Volba plemene kuřete pro získání chutného masa na dvorku závisí na několika faktorech, včetně velikosti ptáka, jeho rychlosti růstu a jeho schopnosti tolerovat teplo a chlad. Některá z nejlepších kuřecích plemen pro získání lahodného masa budou popsána v tomto článku.
1. Cornish
Toto plemeno patří do skupiny těžkých masných kuřat. “Cornish” má velkou postavu a masitá prsa, v dospělosti dosahuje hmotnosti až 3,6 kg u slepic a 5 kg u kohoutů. Žlutá kůže, bílé peří. Dobře přibírají na váze, sbírají červy, housenky a semena plevelů. Dostatečně odolný vůči povětrnostním vlivům a chorobám. Jsou agresivní.
Kuřata tohoto plemene rostou pomalu, takže jsou připravována na porážku ve věku 12-14 týdnů. Cornish jsou také dobré nosnice a mohou snést až 150-200 vajec ročně.
2. “Sussex”
“Sussex” je plemeno kuřat chovaných v hrabství Sussex (Anglie) a lze je použít i na maso. Kuřata tohoto plemene jsou poměrně velká a mohou dosáhnout hmotnosti až 2,5 kg. Sussex má vysokou míru konverze krmiva, což znamená, že krmivo je efektivně přeměněno na maso. Jejich maso je jemné a šťavnaté a navíc má příjemnou chuť. Sussexské maso má navíc vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku. Díky tomu je skvělý pro zdravou výživu.
3. “Plymouthrock”
Jedná se o těžké plemeno kuřat s vysokou produktivitou. Mladá zvířata mohou být poražena na maso ve věku 8-10 týdnů. Snáška kuřat až 250 vajec ročně. Začínají spěchat ve věku 20-24 týdnů. Hmotnost dospělého kohouta je asi 5 kg, kuře – 3 kg. Dobře tráví potravu. Velmi snadná péče, poslušné povahy. Ostatní kuřata je mohou urazit. Pták dokonale snáší chlad i teplo.
4. “Orpington”
Toto britské plemeno kuřete má také dobrou produkci masa. Maso má vynikající chuť: je velmi šťavnaté a jemné, slupka je narůžovělá. Orpingtoni pomalu rostou a jsou připraveni k porážce ve věku 16-18 týdnů. Hmotnost dospělého kuřete je až 3,6 kg a kohouta až 4,6 kg. Navíc jsou to vynikající nosnice, dokážou snést až 280 hnědých vajec ročně. Inkubační instinkt se neztratil. Odolné vůči chladu a nemocem. V létě jsou schopni přibrat na pastvě. Sklon k obezitě. Vnější rys je zakřivený tvar zad a široký trup. Mohou být různých barev: černá, plavá, modrá, levandulová, čokoládová, stříbrná, bílá. Povaha je poslušná, přátelská.
5. “Brahma”
“Brahma” je jedno z největších plemen kuřat, které může dosáhnout hmotnosti až 5 kg. Kuřata rostou pomalu a rostou pouze o 5 měsíců. Ptáci jsou velmi masití a mají vynikající chutnost. Maso brahma má navíc vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku, takže je ideální pro zdravou výživu.
Produkce vajec až 200 velkých vajec za rok s vysokou chutností. “Brahmas” mají jedinečný vzhled. Jsou citliví na chlad, protože jejich domovinou je Indie. Jedí dost. Postava je poslušná, dokonale ochočená.
6. “Jersey Giant”
Kuřata plemene Jersey Giant byla vyšlechtěna v USA, aby nahradila klasickou krůtu. Dospělí kohouti váží do 6-7 kg, kuřata do 4,5-5 kg. Rostou poměrně pomalu (až 16-24 týdnů) a konzumují hodně potravy. Produkce vajec 250-270 velkých hnědých vajec za rok. Barva je černá a modrá. Vyžaduje hodně chůze. Odolný vůči nemocem. Postava je poslušná, ale kohouti mohou být agresivní.
