Pro snížení hladiny glukózy je povoleno jíst bobule s hodnotou GI nejvýše 50. Výjimečně můžete jíst bobule s indexem nejvýše 69 jednotek, ale v omezeném množství (ne více než 100 gramů) a ne více než 2x týdně.
Které bobule snižují hladinu cukru v krvi?
Diabetes typu I a II není rozsudkem smrti. Chytrá strava, kvalitní fyzická aktivita – a hladinu cukru snadno udržíte pod kontrolou. Správný nutriční systém diabetu je hlavním léčebným a preventivním opatřením. Všechna jídla jsou připravována bez cukru, místo kterého se, pokud máte rádi sladké, používají sladidla: stévie, sorbitol nebo xylitol. Víte o glykemickém indexu (GI) potravin? Jedná se o ukazatel, který ukazuje, jak moc se zvýší koncentrace glukózy ve vašem těle po konzumaci určitého produktu. Všechny bobule mají různé indexy, a abyste se dobře starali o své zdraví, musíte znát glykemický index různých bobulí „jako modlitba Páně“. Kromě toho musíte znát svůj denní příjem cukru a správný způsob konzumace bobulí, které mají nízký glykemický index.
Pro snížení hladiny glukózy je povoleno jíst bobule s hodnotou GI nejvýše 50. Výjimečně můžete jíst bobule s indexem nejvýše 69 jednotek, ale v omezeném množství (ne více než 100 gramů) a ne více než 2x týdně. Všechny ostatní ovoce a bobule by se rozhodně neměly konzumovat (pokud samozřejmě nechcete, aby váš cukr vyskočil na vysokou úroveň a objevila se hyperglykémie). Vezměte prosím na vědomí, že bobule by se měly konzumovat pouze celé: nemelte je v mixéru, nevařte kompoty atd. Pyré, smoothies a další látky vyrobené z bobulí mají mnohem vyšší GI, než vám vaše tělo dovolí spotřebovat. Mimochodem, šťáva je obecně nejhorším nepřítelem diabetiků, protože při této léčbě ztrácejí bobule a ovoce vlákninu a cukr se co nejrychleji dostává do krve. Ale nebojte se. Vše výše uvedené není tak děsivé a výrazně neovlivní vaši stravu, protože seznam bobulí s nízkým GI povoleným pro diabetiky je poměrně velký.
Tabulka ovoce s vysokým glykemickým indexem
Nedoporučuje se konzumovat ovoce s vysokým glykemickým indexem.
Jméno ГИ (glykemický index)*
Ananas 66 datlí 110 vodní meloun 72 banán 60 kaki 55 meloun 60 mango 55 rozinky 65
Jméno ГИ (glykemický index)*
Meruňky 20 Pomeranče 35 Granátové jablko 35 Grapefruity 25 Kdoule 35 Fíky 35 Sušené meruňky 30 Citron 20 Kiwi 40 Mandarinka 40 Broskve 30 Švestka 22 Jablka 30 Sušené švestky 2 Hrozny 40 Avokádo 10 Necta 34 Hruška 35
Konzumací těchto bobulí v rozumných mezích (ne více než 200 gramů na jídlo) nejenže nepoškodíte své zdraví, ale také jej budete moci výrazně zlepšit, protože Většina z tohoto seznamu dokonce pomáhá snižovat inzulínovou rezistenci. Můžete říct, že jsme vám slíbili velký seznam ovoce a bobulovin, takže zde je několik dalších potravin, které vám pomohou snížit hladinu cukru v krvi.
Ještě pár léčivých bobulí pro diabetiky
Juniper
Málokdo ví (a my to chceme napravit), že jalovec je jedním z nejúčinnějších prostředků při léčbě cukrovky. Jedná se o jedinou jehličnatou rostlinu, jejíž plody jsou bobule. Jejich fungicidní, antiprotozoální a antibakteriální látky vám umožní vyrovnat se s mnoha nemocemi a přítomnost obrovského množství vitaminu C (26,6 %, na sekundu), vápníku a draslíku vám pomůže vyrovnat se s cukrovkou. K přípravě léčivého nápoje budete potřebovat:
500 gramů jalovcových bobulí; 3 litry vody; 1 citron.
Vložte bobule a citron do čisté třílitrové nádoby, přidejte vodu a nechte 5 dní louhovat. Musíte použít tinkturu 2krát denně, 100 gramů: ráno a večer. Snížená hladina cukru v krvi je zaručena! Ale, být opatrný ! Jalovec je kontraindikován během těhotenství a gastritidy. Všimněte si také, že léčivé vlastnosti má pouze obyčejný jalovec. Kozácký jalovec je pro člověka jedovatý.
Moruše
Možná jste nikdy neslyšeli o riboflavinu. Nesoudíme tě. Ale je to látka, která rychle rozkládá glukózu, produkuje hormon inzulín a obecně je pro diabetika „jedním z nejlepších přátel“. DOBRÉ ZPRÁVY! Moruše samy o sobě jsou velmi sladké, takže ani ten nejzapálenější mlsoun nebude potřebovat žádná sladidla. A ti, kteří mají nadváhu, nezůstanou bez malých radostí: přezrálé bobule výrazně urychlují metabolické procesy, takže bude pro vás velmi snadné zhubnout! Pro maximální účinek je třeba jíst moruše ráno na lačný žaludek 30 minut před snídaní. Je důležité nepřehánět to s množstvím: 50-100 gramů bude docela dost.
Divoká švestka (trnka)
Neexistují žádné konkrétní údaje o glykemickém indexu trnky, ale velmi chytří lidé se sešli na poradě, diskutovali a rozhodli, že se MŮŽE a MĚLO používat na cukrovku. Trnky očišťují lidské tělo od toxinů a jiných nepříjemností a nízký obsah kalorií vám jen prospěje. Konzumovat trnku bez cukru je téměř nemožné (z nakyslé chuti vám naskočí husí kůže), takže diabetik může jako sladidlo použít stévii nebo sorbitol. Taková výživa vám umožní dodat tělu potřebné prvky a vitamíny, jíst kvalitní a chutné jídlo, aniž byste se omezovali na vodu a kaše, a zkrotit bestii zvanou „diabetes“. Pitná voda doporučená pro diabetes
Podle statistik trpí cukrovkou každý 10. obyvatel státu. Co je ale děsivé, není cukrovka samotná, ale životní styl, který musí pacient dodržovat. Pro vytvoření individuálního jídelníčku musíte navštívit endokrinologa, který vám pomůže vytvořit výživový plán a vybrat vhodné produkty pro každého pacienta. Kromě toho musíte pravidelně podstupovat lékařské prohlídky, abyste zjistili komplikace. Obecně platí, že akční plán je tento: jezte správná jídla, cvičte, pečujte o své tělo a můžete se zcela vyhnout nepohodlí tohoto nepříjemného onemocnění!
Zdravím vám!
