Až donedávna byla hruška považována za druhou největší jadernou plodinu v amatérských zahradách.
Avšak v posledních letech, kdy šlechtitelé vytvořili mnoho mrazuvzdorných odrůd s voňavými, velkými, medově sladkými plody, které nejsou chuťově v žádném případě horší než jižní hrušky, tato kultura s jistotou vyniká ve středních a severních oblastech.
A to je celkem pochopitelné. Za prvé, hruška „netrpí“ četností plodů a s dobrou péčí každoročně poskytuje zahradníkům vysoké výnosy jemného, chutného ovoce. Jsou sladší a aromatičtější. A jejich maso je křehčí a šťavnatější.
Za druhé, hrušeň rodí dříve než jabloň (zpravidla ve třetím roce po výsadbě).
Poskytuje vyšší výnosy. To je také způsobeno biologickými vlastnostmi kultury. V jednom květenství hrušky může být až 20 květů, zatímco jabloň nemá více než 6.
Hruška je méně náročná na půdy. Dobře roste nejen na neutrálních, ale i na středně kyselých půdách.
Hruška je odolnější než jabloň. Při dobré péči se může dožít více než 100 let.
Kultura je slabě postižena škůdci a chorobami a nikdy se nenakazí černou rakovinou, na kterou umírají celé jabloňové sady. To umožňuje výrazně omezit chemické úpravy zahrady a pravidelně získávat plody šetrné k životnímu prostředí.
Hruška má aktivnější probuzení ledvin a spíše nízkou schopnost tvorby výhonků. Proto je pro ni mnohem snazší vytvořit korunu, která nebude houstnout. Ona sama již tvoří stupňovitou formu, kterou zbývá jen opravit. A na každé větvi bude spousta plodů.
Kořenový systém hrušek je stěžejní, hluboko v zemi. Proto je odolnější vůči suchu (vodu a výživu získává ze spodních půdních horizontů) a mrazuvzdorná (hluboké kořeny méně často promrzají).
Mezi nejnovější odrůdy hrušně severské patří nesamoplodné, částečně i plně samosprašné, které mají partenokarpii (to znamená, že jsou schopny samoopylení bez účasti opylujícího hmyzu).
Ale pro dobré křížové opylení doporučujeme vysadit dvě až tři různé odrůdy.
Řekli jsme vám o „plusech“, které hruška má. V tomto článku si povíme více o důležitých vlastnostech pěstování této plodiny a představíme vám ty nejlepší odrůdy hrušek z naší kolekce.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY HRUŠEK: VLASTNOSTI PĚSTOVÁNÍ
O historii získávání kultivarů hrušek, o užitných vlastnostech jeho plodů, o výsadbě a péči o tento ovocný strom, jsme již měli řekl v našich publikovaných článcích:
Dnes budeme podrobně hovořit o důležitých bodech, kterým je třeba věnovat pozornost při pěstování nejlepších odrůd severní hrušně.
Žádné slunce, žádná úroda. Hruška je jednou z nejvíce slunce milujících plodin. S tím musíte počítat při výběru místa pro jeho přistání. Sebemenší zastínění může vést ke ztrátě téměř poloviny úrody. A hruška rostoucí ve stínu nemusí plodit vůbec!
Proto pro ni vyberte místo, které je velmi dobře osvětlené sluncem po celý den. Nejlepší ze všeho je, že poroste na kopci nebo na jižním mírném svahu, protože tato kultura také netoleruje stagnující tání, déšť a podzemní vodu.
Co “sousedé” jsou pro hrušku nežádoucí. Další plodiny vysazené vedle něj mohou mít velký negativní dopad na růst a vývoj hrušně.
Špatným sousedem pro hrušku je švestka, která s ní doslova soutěží o sluneční záření a bere všechen dusík z okolní půdy, využívá toho, že má vyvinutější a rychle rostoucí kořenový systém.
Výsledkem je, že vedle švestky mnoho odrůd hrušek jednoduše uschne, zbavené světla a výživy pro růst. Ze stejného důvodu nekoexistuje špatně hruška s třešní.
Hruška netoleruje sousedství s rybízem, zejména černým rybízem, který uvolňuje velké množství pro hrušku škodlivých aromatických látek.
