovní sněhu.
- Nelze zformovat do břidlice.
- Na Sibiři neshazují listí, nedozrávají; Pouze letní odrůdy mají čas dozrát, všechny odrůdy jsou náchylné ke strupovitosti.
- Běžné odrůdy chutnají lépe.
- Plodí jednou za 2-3 roky, jablka nejsou téměř žádná, je potřeba 30-40 kusů. rostlin, abyste získali výnos rovný výnosu běžného stromu.
- K opylení vyžaduje jiné sloupcové odrůdy.
- Nevytváří krásný sloup, silně se větví, vyžadují neustálé prořezávání a jsou formovány do 2-3 kmenů.
- Stromy nejsou dlouhověké, na semenných podnožích plodí 7-8 let.
- Sazenice jsou velmi drahé a je třeba je často vyměňovat.
Tyto odrůdy jsou pro Novosibirskou oblast nevhodné.
Pěstování ovocných stromů v sibiřském klimatu není snadný úkol. Charakteristika s fotografií a radami od profesionálních zahradníků vám pomůže vybrat ty nejlepší odrůdy jabloní pro Sibiř.
Navzdory skutečnosti, že jabloně jsou široce rozšířeny po celé zemi a jsou nenáročné na péči, dříve nebylo možné je pěstovat v drsných sibiřských podmínkách. Díky šlechtitelské práci minulého století byly odrůdy jabloní pro Sibiř vyšlechtěny křížením místních druhů s těmi dovezenými z Ameriky a Evropy.
Vlastnosti pěstování sadu na Sibiři
K dnešnímu dni existuje asi dvě desítky zimovzdorných odrůd, které jsou přizpůsobeny této klimatické zóně. Navíc mají dostatečnou velikost (první exempláře byly velmi malé), různé doby zrání, dobrou chuť a schopnost zachovat si užitné vlastnosti.
Práce šlechtitelů byla zaměřena na to, aby se jabloně v této oblasti rychle zotavily a odolávaly chorobám, a co je nejdůležitější, měly zimní odolnost.
Podle posledního kritéria je lze podmíněně rozdělit na:
- Nejvíce zimovzdorné – vydrží teploty až – 40˚ C. Jedná se o vysoce výnosné odrůdy s malými plody. Dozrávají převážně na podzim a jsou vhodné ke konzumaci i ke zpracování.
- Zimovzdorné – nebojí se mrazů od -30 do -35˚ C. Nové odrůdy této kategorie mají dobrou chuť, velikost plodů je střední.
- Středně mrazuvzdorné, příjemné do -25˚C, ale mají největší plody.
Jabloň na Sibiři může žít více než půl století, ale vysoká produktivita se udržuje ve věku 6 až 12 let. Ze zahrady lze tedy odstranit stromy starší 15 let.
Sibiřské jabloně se dělí do 3 skupin: ranetki, polokultivované a velkoplodé.
Ranetki
Nejvíce zimovzdorná a plodná. Jablka ranetki jsou však malá, kyselá a kyselá, proto se používají hlavně ke zpracování a konzervaci. Jde také o jakousi pojistku pro případ příliš mrazivé zimy. Zasaďte tedy pár těchto stromů do své zahrady s odstupem tří až pěti let.
Dlouho
Navzdory názvu potěší prvními jablky již ve 4 letech. Sklizeň přináší bohaté, ale ne stálé. Plody jsou drobné, jasně fialové. Dozrávají na přelomu léta a podzimu, skladují se necelý měsíc. Dlouhá – zimovzdorná odrůda, rychle se zotavuje v případě zamrznutí větví. Odolný vůči nemocem.
Ranetka Ermolaeva
Odrůda je poměrně produktivní, zatímco začíná plodit od 3-4 let. Doba zrání je na konci léta. Není skladován po dlouhou dobu, jako všechny ranetki, – méně než 30 dní. Plody jsou drobné, žlutofialové. Odolná mrazu a strupovitosti.
polokultivované odrůdy
Jablka této skupiny jsou velmi chutná. Jsou vhodné ke konzumaci jak čerstvě sklizené, tak k úpravám. Podle zralosti se dělí na letní, podzimní a zimní, proto je dobré mít na zahradě stromky různých druhů. Plody jsou střední velikosti, výnos dobrý.
Začínají přinášet ovoce brzy – ve 3-4 letech. Mají průměrnou zimní odolnost, proto je vhodné je pěstovat na podhorských svazích, protože stromy na pláních mírně namrzají, což ovlivňuje jak množství úrody, tak její četnost.