7. “Bress”
Toto plemeno pochází z Francie. Velmi krásná kuřata s modrýma nohama. Barva je bílá, černá, modrá. Kohouti váží 3,1 kg, kuřata – 2,3 kg. Mladá zvířata se porážejí ve věku 16-20 týdnů. Produkce vajec 4-5 smetanových vajec za týden nebo 200 vajec za rok. Kuřata tohoto plemene mají velmi chutné maso, jsou nenáročná a poslušná. Nevýhodou je, že bílý pták přitahuje dravce.
8. “Cochin”
Toto plemeno kuřete pochází z Číny. Je známý pro své vysoce kvalitní maso, které má jemnou chuť a je vhodné pro dietní výživu. Hmotnost dospělého kohouta je až 5 kg. Kuřata rostou pomalu až do 6-12 měsíců. Produkce vajec je asi 175 hnědých vajec. Mají husté opeření, a to i na nohou, a proto je lze chovat ve volném výběhu. Dobře vykrmující váha na pastvě. Odolné vůči nepříznivému počasí a nemocem. Velmi poslušný a snadno se ochočí. Existuje trpasličí forma.
9. “Egyptský Fayumi”
Fayumi egyptská kuřata jsou velmi aktivní. Milují horké klima a jsou velmi odolné vůči chorobám. Hmotnost dospělého kohouta je 2,3 kg a kuře 1,8 kg. Mladá zvířata se porážejí ve 14-18 týdnech. Maso a vejce chutnají skvěle. Produkce vajec 150 vajec ročně. Stříbrné a zlaté barvy. Kuřata tohoto plemene jsou velmi aktivní, nejsou agresivní, odolná a nenáročná.
10. “Ayam-Tsemani”
Toto plemeno kuřete pochází z Indonésie. Jeho maso má díky genetickým vlastnostem plemene velmi tmavou barvu a má bohatou chuť. Maso Ayam Tsemani navíc obsahuje vysoké množství železa a bílkovin, díky čemuž je mimořádně prospěšné pro zdraví. Produkce vajec je asi 100 vajec ročně. Neobvykle velkolepý vzhled: černé peří, kůže, nohy a hřeben. Mladý růst roste asi 10 měsíců. Kuřata tohoto plemene nejsou náchylná k obezitě. Odolný vůči nemocem, nesnáší chlad. Bojovný.
11. New Hampshire
New Hampshire je jedním z nejoblíbenějších plemen kuřat na světě. Toto dvouúčelové plemeno je dobré pro produkci masa a vajec. Je nenáročná na péči a má dobrou poslušnou povahu. Funguje dobře na volném výběhu. Bojovný. Barva je červená. Váha kohouta je 3,6 kg, kuře 3,2 kg. Mladá zvířata se porážejí ve věku 14-16 týdnů. Produktivita vajec je asi 200 kusů ročně.
12. “Langshan”
Jedná se o poměrně vzácné asijské plemeno velkých rozměrů. Váha kohouta je 4,5 kg, kuře 3,6 kg. Produktivita vajec 110 kusů za rok. Mladá zvířata se porážejí na maso ve věku 20-24 týdnů. Maso má vynikající chuť. Postava je poslušná, nenáročná na péči. Potřebují hodně chodit. Barvy bílá, černá a modrá. Dodávají se s opeřenými a neopeřenými nohami.
Jak vidíte, mezi těmito plemeny kuřat je možný výběr pro nejnáročnější chuť. Pokud na své farmě chováte čistokrevnou drůbež, budete moci získat rodokmenová mláďata od vlastních chovatelů a ne kupovat drahá a vybíravá brojlerová kuřata. Navíc dostanete dietní vajíčko. A jen se kochejte pohledem na krásná majestátní kuřata a kohouta. Budu rád, když se z článku dozvíte něco nového!
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Náš chat v telegramu
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
- Top publikace
- Nové a zajímavé odrůdy
- Krásná krajinná řešení
Pokud jste fanouškem drůbeže a přemýšlíte, jaká jsou nejroztomilejší kuřecí plemena na světě, jste na správném místě. Shromáždili jsme pro vás zajímavé podrobnosti o těchto roztomilých plemenech kuřat a jejich historii. Možná si je budete chtít koupit do své sbírky.
