Sortiment odrůd angreštu je tak rozmanitý, že není tak snadné si vybrat. Důležité jsou nejen barevné a chuťové preference, ale také vhodnost odrůdy pro pěstování v určitých podmínkách, zimovzdornost a odolnost vůči chorobám.
Státní registr dnes obsahuje více než čtyřicet odrůd angreštu, zónovaných pro různé regiony. Existují odrůdy sovětského výběru s mnohaletým testováním odrůd a moderní, které se nedávno objevily na zemědělském trhu. Mnoho novinek ještě neprošlo státní certifikací, a tak je zahrádkáři budou muset sami otestovat v reálných podmínkách.
Na rozdíl od domácích šlechtitelů jejich evropští kolegové při vývoji nových odrůd nepřikládají takový význam schopnosti rostliny odolávat mrazu, jejich klima je mnohem mírnější. V Evropě se zajímají spíše o velikost plodů a odolnost odrůdy vůči chorobám, včetně americké padlí (spheroteka), antraknózy, septoria atd.
Velkoplodé odrůdy zahraničního výběru
Velikosti plodů moderních odrůd angreštu vyšlechtěných v Evropě se výrazně liší od těch, které rostou u nás. Velkoplodé nazýváme odrůdy s bobulemi o hmotnosti 8-10 gramů. Zatímco odrůdy vyšlechtěné německými a anglickými šlechtiteli mohou mít plody velikosti švestek a hmotnosti 50-60 gramů.
Je možné pouze určit, jak úspěšně zahraniční odrůdy v praxi zakoření v přírodních podmínkách Ruska. Při výsadbě stojí za to zvážit zkušenosti jiných zahradníků.
Zahraniční odrůdy s velkými plody o hmotnosti do 50 gramů:
- červenoplodé: Wonderful / Hnědý obr, Londýn (Londýn), Monstrueuse (Monstruase), Joly Printer (Joly Printer);
- žlutoplodé: Leveler (Leveller), Twotoone (Tovtonne) / Citronový gigant;
- běloplodé: Banner, Antagonista;
- zelené plody: Telegrafovat.
Velkoplodé odrůdy domácího výběru
Domácí velkoplodé odrůdy mohou dobře nahradit drahé nové produkty zahraniční produkce.
Bobule těchto odrůd jsou dvakrát větší než běžné angrešty:
- Phoenix – nejplodnější odrůda angreštu sovětského výběru s plody červenofialového odstínu, jejichž hmotnost dosahuje 15–20 gramů. Neodolá padlí.
- Láhev zelená – stará odrůda, jejíž bobule přibývají na váze až 15 gramů. Zralé plody při dešti opadávají a praskají.
Zvláště pozoruhodné jsou nové šlechtitelské produkty Federálního vědeckého centra pojmenované po I.V. Michurin, vyšlechtěný v roce 2000. Produkují obrovskou úrodu velkých bobulí, rostliny jsou obdařeny odolností vůči chorobám a jejich větve jsou pokryty malým množstvím trnů. Sazenice si můžete zakoupit v soukromých školkách.
- Orpheus — výborná náhrada za odrůdu Bottle Green, její plody jsou stejně velké, váží 12 gramů;
- Svjezdec, Galatea, Sfinga – velkoplodé odrůdy s červenými bobulemi o hmotnosti od sedmi do deseti gramů.
Beztrnné odrůdy angreštu
Zahrádkáři ze staré školy jsou si jisti, že pouze odrůdy ostnatých angreštů mohou mít vynikající chuť. Majitelé chat a chalup se však dnes více starají o své pohodlí – kdo chce sklízet a zamotávat se do trnitých větví? Proto jsou tak oblíbené odrůdy angreštu bez trnů.
Stojí za zmínku, že neexistují žádné odrůdy s úplně hladkými větvemi. Angrešt se nazývá „beztrnný“ kvůli umístění trnů na bázi výhonků. Při sklizni nezpůsobují zahradníkovi žádné nepříjemnosti. U nízkotrnných odrůd je vzdálenost mezi trny poměrně velká, což také nebrání sběru bobulí.
- červenoplodé: Konzul, Grushenka, Veliteli, Kolobok, Beztrnný, Afričan, Světla Krasnodaru;
- zelené plody: Grossular, Pax, Scamp, Pushkinsky;
- nízký trn: Sirius, severní kapitán, Eaglet.
Typy angreštů pro oblast Moskvy
1. Jaro – dezert zelené ovoce
Tato raná odrůda byla zařazena do státního rejstříku v roce 2002 a je doporučena pro pěstování ve střední oblasti. Jedna z nejlepších raných odrůd angreštu.
Rostlina je mrazuvzdorná a dobře se přizpůsobí terénu při minus 35 stupních Celsia. Schopný se v krátké době zotavit díky růstu nových výhonků.
