Švestky jsou na Ukrajině milovány a respektovány, protože tato ovocná plodina není absolutně náladová a díky za minimální péči poskytuje vynikající sklizeň. Zkušení zahradníci vědí, co mají švestky rády a jakou odrůdu je nejlepší vybrat, abyste dosáhli požadovaného výsledku. Ale mnoho začátečníků, kteří se snaží založit nový sad a vidí před sebou nádherný výběr odrůd, jsou poněkud ztraceni a kladou si otázku: co koupit, abyste neudělali chybu? Náš článek je navržen tak, aby vám pomohl s výběrem! Ostatně v něm představíme ty nejsladší odrůdy švestek a zároveň největší podle odborníků z Jaskrava Klumba. Okamžitě stojí za to říci, že existuje spousta zajímavých možností, takže se podívejte, porovnejte a vyberte si své oblíbené.

Největší a nejsladší odrůdy švestek

Amers

Naši TOP 6 otevírá relativně nová švestka velkoplodá: popis odrůdy, fotografie, recenze pro vaši pozornost! Odrůda Amers je oceněna lichotivými komentáři amatérských i profesionálních zahradníků. Zrodila se díky americkým šlechtitelům, kteří zkřížili dvě velmi oblíbené odrůdy: Stanley a Standard. Co se stalo na konci? Velkoplodá švestka odrůdy Amers, která zaujme svou velikostí a šťavnatostí!

  • výška: asi 4 m;
  • koruna: vytvořená rovnoměrně, harmonicky, žádná nadměrná hustota (periodické ředění je vítáno);
  • plody: velké, krásné, oválného tvaru, vínově modré, s jemným voskovým povlakem;
  • hmotnost: více než 50 g;
  • slupka: středně hustá, mírně nakyslá;
  • dužnina: žlutooranžová barva, hustá, plná šťávy;
  • chuť: dezert, potěší příjemnou sladkostí;
  • kámen: od dužiny lze velmi snadno oddělit;
  • plodnost: 3-4 roky po výsadbě sazenice;
  • zrání: blíže k září;
  • znaky: odrůda je považována za samosprašnou, ale pouze částečně (další opylovači přispívají k lepší sklizni).

Bogatyrská

Velkoplodá odrůda švestky Bogatyrskaya vypadá na fotografii skvěle. Ale proč se na ni dívat? Je potřeba vyzkoušet! První sklizeň vás donutí mnout si ruce nedočkavostí a potěšením, protože plody jsou opravdu velké – opravdoví hrdinové. Již více než půl století se tato odrůda úspěšně pěstuje na Ukrajině a nachází si stále více příznivců! Rozsah použití švestek je co nejširší. Můžete se také připravit na zimu.

  • výška: asi 4 m;
  • koruna: zaoblená, střední hustota (pravidelné řídnutí přispívá k vyšší kvalitě plodů);
  • plody: oválné, purpurově fialové, namodralý květ;
  • hmotnost: v průměru 40-50 g, ale existují i ​​větší exempláře;
  • kůže: není tvrdá;
  • dužnina: duhově žlutá a nazelenalá, měkká a ve zralosti velmi šťavnatá;
  • chuť: karamelově sladká;
  • pecka: snadno se odděluje od dužiny;
  • plodnost: ve třetím roce po výsadbě;
  • zrání: druhá polovina srpna;
  • vlastnosti: strom může plodit perfektně 20-30 let života (pak produktivita klesá).
ČTĚTE VÍCE
Jak vypadá chryzantéma?

Burbank Giant

Jedná se o nejplodnější odrůdu švestky v našem žebříčku a jednu z nejplodnějších na světě. Mezi těmi, které lze úspěšně pěstovat na Ukrajině, vyniká svou velikostí a vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Jedná se o unikátní diploidní odrůdu, která vám umožní vychutnat si rané šťavnaté ovoce se zvýšeným obsahem cukru. Produktivita je vždy nejlepší, pokud provádíte jarní prořezávání a další standardní postupy péče.

  • výška: 3-4 metry;
  • koruna: kompaktní (růst a tvar lze snadno upravit řezem);
  • plody: obrovské, vínově fialové s malými skvrnami, oválně podlouhlého tvaru, dosahují rekordní délky 7-9 cm;
  • hmotnost: více než 100 g;
  • kůže: hustá, je na ní namodralý povlak;
  • dužnina: šťavnatá, cukerná, aromatická;
  • chuť: sladká, vyvážená;
  • kámen: vzhledem k celkové velikosti plodu – malý, snadno oddělitelný;
  • plodnost: 3. rok po výsadbě;
  • zrání: v červenci;
  • vlastnosti: z jednoho dospělého stromu můžete nasbírat až 70-80 kg švestek, jejichž trvanlivost v nezpracované formě je až 1 měsíc.

