V dobré kuchyni by mělo být vše praktické: čela, „náplň“ i pracovní deska. Pracovní deska je na prvním místě, je to ta, která snáší nejtěžší domácí výzvy: změny teploty, vlhkost, skvrny, bakterie, domácí chemikálie, padající těžké předměty a zranění nožem. Jakou pracovní desku zvolit, aby ve vaší kuchyni prožila dlouhý a krásný život? Nabízíme 7 slibných materiálů.
akrylový kámen
Nejslibnější kandidát v našem výběru. Jeho hlavním znakem je absence mikropórů.
Oprava, která vydrží: 5 dokončovacích materiálů, které jsou vždy v módě
Který závěr by byla sázka na jistotu? Promluvme si.
A pokud nejsou žádné póry, pak se bakterie nemají kde hromadit a množit. Díky této konstrukční vlastnosti jsou pracovní desky vyrobené z akrylového kamene lídrem v oblasti hygieny.
Akrylátový kámen statečně snáší změny teplot, je odolný proti domácím chemikáliím i mechanickému poškození a pokud k poškození dojde, je většinou snadné jej obrousit.
Další výhodou materiálu, který jej odlišuje od pracovních desek z přírodního kamene, je úplná absence mezer ve spojích, což umožňuje vytvořit estetický a praktický bezešvý povlak, stejně jako pracovní desku libovolného tvaru a délky.
A akrylátový kámen dokáže realisticky napodobit přírodní kámen, díky čemuž jej najdeme i v luxusních klasických kuchyních v kombinaci s fasádami z masivního dřeva.
Aglomerát křemene
Je obvyklé říkat: „tvrdý jako žula“. Ale ve skutečnosti je nejtvrdším minerálem na planetě křemen. Lze jej zpracovat pouze pomocí speciálního diamantového zařízení.
Z drcených křemenných třísek, příměsi skleněných částic a barviv se vyrábí křemenný aglomerát – nenáročný, nebojácný a estetický. Jeden z nejlepších materiálů na kuchyňské desky.
Křemenný aglomerát se ničeho nebojí: krájejte na něm bez prkénka, položte na pánev, která byla právě vyjmuta ze sporáku, shazujte těžké hrnce, rozlévejte čaj, víno a olej, omyjte domácími chemikáliemi – tento materiál vydrží všechno a stále bude vypadat elegantně.
Bez švů na spojích křemenných desek se ale neobejdete, nejedná se o akryl. Další potenciální nevýhodou takové pracovní desky je, že je velmi těžká.
Žula
Ne tak populární jako dva předchozí kandidáti z našeho výběru. Částečně proto, že ceny za žulové desky jsou přemrštěné, částečně kvůli jejich špatné pověsti: existuje názor, že žula je fonit. Je to pravda?
Žula je materiál magmatického původu a stejně jako vše extrahované ze Země má na pozadí radiaci. Ale stojí za zmínku, že to mají i brambory a mrkev.
Nebezpečí žulových desek je značně přehnané, jejich úroveň záření nepřesahuje normu pro domácnost, ale stále stojí za to věnovat pozornost certifikátu.
Jinak jsou žulové desky především o odolnosti, stavu a estetice. Navíc jsou absolutně necitlivé na vlhkost a změny teplot.
Mramorový
Mramor je měkčí a členitější než žula, na takovou desku je lepší nerozlévat olej, kávu nebo červené víno – skvrny jsou trvale vyžrané. V evropských kuchyních jsou však skvrny na mramoru často považovány za znak krásného stárnutí: věří se, že tak vypadá přirozená životnost materiálu v každodenním životě a co je přirozené, je krásné.
Skvrny na mramoru mohou způsobit nejen rozlité tekutiny, může také zežloutnout při kontaktu s horkým povrchem.
Mramor se snadno odštípne a poškrábe. Je to drahé. Je obtížné jej opravit.
Ale mramorové desky mají nepopiratelnou výhodu, díky níž neztrácejí sympatie publika: jsou velmi krásné. Cool, aristokratický, s jedinečným přírodním vzorem.
Array
Dalším ušlechtilým a estetickým přírodním materiálem je masivní dřevo.
Ale bez ohledu na to, jak atraktivní jsou dřevěné desky, jsou velmi rozmarné a náročné. Aby ve spojích nevysychaly a bobtnaly, potřebují pravidelnou impregnaci.
Při správném zpracování má pole dobrou odolnost proti vlhkosti. A jeho hlavní předností je kromě atraktivního vzhledu vysoká udržovatelnost.
MDF s HPL plastem
Jaký materiál pro pracovní desku je lepší vybrat, pokud je rozpočet omezený? Naším kandidátem je MDF deska potažená vrstvou dekorativního HPL plastu.
