Jedním z hlavních pravidel pro hubnutí a udržení si sportovní postavy je vyvážená strava. Pouze tím, že se vzdáte potravin s vysokým obsahem sacharidů a tuků, můžete dosáhnout tónované, štíhlé siluety a zbavit se nadváhy.
Neměli byste se však úplně vzdávat sladkostí – na pultech obchodů je spousta nízkokalorických dezertů, které nejenže mohou, ale dokonce musí být zahrnuty do vašeho jídelníčku během procesu hubnutí. Pozitivně působí na činnost trávicího traktu, stimulují mozkovou činnost a zlepšují náladu – dietní výživa pro vás již nebude zátěží.
Jaké sladkosti mají tedy nejnižší obsah kalorií a jak zůstat na dietě, aniž byste si odepírali potěšení?
Kritéria pro „zdravost“ sladkostí
Předpokládá se, že cukr vytváří z jakéhokoli produktu vysoký obsah kalorií a také vede k přejídání a obezitě, ukládá se jako glykogen a postupně se mění na tělesný tuk. V seznamech potravin zakázaných při dietní výživě téměř vždy najdete čokoládu, sladkosti a další nám známé dezerty.
Proto to, které sladkosti jsou nízkokalorické a které ne, určuje jejich složení. Odborníci na výživu považují za zdravé dezerty produkty s obsahem kalorií nejvýše 150 kcal, které obsahují umělá a přírodní sladidla, fruktózu nebo cukr. Takové pokrmy:
- stimulovat produkci serotoninu, pozvednout náladu;
- dodat energii;
- pomáhají provádět složité úkoly a zapojit se do duševní činnosti tím, že krmíte mozek glukózou;
- zlepšují činnost gastrointestinálního traktu, protože obsahují pektiny.
Při domácí přípravě dezertů:
- Použijte mixér nebo mixér, abyste dosáhli nadýchané konzistence a vyvážené chuti.
- Pečlivě vypočítejte konečný obsah kalorií – nemělo by být více než 150 kcal.
- Při vaření používejte sušené ovoce nebo med, dále fruktózu a sladidla. Vyhýbejte se rafinovanému cukru.
- Při přípravě pečiva použijte ovesné vločky nebo pohankovou mouku.
- Je lepší nepoužívat smetanu, zakysanou smetanu a máslo a omezit také ořechy a semínka.
Vezměte prosím na vědomí, že mnoho „zdravých“ sladkostí nespadá pod definici „dietní“. Například během diety můžete jíst marshmallows – ale takový produkt „koupený v obchodě“ obsahuje přibližně 320 kalorií na 100 gramů, což je třeba vzít v úvahu při plánování denního příjmu kalorií.
Pravidla použití
I ta nejnízkokalorická jídla mohou mít negativní dopad na tělo a zpomalí proces hubnutí, pokud nebudete dodržovat základní doporučení odborníků na výživu.
Nezapomínejte například, že při obezitě druhého stupně a diabetes mellitus jsou přísně zakázány jakékoli sladkosti, a to i nízkokalorické. Pro objasnění této problematiky doporučujeme kontaktovat výživového poradce nebo svého lékaře. Dezerty jsou také zakázány, pokud držíte sacharidovou dietu.
Samotná velikost porce bude samozřejmě záviset na celkovém denním příjmu kalorií a obsahu kalorií v konkrétním pokrmu. Obvykle se jedná o standardních sto až dvě stě gramů.
Zde je několik dalších základních pravidel, která je třeba dodržovat:
- Je lepší vařit pečivo s přídavkem lněné mouky, pokrmy na ní založené nejen rychleji potlačují pocit hladu, ale jsou také méně kalorické;
- Aby bylo možné zcela vyčerpat kalorie přijaté z dezertu, je lepší si jej vychutnat v první polovině dne;
- věnujte pozornost příliš vysokému procentu lipidů v máslových krémech a kynutém pečivu, které narušuje střevní funkci a „zpomaluje“ metabolismus – takovéto pokrmy byste se měli zcela vyvarovat;
- energetická hodnota sladkostí, které si vyberete, by neměla být vyšší než deset procent z celkových spotřebovaných kalorií za den;
- Dezerty byste si neměli dopřávat každý den, je lepší jíst i ty nejméně kalorické sladkosti maximálně třikrát týdně;
- pokud chcete opravdu něco sladkého, snězte jeden nebo dva kousky hořké čokolády.
