Farmaceutický heřmánek je žádaný ve vědecké i domácí medicíně. Jak odlišit heřmánek lékařský od jiných druhů? Nebo je lepší pěstovat si ji na zahradě? Heřmánek lékařský je rostlina, která roste v přírodě a může růst i na našich zahrádkách. Nezáleží na tom, kde heřmánek roste, hlavní věcí je při sběru odlišit léčivý druh od jeho mnoha „příbuzných“. Jak to udělat? Naučíme vás!
Hlavní rozdíly mezi farmaceutickým (léčivým) heřmánkem a jinými druhy heřmánku a névu
Než přejdeme k popisu rozdílů, poznamenáváme, že taxonomie rodiny Astrov, do které heřmánek patří, ještě nebyla plně vytvořena. Odborníci o tom nadále aktivně diskutují. Pro heřmánek léčivý se můžete setkat s různými botanickými názvy, například Matricaria nebo Chamomilla a další. Budeme dávat moderní názvy druhů, ale nejpraktičtější je zaměřit se na rozdíly v listech, květech a stoncích.
Heřmánek pravý (léčivý) / Heřmánek pravý – Matricaria recutita, známá také jako Matricaria chamomilla, má léčivé vlastnosti. Ostatní typy jsou buď od pohledu k ničemu. Léčivá nebo dokonce škodlivá. Všimněte si prosím řady rozdílů mezi heřmánkem a jinými druhy.
První rozdíl: Struktura květů.
Zdravé květy heřmánku mají velmi konvexní žlutý nebo nazelenalý střed. U jiných druhů, např.: heřmánek zahradní vytrvalý, je střed plochý nebo i mírně konkávní.
Druhý rozdíl: Listy.
U rostlin vhodných pro léčebné účely jsou listy velmi členité, prolamované, připomínající listy kopru nebo kosmu. V jiných mohou být kopinaté nebo více zaoblené, s řezaným okrajem, ale v žádném případě se nepodobají koprovým.
Třetí rozdíl: Struktura stonků.
Lodyhy heřmánku lékařského jsou velmi rozvětvené. Většina ostatních druhů může mít mnoho stonků, ale každý z nich jde přímo od kořene a nevětví se k vrcholu.
Rozdíl čtvrtý: Květenství.
Heřmánek léčivý tvoří na každém konci stonku květenství mnoha květů. Jiné druhy mají jeden nebo několik květů na každém stonku, ale není jich mnoho.
Pátý rozdíl: Okvětní lístky.
Celkově heřmánek vůbec nemá okvětní lístky, ale okrajové květy. Pro nás je ale důležité, aby rostliny, které potřebujeme, měly zřetelně zahnuté směrem dolů. A na okraji okvětního lístku jsou malé, ale znatelné zuby. Okvětní lístky jsou pouze bílé barvy. Barevné okvětní lístky mohou mít pouze jiné druhy – dimorphotheca, nivaria, gazania atd. Někdy heřmánek nemusí mít okvětní lístky vůbec, nenechte se tím obtěžovat.
Rozdíl šest: Místa růstu.
Heřmánek léčivý roste na Ukrajině všude, ale na velkých plantážích se přirozeně nevyskytuje a netvoří velké trsy.
Rozdíl sedm: roční nebo trvalka?
Heřmánek je jednoletá rostlina. Jiné druhy mohou být víceleté.
Rozdíl osm: Čich.
Heřmánek lékařský po promnutí mezi prsty intenzivně voní po medu a jablku. Když se vydáte na „hon“ za léčivými surovinami, přičichněte k lékárničce. Pak se nespletete a rostlinu, kterou potřebujete, snadno poznáte podle vůně.
Rozdíl devět: Double 1 – Pupek.
Pupík ušlechtilý (lat. Chamaemelum nobile) – velmi podobný lékařskému heřmánku. Rozlišovat je od sebe v přírodě je dost těžké. Na pupku jsou také bílé ohnuté okvětní lístky a silně členité listy. Co dělat? Pečlivě si květiny prohlédněte. Vezměte květinu, která již bledne. Jemně zvedněte žlutý střed nehtem (vědecky řečeno centrální květiny), oddělte jej od základny (zásobníku). Pravý heřmánek bude mít hladký základ, jako padlá pampeliška. A pupík má šupiny.
Rozdíl desátý: Double 2 – Tři žebra jsou bez zápachu.