Sebright
Kuře Sebright je úžasně roztomilé plemeno kuřete z Velké Británie. Plemeno není ani menší verzí většího kuřecího plemene, ani standardní nebo oversized verzí. John Saunders Sebright ho vynalezl v polovině 1800. století. Je to také jediné kuřecí plemeno pojmenované po osobě.
Sebright byl vyvinut k výrobě výstavního kuřete s atraktivním peřím. V současné době je toto plemeno drženo především jako okrasné plemeno. Odborníci na drůbež uvádějí, že sebright je v současnosti jedním z deseti nejlepších plemen bantamových kuřat. Plemeno kuře Sebright přichází ve dvou barevných variantách: stříbrné a zlaté, přičemž každé peří je propleteno černou barvou.
Sebrightové jsou přátelští a energičtí ptáci. Kohouti nejsou zuřiví ani nepřátelští a je docela snadné je vyděsit. Jsou schopni dobře létat díky své malé velikosti a poměrně širokým křídlům. Ale většina chovatelů je raději nechává pod zámkem, místo aby je nechali volně se pohybovat
Orpington
Orpington Velké, ale roztomilé plemeno kuřete, bylo původně vyvinuto v roce 1886. Jmenuje se „Orpington“ po městě Orpington v Kentu v Anglii.
Orpingtonky jsou vynikající dvouúčelová kuřata a oblíbená volba pro malé ptáky nebo ptáky na dvorku kvůli jejich poslušným vlastnostem, jemnosti a schopnosti vyvinout masivní velikost těla. Snášejí velká vejce a produkují chutné maso. Orpingtony můžete chovat ve zdravém a přirozeném prostředí, kde se mohou množit a přežívat po mnoho let. Navíc jsou velmi silné a dokážou dobře snášet vajíčka i za sněhového počasí.
V dnešní době jsou orpingtoni vynikající a krásné plemeno díky své mohutné velikosti, půvabnému vzhledu, jasným barvám a hladkým křivkám. Jsou také oblíbené na výstavách drůbeže. Orpingtoni mají bílou kůži. Slepice snáší větší, světle hnědá vejce; Jsou to skutečně vynikající nosnice, každý týden snášejí v průměru 3 až 4 vejce. Dospívají také v mladším věku. Orpingtoni jsou vynikající ptáci k chovu. Jsou poslušní, přátelští, klidní, mírumilovní a dobře se chovají k dětem.
Kudrnaté kuře
Kuřecí plemena Frizzle Vyznačují se zakřiveným a nařaseným peřím a jsou určitě jedinečným plemenem kuřat. Na rozdíl od mnoha kuřat s normálním peřím jsou peří kuřat kadeřavá, což vyvolává dojem, že šla pozadu do silného větru.
Původ Frizzle je stále nejasný. Předpokládá se, že gen pochází z Asie a je přítomen u různých plemen kuřat, včetně pekinských a polských kuřat. Horolezci jsou na Dálném východě zaznamenáni již od 18. století. Toto plemeno je produktem šlechtění pro výstavní účely. Frizzles se dodávají v různých barvách.
Frizzles jsou vzpřímené plemeno s nízkým, širokým tělem a velkým, kulatým hrudníkem. Mají poměrně dlouhé opeření, které se zakřivuje vzhůru k hlavě; opravdu pěkné plemeno kuřat. Navíc každé pírko vypadá velmi drsně, zvláště na krku; peří se hustě kroutí. Jejich vousy jsou jasně karmínové barvy. Jsou to silní ptáci, kteří rychle dospívají. Jedná se o učenlivé plemeno a slepice jsou vynikající nosnice, snášejí středně velká bílá nebo barevná vejce a často se inkubují
I když jsou Frizzles často považovány za kuřata výstavního typu, mohou z nich být také vynikající maso. Jedinečné dvouúčelové plemeno schopné produkovat vejce i maso. Cítí se stejně dobře jak ve volném výběhu, tak ve venkovních výbězích.
