Vážení zákazníci, vzhledem k prudkým výkyvům směnných kurzů se ceny zboží prezentovaného na stránkách mohou lišit, ale pouze nepatrně. Cena je včetně DPH za jednu jednotku zboží (krabice, krabice, řemeslná taška atd.) bez dopravy.
Slevy jsou možné na celý sortiment:
progresivní slevy – s každým pátým balením zboží jedné položky.
Vyberte si požadovaný produkt ze sortimentu, klikněte na „+“ a získejte % slevu.
Objednávku zadáte kliknutím na „koupit“, poté přejděte do košíku a dokončete objednávku.
Společnost Sea Legends nabízí ke koupi mraženou brokolici s dodáním po celé Moskvě a Moskevské oblasti a do regionů Ruské federace. Produkty zasíláme velkoobchodně i maloobchodně. Zelí se podle druhu balí po 8 nebo 10 kg. Při objednávce nad 5 balení jsou poskytovány slevy. Ke spolupráci zveme obchody, restaurace, kavárny a další stravovací zařízení.
Brokolice je odrůda květáku a je to rozvětvená rostlina s mnoha květenstvími (jasně zelenými nebo fialovými), která jsou navzájem těsně spojena. Rostlina se seřízne dříve, než začne kvést. Jedí se trsy s neotevřenými pupeny a stonky.
Zmražením je brokolice dostupná pro vaření po celý rok. Zároveň si zachovává své blahodárné vlastnosti, chuť i vzhled.
Vlastnosti zelí
Šokově zmrazená brokolice je bohatá na vlákninu, vitamíny A, C, B1, B6 a minerální látky (jód, síra, mangan, kobalt, měď, draslík, vápník, železo, sodík).
Zelenina je bohatá na křemík, askorbovou, listovou, antioxidanty, aminokyseliny a beta-karoten („vitamín krásy“).
Na 100 g produktu je:
- kcal – 24;
- proteiny – 2,7;
- tuky – 0,4%
- sacharidy – 4,7.
Obsahuje denní potřebu jódu (10 %), manganu (11 %), síry (14 %), draslíku (13 %).
Kromě toho má příznivý vliv na metabolické a další procesy v těle.
Výhody brokolice
Tento druh zelí preferují zejména ti, kteří chtějí zhubnout.
Faktem je, že na dlouhou dobu zahání hlad a dává pocit plnosti. Z tohoto důvodu je dieta mnohem snáze tolerována.
Antioxidanty pomáhají odstraňovat toxiny z těla a poskytují stav bdělosti.
Sulforaphane, který se nachází v brokolici, má antibakteriální a další zdravotní přínosy. Zelenina obsahuje prvky, které posilují cévy, což je cenné zejména pro lidi s cukrovkou, srdečními chorobami a oběhovým systémem.
Komu se brokolice nedoporučuje?
Navzdory působivému seznamu prospěšných vlastností brokolice stále existují lidé, kterým odborníci na výživu radí, aby se jí vyhnuli. Patří mezi ně lidé s onemocněním slinivky břišní a vysokou kyselostí žaludeční šťávy. Ani zdravým lidem se nedoporučuje jíst brokolici příliš často nebo ve velkém množství, protože to může vést k dysfunkci štítné žlázy.
Aplikace zelí
Chcete-li zelí zmrazit, musíte ho rozdělit na květenství. Opláchněte ji horkou vodou a poté vložte do ledové vody. Počkejte, až zelí uschne, pak ho sáčkujte a dejte do mrazáku. Doba použitelnosti je přibližně 1 rok.
Brokolici (doma zmraženou nebo koupenou v obchodě) není nutné před vařením rozmrazovat, jinak ztratí své živiny.
Aby si zelí zachovalo maximum prospěšných vlastností, doporučujeme ho povařit 5 minut nebo v páře.
Při výběru mražené brokolice v obchodě dbejte na její barvu a vůni. Vysoce kvalitní výrobek má jednotnou barvu, černá hnilobná místa a žádný cizí zápach.
Zelí je vhodné na páře nebo dušení se zeleninou. Dělá mimořádně chutné kastrolky, odpalovaná jídla se sýrem a strouhankou, vejce, maso, přelité zakysanou smetanou a máslem. Díky absenci škrobu se hodí ke všem produktům.