Nejdůležitější podmínkou je nepít sladkosti! Neměly by se jíst s čajem nebo kávou, protože to má negativní vliv na trávení. Toto pravidlo je třeba dodržovat i v případě, že neplánujete hubnout, ale váhu a postavu si prostě udržet.
Hledáte v obchodech nízkokalorické dezerty
Nyní můžete koupit výrobky s nízkým obsahem cukru v téměř každém obchodě. Stačí znát seznam značkových sladkostí, které spadají pod definici „nízkokalorické“. Seženete je nejen ve specializovaných prodejnách, ale také v jednoduchých supermarketech či hypermarketech a také v lékárnách. Například produkty značky Turboslim.
Při výběru nízkokalorických produktů věnujte pozornost etiketě: prostudujte si složení zdravé pochoutky, přítomnost aditiv, umělých zvýrazňovačů chuti a konzervačních látek. Čím delší je seznam složek energetické tyčinky nebo dietního chleba, tím více důvodů k odmítnutí takového pochybného nákupu.
Mimochodem, neexistují žádné nízkokalorické sladkosti z obchodu – nejlépe je připravit doma. Dokonce i cukrovinky z lékárny obsahují 250-300 kalorií na 100 gramů. Jediným východiskem je skutečně připravit si takovou pochoutku sami – pomocí přírodních sladidel a kuchyňských tuků rostlinného původu.
Seznam dezertů s nejnižším obsahem kalorií
Podívejme se na seznam nízkokalorických sladkostí, které lze přidat do nabídky, i když držíte dietu. Tady jsou některé z nich:
- dietní tyčinky;
- konzervované ovoce;
- parfait;
- želé;
- pudinky;
- suflé;
- dietní džemy;
- sorbet
Pokud vidíte určitý produkt poprvé, podívejte se na jeho obal. Říká se, že na 100 gramů je 150 kalorií nebo méně? Pak si ho klidně dejte – tento dezert patří do dietní kategorie.
Nejnižší kalorická sladkost při dietě
Hlavním pravidlem při dietě je vyvážená strava. Výsledek bude viditelný rychleji, pokud z jídelníčku odstraníte potraviny, které obsahují velké množství tuků a sacharidů. Může být psychicky obtížné vzdát se sladkostí: vaše nálada klesá a stále máte pocit, že něco chcete. V tomto případě se doporučuje zvolit nízkokalorickou sladkost:
- Želé – 35 kcal;
- Přírodní med – 42 kcal;
- Sorbet (mražený dezert z bobulí a ovoce) – 70 kcal;
- Parfait (studený dezert se šlehačkou) – 100 kcal;
- Soufflé – 204 kcal.
Mezi nízkokalorické dezerty patří také různé pudinky (230 kcal), marmelády a sladké tyčinky (321 kcal) a marshmallow (326 kcal).
Jakým sladkostem se při dietě nejlépe vyhnout?
Výsledky diety se dostaví dlouho, pokud ze svého jídelníčku nevyloučíte následující sladkosti:
- Sycené nápoje obsahující příchutě a barviva;
- Müsli s vysokým obsahem cukru;
- Mléčná čokoláda, různé sladkosti;
- Košíčky a rohlíky;
- Dorty
Vzdejte se také sušenek a pudinku, pijte čaj a kávu bez cukru. A nezapomeňte kombinovat stravu s tělesnou výchovou a sportem.
Ovoce a bobule
Čerstvé bobule a šťavnaté ovoce jsou pravděpodobně nejníže kalorické pochoutky, které si můžete během diety dopřát. Navzdory tomu jsou mezi nimi i docela sladké potraviny s vysokým obsahem glukózy – mohou negativně ovlivnit rychlost hubnutí.
Abyste se nebáli přibírání dalších kilogramů, je nejlepší jíst ovoce a bobule, jako jsou:
- kyselá jablka;
- citrusové plody;
- jahoda;
- meloun;
- malina;
- ananas;
- Mango
- Červená žebra.