Deska stolu je vyrobena z laminované MDF a je hladká a rovná. Deska je spojena s plastem pod vysokým tlakem a teplotou, výsledkem je odolný povrch, který je odolný proti vlhkosti a mechanickému poškození a na slunci nevybledne. Nedoporučuje se ale pokládat na něj horkou pánev bez podstavce a pouštět těžké předměty. Je také lepší vyhnout se agresivním domácím chemikáliím.
Podobným způsobem se laminuje i dřevotříska, ale MDF je bezpečnější a praktičtější volba: taková deska je pevnější a lépe odolává vlhkosti, plísním a bakteriím. Pokud však instalace nebyla vzduchotěsná, voda může způsobit deformaci.
Beton
Beton je jedním z hlavních favoritů moderního designu. Holé betonové stropy a stěny, brutalistní konferenční stolky a podstavce lamp a nyní jsou v módě pracovní desky.
Betonové desky odolné proti nárazu, vlhkosti a životnímu prostředí vypadají působivě v minimalistických interiérech.
Do betonu lze přidat pigmenty, což znamená, že pracovní desku lze vybrat v jakémkoli odstínu, ale nejmódnější možností zůstává drsná šedá betonová povaha.
Přes veškerou svou brutalitu se beton bojí kyselin: dokonce i citronová šťáva může poškodit povrch. Taková pracovní deska musí být ošetřena speciální pastou nebo potažena voskem, jinak může ztmavnout nebo se deformovat nejen z kyselin, ale také z vlhkosti a vysokých teplot.
Hodnocení zásobníkových ohřívačů vody 80–100 litrů 2021–2022
Zásobníkové ohřívače vody se aktivně využívají nejen při letních odstávkách teplé vody, ale také ve venkovských domech. A pokud je v městských bytech dostatek malých výtlaků nebo dokonce průtoků, pak jsou pro chaty a chalupy optimální úložná zařízení s větším objemem. Představujeme vám hodnocení zásobníkových ohřívačů vody 80–100 litrů pro roky 2021–2022, které zahrnuje elektrické modely uznávané našimi odborníky jako nejlepší.
Chcete vědět více? Obchodní centrum Lanskoy vám vždy řekne, jakou pracovní desku do kuchyně vybrat a jak se o ni starat.
V článku jsou použity fotografie z portfolia závodu Interierno-Group (sekce B35, B36)
Otázka, jak si vybrat pracovní desku do kuchyně, je relevantní pro ty, kteří dávají přednost promyšleným rozhodnutím a snaží se, aby byl proces vaření co nejpohodlnější a interiér stylový. Stolní deska funguje jako pracovní plocha, na které se provádí mnoho různých manipulací: od řezání potravin, přes sušení nádobí až po umístění domácích spotřebičů. Proto materiál použitý na jeho výrobu musí být odolný vůči mechanickému poškození, změnám teplot, působení vody a jiných kapalin a také čisticím prostředkům. Zároveň by z hlediska estetického designu měla pracovní deska harmonicky doplňovat kuchyňskou sestavu a interiér jako celek a po dlouhou dobu si zachovat svůj původní vzhled v podmínkách intenzivního používání. Důležitým aspektem je cena: někteří jsou připraveni dát přednost pracovní desce, která stojí několik set tisíc rublů, zatímco jiní hledají levnou, ale praktickou možnost.
Pokud nevíte, jakou pracovní desku si vybrat do kuchyně, aby se její cena vešla do určitého rozpočtu a estetické a výkonové vlastnosti byly vysoké, využijte rady odborníků. Doporučení odborníků vám pomohou pochopit, které aspekty jsou při výběru zásadní, a také eliminují riziko nepříjemných chyb.
Materiály používané k výrobě pracovních desek
Není možné jednoznačně odpovědět na otázku, která pracovní deska je pro kuchyni nejlepší, protože všechny mají své výhody a nevýhody. Proto je při výběru lepší věnovat pozornost vlastnostem materiálů, ze kterých je vyroben. Na tom přímo závisí vzhled produktu, jeho odolnost vůči různým vnějším negativním faktorům a samozřejmě cena. Nejběžnější pracovní desky jsou:
- Laminovaná dřevotříska.
- MDF s plastovým povlakem.
- Masivní přírodní dřevo.
- Akryl.
- Aglomerovat.
- Mramor.
Abyste pochopili, který materiál je nejlepší zvolit pro kuchyňskou desku, musíte porovnat všechny výhody a nevýhody každé možnosti a určit, které požadavky jsou prioritní.
Jak si vybrat pracovní desku do kuchyně: odborné rady a recenze materiálů
Malý průvodce vám pomůže určit, jakou pracovní desku do kuchyně vybrat. První možností je laminovaná dřevotříska. Materiál je vyroben z dřevotřískové desky, jejíž vrchní plášť je vyroben z plastu nebo syntetické fólie. Typicky se pro výrobu používá technologie postforming, protože umožňuje vytvořit bezešvý materiál. Pro opláštění se používá plast CPL a HPL, upřednostňuje se druhá možnost.