Květiny snesou slabé mrazíky – do minus čtyř stupňů Celsia. Rostlina je odolná vůči napadení padlím.
Keře se vyznačují výškou ne více než 1,2 metru a rostou kompaktně. Výhony směřují vzhůru a pod tíhou bobulí se příliš neohýbají. Trnů je poměrně málo, jsou vzácné a nacházejí se výhradně ve spodní části rostliny.
Sklizeň lze sklízet od konce června do poloviny července. To musí být provedeno včas, jinak bude muset být polovina sklizně shromážděna ze země. Při kvalitní péči je možné získat až osm kilogramů zralých bobulí. Chcete-li získat až 12 kilogramů z keře, doporučuje se rostlinu dodatečně krmit a zalévat.
Plody mají hladký povrch, jsou velké velikosti, s tenkou slupkou, váží v průměru do šesti gramů. Zralé bobule mají žlutozelenou barvu. Chuť je sladká, s mírnou kyselostí. Jedí se čerstvé a vyrábí se z nich i marmeláda.
2. Zlaté světlo – sladké žlutoplodé
Průměrně dozrávající Golden Light byl vyšlechtěn v roce 1936 v Moskvě. Vhodné pro pěstování na severozápadě, v Moskevské oblasti a střední oblasti. Již téměř sto let zůstává „Golden Light“ jednou z nejlepších odrůd angreštu pro oblast Moskvy.
Snadno snáší silné nachlazení – až do minus 30 stupňů Celsia. Není náchylný k chorobám, ale vyžaduje preventivní ošetření proti americkému padlí.
Rostliny tvoří vysoký keř, jehož koruna má tvar koule. Povrch výhonů je rovnoměrně posetý tenkými trny.
Sklizeň se sklízí v polovině července. Půdu je nutné neustále vlhčit, jedině tak získáte skutečně chutné bobule. Při správné péči a pravidelném krmení je možné z jednoho keře nasbírat až 12 kilogramů zlatých medových plodů.
Malé, zlatožluté bobule mají oválný tvar a váží až čtyři gramy. Chutnají nasládle a lehce nakysle. Na větvích vydrží dlouho a neznehodnocují se ani deštěm.
3. Pushkinsky – kbelík bobulí bez jediného škrábnutí
Mezisezónní odrůda Pushkinsky byla získána v roce 1947 v Leningradu křížením odrůd Bottle Green a Pavlovsky Green. Dobře se přizpůsobuje přírodním podmínkám severozápadního a moskevského regionu. Dobře snáší mrazy, včetně mrazů na jaře během květu. Potřebuje preventivní opatření k ochraně proti americkému padlí.
Keř dorůstá až jeden a půl metru, s obtížemi se vyrovnává s tíhou úrody, pod jejíž tíhou se ohýbá k zemi a tvoří něco podobného jako fontána. Na větvích je velmi málo trnů.
Žlutozelené plody dozrávají začátkem až poloviny srpna. Z jednoho keře můžete nasbírat plný kbelík. Samotné bobule jsou malé, hladké a oválného tvaru. Chuť je sladkokyselá.
4. Jantar – vitamin “zlato”
Raná odrůda Yantarny vznikla v 50. letech v důsledku náhodného opylení staré evropské odrůdy English yellow. Lze ji považovat za jednu z nejlepších odrůd žlutého angreštu.
Rostlina se nebojí silného zimního chladu, je obdařena vynikající imunitou, není ovlivněna většinou houbových chorob a je poměrně odolná vůči americkému padlí.
Výška dosahuje jeden a půl metru, keř roste do stran, takže je potřeba ho vyvázat. Ostré trny jsou umístěny po celé délce větví.
Od poloviny do konce července se z každého keře získá až deset kilogramů velkých bobulí. Hmotnost bobulí je až šest gramů. Jsou jemné, sladké chuti, aromatické.
Chuť bobulí této odrůdy je ovlivněna povětrnostními podmínkami. Pod sluncem budou plody mnohem sladší. Přezrálé bobule mohou zůstat na větvích dlouhou dobu.
5. Defender – pozdně zrající tmavoplodý
Křížením Black Negus a Crown Bob v 90. letech. Šlechtitelé vyvinuli pozdní angreštovou odrůdu Defender. Je vhodný pro výsadbu ve střední oblasti.
Snadno snáší zimní počasí a má průměrnou úroveň odolnosti vůči chorobám. Včasná preventivní opatření pomáhají rostlině vyvinout imunitu vůči sférotéce.
Mohutné keře dorůstají až jeden a půl metru. Po celé délce větví jsou trojité trny.