Prezident

Další skvělá odrůda švestek: velkoplodá! Popis odrůdy a fotografie nevyjadřují skutečnou spotřebitelskou hodnotu plodů ani jejich chutnou vůni. A ještě více chuť, která nemá nic společného se stejnojmennou odrůdou melounu. Sladké odrůdy švestek tohoto typu se používají k přípravě sušených švestek: měkké a velmi zdravé. Z tohoto šťavnatého ovoce je také ideální džem.

  • výška: až 3 metry;
  • koruna: tvoří se pomalu, není tlustá;
  • plody: fialové, oválné, s výrazným namodralým povlakem;
  • hmotnost: průměrně 40 až 70 g;
  • kůže: středně tvrdá (pevně přiléhající k dřeni);
  • dužnina: naplněná šťávou, voňavá, zelenožlutá;
  • chuť: medově sladká, mnohostranná;
  • kámen: středně velký, snadno se odděluje;
  • plodnost: 5-6 let;
  • zrání: časný podzim;
  • vlastnosti: liší se pozdním kvetením (v květnu), proto je v tomto období pojištěna proti vymrznutí a díky tomu je sklizeň vždy stabilní (více než 50 kg z dospělého stromu).

Stanley

Sazenice švestek (především velkoplodé mrazuvzdorné odrůdy) jsou na Ukrajině žádané, takže Stanley se aktivně prodává. Tato odrůda se vyznačuje vysokou odolností vůči nejčastějším chorobám ovocných plodin. Plody jsou univerzální: pochutnáte si na nich syrové, lze je také použít k přípravě na zimu nebo k přípravě čerstvých šťáv, dezertů atd. Strom sám o sobě je poměrně kompaktní, takže se snadno vejde i do toho nejomezenějšího prostoru.

  • výška: zřídka dorůstá nad 3 metry;
  • koruna: úhledná, zaoblená;
  • plody: vejčité, podlouhlé (asi 4-6 cm dlouhé);
  • hmotnost: v průměru – 50 g;
  • kůže: středně silná;
  • dužina: žlutá barva, vláknitá struktura;
  • chuť: sladká, s jemnou a příjemnou kyselostí;
  • kámen: dobře oddělený;
  • plodnost: 4-5 let po výsadbě;
  • zrání: první týdny v září;
  • vlastnosti: kompaktní, krásný strom, který kvete velmi krásně, takže na jaře může hrát roli plnohodnotného prvku krajinného designu.
ČTĚTE VÍCE
Je možné vysadit sedmikrásky před zimou?

Zlatá kapka

Hodnocení završuje velkoplodá žlutá švestka. Popis odrůdy bych rád začal slovy potěšení – je to taková šťavnatá, aromatická a sladká švestka! Kromě toho plodí pravidelně a ve velkém, každý rok potěší slušnou úrodou. Konzervace plodů je na vysoké úrovni a pokud je necháte chvíli uležet na chladném místě, jejich chuť se časem ještě zintenzivní a dužnina se vám v ústech rozplyne.

  • výška: asi 3 metry;
  • koruna: kompaktní (snadno tvarovatelná);
  • plody: žluté velkoplodé, oválné, mírně zploštělé, pokryté voskovým povlakem;
  • hmotnost: do 60-70 g;
  • kůže: nepříliš hustá, charakterizovaná přítomností karmínových podkožních bodů;
  • dužina: měkká, cukr;
  • chuť: medově sladká,
  • kámen: podlouhlý, lze snadno oddělit;
  • plodnost: 3-4 roky po výsadbě;
  • zrání: polovina srpna;
  • vlastnosti: v dobré sezóně dokáže vyprodukovat až 100 kg kvalitních plodů, které i přes poměrně brzké dozrávání mohou ležet až do pozdního podzimu.

Ze všech odrůd, které jsou zapsány ve státním rejstříku, je jen málo těch, které jsou skutečně mrazuvzdorné, a my jsme napočítali pouze pět, které mají jiné kvality v celé své kráse. Nejlepší odrůdy švestek jsme vyhodnotili na základě tří hlavních ukazatelů: zimní odolnost, odolnost vůči chorobám a chuť – vynikající nebo velmi dobrá.

Lidé říkají: “Slivoň se nechválí, ale cesta k ní je vždy vyšlapaná.” Ne všechny odrůdy jsou však tak dobré, jak bychom si přáli: někdy jsou plody kyselé, někdy je jejich zimní odolnost nízká, někdy jsou vážně postiženy chorobami. A přesto existují téměř dokonalé.

TOP 5 odrůd dle KP

Hlavní věc, kterou musíte věnovat pozornost při výběru nejlepších odrůd švestek pro střední zónu, a zejména severní oblasti, je zimní odolnost. Zdá se, že švestka je původně ruský strom, ale přesto je v tomto ukazateli výrazně nižší než jabloně a dokonce i třešně. A ještě větší hrozbu pro ni představují zimní tání a následné mrazy, které zabíjejí poupata.