Výhody pracovní desky z laminované dřevotřísky: různé možnosti designu, snadná instalace, snadná údržba, „kompatibilita“ s abrazivními čisticími prostředky, odolnost horní vrstvy proti opotřebení. Nevýhody – náchylnost na vysoké teploty, vlhkost, barviva, nemožnost restaurování po poškození.
Takové pracovní desky patří do rozpočtové třídy, takže se nemohou pochlubit trvanlivostí. Mezi možnostmi na trhu se ale dají vybrat docela slušné. K tomu je důležité vědět, jak si vybrat desku z laminované dřevotřísky do kuchyně na základě kvality:
- Podívejte se na dokumentaci. V kuchyni je přípustné používat pracovní desky z laminované dřevotřísky, jejichž popis označuje třídu E0 nebo E1 – to naznačuje přítomnost formaldehydu v kamnech.
- Upřednostněte dřevotřískové desky odolné proti vlhkosti. V tomto případě se nebudete muset bát otoků. Dokumentace pro takové desky obsahuje označení P5. Vizuálně můžete materiál rozlišit přítomností charakteristických inkluzí červené nebo modré.
- Vybírejte stolní desky od tloušťky 38 mm. V tomto případě je minimální doporučená tloušťka plastové vrstvy 0,8 mm.
- Použijte tmel. Pokud je potřeba desky spojit, ošetřete všechny švy a místa spojů silikonovým tmelem. Tím se sníží riziko tvorby plísní a bobtnání, a tím se prodlouží životnost.
Pokud nevíte, který materiál je lepší zvolit z hlediska šetrnosti k životnímu prostředí, ale zároveň tak, aby náklady na produkt byly nízké, měli byste věnovat pozornost kuchyňským deskám vyrobeným z dřevotřísky v plastu.
Jemná frakce je materiál, který se vyrábí odléváním desek z dřevěných vláken různé hustoty. K jejich držení se používá lignin a parafín, tedy látky, které nemají negativní vliv na zdraví, což se o formaldehydových pryskyřicích používaných při výrobě dřevotřískových desek říci nedá.
Desky z MDF potažené plastem se snadno čistí (neabsorbují nečistoty a snadno se omývají) a jsou šetrné k životnímu prostředí. Snadné zpracování materiálu umožňuje vytvářet povrchy různých tvarů a designů, takže konfigurace pracovní desky je ve skutečnosti omezena pouze vlastnostmi kuchyňské sestavy a vaší fantazií. Existují však také nevýhody: MDF v plastu je náchylný na nárazové zatížení, na povrchu se mohou objevit třísky a škrábance. Pokud je povrch lesklý, pak do cca 3 let ztratí svůj původní lesk v důsledku tvorby charakteristických oděrek.
Pro ty, kteří hledají co nejpraktičtější pracovní desku do kuchyně, která se snadno obnovuje, vypadá esteticky a potěší dlouhou životností, je dřevěná pracovní deska výborným řešením. A kolik to bude stát závisí na verzi:
- Levnější modely pracovních desek jsou ty, u kterých je základna vyrobena z dřevotřísky nebo MDF a horní vrstva je pokryta dýhou.
- Dražším řešením je stolní deska celá z masivního dřeva. K výrobě se používá jasan, dub, ořech, modřín atd.
Klíčovou výhodou dřevěných desek je jejich šetrnost k životnímu prostředí a bezpečnost, stejně jako snadná obnova. Broušením můžete „obnovit“ vzhled výrobku, zbavit se škrábanců, oděrek a skvrn. Výrobky ošetřené lakem jsou nepropustné pro vlhkost. Existují však i některé nevýhody: struktura dřeva obsahuje drobné póry, kde se mohou množit mikroby. Druhým aspektem je, že dřevěné desky jsou citlivé na kyseliny, abraziva a chemikálie, takže péče o ně je poměrně obtížná.
Několik tipů, jak vybrat kuchyňskou desku podle kvality, pokud dáváte přednost dřevěným výrobkům:
- Optimální tloušťka desky– 32-42 mm. V tomto případě bude docela odolný a zároveň optimální v hmotnosti.
- Platná třída pole– A nebo A/B. Tento indikátor určuje přítomnost uzlů.
Pokud je cílem minimalizovat riziko vzniku nebezpečných mikroorganismů, plísní, plísní a bakterií, pak je vhodné dát přednost materiálu, jehož struktura nemá póry. Jde například o akrylát, ze kterého vznikají i kuchyňské desky. Ve skutečnosti je akryl druh umělého kamene. Získává se smícháním akrylové pryskyřice, drobných minerálních třísek a barevných pigmentů. Tato směs se nalije do formy, kde ztuhne. Taková stolní deska má vždy „podložku“ vyrobenou z dřevotřísky.