Kromě toho snadno snášejí uzavřenost. Když se z krunýřů vylíhnou mláďata Frizzle, vypadají jako zcela normální opeřenci. Jejich křídelní pera se však mohou rychle začít vyvíjet a kroutit směrem ven.
Belgičan d’Uccle
Další skvěle vypadající plemeno kuřete, Belgičan d’Uccle , je neobvyklé plemeno kuřat, které je také základem většiny výstav drůbeže. Jak název napovídá, belgické plemeno D’Uccle pochází z belgického Uccle.
Úplně první belgický d’Uccle byl představen na výstavě drůbeže v roce 1905. Produkce více než tisíce kuřat ročně trvalo mnoho let, než se nashromáždil genetický obsah potřebný k dosažení tohoto cíle. Cílem je vyrobit bantamové kuře s plnovousem a opeřenými chodidly a nohama. Je neobvyklé najít nepřátelského Belgičana D’Huccleho. Většina z nich je klidná a snadno se vycvičí, aby pozitivně reagovala na lidskou interakci. Mnoho majitelů drůbeže úspěšně naučilo své d’Uccles skákat nebo létat do klína a užívat si, když je někdo držel. Dokonce i jejich interakce s D’Uccleovými kamarády jsou obvykle zdvořilé a přátelské. S dostatkem prostoru a jídla se konflikty a boje jen zřídka stávají problémem. Navíc Belgičané d’Uccles jsou také tolerantní k uvěznění
polské kuře
Dalším roztomilým kuřecím plemenem na seznamu je plemeno Crested. Polské kuře, báječný korunovaný pták, který je jedním z mnoha vítězných ptáků, kteří mohou být slosováni na výstavách drůbeže. Toto je slavné kuře, které je dobře známé pro svou luxusní opeřenou horní čepici. Polské kuře se někdy nazývá polské nebo padovské kuře. Přestože je přesný původ plemene nejasný, nepochybně se jedná o plemeno pocházející z Evropy.
Polská kuřata mají několik zvláštních vlastností. Kromě toho, že jde o roztomilé plemeno kuřete, jsou docela známé svým výrazným vzhledem s atraktivním hřebínkem a drobným, jasně karmínovým hřebínkem ve tvaru písmene V. Mají jasně červené drobné náušnice a malé bílé ušní boltce a často jsou zcela pokryty vousy a hřebenem. Mají bílou kůži a plné šedé nohy.
Čínská hedvábná kuřata (Silkie)
Pokud uděláte nějaký výzkum o drůbeži, rychle narazíte na nadšené recenze na jedno z nejroztomilejších kuřecích plemen Hedvábné kuře. Přestože tato kuřata nepatří mezi nejproduktivnější nosnice, jsou vynikajícími matkami téměř všem kuřatům, včetně křepelek, kachňat, bažantů, jiných plemen slepic a dokonce i krůt.
Hedvábí je loajální a zádumčivé a bude skvělým přínosem pro vaše stádo, proto jsou často chováni na farmách především pro tuto funkci a jsou vynikající.
Silkies však nemusí být užitečné ani praktické. Pokud hledáte jedinečné, rozkošné a roztomilé plemeno kuřete, které se stane vaším mazlíčkem, pak by pro vás mohli být tito chlupatí opeření společníci.
Pokud jste jeden z nich ještě neviděli, vzhled Silkie bude jistě záhadný a neobvyklý. Tito zvláštní ptáci mají mnoho zvláštních vlastností, včetně načernalé kůže a kostí, opeřených nohou, modrých ušních boltců, vousů, pětiprstých prstů a samozřejmě jejich bizarní srst připomínající peří. Nenechte se však odradit jejich vzhledem! Nikdy jsi nepotkal přátelštější kuřátko než je Silkie.
Nenechávejte je venku na dešti. Když kuřata zmoknou, vypadají dost nešťastně. Jejich jemné peří není vodotěsné jako většina ostatních kuřat a jejich peří vyžaduje sušení.