Potraviny jako banány, tomel a hroznové víno mají vysoký obsah kalorií.
Ovocné želé
Neuvěřitelně chutné a zdravé ovocné želé vám pomůže nasytit vaše tělo vitamíny, zažene váš hlad a osvěží vás. Můžete si jej připravit sami z několika druhů šťávy nebo zakoupit v obchodě.
Obvykle lze želé konzumovat bez omezení, pokud neobsahuje žádný cukr (nebo je jeho množství omezeno na minimum). Samotný produkt se skládá pouze ze dvou složek: želatiny a ovocné šťávy. Ten nutně obsahuje vitamíny, organické kyseliny a vlákninu, které urychlují metabolismus.
Působí-li pektin v želé jako želírující látka, působí tato složka dobře i na střeva, pomáhá je čistit od toxických látek.
Toto jídlo nemá žádné vážné kontraindikace nebo omezení, pokud je připraveno podle pravidel a neobsahuje umělé přísady.
Zephyr
Přírodní a zdravé marshmallow si můžete vyrobit i doma – k tomu rozšlehejte želatinu s broskvovým pyré a malým množstvím sladidla a poté vytvarujte bonbóny. Vzdušná sladkost, připravená bez přidání umělých přísad, je užitečná při střídmé konzumaci.
Pektin obsažený v jablečném pyré pomáhá trávicímu traktu a normalizuje hladinu cholesterolu a má také protizánětlivé funkce. Vzhledem k tomu, že tělo potřebuje sacharidy v první polovině dne, můžete k snídani sníst jednu nebo dvě marshmallow. Tělo si tyto sacharidy nebude ukládat do pasu, ale spotřebuje je před koncem dne.
Kulturisté mají také velmi rádi marshmallow – pomáhají předcházet hypoglykémii, ztrátě síly a závratím při sportu. Abyste se ochránili před mdlobou a pořádně si zacvičili, snězte jen polovinu sladkostí.
sušené ovoce
Kandované ovoce pomůže vyrovnat se s touhou po sladkosti a zcela ji kompenzuje. Dokonale uspokojí pocit hladu, protože obsahují komplexní sacharidy a velké množství vlákniny. Sladkost se pomalu tráví a pomáhá normalizovat energetický metabolismus.
Další neméně užitečnou vlastností sušeného ovoce je hmotnost mikroelementů a vitamínů, stejně jako minimální obsah kalorií, které nejsou uloženy v tukové tkáni. Stačí je jíst k snídani nebo odpolední svačině a přidat je do kompotů a kaší. Ale nepřehánějte to – stačí sto gramů sušených jablek nebo tři až čtyři fíky denně.
Je vhodné, aby se při přípravě pochoutky nepoužívaly žádné konzervační látky ani cukr a plody byly sušeny přirozeně. V opačném případě již nebude považován za dietní.
Мороженое
Nízkotučná přírodní zmrzlina by neměla obsahovat polevy ani plniva. Sladkost rychle naplní nedostatek živin a uspokojí hlad díky vysokému obsahu vápníku ve svém složení.
Stimuluje výměnu tepla, což způsobuje stažení žaludečních stěn kvůli své nízké teplotě. Díky tomu se urychlí odbourávání kalorií, protože tělo potřebuje zahřát.
Toto jídlo si můžete připravit doma nahrazením cukru ovocem a bobulemi a použitím nízkotučného mléka. Pamatujte, že pokud budete v přebytku konzumovat i ty nejnízkotučnější druhy, vaše dieta nebude účinná – nejezte zmrzlinu častěji než jednou nebo dvakrát týdně.
Černá čokoláda
Jedním z nejzdravějších a nejdietnějších produktů je hořká čokoláda. Obsahuje několikanásobně méně kalorií než tyčinky s přídavkem sušeného ovoce, všech druhů náplní a mléčné čokolády.
Když sníte pár plátků denně, vaší postavě to vůbec neuškodí. Navíc hořká čokoláda rychle potlačuje chuť na jiné sladkosti a vytváří pocit uspokojení. Snadno uvolňují stres, zlepšují náladu a výkonnost – protože vyvolávají tvorbu serotoninu. Hořká čokoláda, která zažene pocit hladu, dodá energii na celý den.