Bayana
Nejběžnější odrůda v sibiřské oblasti, protože má pro tuto oblast poměrně velké plody. Plod začíná ve 3-4 letech. Dozrává v prvních dnech září, plody mají poměrně dlouhou trvanlivost – 4 měsíce.
Plody jsou šťavnaté a voňavé, fialové barvy, plné zralé s fialovým odstínem. Odrůda dobře odolává mrazu a chorobám. Je vysoce výnosná, ale je možná periodicita. Nevýhodou Bayany je malý počet jablek během prvních let.
Ermakovskoje těžba
Doba zrání Ermakovského Gornije je druhých deset srpnových dnů, potrvá asi měsíc. Plod začíná ve 4-5 letech. Jablka jsou středně velká, nazelenalá s rozmazaným červeným ruměncem. Úroda není příliš velká. Odolnost odrůdy vůči chorobám a nízkým teplotám (do -30) je na průměrné úrovni.
Suvenýr z Altaje
První plody této odrůdy se objeví za 5-6 let. Jablka jsou poměrně velká, s krásným fialovým ruměncem na nažloutlém pozadí. Od začátku podzimu je můžete vyjmout a skladovat 60-90 dní. Suvenýr Altaj neodolává příliš nízkým teplotám, ale je odolný proti strupovitosti a rychle regeneruje větve při omrzlinách.
Altajská karmínová
Odrůda plodí dobře a neustále, počínaje 4 lety. Jablka jsou střední, jasně fialová. Dozrává na konci léta, lze skladovat 45-60 dní. Altaj Bagryanoye je mrazuvzdorný, dobře se zotavuje v případě silných mrazů. Odolává nemocem.
Žebrovské
Středně, ale neustále plodí od 4 let věku. Jablka dozrávají v poslední dekádě srpna. Plody jsou drobné, tmavě červené, s voskovým povlakem. Odrůda je mrazuvzdorná, ale při silných mrazech mohou mladé větve mírně zmrznout, zatímco strom se rychle zotavuje.
Vážený
Dozrává na začátku podzimu. Odrůda jabloní je plodná, raná. Treasured můžete skladovat do konce zimy, někdy i déle. Plody jsou malé, s krásnou karmínově červenou barvou. Odrůda má průměrnou zimní odolnost, málo odolná proti viru strupovitosti.
Jabloně velkoplodé
Této skupině se také říká stlanty, protože rostliny jsou plazivé. Jabloně přinášejí velmi kvalitní úrodu, ale nejsou zimovzdorné, takže jejich koruna musí být v zimě zcela zakrytá, jinak stromy uhynou.
Melba
Pokud je o jabloň dobře postaráno, začne plodit od 3 do 4 let, bez náležité pozornosti – o rok nebo dva později. Plody Melba dozrávají na začátku podzimu. Skladovat je můžete zhruba do konce října. Neustále přináší mírnou sklizeň, staré stromy – pravidelně. Melba jablka jsou velká a chutná. Mají světle zelenou barvu s červeným ruměncem, jemnou dužninou, s vůní sladkostí. Tato odrůda trpí silnými mrazy a může trpět strupovitostí.
Severní Sinap
Týká se zimních odrůd, doba sklizně jablek nastává koncem září – začátkem října. Jsou velké, žlutozelené s neostrými červenými pruhy, osvěžující, s kořenitou dochutí.
Skladují se poměrně dlouho – do poloviny jara. Northern Sinap začíná plodit ve věku 6 let, ale není příliš produktivní. Odrůda je odolná vůči nízkým teplotám a má průměrnou odolnost vůči strupovitosti.
Welsey
Začíná plodit ve věku 6 let a dává hojnou stálou úrodu. Jablka jsou velká, plochá kulatá, třešňově červená. Dozrávají nerovnoměrně – během druhé poloviny září. Lze skladovat 3 až 4 měsíce. Silné mrazy mohou Welsey poškodit. Odrůda se vyznačuje maximální odolností proti strupovitosti.
Bílá výplň
Stromy plodí od 6 let. Poskytuje průměrný výnos každý rok. Jablka nejsou příliš velká, bílo-žlutá. Zpívají v prvních srpnových dnech, vleže získávají pudrovou chuť. Odrůda je středně odolná vůči nízkým teplotám. Během vlhkého období se nakazí strupovitostí.
Sečteno a podtrženo:
Těžké a dlouhé zimy, krátká a ne příliš teplá léta – to vše určuje výběr zahradníka. Výše popsané odrůdy jabloní pro Sibiř s přihlédnutím k půdním a klimatickým podmínkám oblasti, kde budou stromy růst, vás varují před možnými chybami, aby se vaše zahrada vždy těšila krásnému kvetení a bohaté úrodě.
