Vypěstovat sazenice a sklidit rajčata, papriky, lilky a mnoho další zeleniny trvá v průměru 3 měsíce. Existuje však řada plodin, které lze sklízet během několika týdnů po zasetí semen. Zde je 7 druhů zeleniny, které jsou skvělé pro netrpělivé zahrádkáře. 1. Ředkvička
4. Fazole 5. Kedlubny 6. Cuketa 7. Salát Podívejme se blíže:
Radis
Ředkvičky jsou jednou z nejrychleji rostoucích druhů zeleniny, doba růstu je pouhých 20 až 30 dní. Semena dřívějších odrůd lze venku sázet již v březnu. Pokud chcete do září sklidit křupavé hlízy, vysazujte vhodné odrůdy každé dva týdny. Na začátku jara a na podzim to však bude trvat o něco déle, než semenáčky vyklíčí a vyrostou (asi 8 týdnů). Ředkvičky rostou nejlépe v lehké až střední půdě bohaté na humus, na slunném a dobře větraném místě. A hlavně vždy udržujte půdu rovnoměrně vlhkou.
Špenát
Další rychle rostoucí zeleninou, které se daří i ve vlhkých podmínkách, je na vitamíny bohatý špenát. První listy lze sbírat 6-8 týdnů po výsevu. Jarní špenát se vysévá v březnu až dubnu (pro ochranu před mrazem mohou být sazenice pokryty rounem) a letní špenát – začátkem května.
Vhodné (odolné) odrůdy lze sázet i od konce srpna do poloviny září. Pro lepší klíčení semen půdu před setím důkladně prokypřete a přidejte trochu kompostu.
řepa
Červená řepa je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny a většinou se vysévá venku od poloviny dubna do poloviny července. Červenou řepu lze sklízet za pouhých 8-10 týdnů po výsadbě. Pokud chcete sbírat mladé okopaniny po celou sezónu, je nejlepší vysévat několikrát za 4 týdny. Navíc, pokud se řepa vysévá těsně vedle sebe, mohou být mladé listy sklizeny a použity jako salát.
Fazole
V průměru fazole dosáhnou zralosti 6-8 týdnů po výsadbě. Protože je však rostlina velmi citlivá na chlad, lze semena vysévat do otevřené půdy až po posledním pozdním mrazu nebo od poloviny května. Fazole je nejlepší vysévat na hutné (hlinité nebo písčité) půdy, do hloubky maximálně 3 cm.Poslední výsev je možný do poloviny července.
Kohlrabi
Pikantní kedlubnové hlízy lze nejen spařit nebo vařit, ale také jíst syrové. Snadno pěstovatelná zelenina je ideální pro netrpělivé zahrádkáře, rané odrůdy jsou připraveny ke sklizni již za 10–12 týdnů po výsadbě. Mladé rostliny je nejlepší umístit venku od poloviny dubna. U raných odrůd trvá od semene po sklizeň 12 až 20 týdnů, ale odrůdy se světle zelenou slupkou mají tendenci dozrávat dříve než ty s modrofialovou slupkou.
Zucchini
Cuketa roste tak rychle, že možná ani nestihnete sklidit a zpracovat úrodu. První plody se objevují 6 týdnů po výsadbě. Výsev sazenic lze provádět od poloviny dubna a vysazovat do otevřené půdy od poloviny května. Pro získání bohaté úrody potřebuje rostlina kyprou půdu bohatou na živiny a humus. Pro další kvetení a dozrávání plodů je navíc zásadní pravidelná zálivka.
Salát
Oblíbeným produktem všech hubnoucích je i klasický zástupce rychle rostoucí zeleniny. Mladé rostliny lze pěstovat venku od konce března nebo začátku dubna. Listová zelenina je připravena k řezu za pouhých 35-60 dní po výsadbě. Chcete-li sklízet čerstvý salát celé léto, jednoduše jej každých 14 dní až do září přesaďte. Pravidelné zavlažování je důležité, zvláště když se začínají vyvíjet mladé sazenice. pohled: Pixabay
Semínko vyklíčí nebo začne růst, když půdní vlhkost, teplota a kyslík a světelné podmínky jsou vhodné pro toto konkrétní semeno zeleniny. Téměř všechny zeleninové plodiny klíčí při teplotách kolem 16–21 °C, pokud jsou v kontaktu s vlhkou, provzdušněnou půdou; množství vláhy v půdě by mělo být přibližně 50-75 procent vláhové kapacity – tedy mokré. Mnoho semen zeleniny – typicky zrna v chladném počasí – klíčí při teplotách půdy mezi 7–10 °C. Některá semena zeleniny mají zvláštní požadavky na klíčení. Jsou chráněny dormancí, to znamená, že vyžadují zvláštní podmínky nad rámec běžných podmínek klíčení. Semeno dormance je genetické a je produktem adaptace konkrétních rostlinných druhů na jejich přirozené prostředí po tisíce let. Na obrázku níže můžete vidět průměrné procento konvergence semen
Požadavky na klíčení
Všechna semena by měla být zasazena do jemně strukturované půdy. Jedná se o humózní hlinitou půdu, která obsahuje dobře rozloženou organickou hmotu. Jemně strukturovaná půda je dobře provzdušněná, což umožňuje dobrou výměnu plynů mezi zárodkem klíčícího semene a půdou. (Semena stejně jako lidé potřebují kyslík, během růstu se kyslík částečně přeměňuje na oxid uhličitý, oxid uhličitý musí ze semen unikat provzdušněnou půdou.)