Výnos je výborný, plody se sklízejí v červenci. Velké tmavě vínové bobule oválného tvaru hrušky váží až sedm gramů. Angrešt má sladkokyselou chuť, se silnou slupkou, která zachovává vzhled produktu během přepravy.
6. Běloruský cukr vylepšený – nejsladší
Zlepšený běloruský cukr, průměrný z hlediska doby zrání, byl získán křížením bílého velkého a běloruského. Sazenice dobře zakořeňují v severozápadní a střední oblasti.
Středně velká kompaktní rostlina, větve se pod tíhou plodů neohýbají k zemi. Trny jsou umístěny po celé délce výhonu.
Plody dozrávají od poloviny července do konce měsíce. Jeden keř produkuje asi šest kilogramů.
Hladké žlutozelené bobule s tenkou slupkou váží asi osm gramů. Voňavé, příjemné na chuť, obsahují jeden a půlkrát více cukru než jiné odrůdy.
Odrůdy angreštu pro Povolží a střední pásmo
1. Sušené švestky – elegantní a chutné
Střední z hlediska doby zrání, Prune se objevila na počátku 90. let. v důsledku křížení potomků odrůdy Plum. Vhodné pro pěstování ve středním Rusku, stejně jako v Uralu a střední Volze.
Nebojí se silných mrazů: dokáže odolat minus 34 stupňům Celsia. Není napadena padlím, ale je náchylná k septorii a antraknóze.
Výška keře dosahuje jeden a půl metru, větve se příliš nešíří. Husté výhony stojí rovně, ale pod tíhou bobulí se mírně ohýbají. Malé množství trnů se nachází ve spodní části rostliny.
Produktivita závisí na počasí a podmínkách pěstování a rok od roku se liší. Z jednoho keře je možné nasbírat až pět kilogramů bobulí.
Malé tmavě červené oválné plody s hladkým povrchem váží od čtyř do pěti gramů. Plně zralé bobule získávají téměř černou barvu s výrazným voskovým povlakem. Chuť je sladkokyselá, s tóny sušených švestek. Konzumují se čerstvé a používají se k výrobě vína.
2. Malachit – na džem a želé
Středně raný malachit byl oficiálně zařazen do státního rejstříku v roce 1959. Vhodné pro téměř všechny regiony kromě Zakavkazska a Sibiře. Vyšlechtěna jako výsledek křížení černého negusu a datle.
Dobře snáší silné mrazy, nepodléhá padlí, ale je náchylný k rzi a antraknóze.
Větve rostou hustě a jsou silně propletené. Výhony jsou po celé délce posety krátkými trny.
Jeden keř produkuje až pět kilogramů plodů. Doba zrání bobulí začíná koncem června a trvá do poloviny července.
Plod je středně velký, váží do šesti gramů, bobule jsou kulaté a pokryté hladkou slupkou. Chuť jasně zeleného ovoce je sladkokyselá, převládá kyselost. Díky vysokému obsahu pektinu jsou tyto plody vhodné k zavařování a zavařování.
3. Grushenka – „láskavý“ angrešt
Středně pozdní odrůda Grushenka se na zemědělském trhu objevila v 80. letech. překročením Severního kapitána a Moskevské rudé.
Dobře snáší zimy s mrazy do minus 29 stupňů Celsia. Rychle se zotavuje a vysazuje nové výhonky místo zmrzlých. Nebojí se padlí a dalších chorob.
Keře jsou středně vysoké, nerostou příliš do stran a větve se neohýbají. Výhonky nemají trny.
Výnosy jsou vynikající – až sedm kilogramů z každého keře. Zrání začíná koncem července a trvá do poloviny srpna.
Malé bobule připomínají miniaturní hrušku a váží až pět gramů. Hustá kůže je tmavě fialová. Bobule jsou sladké, s příjemnou kyselostí. Během přepravy si zachovají vzhled, nemačkají se ani nepraskají.
4. Kolobok – růžové koule
Středně dozrávající odrůda Kolobok se objevila ve státním registru v roce 1988. Byl získán jako výsledek selekce odrůd Smena a Rozovyi-2. Může být pěstován v centrální černé zemi, střední, oblasti Volha-Vyatka, ve východní Sibiři.
Normálně snáší mrazy, ale v těžkých zimách může namrznout. Tato nevýhoda je kompenzována schopností rychlého zotavení. Nebojí se častého střídání mrazů a tání. Nebojí se antraknózy a sférotéky.
Keř je středně vysoký, větve rostou do stran. Výhonky dorůstají až jeden a půl metru. Měkké, řídce rozmístěné trny malé velikosti. Větve se pod tíhou plodů značně ohýbají. Abyste je podpořili, měli byste nainstalovat podpěry nebo je přivázat k mříži.