Hrušku také nedoporučujeme sázet žádnými ořechovými plodinami, které také potlačují její růst a berou jí živiny.
Sklizeň hrušně závisí na její koruně. Šlechtitelé hruškovým listům říkají „továrna na sklizeň“. A to je velmi přesná definice. Navíc na nich závisí nejen současná úroda, ale i ta budoucí. Proto by měla být koruna dostatečně tlustá (ale ne zahuštěná!).
Pamatujte však, že na sklizeň budou fungovat pouze ty listy, které jsou plně osvětleny sluncem. Ale ty, které jsou ve stínu, naopak živiny stromu odebírají.
Při formování koruny si tuto vlastnost dobře zapamatujte! Zkuste dát jasné slunce všem větvím vašeho stromu!
Je důležité vypít hrušku včas. Pamatujte, že hruška potřebuje nejvíce vláhy na jaře a začátkem léta, kdy kvetou listy a začíná kvetení.
Pokud během tohoto období stromy nedostávají dostatek vláhy, zpomalí růst a začnou se zbavovat vaječníků.
Pokud však v druhé polovině léta není pro stromy dostatek vody, plody se ukáží jako malé a ne tak sladké.
Pokud je léto a podzim suché a horké – na konci října, před bílením kmenů, proveďte poslední zavlažování hrušňového sadu. Pod jeden strom je třeba nalít 60 litrů vody.
Vlhkost nasytí všechna rostlinná pletiva a pomůže jim dobře snášet zimní mrazy.
Nepřekrmujte hruškami. O optimálních dávkách hnojiv při výsadbě si přečtěte v našem článku. “Jak se starat o hrušku.”
Tato hnojiva rostlinám vystačí na první tři roky. Pokud stromy překrmíte, začnou „tloustnout“ a veškerou svou sílu věnují nikoli tvorbě ovocných pupenů, ale růstu zelené hmoty.
Hrušky proto začněte přihnojovat až ve čtvrtém roce. Navíc čím je strom starší, tím větší by měla být dávka hnojiva. Na jaře dejte hruškám dusík a na podzim fosfor, draslík a stopové prvky.
Hruška má velmi ráda organickou hmotu, proto je nejlepší ji na jaře přikrmovat kejdou (v koncentraci 1:10). A na podzim doporučujeme dát stromům hotový minerální komplex pro podzimní krmení ovocných stromů, obsahující fosfor, draslík a všechny potřebné stopové prvky.
Velmi dobrých výsledků se dosáhne použitím podzimního podzimního hnojiva Fertika. Zavádí se podél průmětu koruny do kruhové drážky do hloubky 15 cm a poté se všechny blízkostopkové kruhy hojně zalévají.
Nejlepší termíny výsadby hrušek. Mnoho zahradníků se domnívá, že v severních oblastech je lepší sázet hrušky na jaře, protože si myslí, že přes léto lépe zakoření.
Není to však tak docela pravda. A na začátku podzimu je na většině území Ruska teplé počasí, slunce stále hřeje, ale není tak úmorné vedro. Do tuhých mrazů zbývají téměř dva měsíce. Hrušku proto můžete bezpečně vysadit na jaře a na podzim.
Načasování do značné míry závisí na vaší půdě a klimatické zóně. Ale v severních oblastech je nejlepší zasadit hrušku: na jaře – od 25. dubna do 15. května; na podzim – od 8. září – do 5. října.
Je důležité, aby před nástupem podzimního chladného počasí stromu zbyl měsíc na spolehlivé zakořenění.
Přikrýt či nezakrýt na zimu? Moderní odrůdy hrušek mají zvýšenou mrazuvzdornost, takže vzrostlé stromy nepotřebují zimní úkryt.
Ale mláďata (v prvních 3-4 letech) jsou stále lépe chráněna před zimními mrazy tím, že kruhy blízko kmene zakryjí suchým listím vrstvou 50 cm a navrch položí smrkové větve „jehly“ ve dvou vrstvách tak, aby hlodavci nedosáhnou na chutné, sladké dřevo.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY HRUŠEK Z NAŠÍ SBÍRKY
Řekli jsme vám o výhodách hrušky a některých velmi důležitých rysech jejího pěstování v severních oblastech země.
