Které plemeno koz je nejklidnější?

Kozy jsou dnes mezi chovateli dobytka žádané. Poskytují maso, mléko, kožešinu, chmýří a kůže. Náklady na údržbu přitom zůstávají nízké. Než budete vlastnit artiodaktyly, je důležité určit účel jejich pěstování. Na tom závisí plemeno koz. Článek obsahuje názvy nejoblíbenějších odrůd přizpůsobených klimatu Ruské federace v několika kategoriích. S výběrem vám pomohou fotografie a názory zkušených chovatelů hospodářských zvířat.

Zástupci mléčného segmentu chovu koz

Mléko dlouho zůstávalo hlavní hodnotou zvířat. Saanenská koza – nejlepší v této kategorii. Výmluvně pro něj hovoří průměr 1 tisíc litrů mléka ročně (asi 6 litrů denně) s obsahem tuku 3,5-4 %. Jsou to největší kozy v přírodě. V kohoutku dosahují 80 cm a jejich hmotnost je 60 kg. Saanen je plodný a nenáročný na podmínky zadržení, ale špatně snáší teplo. Na farmě je chována až 8 let.

Pozornost! Koza vykazuje vysokou dojivost po 3. bahnění.

Česká odrůda také produktivní. Její roční produkce je 950 litrů mléka. Obsah tuku – 3,5-4,5%. Koza má velké a pohodlné vemeno.

Dobrá dojivost Toggenburg plemeno: 800-1000 l za sezónu. Obsah mléčného tuku je do 4 %. Je to dobrý základ pro sýr. Dospělý artiodaktyl dosahuje výšky 60-70 cm, hmotnosti 50 kg, má hubenou, silnou stavbu těla a větší vemeno. Toto plemeno koz se chová až 8 let.

Pozornost! Toggenburgská koza dobře zakořeňuje a nesnižuje produktivitu ani v chladných oblastech.

Megrelianské plemeno dorůstá až 70 cm v kohoutku. Zvíře váží poměrně málo, asi 45 kg, i když je štíhlé a má silnou stavbu těla. Děloha vypadá krásně a produkuje až 800 litrů mléka s obsahem tuku kolem 5 %. Vyrábí lahodné fermentované mléčné výrobky. Koza má dobrou imunitu, ale špatně snáší život v chladných oblastech.

Koza z La Mancha snadno rozpoznatelné podle mohutné stavby těla a velmi krátkých uší. Přes 75 cm v kohoutku a 65-100 kg hmotnosti nejsou v Ruské federaci chováni pro produkci masa. Důvodem je produkce mléka. U tohoto plemene je to 8 litrů denně. Obsah tuku – 4%. Milující a klidné kozy žijí až 14-17 let, téměř bez ztráty produktivity.

Popis míchaných odrůd mléka a masa

Existuje několik plemen, která vykazují vysokou mléčnou užitkovost a zároveň jsou ceněna pro své chutné maso.

1. Alpine je nejnenáročnější. Výdatnost mléka je cca 1000 l/rok. Neobvyklou dovedností je schopnost vylézt na strom pro chutné listy. Zvíře je velké (až 75 cm), samice váží 60 kg. K tomu jsou ceněny i jeho kvality masa. Klidný temperament. Kozy jsou skvělé matky.
2. Núbijská koza je zajímavá pro lidi, kteří nemají rádi specifický zápach těchto artiodaktylů. Zvíře dorůstá až 90 cm, má dlouhé tělo a váží asi 55 kg (samice). Maso je šťavnaté a jemné, mléko je tučné (až 8 %). Koza vyprodukuje 2-4 litry produktu denně (900 litrů za rok). Odrůda Nubian je náročná na péči a je vhodná pro pěstování pouze v soukromých chovech.
3. Kamerunská zakrslá koza je velmi odolná a produktivní více než 12 let. Poznáte ji podle zakřivených zadních rohů a tmavé husté srsti. Malé zvíře váží pouhých 15 kg (samice) a vyprodukuje 1,5 litru mléka denně. Tento produkt se ale dlouho nekazí. I přes malou velikost plemene mají chutné maso. Další hodnotou je chmýří.