Třížeberka bez zápachu (lat. Matricaria inodora) – také velmi podobná heřmánku. Právě to se na trzích nejčastěji prodává v kyticích jako léčivá rostlina. Okvětní lístky trojžebra jsou větší a vyhnou se až ke konci květu. A vůně je samozřejmě jiná. Voní to jako tráva, dvojče nemá žádnou specifickou vůni.
Rozdíl jedenáct: Double 3 – Užitečné.
Jedná se také o léčivou formu heřmánku, ale na rozdíl od lékové formy neobsahuje azulenovou silici. Proto se v medicíně založené na důkazech používá pouze jako vnější prostředek. Heřmánek pravý (lat. Matricaria discoidea) roste často podél cest a cestiček. Na stejných místech, kde lze nalézt křídlatku. Květy nemají vůbec žádné okvětní lístky, pouze konvexní středy. V lidovém léčitelství je lipidoteca považována za stejně užitečnou jako farmaceutický heřmánek.
Heřmánek má několik dalších podobných forem a ne všechny jsou neškodné. Například některé druhy peretrum mohou způsobovat alergie. Nelze je nazvat jedovatými, ale rozhodně byste je neměli používat pro kosmetické účely, natož z nich pít čaj. Proto je mnohem snazší vypěstovat si heřmánek na zahradě pouhým nákupem semínek. Krásně klíčí a rychle roste. A na podzim můžete jednoduše nechat pár květin na zahradě a po promnutí prsty je zasít před zimou. Rychlost klíčení rostliny je vynikající. Heřmánek roste dobře jak po jarním, tak po podzimním výsevu. Ze všech léčivých bylin je nejnenáročnější.
Heřmánek je nenáročná na pěstování a pomůže při léčbě a prevenci mnoha nemocí. Odvary se používají i ke kosmetickým účelům. Malé děti se tradičně koupou v heřmánkovém odvaru. Heřmánkový čaj je nejen zdravý, ale také chutný, lehký a aromatický. Cennou složkou rostliny je speciální silice – azulen (chamazulen). Izoluje se z rostlinných materiálů a používá se ve farmakologii a kosmetických přípravcích (šampony, krémy, pleťové vody). Olej má protizánětlivý, uklidňující a mírně analgetický účinek.
Zasaďte si tuto nádhernou rostlinu do své zahrady – a nebudete si muset pamatovat 11 rozdílů mezi heřmánkem a chrpou a dalšími druhy.
Na podzim se snadno nachladíte nebo se nakazíte virózou. Předpokládá se, že heřmánek může zmírnit příznaky a pomoci zkrátit období zotavení po nemoci. Zeptali jsme se odborníků, zda je to skutečně pravda? A požádali mě, abych vám řekl, jaké znaky můžete použít k nalezení nejzdravějšího heřmánku na prodej.
Emma Chačaturová
Výkonný ředitel Národní asociace vyznamenaných lékařů Ruské federace
Odvary a nálevy z heřmánku mají různé léčivé vlastnosti: baktericidní, protizánětlivé, antispasmodické, analgetické, antipyretické, hojí rány a uklidňují.
Heřmánek má mnoho výhod:
Podívejte se na výsledky studie heřmánku ZDE.
- Stimuluje tok žluči, zabraňuje nevolnosti a pálení žáhy a zvyšuje chuť k jídlu.
- Pomůže ženám zmírnit PMS a podpoří je během menopauzy. Heřmánek lze použít jako pomůcku při kandidóze, kolpitidě a zánětu pochvy.
- Při nachlazení dokáže heřmánkový čaj snížit teplotu a zpomalit zánětlivé procesy v těle.
- Heřmánek ředí hlen, stimuluje jeho vylučování a působí potěchově. Je zvláště účinný při zánětu průdušek, hrtanu a angíně.
- Heřmánek lze použít k inhalaci a výplachům.
- Heřmánek pomáhá při nervovém přetížení, únavě a nespavosti.
- Také se věří, že pokud budete pravidelně pít heřmánkový čaj a nálevy, bude to mít pozitivní vliv na paměť, kvalitu spánku a výkonnost.
Navzdory všem uvedeným výhodám heřmánku si musíte vždy pamatovat, že je to pouze pomocná látka, nikoli hlavní lék. Heřmánkem samotným se vyléčit nedá. Jeho terapeutický účinek je navíc kumulativní. A samozřejmě, než začnete používat heřmánek jako lék, musíte se poradit s odborníkem.