Odrůda je odolná vůči suchu, zimovzdorná (pouze ve velmi silných zimách mohou její poupata mírně namrzat). Je slabě ovlivněn chorobami a škůdci.

Problém s maďarskou Korneevskou je stejný: při hojné sklizni se mohou větve zlomit.

ČTĚTE VÍCE
Jak můžete vytápět dřevěný dům?

Volgogradskaya

Odrůda může potěšit i náročné letní obyvatele. Švestky jsou velké, váží 40–50 g, žluté, s tmavě karmínovým červenáním, které zabírá většinu plodů, s lehkým voskovým povlakem (1). Dužnina je oranžová, šťavnatá, sladkokyselá (4,5 bodu). Pětileté stromy produkují až 50 kg na strom a dospělí – až 150 kg (2). Začíná plodit ve 4. roce.

Odrůda je odolná vůči suchu, snáší tuhé zimy (ani poupata mírně nenamrzají), téměř ji nepoškozují škůdci a choroby.

“Je tu jen jeden problém: Volgogradskaya vyžaduje dobrou péči,” říká Svetlana Mikhailova. – Jinak budou švestky malé.

Zarechnaya brzy

Tato krása je absolutní rozkoš. Jeho plody jsou velmi atraktivní – tmavě fialové, se silným voskovým povlakem (1), jantarová dužina, jemné, šťavnaté, sladkokyselé (4,5 bodů). Váží v průměru 40 g, ale mohou vážit až 50 – to je jedna z největších švestek. Výnos je vysoký (asi 50 kg). Dozrává brzy, již koncem července. Plodit začíná ve 3. – 4. roce (2).

Velmi dobře snáší zimní mrazíky. Odolný vůči chorobám a škůdcům.

Mírové

Jeho plody jsou poměrně velké (asi 30 g), tmavě fialové, se žlutozelenou, jemnou, šťavnatou, sladkokyselou dužinou (1). Ze zimovzdorných švestek je tato nejchutnější: je hodnocena 4,8 body. Sklizeň je celkem slušná – 25 – 40 kg na strom (2), dozrává v polovině srpna. První švestky se objevují ve 4–5 letech.

Odrůda je odolná vůči suchu (ale při zálivce jsou plody chutnější a šťavnatější), velmi zimovzdorná, odolná vůči škůdcům a chorobám.

“Mirnaya má jednu nevýhodu: plody dozrávají nerovnoměrně,” říká Svetlana Mikhailova. – To je dobré, pokud se švestky používají k jídlu, ale špatné, když z nich děláte džem – budete je muset vařit v několika dávkách, jak dozrávají.

Co je degustační hodnocení?

Chuť ovoce hodnotí profesionální degustátoři – každou novou odrůdu vyzkouší a přidělí body od 1 do 5. Jde o tzv. degustační hodnocení. Podle toho jsou všechny plody rozděleny do 5 skupin:

  • nejedlé – až 3 body;
  • průměrný – 3 – 3,7 bodu;
  • dobrý – 3,8 – 4,3 bodu;
  • velmi dobrý – 4,4 – 4,7 bodu;
  • výborný – 4,8 – 5 bodů.
ČTĚTE VÍCE
Které stromy je třeba na podzim prořezat?

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o odrůdách švestek s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova – položil jí nejoblíbenější otázky letních obyvatel.

Jak vybrat odrůdu švestek?

Kupodivu jsou švestky poměrně citlivé na zimní mrazy, takže při výběru odrůdy je důležité věnovat pozornost tomu, ve kterých oblastech je zónována. Pokud se doporučuje pěstovat ji v jižních oblastech, není vhodná na sever. Tyto údaje lze nalézt ve Státním rejstříku výběrových úspěchů.

Jaké odrůdy švestek jsou vhodné pro sušené švestky?

Důležité je, aby plody byly malé (30 – 40 g), s drobnou peckou, tmavě modré barvy, s hustou slupkou a voskovým povlakem. Měly by obsahovat hodně sušiny (asi 20 %) a cukru více než 12 %.

Existují 2 odrůdy nejvhodnější pro sušené švestky: maďarská Korneevskaya a Blue Bird.

Kdy je nejlepší čas na výsadbu švestek?

Nyní se sazenice prodávají hlavně v kontejnerech, takže je lze vysazovat po celou teplou sezónu – od poloviny dubna do poloviny října. Ale prostokořenné rostliny je nejlepší vysadit na jaře. Při podzimní výsadbě je velká pravděpodobnost, že sazenice vymrznou nebo dokonce uhynou.

zdroje

  1. Státní rejstřík výběrových úspěchů https://reestr.gossortrf.ru/
  2. Všeruský výzkumný ústav FGBNU pro šlechtění ovocných plodin // Katalog odrůd https://vniispk.ru/species/