Jaká plemena jsou zastoupena v masném směru chovu koz?

Čistě masná plemena koz vypadají většinou dekorativně. Poskytují také mléko, ale v mnohem menším množství. Nejčastěji stačí pouze krmit mláďata. Populární odrůdy:

• kiko;
• Búr;
• černý anatolský;
• Řecký.

Kiko – krásky s velkým poprsím s obrovskými rohy zahnutými dozadu. Tyto kozy rychle rostou a v jednom roce věku dosahují 60-70 kg. Stavba těla a srsti dává zvířatům možnost normálně žít na chladných místech. Například na Sibiři.

Búrská koza těžký Dospělí dolarové váží 135 kg, kozy – 100 kg. Jejich maso je tučné a křehké zároveň. Děti se vyznačují dobrým přírůstkem hmotnosti. Průmysl používá silné kůže tohoto plemene.

Černý anatolský Odrůda má dlouhé vlasy, o které je třeba se neustále starat: česané, odstraněné zbytky. V opačném případě bude zvíře vydávat nepříjemný zápach. Jinak je masná odrůda nenáročná na povětrnostní podmínky a péči. Koza váží do 80 kg, samice o něco méně.

Řecká odrůda patrné podle délky krku. Hmotnost dospělého zvířete je asi 60 kg. Výtěžnost mléka je minimální. Mléko je však považováno za elitu, protože se z něj připravuje značkový řecký výrobek – sýr feta. Koza je nenáročná na potravu a životní podmínky.

Názvy jiných kozích odrůd

Vlněná a ochmýřená plemena koz jsou vyšlechtěna pro potřeby lehkého průmyslu. Nejstarší v této kategorii je odrůda angora. Vlastnosti jejího vzhledu – visící uši a dlouhé vlasy. Ten se používá k výrobě mohéru. Rohatí dosahují hmotnosti 35-50 kg a dávají až 7 kg vlny. Koza produkuje málo mléka, ne více než 100 litrů za sezónu.

Plemeno kašmírské kozy nemá o nic menší historii než angorská koza. Rozdíl je v tom, že se u ní primárně cení chmýří. Kašmír je jedním z nejvhodnějších materiálů pro podzimně-zimní oblečení. Ročně se z jednoho zvířete získá 85-140 g chmýří. Kozy také vykazují průměrné ukazatele produktivity masa a mléka.

Plemeno Gorky dává v průměru asi 500 litrů mléka ročně. Výrobek obsahuje až 5,5 % tuku. Samice je nízká (60 cm) a lehká (45 kg), ale v jednom jehněte přivádí až 5 kůzlat. Doba chovu koz je 9-10 let. Maso a kůže plemene Gorky jsou také ceněny.

Dojivost ruské mléčné kozy je až 600 litrů za rok, obsah tuku ve výrobku je 4-5%. Plemeno dospělo. Koza s krásnou bílou vlnou je užitečná v hospodářství až 12 let. Průmysl také používá kůže a kůže těchto zvířat.

V chovech hospodářských zvířat není těžké najít jiná plemena koz. Odborníci říkají: pouze čistokrevní zástupci vykazují přesné dodržování deklarovaných ukazatelů. Nějakým způsobem však mohou být přínosné i různé zkřížené varianty. Kontaktujte důvěryhodné chovatele. Před nákupem pečlivě sledujte zdraví rohatých. Dokonce i čistokrevná koza bude neproduktivní, pokud se v ní najdou patologie a vady.

Plemena koz: video

Produktivní dojná koza může poskytnout farmáři až 1000 litrů vynikajícího mléka ročně. Kozí mléko je ceněno výše než mléko kravské a může posloužit i jako surovina pro výrobu vynikajícího sýra. Takže i 1-2 kozy mohou poskytnout další zdroj příjmů pro podnikavého farmáře.