Co je vhodné na nálev, není vhodné na čaj
Existuje mnoho odrůd heřmánku: luční, heřmánek, římský a dokonce i bezjazykový a psí heřmánek. Ale buď římský nebo farmaceutický se používá jako surovina pro různé typy produktů.
LÉKÁRNA. Pro léčebné účely se používá heřmánek s drobnými květenstvími. Její květ je nenápadný, s malými bílými okvětními lístky. Ale i přes svůj vnější vzhled je to právě tento heřmánek, který obsahuje velké množství zdravých složek. Květenství je nejužitečnější částí heřmánku. Právě v něm je ester obsahující flavonoidy, chamazulen a desítky dalších užitečných látek koncentrovanější.
Římský. Na rozdíl od lékařského heřmánku má heřmánek římský větší květy a výrazné aroma. Obsahuje méně hořkosti, polyfenolických sloučenin a v důsledku toho méně živin. Heřmánek římský se používá k přípravě čaje.
Co hledat při nákupu?
Ředitel pro kvalitu a rozvoj Krasnogorsklekarstva as, člen Rady pro Státní lékopis Ministerstva zdravotnictví Ruské federace
Při nákupu produktu na bázi léčivých rostlinných surovin je velmi důležité pochopit, jaký účinek očekáváme od jeho použití. Zvláštností těchto přípravků je, že mohou být registrovány v různých kategoriích: rostlinný léčivý přípravek, doplněk stravy, specializovaný výrobek dětské výživy. Existují také celé řady bylinných čajů, které se skládají z monosložek nebo kolekce bylin.
Pokud vezmeme v úvahu vlastnosti každé kategorie na příkladu květů heřmánku, měli bychom spotřebitele upozornit na několik klíčových bodů.
Květy heřmánku, registrované jako léčivý bylinný přípravek, lze zakoupit pouze v lékárnách. Balení heřmánku musí obsahovat návod k použití, jehož text je přísně regulován a schválen Ministerstvem zdravotnictví.
Na obalu je povinné uvést číslo RU (registrační osvědčení) a uvést „farmakoterapeutickou skupinu“ a „farmakologický účinek“. Například: „Lék je určen k léčbě chronické gastritidy, žaludečních a dvanácterníkových vředů, chronické enteritidy, kolitidy apod. Lokálně – k výplachům při infekčních a zánětlivých onemocněních dutiny ústní a hltanu. Droga obsahuje regulované množství účinných látek: silice, extraktivní látky a flavonoidy.“
Pokud si koupíte doplněk stravy
Květy heřmánku, registrované jako doplněk stravy, lze zakoupit v lékárnách, specializovaných prodejnách a ve specializovaných odděleních supermarketů.
Podle ruských zákonů jsou biologicky aktivní potravinářské přísady koncentráty přírodních (nebo identických s přírodními) biologicky aktivních látek získaných z rostlinných, živočišných nebo minerálních surovin. Mají obohatit naši stravu tím, že je nasytí komplexem biologicky aktivních látek.
Hlavním cílem výrobců doplňků stravy je tedy zlepšení kvality života, předcházení vzniku nemocí či podpora organismu při léčbě, nikoli však léčba jako taková.
Důležité! Balení doplňku stravy obsahuje následující nápisy: „Není lék“ a „Doplněk stravy“.
Doplňky stravy podléhají státní registraci, jejímž výsledkem je SGR (osvědčení o státní registraci). Číslo SGR může být uvedeno na obalu. Výrobce při registraci vybírá biologicky aktivní látku (BAS), jejímž zdrojem je doplněk stravy, v souladu s jednotnými požadavky EurAsEC (ustanovení 5). U heřmánku to mohou být například flavonoidy nebo apigenin. Na obalu může být uveden obsah biologicky aktivních látek v denní dávce a procento adekvátní úrovně denní spotřeby.
čajový nápoj
Květy heřmánku vyrobené ve formě čajového nápoje podléhají prohlášení. Nejedná se o lékárenský produkt! Prodává se v potravinách a specializovaných prodejnách. Organoleptické ukazatele mají pro čajový nápoj největší význam: vůně, chuť, barva.
Pro tuto kategorii přípravků není závazná regulace obsahu účinných látek. Zpravidla se počítá s dlouhodobou praxí používání jako potravinářský výrobek. Při kontrole kvality je kladen hlavní důraz na bezpečnost (mikrobiologická čistota, pesticidy). Na rozdíl od PRP a doplňků stravy nemají bylinkové čaje na obalu informace o průběhu užívání a případných kontraindikacích.
