Obtížné vyprazdňování je velmi choulostivý problém, o kterém se obvykle nahlas nemluví. Velmi často se lidé, když se s tím setkají, stydí vyhledat lékařskou pomoc a snažit se to vyřešit sami. Pokud se problém stal chronickým, pak se bez pomoci lékaře neobejdete. Někdy se zácpa vyskytuje pravidelně a pak lze problém vyřešit nezávisle odstraněním hlavních příčin jeho výskytu – sedavého životního stylu, nervového přetížení a nedostatečné konzumace vlákniny – vlákniny. Pojďme se na poslední bod podívat blíže a zjistit, jakou roli hraje vláknina při trávení a proč je důležitá pro pravidelné a bezproblémové vyprazdňování.
Vláknina je složitá struktura nacházející se v rostlinných potravinách. Vyskytuje se ve dvou typech – rozpustné a nerozpustné. Rozpustná vláknina při kontaktu s vodou získává viskózní, gelovitou konzistenci. Nerozpustná vláknina je dietní vláknina, která je odolná vůči rozkladu a prochází střevy v nezměněné podobě.
Úlohu vlákniny v našem trávení je těžké přeceňovat.
Zde jsou důležité funkce, které plní:
- pomáhá potravinám pohybovat se trávicím traktem;
- slouží jako prebiotikum – poskytuje výživu pro prospěšnou střevní mikroflóru;
- napomáhá k samočištění těla od toxinů a škodlivých látek získaných z vody a potravy;
- reguluje hladinu cukru a cholesterolu v krvi;
- tvoří stolici a normalizuje stolici – podporuje její pravidelnost a bezbolestnost.
Světová zdravotnická organizace doporučuje, aby dospělí konzumovali 25-35 gramů vlákniny denně.
Co se stane, když lidské tělo tuto denní potřebu nedostává? Tělo nedostává oba druhy vlákniny, z toho důvodu je ztížený průchod potravy střevy, dochází ke stagnaci natrávené potravy ve střevech, zpomaluje se odstraňování toxinů a odpadů, což nepřispívá k dobrému zdraví a negativně ovlivňuje zdraví. Obtížné vyprazdňování vede k nejnepříjemnějšímu a nejnepříjemnějšímu problému – zácpě. Nedostatkem prebiotik je narušen střevní mikrobiom a to následně vede ke zhoršení imunity. Po delší dobu může pravidelný nedostatek vlákniny ve stravě vést k cukrovce, obezitě a kardiovaskulárním onemocněním. Pokud ale mají tyto následky opožděný účinek, pak na sebe nenechá dlouho čekat hned první důvod pravidelného nedostatku vlákniny – zácpa.
Jak předcházet zácpě a vyhnout se tomuto problému pomocí vlákniny? Nejprve si musíte sestavit jídelníček, který bude každý den obsahovat potřebnou dávku vlákniny. Vzhledem k tomu, že se nachází ve všech produktech rostlinného původu – ovoci, bobulích, zelenině, obilovinách, obilovinách, luštěninách, ořeších a semenech – není to tak obtížné. Je důležité si uvědomit, že rafinovaná zrna nebo obiloviny neobsahují vlákninu – ta je především ve skořápce. Pro získání vlákniny je proto nutné konzumovat výrobky z celozrnné mouky, cereálie s konzervovanou skořápkou, ale i celé ovoce a zeleninu. Pokud není možné získat vlákninu z potravy nebo je jí málo, přijde na pomoc vláknina ve formě doplňku stravy.
Zde jsou některé výhody vlákniny*:
- dávka makroživin v produktu je jasně definována.
- doplněk může obsahovat dva druhy vlákniny – rozpustnou a nerozpustnou, což znamená, že účinek jejího užívání bude komplexní: střevní mikroflóra se normalizuje, stolice bude pravidelná a nebolestivá.
- Doplněk může být užíván buď místo potravin obsahujících vlákninu nebo s nimi, abyste zpestřili množství vlákniny ve vaší každodenní stravě.
Důležitou podmínkou dobré funkce střev při příjmu vlákniny v jakékoli formě je dodržování pitného režimu. V průměru je to u dospělých 30 ml vody na 1 kilogram hmotnosti.
Vláknina nemůže nahradit základní živiny – tuky, bílkoviny a sacharidy, ale její absence nezůstane pro tělo a celkovou pohodu bez povšimnutí. Zařaďte do svého každodenního jídelníčku potřebnou dávku vlákniny, zapijte ji dostatečným množstvím vody a vaše střeva budou fungovat hladce a nebudou vám způsobovat nepříjemné pocity!
* Existují kontraindikace, je nutná konzultace s odborníkem.