Úroda z jednoho keře je až šest kilogramů. Bobule jsou střední a velké velikosti, kulaté, váží až osm gramů. Zralé plody se barví do červena. Chuť je příjemná, sladkokyselá.
Odrůdy angreštu pro Sibiř a Ural
1. Senátor (konzul) – sklizeň bez škrábanců na rukou
Středně raná odrůda Senator byla zařazena do státního rejstříku v roce 1995. Dobře zakořenuje v Uralu, na Dálném východě, stejně jako v západní Sibiři a oblasti Volha-Vyatka. Hybrid byl získán křížením Čeljabinských zelených a afrických odrůd.
Senator, jedna z nejlepších odrůd angreštu pro Sibiř, odolává mrazům až do minus 30 stupňů Celsia. Nebojí se houbových chorob.
Rostlina nemá ráda tlačenici, dorůstá do obvodu téměř dvou metrů. Nejsou téměř žádné trny, objevují se na chvíli pouze na mladých výhoncích, poté zmizí.
Každou sezónu můžete z keře získat až osm kilogramů bobulí. Hotové plody se objevují na začátku až v polovině července. Jsou velké, hladké, každá bobule váží až šest gramů, s dezertní chutí. Barva – sytě červená. Doporučuje se je okamžitě použít podle určení, jinak se mohou kvůli tenké slupce zkazit.
2. Ural smaragd – lahodné zelené ovoce
Odrůda Ural smaragd dozrává brzy. Objevil se ve státním rejstříku v roce 2000. Dobře zakořenuje ve východní a západní Sibiři. Je výsledkem křížení odrůd Pervenets Minusinsk a Samorodok.
Odolává silným mrazům až do minus 34 stupňů Celsia. Má velmi dobrou imunitu a je schopen odolat jakémukoli typu onemocnění.
Výška keřů dosahuje jeden a půl metru. Koruna rychle houstne a vyžaduje pravidelné sanitární prořezávání. Výhonky jsou poseté trny.
Sklizeň je poměrně znatelná – až šest kilogramů z každého keře. Doba sběru začíná v červenci. Střední a velké bobule váží až sedm gramů. Bobule jsou kulaté, smaragdově zelené, velmi chutné.
3. Kooperátor – sibiřská „grushenka“
Středně velký Cooperator se stal známým v roce 1999. Dobře zakořenuje na Uralu a západní Sibiři. Získané na základě odrůd Čeljabinské zelené a Smena.
Dobře snáší chladné počasí a nebojí se padlí. Umístění trnů je ve spodní části výhonků.
Z každého keře se koncem července – začátkem srpna sklidí až osm kilogramů plodů. Bobule jsou různé velikosti, hruškovitého tvaru, s tenkou slupkou. , ve zralosti jasně červená. Plná zralost nastává, když plody získávají tmavě červenou, téměř černou barvu. Chuť je dezertní.
4. Beryl – vylepšená klasika
Středně zralá odrůda Beryl se objevila v 70. letech. jako výsledek šlechtitelské práce s odrůdami Smena a Malachite. Oficiálně zapsán do státního rejstříku v roce 1998. Vhodné pro výsadbu v západní Sibiři a na Uralu.
Snáší mrazy až do minus 35 stupňů Celsia. Není ovlivněn knihovnou sfér.
Ne více než 1,2 metru na výšku. Větve keře se kvůli těžkým plodům ohýbají směrem k zemi. Umístění trnů je ve spodní části větví.
Z keře, který se sklízí v polovině července, získáte až devět kilogramů úrody. Velké, sladké smaragdově zelené bobule váží devět gramů.
5. Velitel (Vladil) – jasný “bonbón”
Odrůda Commander dozrává brzy. Do státního rejstříku byl zapsán v roce 1995 jako Vladil. Objevilo se jako výsledek výběru čeljabinských zelených a afrických odrůd.
Přizpůsobuje se přírodním podmínkám západní Sibiře a Uralu a je také vhodný pro pěstování v oblasti Středního Volhy, Severozápadu a Volha-Vyatka.
Přezimuje při teplotách minus 29 stupňů Celsia. Téměř nezničitelná knihovnou sfér.
Rovné výhonky nevyžadují další fixaci podvazkem. Jednotlivé trny jsou umístěny ve spodní části rostliny.
Úroda z jednoho keře je až pět kilogramů. Dozrává postupně, počínaje červencem. Mezi plody jsou velké a střední, maximální hmotnost je až šest gramů.
Lze sbírat, když se objeví červenofialová barva. Bobule jsou sladké, jejich chuť není horší než běloruská odrůda vylepšená cukrem.
Plody s tenkou slupkou jsou ideální jak pro čerstvou spotřebu, tak ve formě džemu. Přidávají se také do vína, džusů a kompotů, aby tyto nápoje získaly úžasně krásný jasně červený odstín.