Plemena mléčných koz

Čistokrevná dojná koza vždy přinese větší zisk než čistokrevná koza. I vzhledem k tomu, že za to zaplatíte určitou částku peněz. Mezi dojnými kozami jsou velmi cenná švýcarská plemena: saanen, alpská dojnice a toggenburg. Doporučujeme věnovat pozornost i takovým plemenům, jako je megrelian, ruský bílý, núbijský, gorkij, la mancha, kamerun, český hnědák.

Kozí kočka

Existuje několik možností, předem se rozhodněte, která z nich je pro vaši domácnost výhodnější a pro vás jako majitele zvířete pohodlnější:

• Koza do 3 měsíců kotěcího věku. Bude mít čas přizpůsobit se novému místu a zvyknout si na vás. Taková koza se ještě podojí, takže můžete mléko ochutnat a zkontrolovat, jak snadno dojí. Nevýhodou této možnosti je, že se koza nebude moci rozmnožovat, nebo budete muset déle čekat na bahnění a špičkovou produkci mléka.
• Koza starší 3 měsíců. Můžete si být jisti, že koza je kočka. Zvíře si stihne zvyknout na vás a na nové místo ještě před jehnětem, čekání na mléko nebude dlouhé. nevýhody: nelze hodnotit kvalitu mléka, zda má koza napjaté nebo lehce dojící vemeno, délku laktace a užitkovost kozy bude také třeba brát s důvěrou.
• Neosrstěná koza, která se nedojí. Jedná se o nejlevnější variantu a hlavní výhodou takového nákupu je úspora peněz. V podstatě ale kupujete „kozu v pytli“, nelze hodnotit kvalitu a množství mléka, délku laktace, dojivost a naopak. Pokud se koza do jednoho a půl roku nikdy nepletla, jsou s největší pravděpodobností problémy s povlakem.

• Koza na dojení, která nedávno zahnízdila. Nejlepší volba pro začátečníka. Budete moci zhodnotit kvalitu mléka, jak snadno se koza dojí a jak se chová při dojení. Mezi nevýhody patří skutečnost, že zvíře bude po přestěhování nějakou dobu ve stresu, sníží se mu mléčnost a při komunikaci s novými majiteli může být rozmarné.

Věk koz

• Goatling – není to nejlepší volba pro nákup, protože nebudete moci říci nic o vemene ani o budoucí produkci mléka nebo o načasování laktace. Výjimkou jsou čistokrevné kozy s prověřenými rodiči.
• První koza. Pokud je koza přikryta až rok, měla by být velká a dobře živená. Od zakryté malé kozy nemůžete očekávat dobrou produktivitu. Pokud je prvnímu kotěti více než 1,5 roku, je vhodné počkat na zjevné známky kotěte, jinak můžete narazit na sterilní kozu. Prvorozená koťata vždy produkují méně mléka a správné dojení je velmi důležité – to není volba pro začátečníka

• Koza 2 a 3 jehně. Toto je nejlepší možnost. První jehňata byla úspěšná, tvar vemene je viditelný, charakter se formuje, zvíře je mladé a bude vás dlouho těšit. Vrchol dojivosti je přitom stále před námi.
• Koza 4 a 5 jehně. Toto je věk maximální mléčné užitkovosti, kdy „kariéra“ dojné kozy klesá – dále se bude snižovat množství mléka. Pozitivní je, že kozy jsou klidnější a klidnější. To je dobrá volba pro začátečníky.

Kde koupit chovná zvířata

Nejlepším místem pro nákup čistokrevných zvířat je zemědělský trh, jedná se o velkou platformu pro zemědělské zboží. Obchodovat zde mohou pouze ověření podnikatelé se statutem fyzických osob nebo právnických osob. Pravděpodobnost nákupu zvířete, které má zdravotní problémy nebo není čistokrevné, bývá nulové, protože prodávající bude farmář jako vy, který si váží své pověsti.

• Jak si vybrat a chovat plemena zakrslých koz
• Živá konverzace „Definování proveditelného a ekonomicky oprávněného investičního projektu v chovu mléčných koz“
• Veterinární pravidla pro chov ovcí a koz nebudou pro všechny stejná

Navštivte farmářské tržiště, najdete zde kvalitní a čerstvé mléčné výrobky.