Nyní si můžete vybrat nejlepší odrůdy hrušek pro výsadbu na vašem webu.
Představujeme vám nejlepší a nejoblíbenější odrůdy hrušek z naší kolekce, které si u nás můžete zakoupit a vysadit ještě dnes.
Více o těchto odrůdách si můžete přečíst na našem webu nebo v katalogu Jaro 2021.
V posledních letech začala hruška v amatérském zahradnictví předbíhat jabloně a další ovocné plodiny.
K tomu přispěla práce našich šlechtitelů, kterým se podařilo vytvořit unikátní mrazuvzdorné odrůdy této plodiny, které se chuťově neliší od těch jižních.
Jejich plody jsou stejně velké, sladké nebo sladkokyselé chuti, šťavnaté a voňavé. Nejchutnější jsou ty plody, které mají bílou dužinu a jemnou tenkou slupku s jasným ruměncem (většinou letní odrůdy).
A hrušky plodí v severních oblastech každý rok, na rozdíl od jabloní, jejichž většina odrůd trpí periodickým plodem.
Pěstování zimovzdorné hrušky pro severní oblasti není vůbec obtížné, pokud jsou splněny určité podmínky, o kterých vám řekneme v tomto článku.
Budeme si povídat o tom, kdy, kde a jak zasadit severní hrušky na vaší zahradě, a na závěr vám představíme ty nejlepší letní, podzimní a zimní odrůdy této nádherné plodiny.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY HRUŠEK PRO SEVERNÍ REGIONY. VLASTNOSTI PĚSTOVÁNÍ
Promluvme si podrobně o vlastnostech pěstování mrazuvzdorných odrůd hrušek v severních oblastech naší země. Nejprve si ale řekněme, jaké jsou rozdíly mezi hrušní severní a jižní.
NĚKTERÉ VLASTNOSTI MRAZU ODOLNÝCH ODRŮD HRUŠEK
Zimovzdorné odrůdy hrušek vydrží zimní teploty až do
-41 stupňů. Kromě toho snášejí náhlé změny teploty a tlaku a také zatažené počasí.
Na rozdíl od jižních odrůd, které při sníženém slunečním záření špatně plodí, budou severní hrušky dávat dobré výnosy v rozptýleném polostínu.
Hrušky severní jsou na genetické úrovni odolné vůči houbovým chorobám.
Rychle zakořeňují na novém místě a začínají plodit již ve 3. roce po výsadbě.
Mrazuvzdorné odrůdy hrušní se vyznačují kompaktní korunou a omezeným růstem do výšky (i bez prořezávání středového kmene hruška nevyroste nad 6 m).
Severní odrůdy jsou částečně nebo zcela samosprašné. Některé z nich mají partenokarpické vlastnosti, samosprašné v nepřítomnosti opylujícího hmyzu.
Tyto hrušky se vyznačují množstvím květů v květenství (až 20 ks), což je klíčem k vysokým výnosům.
Také odrůdy severní hrušně mají vysokou buzení pupenů a slabou schopnost tvorby výhonků, což usnadňuje jejich tvorbu.
Kořenový systém se skládá z kohoutkového kořene zasahujícího do spodních vrstev půdy do 1,9 m a hmoty vláknitých kořenů. Kultura může růst na neutrálních i mírně kyselých půdách (pH 6,5 – 7,0).
VLASTNOSTI PĚSTOVÁNÍ ZIMU ODOLNÝCH HRUŠEK
V zemědělské technologii hrušek pro severní oblasti existují určité rozdíly od zemědělské technologie jižních rostlin. Pojďme se na ně podívat podrobně.
VÝSADBA MRAZU ODOLNÝCH HRUŠEK
Podmínky vysazování. Nejlepší mrazuvzdorné odrůdy hrušek mohou být vysazeny se stejným úspěchem na jaře a na podzim. Velmi rychle zakoření a usadí se na novém místě.
Termíny výsadby závisí na klimatu vašeho regionu.
V severních oblastech je nejlepší sázet hrušky po 2. květnu na jaře a před 20. zářím na podzim.
V centrálních oblastech, respektive: na jaře – od 20. dubna do 15. května, na podzim – od 15. září do 10. října.
Na jihu země: na jaře – po 15. březnu, na podzim – do 7. listopadu.