Vyrobte si nízkokalorické sladkosti sami
Abyste si byli jisti vyváženým složením, množstvím bílkovin, tuků a sacharidů a také nízkým obsahem kalorií, zkuste si sladkosti vyrobit sami. Zveme vás k vyzkoušení dvou jednoduchých receptů, které zvládne i začátečník.
Berry marshmallows
52 kalorií – a spousta potěšení! Jak vyrobit domácí marshmallow:
- Jahody rozmrazte bez vypuštění šťávy a přeměňte je na pyré.
- Přidejte želatinu, poté citronovou šťávu a sladidlo.
- Směs zahřívejte na středním plameni, dokud se želatina úplně nerozpustí. Nemělo by se vařit.
- Po ochlazení na pokojovou teplotu výslednou hmotu pět až sedm minut šlehejte. Zhoustne a jeho objem by se měl zvětšit.
- Jahodovou směs vytvarujte na plech s pečícím papírem a nechte několik hodin na chladném místě.
- Po ztuhnutí směsi z ní odstraňte zbývající papír.
Nyní si můžete vychutnat lehké a zdravé marshmallows, které si sami připravíte.
Čokoládové brownies
Jedna porce tohoto domácího koláče obsahuje pouze 111 kalorií. Chcete-li jej připravit:
- Předehřejte troubu.
- Rozpusťte máslo.
- Do másla odstaveného z ohně vmícháme vanilkový extrakt, vodu a malé množství cukru. Poté do vzniklé směsi přidejte prášek do pečiva, kakao a mouku a poté kousky čokolády.
- Po promíchání výsledného těsta nalijte do formy a vložte do trouby na dvacet minut.
Stačí jen počkat, až brownie vychladne. Ozdobte moučkovým cukrem a podávejte!
Dieta už nebude výzvou – zhubnout snadno a rychle, pečlivě si svůj jídelníček hlídejte a dělejte ho co nejpestřejší. Hubnutí se dá různě! Kupte si hotové přírodní sladkosti od ruských výrobců v obchodě Sladrus – garantujeme jejich nízký obsah kalorií.
Nízkokalorické sladkosti v mírném množství neuškodí, naopak zlepší činnost trávicího traktu, zvednou náladu a podpoří aktivní mozkovou činnost. Udržování diety s pamlsky je jednodušší a je menší šance na neúspěch.
Pro lidi, kteří mají chuť na sladké, je velmi těžké držet diety a dodržovat zákazy sladkostí. Pamlsky totiž přispívají k tvorbě hormonu radosti. Zvlášť těžké je to pro ženy. Fyziologicky jsou mnohem náchylnější na sladké než muži. S tím je nepopsatelně těžké bojovat, ale někdy je důvod kil navíc v dezertech. Co dělat při hubnutí, když jsou sladkosti zakázány?
Pilulku diety si můžete osladit, pokud do svého jídelníčku zařadíte nějaké nízkokalorické sladkosti, které nám nejen pomohou udržet štíhlou linii a zdravý životní styl, ale také nám umožní vychutnat si chuť, aniž bychom zanedbávali péči o naše tělo.
Výhody nízkokalorických sladkostí
Tato kategorie zahrnuje produkty, které obsahují cukr, fruktózu, sladidla a obsah kalorií nepřesahuje 150 kcal. Kaloricky jsou na takové potraviny ve srovnání s běžnými potravinami kladeny méně přísné požadavky, protože pro dietní maso, ryby a různé cereálie platí limit 100 kcal. Sleva 50 kcal na sladkosti je způsobena tím, že obsahují cukr.
V neustálém boji o štíhlou linii a zdravé stravování se mnozí z nás potýkají s touhou ukojit sladký návyk, aniž bychom porušili dietu. Nízkokalorické sladkosti představují atraktivní alternativu k běžným sladkostem, což vám umožní vychutnat si chuť bez zátěže kalorií navíc.
- Jednou z klíčových výhod těchto pochoutek je jejich schopnost uspokojit vaši chuť na sladké, aniž byste do vaší stravy přidali významné množství kalorií. Použitím ingrediencí s nízkým obsahem cukru a tuku nám tyto sladkosti umožňují vychutnat si chuť, aniž bychom zbytečně zatěžovali naše tělo.
