Obyvatelé vodního prostředí potěší lidi nejen svou vytříbenou chutí, ale jsou také neuvěřitelně cenným zdrojem bílkovin, mastných kyselin, vitamínů a celé řady minerálů. Pojďme zjistit, jaké ryby je zdravé jíst a proč by měly být zařazeny do jídelníčku.
7 nejzdravějších ryb
Věda zná více než 35 tisíc druhů ryb. Ke konzumaci jsou však vhodní pouze zástupci z akvakultury, kteří jsou dokonce schopni ovlivnit lidský organismus. Sestavili jsme seznam nejoblíbenějších ryb k jídlu. Doporučujeme, abyste se seznámili s následujícími typy:
Ryby tuňáků
Mezi labužníky si získal oblibu pro svou bohatou chuť a jemnou texturu. A zastánci správné výživy si ho cení pro vysoký obsah bílkovin. Kromě toho je koncentrace látky asi 25%. Zvláště je ceněna přítomnost polynenasycených omega-3 kyselin v tuňákovi. Právě z tohoto důvodu je tuňák nazýván rybou pro mozek a zrak.
Sleď
Sleď je běžnou charakteristickou přísadou do salátů. Je těžké si představit tuto rybu v jiné variantě než solené. Můžete se zeptat: jsou solené ryby zdravé? Solení nemá vliv na ztrátu bílkovin, hořčíku, vápníku, fosforu a dalších mikroelementů. Lidé s hypertenzí a onemocněním ledvin by si však měli dávat pozor na vysokou koncentraci příjmu sodíku. To ale neznamená, že si nemůžete dopřát kousek pamlsku!
Pike
Pokud nevíte, co je na dravých rybách zdravé, budete překvapeni – je to dietní! A jeho maso je zásobárnou přírodních antiseptik, která bojují proti bakteriím, infekcím a tvoří silnou imunitní odpověď. Tuto rybu můžete vařit v troubě v páře, na pánvi a v jiných variacích. Mimochodem, štika je v Oděse pro svou chuť a zdravotní vlastnosti tak oblíbená, že patří k oblíbeným v restauracích.
Losos
Losos si zaslouženě urval své místo v žebříčku zdravých ryb. Je těžké odmítnout takovou pochoutku, protože obsahuje jednu z nejvyšších koncentrací selenu. Tento prvek je zodpovědný za pozitivní emoční náladu. Další prospěšnou vlastností lososa je prevence rakoviny. Vysoká koncentrace antioxidantů v jeho složení pomáhá tělu bojovat s volnými radikály.
Makrela
Makrela je vynikající regulátor „špatného“ cholesterolu a triglyceridů, který příznivě působí na kardiovaskulární a endokrinní systém. A výhody makrely pro muže jsou neocenitelné. Selen a zinek pracují v tandemu na produkci testosteronu.
Dorado
Dorado je oceánská ryba, což znamená jednu z nejekologičtějších ryb. Díky vysokému obsahu bílkovin při systematické konzumaci posiluje nehty, vlasy a udržuje kožní turgor.
mořský okoun
Pokud nevíte, jakou rybu je nejlepší koupit pro zlepšení metabolismu a adekvátní snížení tělesné hmotnosti, zkuste mořského vlka. Aktivaci metabolismu ovlivňují: lehce stravitelné bílkoviny, Omega-3, jód a další minerály. A tento proces je posílen absencí sacharidů v jatečně upraveném těle.
Která ryba má více vitamínů?
Takže jsme přišli na to, která ryba je pro člověka nejzdravější. Podívejme se samostatně na to, jaký druh ryb můžete jíst, a dokonce potřebujete, pokud chcete z jídla získat maximum vitamínů. Nejvyšší koncentrace prospěšných látek jsou obsaženy v následujících rybách:
- Pstruh – A a D3;
- Sleď obecný – A, D, E a B6;
- Heke – A, C, E, B1, B2, B6, B9, B12, RR;
- Platýs – A, D, E, K, RR, BB;
- Parmice – A, B1, C, B6, D3, E a PP.
Je jen na vás, jaké prospěšné látky v rybách hledat. V ideálním případě kombinujte ve svém jídelníčku mořské plody, abyste získali celou škálu prospěšných prvků.
Všechny tyto zdravé druhy ryb můžete zakoupit v internetovém obchodě Buy a Shell. Mořské plody si můžete objednat právě teď na našem webu!