Volba místa. Nejlepší ze všeho je, že hruška poroste na otevřeném prostranství, dobře osvětleném sluncem. Kultura netoleruje blízký výskyt podzemní vody (musí být umístěny ne blíže než 2 m od povrchu země).
Pokud se vaše lokalita nachází v nížině, vysaďte hrušky na uměle vytvořené kopce vysoké 80 – 90 cm a 1 m v průměru.
Půdy. Hruška potřebuje úrodné, organické, volné, lehké půdy. Jak jsme řekli výše, mohou být neutrální nebo mírně kyselé (ale ne nižší než pH 6,4).
Na těžkých kyselých jílovitých půdách nebude hruška schopna růst. Taková půda musí být nejprve neutralizována zavedením dolomitové mouky na rytí (2 kg na 5 m2 pozemku) a po 2 týdnech strukturovat pískem a kompostem (1 kbelíky na XNUMX mXNUMX hrušňového sadu).
Výsadba sazenic. Pro výsadbu doporučujeme použít sazenice s uzavřeným kořenovým systémem (ZKS), právě ty Vám nabízíme. Velmi rychle zakořeňují na novém místě, protože jejich kořenový systém není poškozen.
Stačí je přenést z nádrže do přistávací jámy spolu s hroudou zeminy.
Výsadbové jámy vykopejte 75 až 80 cm hluboké a 3,5 m od sebe a dále od ostatních rostlin nebo budov.
Odložte horní úrodnou vrstvu na jednu stranu a zbytek půdy na druhou. K vyrovnání povrchu místa můžete použít neúrodnou půdu.
Připravte si výsadbovou směs, kterou vyplníte výsadbové jamky. Vyrobte ho z vrchní úrodné vrstvy, shnilého hnoje (nebo kompostu) a písku v poměru 1:2:1.
Na dno každé výsadbové jámy položte drenáž z lámaných cihel nebo drobného štěrku o vrstvě 8 – 10 cm, do středu jámy zapíchněte kůl dlouhý 1,8 m. K němu sazenici po výsadbě přivážete.
Naplňte otvory do 1/3 směsí, kterou jste si připravili, a přidejte litrovou sklenici dřevěného popela, 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a 1,5 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného. Dobře promíchejte s půdou.
Všechny sazenice se ZKS pokropte velkým množstvím čisté vody, aby se daly snadno vyjmout z květináče.
Sazenici položte na půdu do díry vedle výsadbového kůlu a začněte opatrně zakrývat kořeny zeminou, přičemž půdu dobře zhutněte rukama, aby uvnitř nebyly žádné dutiny.
Po výsadbě by měl být kořenový krček sazenice na úrovni země.
Všechny sazenice dobře zalijte (1 konev na každou rostlinu) a kmeny stromů zamulčujte slámou nebo senem s vrstvou 5-6 cm.
Mulčovací vrstva pomůže udržet vlhkost v kořenové vrstvě a zabrání růstu plevele.
Nakonec sazenici přivažte k výsadbovému kůlu měkkým provazem a omotejte kolem kůlu a stonku ve tvaru volné osmičky. V žádném případě neutahujte lano, jinak strom může začít růst šikmo.
PÉČE O ZIMU ODOLNÉ HRUŠKY
zalévání, Hruška potřebuje občasnou, ale velmi vydatnou zálivku, aby dobře provlhčila celý kořenový systém.
V prvním měsíci po jarní výsadbě zalévejte sazenice 2x týdně (na každou rostlinu jedna konev). V horku budete muset zalévat obden, aby rostliny dobře zakořenily na novém místě.
Dospělé hrušky budou potřebovat dvě zálivky za měsíc (50 litrů na každý strom).
V polovině listopadu proveďte vydatné zavlažování všech hrušek (60 litrů na každý strom). Taková zálivka nasytí vláhou všechna pletiva stromů, což jim pomůže snáze snášet zimní chlad.
Hnojiva. Hruškám stačí tři krmení v jedné sezóně.
První – dusíkatá hnojiva – utrácejí na jaře, ihned poté, co roztaje sníh a rozmrzne země. K tomu je nejlepší použít roztok močoviny (2 polévkové lžíce s 10 litry vody na každý strom).