- Navíc takové dezerty mohou mít pozitivní vliv na náš psychický stav a náladu. Uspokojení chuti na sladké může uvolnit hormon štěstí serotonin, který zase může zlepšit naši náladu a celkový pocit pohody.
- Je důležité si uvědomit, že při výběru nízkokalorických dezertů dbáme nejen o svou postavu, ale také o zdraví našeho těla. Volbou těchto sladkých variant se vyhneme nadměrné konzumaci cukru a tuku, což může snížit riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky a dalších onemocnění spojených s nadměrnou konzumací vysoce kalorických potravin.
Možnosti nízkokalorických dezertů
Existuje spousta nízkokalorických sladkých možností, které mohou uspokojit naši chuť na sladké, aniž by narušily naši rovnováhu. Naše nabídka může obsahovat:
Ovoce a bobule
Nabídka ovoce a bobulí není bohatá na kalorie. Bobule a ovoce však mohou obsahovat příliš mnoho glukózy, což negativně ovlivňuje rychlost hubnutí. Vyřaďte ze svého jídelníčku hrozny, banány a tomel.
Ovocné želé
Zažene hlad, nasytí tělo vitamíny. Pokud se rozhodnete udělat dezert sami, budete potřebovat několik druhů šťávy. Ve většině případů odborníci na výživu neukládají omezení na spotřebu želé, protože neobsahuje cukr. Recept na pochoutku je jednoduchý – ovocné šťávy plus želatina. Želé obsahuje vlákninu, organické kyseliny a širokou škálu vitamínů. Produkt zvyšuje metabolismus.
sušené ovoce
Dobré řešení pro ty, kteří se chtějí zdržet sladkého. Vláknina a sacharidy zaženou hlad. Pochoutka se pomalu tráví a zlepšuje metabolismus.
Sušené ovoce obsahuje spoustu vitamínů a mikroelementů a je nízkokalorické. Měly by sloužit ke zpestření snídaňového nebo odpoledního svačinového menu, ochucení kaší pochutinami, přípravě kompotů. Aby to však se sacharidy nepřehánělo, mělo by se sušené ovoce konzumovat s mírou: denní příjem sušených jablek je 100 g, fíků – 3–4 ks denně.
hořká čokoláda
Pokud výrobce místo kakaových bobů použije stévii, výsledkem je hořká čokoláda. Má o polovinu méně kalorií než klasická sladká variace. Odborníci na výživu dávají přednost konzumaci tmavé čokolády v množství několika podílů denně. Dobře zažene hlad, zvedne náladu a dodá energii.
Zephyr
Přírodní produkt vyrobený z ovocného pyré, želatiny a sladidla. Výsledkem je vzdušná pochoutka bez umělých přísad. Můžete jíst ne více než 1-2 marshmallows denně. Je vhodné snídat dezert, protože snáze spálíte sacharidy přijaté před obědem.
Dietní džem nebo zavařeniny
Tento nízkokalorický produkt je lehčí obdobou džemu. Obsahuje asi 42 kcal, místo cukru je tam stévie. Dietní džemy jsou obvykle bobulovité, jablečné, mléčné a klasické.
Sortiment naší prodejny zahrnuje džem na bázi fruktózy, který vám umožní nevzdávat se sladkého, ale také se necítit provinile za poškození postavy.
Мороженое
Dietní zmrzlina neobsahuje žádná plniva ani sirupy. Lehký dezert doplní nutriční nedostatky, odborníci na výživu vyzdvihují mezi jeho přednosti vysoký obsah vápníku.
Výrobky z ovesných vloček
Ovesné tyčinky, muffiny nebo muffiny vyrobené z ovesných vloček, nízkotučných mléčných výrobků, sušeného ovoce a ořechů mohou být skvělým nízkokalorickým dezertem nebo svačinou. Zasytí, dodají energii a uspokojí chuť na sladké, aniž by přetěžovaly tělo kaloriemi.
