Červené odrůdy jablek jsou jako králové v jablečném sadu. Velmi světlé, krásné, s vynikajícími komerčními vlastnostmi, proto je většinou pěstují zahradníci po celém světě. Je opravdu snadné na nich vydělat peníze, zejména proto, že jablka jsou považována za velmi zdravé ovoce. V článku budou popsány nejlepší odrůdy červených jablek podle doby zrání a také některé neobvyklé druhy s červenou dužinou.
Rané odrůdy červených jablek
Rané nebo letní červené odrůdy jablek se obvykle okamžitě konzumují čerstvé. Nejsou skladovány pro dlouhodobé skladování, protože jejich trvanlivost je nízká. Často se však používají ke zpracování, zimní konzervaci a prodeji.
- “Vista Bella” – raná letní odrůda červených jablek. Strom je vysoký, s velkou korunou. Plody jsou 150-200 g, kulaté, nahoře zploštělé. Slupka je hustá, červená se světlou tečkou. Mohou tam být nějaké malé žlutozelené skvrny, ale to je vzácné. Dužnina je bílá, chuť je sladkokyselá. Odolnost vůči mrazu je průměrná.
Rané odrůdy červených jablek
Středně zrající odrůdy červených jablek
Podívejte se také na tyto články
Slepice Loman Brown
LED UFO lampy: jejich vlastnosti a typy
Pozdní moskevská odrůda zelí
Koňské obleky
Středně zrající červené odrůdy jablek netrvají dlouho – 1-3 měsíce. Zároveň je lze na zimu zavřít, zmrazit, ale častěji se jedí syrové nebo pečené – jsou velmi chutné a jemné ve struktuře.
- “Mekintosh” aka “Mac” je jednou z nejoblíbenějších odrůd v Kanadě a USA. V Evropě je často nazývána „podzimní Khoroshovka“ nebo „výborný podzim“. Pojmenován po svém tvůrci Johnu Mackintoshovi. Zraje od konce srpna do začátku září. Plody průměrně 140-160 g. Slupka je téměř celá červená, ale jsou na ní žlutozelené skvrny. Dužnina je šťavnatá, sladkokyselá, bílá. Vůně je silná, jablková. Přepravitelnost je dobrá, stejně jako mrazuvzdornost. Může být ovlivněn nemocemi.
Středně zrající odrůdy červených jablek
- “Jonagold Decosta” – dvojník “Jonagold”. Strom je vysoký, koruna vysoká a rozložitá. Jabloň má střední plody o hmotnosti 170-200 g, kulatého tvaru. Zimovzdornost je průměrná, vyžaduje opylovače a ošetření proti škůdcům a chorobám. Konzumuje se pouze čerstvý nebo zpracovaný na šťávu. Za dobrých podmínek lze skladovat až do jara.
- “Delichia” – podzimní odrůda červených jablek. Jablka o průměrné hmotnosti – 150-190 g, téměř úplně červená, i když místy může být vidět žlutozelené pozadí. Dužnina je sladkokyselá, hustá, křupavá. Je známý svou vysokou zimní odolností. Produktivita dosahuje 55 kg/strom.
- “Titania” – sloupovitá odrůda jabloně. Strom je mohutný, koruna je rozložitá a zaoblená. Jablka jsou 100-110 g, kulatá, s červenou slupkou a jemnou chutí. Plody dozrávají od začátku září a skladují se až 2 měsíce. Zimovzdorný, nebojí se strupovitosti a padlí. Se závažnými a menšími lézemi se strom rychle zotavuje.
Zimní červené odrůdy jablek
Zimní červené odrůdy jablek jsou velmi oblíbené a pěstují se především na prodej. Mají vynikající obchodní vlastnosti, pokud jde o přepravitelnost, tato kvalita se může lišit. Ale i když je přeprava možná jen na krátké vzdálenosti, lze zboží bez problémů prodat na nejbližším trhu – červená jablka se chytnou velmi rychle.
Zimní červené odrůdy jablek
- “Sparťan” – středně velký strom s kulatou korunou střední hustoty. Plody jsou střední velikosti – 150 g, kulaté, svrchu zploštělé. Slupka je hustá, hustá, červená (ještě více vínová) a má fialový povlak. Dužnina je bílá, šťavnatá a křupavá. Vhodné pro čerstvou spotřebu. Přepravitelnost je dobrá – plody se skladují do dubna. Produktivita dosahuje 100 kg/strom.