Výhody akrylové pracovní plochy: žádné švy, snadné broušení povrchu, široká škála barev, zachování původní barvy po celou dobu životnosti. „Nevýhody“ – nízká odolnost proti poškrábání, náchylnost na kyseliny, barviva a teplotní vlivy.
Akrylátové pracovní desky patří do středního cenového segmentu, konečné náklady přímo závisí nejen na velikosti a konfiguraci produktu, ale také na tloušťce horní vrstvy. Čím je tlustší, tím vyšší je cena, ale tím větší počet restaurátorských broušení pracovní plocha snese.
Výrobky vyrobené z přírodního kamene nemají takové nevýhody, ale jejich cena je mnohem vyšší. Obzvláště oblíbené jsou mramorové pracovní desky, které se vyznačují úžasnou pevností, odolností a 100% šetrností k životnímu prostředí. Takové pracovní plochy však mají i své nevýhody: materiál časem žloutne, porézní struktura zajišťuje okamžitou absorpci jakýchkoli pigmentů (které následně nelze „odstranit“) a je zde také vysoká pravděpodobnost odštípnutí.
„Přechodným“ materiálem mezi akrylem a mramorem je aglomerát. 90-95% složení tohoto materiálu tvoří minerální žula, křemen nebo mramorové třísky. Zbývajících 5-10 % tvoří pevné epoxidové pryskyřice, které jsou nezbytné pro „adhezi“.
Hlavní výhody aglomerovaných desek: nedostatek pórů, odolnost proti poškrábání, pevnost, odolnost vůči agresivním detergentům, odolnost proti UV záření, šetrnost k životnímu prostředí. Existuje minimum nevýhod – složitost instalace a omezení instalace kvůli značné hmotnosti, potřeba dodatečného zesílení rámu.
Abychom to shrnuli, při výběru pracovní desky do kuchyně byste měli pochopit, které kritérium je prvořadé – přijatelná cena nebo šetrnost k životnímu prostředí a trvanlivost. Pokud potřebujete rozpočtové řešení, je lepší dát přednost MDF nebo dřevotřískové desce v plastu. Pokud je výrobek vyroben z kvalitních surovin v souladu s technologií a je o něj správně pečováno, jeho životnost bude 5-7 let. Pracovní desky z akrylátu, masivního dřeva, aglomerátu a přírodního kamene jsou odolnější a spolehlivější, ale jsou mnohem dražší. Průměrná životnost takových výrobků je 10-15 let.
3 zajímavá fakta o aglomerovaných deskách
Pracovní desky vyrobené z aglomerátu jsou každým rokem stále populárnější. A postupem času se objevuje stále více informací o vlastnostech a tajemstvích jejich výroby, dodávky a provozu. Skutečnost první: aglomerované výrobky se přepravují pouze ve svislé poloze. Skutečnost druhá: pokud je délka desky stolu více než tři metry, je zaručeno, že na ní budou švy, ale vizuálně jsou neviditelné. Fakt třetí: produkty vyrobené z aglomerátu jsou imunní vůči extrémně nízkým a vysokým teplotám a po teplotních vlivech na nich nezůstávají žádné stopy.
Znalecký posudek
Při zodpovězení otázky, jakou pracovní desku si vybrat do kuchyně, musíte zvážit několik aspektů najednou. První – vaše pohodlí. Pracovní plocha je něco, co se používá každý den, takže by měla být opravdu praktická a snadno se čistí. Z tohoto hlediska je vynikající možností MDF v plastu nebo aglomerátu. Druhý – vnitřní celistvost. Deska by měla být „nenápadná“ nebo naopak výrazná, ale zároveň vypadat harmonicky s kuchyňskou sestavou a materiály použitými na zdobení kuchyně. Například pracovní desky z masivního dřeva budou ideálním doplňkem pro interiéry ve skandinávském nebo ekologickém stylu, zatímco pracovní desky z kamene budou ideální pro klasické a neoklasicistní interiéry. Třetí – individualita řešení. Pamatujte, že ideální možnost pro vás lze vždy najít. Pokud vám nic ze „standardních nabídek“ nevyhovuje, vyberte si netriviální pracovní desky z nerezové oceli, skla a keramiky. Hlavní věc je, že se vám pracovní plocha nakonec opravdu líbí a její použití je pohodlné. Pokud nechcete při výběru udělat chybu, je vhodné vyhledat pomoc specialistů, kteří nastíní vaše požadavky a přání, a pak se zaručeně najde ta nejlepší varianta.
Obukhov Anton Viktorovič,
Generální ředitel továrny ITF MEBEL