Dezerty na bázi nízkotučných mléčných výrobků
Jogurty, tvarohové dezerty a krémy z nízkotučného tvarohu nebo nízkotučného jogurtu jsou také oblíbenou volbou mezi těmi, kteří si hlídají svůj jídelníček. Přidání čerstvých nebo mražených bobulí, ořechů nebo celých zrn může přidat extra chuť a nutriční hodnotu.
Několik receptů na nízkokalorické sladkosti
Pojďme se podívat na několik jednoduchých a chutných receptů na nízkokalorické sladkosti, které si snadno připravíte doma:
Ovocný salát s mátovým jogurtem
- Čerstvé ovoce (jablka, hrušky, jahody, broskve) nakrájíme na kousky.
- Smíchejte ovoce ve velké míse a přidejte jemně nasekanou snítku máty.
- Ovocný salát podávejte s nízkotučným jogurtem a navrch dejte nějaké nízkotučné ořechy nebo cereálie.
Ovesné tyčinky s rozinkami a ořechy
- Smíchejte oves, rozinky, vlašské ořechy a přírodní med nebo javorový sirup v misce.
- Směs dejte na plech, zarovnejte a vykrajujte tyčinky.
- Pečte v troubě při 180 stupních Celsia 15-20 minut, dokud tyčinky nezezlátnou.
Tvarohové muffiny s ovocem
- V misce smíchejte nízkotučný tvaroh, vejce, stévii nebo jinou náhražku cukru a vanilkový extrakt.
- Do těsta přidejte čerstvé nebo mražené bobule (jahody, borůvky, maliny) a jemně promíchejte.
- Těsto nalijte do formiček na muffiny a pečte v troubě při 180 stupních Celsia 20-25 minut.
Tyto jednoduché a zdravé recepty vám umožní vychutnat si lahodné dezerty bez obav o kalorie navíc. Zároveň máte možnost experimentovat s přísadami a upravovat recepty tak, aby vyhovovaly vaší chuti a preferencím.
Doporučení pro konzumaci nízkokalorických dezertů
Sladkosti jezte pouze v první polovině dne. V tomto případě dezerty dodají sílu a energii a nestanou se pro tělo zátěží. Večer naopak způsobují jen škodu a kila navíc.
Ani nízkokalorické sladkosti pravděpodobně neprospějí ženě, která má cukrovku nebo je obézní II. třídy. V takových situacích se určitě budete muset poradit s výživovým poradcem nebo dietologem.
Diety jsou různé. Pokud vaše strava obsahuje pouze sacharidy, budete se muset vzdát jakýchkoli sladkostí, abyste to nepřehnali s kaloriemi. Další věcí je proteinová dieta nebo nízkokalorický půst. S takovými omezeními můžete svůj jídelníček zpestřit sladkostmi, samozřejmě s přihlédnutím k množství přidaných kalorií.
I přes jejich nízký obsah kalorií by měla být konzumace pamlsků kontrolována. I když produkt obsahuje méně kalorií než běžné sladkosti, nadměrná konzumace může vést k dalším kilogramům.
- Pozor na složení
Přednost by měly mít ty, které obsahují minimální množství přidaného cukru a umělých přísad. Přírodní ingredience jsou vždy tou nejlepší volbou pro vaše zdraví.
- Zvažte svůj celkový jídelníček
Nízkokalorické sladkosti mohou být součástí zdravého jídelníčku, ale neměly by nahrazovat výživná jídla. Ujistěte se, že je vaše strava vyvážená a obsahuje dostatek bílkovin, sacharidů, tuků, vitamínů a minerálů.
- Vědomé používání
Pamatujte, že pamlsky, i ty nízkokalorické, by měly být konzumovány s rozmyslem. Nejezte je kvůli stresu nebo emočnímu přejídání. Vychutnejte si je s mírou a vychutnejte si každé sousto.
Při dodržování těchto doporučení si můžete vychutnat chuť dezertů, aniž byste ohrozili svůj jídelníček a cíle v oblasti hubnutí. Pamatujte, že klíčem k dosažení a udržení zdravého životního stylu je umírněnost a rovnováha ve všem, včetně vaší konzumace sladkostí.
IncludeComponent( “bitrix:main.include”, “”, Array( “AREA_FILE_SHOW” => “soubor”, “PATH” => “/include/ask_services.php”, “EDIT_TEMPLATE” => “” ) );?>