- “Gloucester York” – dezertní odrůda červených jablek pocházejících z Německa, dozrávajících koncem září. Vytváří velké, až 200 g plody s červenou slupkou. Tvar je kuželovitý, protáhlý, s výraznými žebry. Chuť je výborná – sladká, s mírnou kyselostí – vhodná pro děti i dospělé. Strom je vysoký a plodí ve věku 5 let. Produktivita – 70 kg/strom. Mezi nevýhody patří nízká odolnost vůči chorobám. Potřebuje opylovače („Jonathan“, „Gala“). Má dobrou zimní odolnost a je přenosný.
- “Florina” plodí od 3 let po výsadbě. Středně velký strom s hustou korunou. Produktivita ve věku 10 let je 60 kg/strom. Plod dává 110-145 g. Tvar je válcovitý, se žebry. Barva je téměř úplně červená, ale jedná se pouze o ruměnec – hlavní barva je světle žlutá, projevuje se ve formě vzácných světlých teček. Je tam plaketa. Dužnina je nažloutlá, křupavá, sladká – používá se pouze čerstvá. Skladuje se do začátku jara, v dobrých podmínkách až do května.
- “Red Delicious” – červená odrůda jablek, která má velmi krásná, tmavě červená jablka se sněhově bílou křupavou dužinou. Strom je středně vysoký, koruna je pyramidální. Produktivita může při dobré péči dosáhnout 150 kg/strom. Plody jsou žebernaté, což je patrné zejména ve spodní, zúžené části, v průměru 150 g. Slupka je lesklá, pokud jsou plody mladé. Konzumuje se čerstvý, pečení a vaření se nedoporučuje.
Zimní odrůdy červených jablek 1
Které odrůdy jablek mají červenou dužinu?
Doporučujeme přečíst si naše další články
Jak se zbavit pakomárů v pokojových květinách
dubnová cibule
Zavařovací stroj pro zavařování
Nejen slupka jablka, ale i jeho dužnina může mít červenou barvu. Takové červené odrůdy jablek jsou stále vzácné, ale jsou již známé po celém světě. Jejich pěstování není obtížné. Většinou se mrazu nebojí a vzhledem k tomu, že jim poupata kvetou pozdě, stejně jako květinám, nepředstavují pro ně problém pozdní jarní mrazíky. Plodí od 2-3 let a vytvářejí velmi chutné, zajímavé plody.
Odrůdy jablek s červenou dužinou
- “Bahia Marisa” produkuje červené plody o hmotnosti 170-190 g, každý s bílými tečkami po celé slupce. Jablka mají červenou, hustou dužinu a jsou velmi šťavnatá. Jedná se o zimní odrůdu, jablka vydrží až do ledna. Mrazuvzdornost je velmi vysoká, ale odrůda je bezmocná proti chorobám – vyžaduje pravidelné postřiky.
- “Růžová perla” – zajímavá odrůda červeného jablka s narůžovělou slupkou a červenou dužninou. Dužnina je hustá, aromatická, sladká, s mírnou svíravostí. Plody váží 180-200 g a vydrží 4 měsíce bez známek kažení nebo hniloby. Na nemoci potřebují postřik.
- “Redlove” (Redlove) je zajímavá odrůda jablek o hmotnosti až 200 g, získaná křížením různých druhů. A přestože je již velmi populární a dokonce rozšířený po celém světě, chovatelé stále skrývají tajemství jeho vzniku. Hlavním rysem „Redlove“ je to, že ovocná dužina má červenou barvu a chuť je velmi jemná a sladká. Existují čtyři odrůdy: Siren, Calypso, Circe a Era. První dva jsou letní, dozrávají začátkem srpna a skladují se ne déle než měsíc. „Circe“ je podzimní poddruh, který dozrává na začátku září a je také skladován po dobu jednoho měsíce. „Era“ je zimní poddruh, lze ho sklízet koncem září a skladuje se do konce prosince.
- “vinerpo” – červená odrůda jablek s plody 120-150 g, sytě červené barvy s fialovými pruhy. Dužnina je růžová, šťavnatá, rozplývá se v ústech. Má vynikající imunitu proti nemocem. Plody dozrávají do konce září a skladují se do února.