- Denně
- Specialista. doprava
- Doručení kurýrem
- Cena dopravy – 90 UAH
- Podmínky vrácení
Často si chci dopřát sendvič s červenou rybou. Z tohoto důvodu si můžete jít do obchodu koupit lehce nasoleného lososa, přinést si ho domů, nasát příjemnou vůni a sníst.
Ale pokud se snažíte zhubnout, vyvstává otázka: „Vyplatí se jíst taková jídla? Pojďme na to přijít.
Výhody
Losos je zdrojem mnoha prospěšných látek. Zde je důvod, proč byste si měli koupit lehce nasolené ryby:
- losos a další druhy lehce nasolených ryb obsahují vysoké množství nenasycených mastných kyselin omega-3 a omega-6. Tyto kyseliny jsou považovány za dobré tuky, které mají příznivé účinky na zdraví. Pomáhají snižovat hladinu škodlivého cholesterolu, podporují normální činnost srdce a cév a také zlepšují činnost mozku;
- Lehce nasolené ryby jsou zdrojem důležitých vitamínů a minerálů potřebných k udržení zdraví. Obsahuje vitamíny A, C, E a skupinu B, které posilují imunitní systém a přispívají k normální činnosti organismu. Kromě toho uvedený výrobek obsahuje minerály jako zinek, fluor, sodík a vápník, které hrají důležitou roli při udržování zdravých kostí a zubů;
- ryby jsou vynikajícím zdrojem vysoce kvalitních bílkovin. Protein je nezbytný pro růst a opravu tkání, stejně jako pro udržení zdravých svalů a celkové energie. Pro sportovce by bylo vynikajícím řešením koupit lehce nasoleného lososa;
- konzumace takových produktů může být zvláště prospěšná pro lidi, kteří vedou aktivní životní styl. Doporučuje se jíst po cvičení, aby bílkoviny mohly opravit poškozené svaly.
Pokud se hned rozhodnete koupit lehce nasolenou rybu, nespěchejte. Má řadu kontraindikací.
Kontraindikace a poškození lehce nasolených ryb
Přes všechny prospěšné vlastnosti stojí za zmínku některé potenciální negativní aspekty. Mohou vás odradit od rozhodnutí koupit si ve Voroněži lehce nasoleného lososa.
První věc, kterou je třeba poznamenat, je vysoký obsah sodíku. To je nebezpečné pro lidi trpící vysokým krevním tlakem nebo kardiovaskulárním onemocněním. Proto se při relevantních problémech doporučuje poradit se s lékařem.
Mezi další nevýhody patří:
- Lehce nasolené ryby, zvláště pokud nebyly správně zpracovány nebo skladovány, se mohou stát zdrojem bakterií. Mezi nimi jsou Listeria a Salmonella. Tyto organismy mohou způsobit vážné otravy jídlem a zdravotní problémy. Proto je při nákupu lehce soleného lososa důležité podívat se na jeho kvalitu a pověst výrobce, stejně jako na správné skladování a přípravu produktu;
- ryby mohou obsahovat těžké kovy, jako je rtuť a olovo, které se hromadí v tkáních v důsledku znečištění vody. Tyto látky mohou být zdraví škodlivé a mají negativní vliv na nervový systém a vývoj plodu u těhotných žen. Doporučuje se omezit konzumaci mořských plodů, zejména těhotným ženám a malým dětem;
- ryba je jedním z nejčastějších alergenů. Losos nebude výjimkou z tohoto pravidla. Lidé s alergií mohou při konzumaci produktů z mořských plodů pociťovat nepříjemné příznaky, jako je kopřivka, svědění, otok hrdla nebo dýchací potíže. Před nákupem takových produktů se doporučuje poradit se s lékařem nebo alergologem.
Výsledek?
Lehce nasolené ryby mohou být prospěšné díky svému bohatému obsahu nenasycených mastných kyselin, vitamínů, minerálů a bílkovin. Ale stejně jako u každého produktu se doporučuje umírněná konzumace, zejména pro lidi se specifickými zdravotními problémy.
Lehce nasoleného lososa můžete zakoupit ve Voroněži u naší společnosti. Vyberte si kvalitní produkt a vychutnejte si jeho chuť a zároveň přidejte rozmanitost a výhody do svého jídelníčku.