Půda pro setí semen by měla být pouze vlhká; Většina semen potřebuje vlhkost, aby obal semen nabobtnal a otevřel se; Voda je nezbytná pro semena a rostliny pro transport živin skrz semeno a rostlinu.
Většina semen zeleniny by měla být zasazena do hloubky 3x větší než je hloubka semene. Například semena fazolí do šířky 2.5 cm by měla být zasazena do hloubky 7 centimetrů. Semena mrkve o šířce 0.5 cm by měla být zasazena do hloubky 1.5 cm.
Výjimky z požadavků na klíčení
Některá semena zeleniny mají zvláštní požadavky na klíčení. Chcete-li úspěšně zasít semena, měli byste znát následující výjimky:
1) Semena, která ke klíčení potřebují světlo
Některá semínka zeleniny, většinou velmi malá, vyžadují ke klíčení spíše světlo než tmu. Semena těchto rostlin jsou obvykle velmi malá a přirozeně padají z odkvetlých květů nebo padají do půdy v hnijícím ovoci.
Tato semena by neměla být zasypána zeminou nebo jen lehce. Zatlačte tato semena do půdy prstem tak, aby semena byla pouze obklopena, ale nezakryta půdou. Udržujte půdu dostatečně vlhkou a chraňte tato semena před vysycháním sluncem, větrem a ptáky pokrytím semenného lůžka lehkým plovoucím řádkem.
Semena, která ke klíčení potřebují malou půdní pokrývku: brokolice, růžičková kapusta, zelí, květák, bok choy, límce, okurky, lilek, zelí, kedlubny, pórek, meloun, paprika, cuketa a rajčata. Tato semena mohou klíčit na světle, pokud jsou obklopena vlhkou půdou, nebo mohou být lehce pokryta zeminou.
2) Semena, která ke klíčení potřebují vodu
Některá semena klíčí rychleji, pokud je před výsadbou namočíte do vody nebo kapky octa. Semenům s tvrdou skořápkou, velkým semenům a semenům s vrásčitou skořápkou prospívá namáčení ve vodě před výsadbou.
Mezi tato semena patří chřest, fazole, mrkev, kukuřice, okra, petržel, hrášek, tykev a tykev. Semena řepy a švýcarského mangoldu také rostou, když jsou namočené ve vodě.
Umístěte tato semena do mělké misky s vodou nebo je položte na vlhký papírový ručník a vložte do uzavřeného plastového sáčku, aby absorboval vlhkost. Teplá voda zkrátí dobu namáčení. Přidejte do vody několik kapek kuchyňského octa; kyselina v octu také pomůže rozložit obal semene.
Namočte tato semena dostatečně dlouho, aby obal semen absorboval vlhkost – asi 12 hodin nebo přes noc.
3) Semena, která klíčí ze škrábanců nebo řezů
Semena s velmi tvrdým povlakem vyklíčí rychleji, pokud je před výsadbou poškrábete nebo nařežete a poté je namočíte do vody. Tento proces se nazývá skarifikace. Mezi semena, která mohou mít prospěch z malého poškrábání před výsadbou, patří fazole, melouny a dýně.
Vertikutace by měla oslabit obal semene, aby snadněji absorboval vlhkost. Nepropichujte obal semena; to může zabít semeno.
4) Semena, která klíčí v chladné půdě
Většina zeleniny za chladného počasí přirozeně klíčí v chladné půdě. Mezi semínka, která se nejlépe sázejí brzy v chladné půdě, patří: brokolice, růžičková kapusta, kapusta, mrkev, květák, bok choy, zelí, řeřicha, zelí, kedlubny, pórek, salát, hořčice, cibule, petržel, pastinák, hrášek, ředkvičky, špenát a tuřín . Na obrázku níže můžete vidět načasování konvergence semen.
Pokud tyto plodiny pěstujete v interiéru a přesazujete je do zahrady, před výsadbou jednoduše odřízněte kořenový hrot. Překlopení konce kořene umožní, aby se dlouhé kořeny vešly do výsadbové jámy.
- Pravidla pro výběr paprik
- Sbírání sazenic: co to je a jak to udělat správně?
- Jak pěstovat brokolici