Druhý vrchní záliv dejte hruškám na začátku kvetení. K tomu vám doporučujeme roztok divizny v koncentraci 1:10 s vodou s přídavkem (na 10 litrů) litrové sklenice popela a 2 polévkových lžic. lžíce hořčíku draselného. Po vydatné zálivce čistou vodou použijte pod každý strom jeden kbelík.
Třetí zálivka – s jakýmsi hotovým minerálním komplexem pro podzimní zálivku ovocných stromů – dejte svým hruškám na konci září na okopávání kmenů stromů.
Dodržujte dávkování uvedené na obalu. Toto hnojivo obsahuje fosfor, draslík a všechny stopové prvky potřebné pro hrušku.
Formování. Tvoření hrušek začněte ve druhém roce po jarní výsadbě (nebo ve třetím roce po podzimní výsadbě).
Nejprve vytvořte výšku stromu. Středový vodič a horní kosterní větve je nejlepší zkrátit ve výšce 3,5 m. Koruna pak nebude vysoko položená a péče o strom pro vás bude snadná.
Při prořezávání nezapomeňte korunu prořídnout, odstranit slabé, zmrzlé a rostoucí větve pod úhlem menším než 45 stupňů a uvnitř koruny.
Odstraňte všechny svislé větve (vrcholy), protože netvoří plody a značně zahušťují korunu a odnášejí potravu z ostatních větví.
Při prořezávání dodržujte podřízenost větví: nezapomeňte, že nejsilnější a nejtlustší větve by měly být umístěny dole a nejtenčí nahoře.
Nařežte na 4 pupeny horní konkurenční větve, které narušují růst centrálního vodiče.
A dobře si připravte svůj prořezávací nástroj! Mělo by být ostré, aby se řezy nezasekly. Kromě toho si připravte malinový roztok manganistanu draselného na dezinfekci řezných ran a zahradního hřiště, abyste okamžitě zakryli rány.
Prevence škůdců a chorob. Jak jsme již řekli, zimovzdorné hrušky pro severní oblasti jsou na genetické úrovni odolné vůči houbovým chorobám. Při správné péči na ně nebudou mít vliv škůdci.
Pokud však hrozí poškození hrušní škodlivým hmyzem nebo houbovými chorobami, doporučujeme provést z nich dvě preventivní ošetření na jaře a na podzim.
Nejprve si na zelené šištičce (jakmile puknou poupata) ošetřete hrušky 1% Bordeauxovou směsí na houbové choroby. O týden později ošetřete zahradu roztokem biologického přípravku “Inta-Vir” ze škůdců.
Opakujte stejné ošetření v říjnu. Vaše zahrada pak bude vždy čistá.
Oba léky jsou absolutně neškodné pro lidi a zvířata.
Bílé kouty. Abyste se vyhnuli mrazovým trhlinám a popálení kůry na kmenech brzy na jaře, nezapomeňte v očekávání zimy vybělit kmeny a spodní vidlice kosterních větví vašich hrušní.
Nejlepší je použít hotovou bělnici, kterou není třeba ředit vodou, ale dostatečně dobře promíchat a pustit se do práce. Hotová vápno je dobré, protože obsahuje i fungicidy z patogenů a insekticidy na hubení škůdců zimujících v kůře.
Nejvhodnější dobou pro podzimní bílení je konec října.
Útulky na zimu. Vzhledem k tomu, že v mnoha regionech naší země přicházejí mrazy dříve, než napadne sníh, stále doporučujeme na zimu zakrýt kmeny hrušek suchým listím listnatých stromů vrstvou 50 cm.
V prvním roce po výsadbě můžete také položit smrkové větve „jehly“ nahoru – od hlodavců, kteří nemají odpor k hodování na lahodných mladých kořenech a kmenech hrušek.
NEJLEPŠÍ MRAZU ODOLNÉ A ZIMU ODOLNÉ ODRUDY HRUŠEK
Řekli jsme vám, jak správně pěstovat severní hrušky na vašem webu. Na závěr vám představujeme nejlepší mrazuvzdorné odrůdy hrušek pro severní oblasti Ruska.
Naše kolekce
Sloupcové odrůdy:
Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v Katalogu JARO 2023.
A na jarní výsadbu je u nás můžete koupit už dnes!
Přečtěte si také naše publikované články:
