Jablka lze bezpečně nazvat národním ovocem naší země, nelze si představit skutečnou ruskou zahradu bez jabloně. Tato plodina se pěstuje po celém Rusku, ale každý region se vyznačuje svým vlastním klimatem a speciálními odrůdami jabloní. V tomto článku budeme hovořit o odrůdách jabloní pro Sibiř a Ural.
Video master class o letních a zimních odrůdách jabloní
O letních odrůdách:
O zimních odrůdách:
Jaká severní jabloň by to měla být?
Existuje mnoho odrůd jablek a je těžké je všechny vyjmenovat najednou. Ovocnáři rozdělují tuto plodinu podle těchto základních vlastností:
- Zimní odolnost. Existují odrůdy nízké, střední a vysoké odolnosti vůči mrazu. Odolné jabloně snesou mrazy do 40-500C, nepotřebují mnoho slunce a mají rády mírnou zálivku.
- Produktivita. Je nepravděpodobné, že byste chtěli na své zahradě vidět jabloně s nízkým výnosem, takže se pěstují hlavně odrůdy s vysokým a středním výnosem. Existují jabloně, jejichž plody musí čekat 5-6 let, a existují rychlé odrůdy, které po výsadbě produkují několik jablek ročně.
- Doba zrání. Jablka, stejně jako všechny ovocné plodiny, lze rozdělit na raná, střední a pozdní. Raná jablka dozrávají v létě, středně a pozdní odrůdy dozrávají od podzimu do prosince.
- Odolnost proti škůdcům a chorobám. Šlechtitelé neustále pracují na zdokonalování odrůd jablek. Vznikají tak odrůdy, které jsou odolné vůči strupovitosti, hnilobě a dalším škodlivým růstovým faktorům.
- Skladování a chuť. Chuť jablek může být kyselá, kyselá nebo medová. Pozdní odrůdy se obvykle skladují celou zimu, a to i do příští sklizně. Jsou ale jablka, která je třeba sníst ihned po sklizni, například bílá náplň.
Za prvé, všechny odrůdy jabloní pro Sibiř a Ural musí být vysoce odolné vůči mrazu, který se často vyskytuje na severu naší vlasti
Při výsadbě jakékoli nové odrůdy jabloně je důležité zvážit podmínky, ve kterých může existovat. Jaké vlastnosti a vlastnosti by měly mít odrůdy jablek zónované v sibiřských a uralských zemích? Jsou to: střední a vysoká zimovzdornost, dobrý výnos, odolnost proti hnilobě a strupovitosti a dlouhá trvanlivost. Níže uvádíme nejúspěšnější odrůdy jablek pro oblast Ural a Sibiř.
Letní jablka pro Sibiř a Ural
Sběr zimovzdorných letních jablek v oblasti Uralu a Sibiře začíná v červenci až srpnu. Letní odrůdy se neskladují tak dlouho jako podzimně-zimní odrůdy. Následující jablka jsou považována za úspěšná pro severní klima:
Melba. Populární a stará odrůda. V Rusku je zónováno od roku 1941. Plody váží 120-140 g. První sklizeň po výsadbě se sklízí po 4-5 letech. Může být skladován po dlouhou dobu – 2-3 měsíce.
Jednou z nejoblíbenějších odrůd u nás je „Melba“. Jablka o hmotnosti do 150 gramů lze skladovat až tři měsíce.
Bílá náplň. Tato odrůda má sladkou chuť. Časné těhotenství – 4-5 let. Jediným negativem je, že se prakticky neskladuje.
Odrůda „White Filling“ je velmi náročná na půdu, ale zároveň má vysokou produktivitu. Odrůda „Bílá náplň“ plodí 5 – 6 let po výsadbě sazenice. První sklizeň ovoce nastává začátkem srpna
Hornist (polopěstovaná odrůda). Má malé, červené, krásné plody. Dobře se používá na kompoty a džem. 1 plod váží 90-100 gramů. Mladá jabloň začíná plodit ve 4-8 letech. Tato odrůda má vysokou ekoplasticitu a dobře snáší jakékoli podmínky.
Na rozdíl od „Bílé výplně“ je „Gornist“ nenáročný a nevyžaduje zvláštní péči. Začíná plodit 6 – 8 let po pučení a poskytuje velmi dobré výnosy po celý rok.
Ligol. Polský hybrid středně rostoucího typu. Velmi produktivní odrůda, jejíž plody se skladují asi šest měsíců.
Již ve třetím roce po pučení produkuje odrůda Ligol své první plody, z nichž každý může dosáhnout hmotnosti 300 gramů a lze je skladovat až 6 měsíců.
Antonovka. Dozrává v září-říjnu. Velmi velkoplodé – jablko může vážit až 700 gramů. Existuje mnoho odrůd Antonovky, z nichž některé dobře rostou na Sibiři a Uralu: Funtovka, Polskoe, White Round.
V sedmém roce po pučení vytváří první plody, které mají bohužel krátkou trvanlivost, pouze 1-2 měsíce. Plody jsou velmi velké, existovaly exempláře o hmotnosti až jednoho kilogramu
Běloruská sladkost. Tato běloruská odrůda se zakořenila v severním klimatu. Jabloně jsou vysoce výnosné, ale nevydrží dlouho. Pod spalujícím sluncem se mohou spálit plody a listy.
Odrůda „Belarusskoe Sladkoe“ produkuje působivou sklizeň v pátém roce po rašení, až 30 kilogramů jablek na strom. Plody přitom váží 180 – 200 gramů, vyskytovaly se exempláře o hmotnosti až 300 gramů
Podzimní a zimní odrůdy jablek
Podzimní a zimní jablka dozrají před mrazem. Všechny odrůdy jsou skladovány po dlouhou dobu, dozrávají po sklizni. Vyzdvihněme to nejlepší z pozdních odrůd pro Ural a Sibiř.
Podzimní pruhovaný. Produktivita odrůdy je vysoká. Pomocí sběrače jablek můžete nasbírat až 70 kg jablek z jednoho stromu. Předčasná vyspělost – 7-8 let po výsadbě. Zvláštností odrůdy je periodické plodování (výnosy sklizně každé 2 roky).
Odrůda „Autumn Striped“ začíná plodit po pučení po dobu 8-10 let. Má vysokou úrodu i přes to, že plody dosahují hmotnosti 300 – 400 gramů. Stejně jako všechny ostatní odrůdy má velmi vysokou zimní odolnost.
Uralská kapalina. Osvědčená, chutná odrůda žlutých jablek. Eco je plastový a mrazuvzdorný, snadno se konzervuje. Hlavní výhodou je rané plodení, dává sklizeň po dobu 2 let.
Po roubování po dobu 2-3 let odrůda „Uralskoye Nalivnoye“ již začíná přinášet své první ovoce. Komerční objemy se začínají objevovat 5-6 let po pučení. Odrůda není příliš oblíbená především kvůli nízké hmotnosti plodů.
Anise Sverdlovsk. Lahodná červená jablka, až 90 gr. hmotnost. Plodí bohatě, 4 roky po naroubování.
Krása Sverdlovska. Odrůda s krásnými šťavnatými jablky do 150 g. Skladováno do dubna. Ve zralosti neopadává, je odolný vůči škůdcům, plodí 4 roky.
Nejpříznivější oblastí pro pěstování odrůdy „Krása Sverdlovska“ je Ural. V 6-8 letech po pučení začíná plodit a produkovat plody o hmotnosti 200-250 gramů
Danila. Raná zralost odrůdy je 4-5 let. Produkuje velmi kvalitní chutná jablka až do 160 gr. Má silnou imunitu vůči strupovitosti a skladuje se až do příští sklizně.
Brjanská růžová. Krásné, šťavnaté a velké plody s dobrou mrazuvzdorností. Skladuje se a dozrává po sklizni do prosince.
Florina. Má vynikající chuť, neobvyklý vzhled a barvu ovoce – lila jablka pokrytá matným povlakem. Tento povlak umožňuje skladovat ovoce až do jara.
Odrůda “Florina” je francouzského původu a vytváří středně velké plody – 100-150 gramů. V pátém roce po výsadbě dává průměrně 8-10 kilogramů jablek na strom
Jonagold. Velká jednorozměrná jablka zimního zrání. Velmi chutné ovoce, které se dobře skladuje za jakýchkoli podmínek.
“Jonagold” je ryze americká odrůda vyšlechtěná ve 40. letech dvacátého století. Ve třetím roce po pučení přináší první plody. Začíná produkovat komerční objemy 6-7 let po výsadbě: produkuje až 15 kilogramů jablek z jednoho stromu
Kromě všech popsaných odrůd jablek jsou na Urale a Sibiři úspěšné Berkutovskoe, Prima, Uslada, Izbrannitsa a další domácí odrůdy. Stojí za to věnovat pozornost takovým druhům, jako je Welsey, Dar podzimu, Uralochka, Pepin šafrán atd.
Chcete si vyzkoušet pěstování všech odrůd jablek, ale nemáte moc místa? Nespěchejte se rozčilovat, protože není nutné kupovat a pěstovat několik různých sazenic. Na jednu jabloň můžete snadno naroubovat až 5 oblíbených odrůd. Tímto způsobem se ušetří místo a získáte tolik sklizně, kolik potřebujete. Mějte úspěšnou a bohatou úrodu jablek!
