Není možné si představit letní chatu bez jahod. Pravděpodobně si pamatujete, jak jako dítě na vesnici vaší babičky sbírali ze zahrádky zralé voňavé bobule a posílali vám je přímo do úst. Aby naše děti a vnoučata měli také takové příjemné vzpomínky, musíme určitě položit několik záhonů jahod.
Jahody nebo jahody?
Jahoda nebo Viktorie jsou hovorové pojmy. Vědecky jsou to všechny zahradní jahody. Velkoplodé jahody mohou být jednoplodé (dobrou úrodu dávají na začátku léta) nebo remontantní – nepřetržité plodící.
Remontantní velkoplodé jahody mají zpravidla dvě vlny plodnosti – v červnu a v srpnu. Ale drobnoplodé jahody dávají úrodu nepřetržitě po celé léto, od června až do prvního mrazu.
Sklizeň jahod v srpnu (příští rok po výsadbě)
Drobnoplodé jahody nemají daleko ke svému divokému příbuznému, lesním jahodám. Je stejně sladká a sladká. Nasbírejte hrst zahradních jahod a vdechněte jejich vůni: je to vynikající!
Maloplodé remontantní jahody se díky práci šlechtitelů staly mnohem většími než lesní. V tak známých odrůdách jako “Ruyana” nebo “Baron Solemacher” poměrně velké bobule, vážící 5-7 g, 1,5-2 cm v průměru.
Velkoplodé remontantní jahody si také zachovaly aroma lesních plodů. To je příznivé ve srovnání s jahodami s jedním plodem. Začátkem léta neplodí tolik bobulí, hlavní sklizeň připadá na druhou vlnu plodování.
Množení jahod
Jahody se rozmnožují dvěma způsoby: vegetativně (vousy) a semeny. Drobnoplodé jahody netvoří knír. Dospělé keře lze množit dělením a nové sazenice lze získat pěstováním jahod ze semen.
Jahody “Ruyana” rostoucí ze semen
Při množení jahod se semeny získáte výsadbový materiál ve správném množství. Po výsadbě sazenic na otevřeném terénu rostliny rychle rostou a dávají první bobule v roce výsadby.
Při pěstování jahod přes sazenice můžete ochutnat první bobule začátkem srpna. První léto jich bude málo, ale jen tolik, abyste si užili jejich chuť a vůni a viděli výsledky své práce. Následující rok plodí tak hojně, že bude nutné sbírat bobule každý druhý den.
Při pěstování jahod ze semen získáme naprosto zdravý sadební materiál, bez patogenní mikroflóry. Během vegetativního rozmnožování nesou sazenice houbové choroby, které postihly mateřský keř. Úspora peněz bude bonusem navíc, protože semínka jsou mnohem levnější než sazenice.
Pěstování jahod ze semen
Pokud jste nikdy nepěstovali jahody ze semínka, začněte s drobnoplodými jahodami. Jeho semena mají dobrou klíčivost, klíčí spolu bez jakéhokoli “tančení s tamburínou”. A semen je v sáčku tolik, že sazenic je dost na dva záhony. S pěstováním velkoplodých jahod ze semínek je vše trochu složitější. Jeho semena jsou větší, mají hustou skořápku, takže hůře klíčí. Pro úspěšné klíčení vyžadují stratifikaci. A samotná semena v sáčku mohou být 5-10 kusů.
Začněte proto výsevem semen remontantních jahod, a až si osvojíte technologii, budete se moci zaměřit na pěstování velkoplodých odrůd.
Výsev semen jahod pro sazenice
Jahody ze semen se vyvíjejí poměrně pomalu. Sazenice jsou drobné jako semena a velikostí se dají přirovnat k sazeničkám petúnie. Semena jahod začínají vysévat poměrně brzy – v únoru až březnu.
Při únorovém výsevu je třeba mít na paměti, že rostliny budou určitě potřebovat dodatečné osvětlení. Pokud není příležitost osvětlit sazenice jahod, je lepší nespěchat s plodinami a počkat do poloviny března. Ale je lepší zasít velkoplodé jahody v únoru, protože semena vyžadují stratifikaci do 4 týdnů.
Příprava půdy
Sazenice jahod jsou velmi jemné, takže půdní směs musí být připravena obzvláště pečlivě. Půda pro sazenice by měla být volná a prodyšná, to jsou její hlavní vlastnosti. Zahrada a zahradní pozemek není vhodný pro pěstování sazenic jahod, je lepší to ani nezkoušet, abyste nezažili hořké zklamání.
Jako hlavní složku půdní směsi použijte rašelinový nebo kokosový substrát. Při nákupu slatinné rašeliny zvolte deoxidovanou rašelinu, protože slatinná rašelina má ve svém přirozeném prostředí kyselou reakci. Dávejte pozor na složení: může být čisté, bez nečistot, nebo může být obohaceno minerálními hnojivy. To je třeba vzít v úvahu při přípravě půdní směsi.
Připravené půdy pro sadbu jsou nízko položené rašeliny s malým obsahem biohumu. Vyžadují další zlepšení. Nížinná rašelina působí uvolněně a vzdušně, když poprvé otevřete nový sáček. Ale po několika zalévání je zhutněna a stlačena. Kořeny sazenic jahodníku jsou velmi jemné, jsou to nejtenčí chloupky, takže nemluvíme o kypření půdy v nádobách na sadbu.
Připravenou zeminu smíchejte s rašelinovým nebo kokosovým substrátem v poměru 1:1 nebo dokonce 1:2. Pro větší prodyšnost přidejte do půdy perlit nebo vermikulit, místo něj lze použít hrubozrnný říční písek.
Zde je několik receptů na půdu pro pěstování sazenic jahod:
8 dílů slatinné rašeliny, 1 díl perlitu, 1 díl biohumu;
7 dílů slatinné rašeliny, 1 díl perlitu, 2 díly biohumu;
6 dílů slatinné rašeliny, 3 díly nížinné rašeliny, 1 díl perlitu.
Do směsi půdy nepřidávejte žádné organické látky. Humus nebo kompost vždy obsahují různé mikroorganismy. V ideálním případě se jedná o prospěšné půdní bakterie. Nikdy ale nemáte jistotu, že kompost vlastní výroby je plně zralý a že neobsahuje hnilobnou mikroflóru.
Sazenice jahodníku jsou něco chvějícího se, proto je třeba předem dbát na to, aby je nenapadla nějaká infekce. Je lepší okamžitě přidat biopreparáty do půdní směsi, aby se půda naplnila prospěšnou mikroflórou.
Naši pomocníci: to je bakterie senný bacil a půdní houba Trichoderma. Účinně bojují s patogeny v půdě, při své životně důležité činnosti vylučují antibiotika, což zlepšuje odolnost rostlin vůči chorobám, a také látky stimulující růst rostlin.
Prospěšné mikroorganismy potřebují čas, aby se v půdě rozmnožily. Proto je lepší připravit půdní směs předem, přidat do ní drogu “Atlant: Pomocné bakterie”. Droga obsahuje několik typů bakterií: bakterie Pseudomonas, které chrání rostliny před chorobami a stimulují růst, vázající dusík, mobilizující fosfáty a laktobacily. Složení léčiva zahrnuje kmeny senného bacilu nebo trichoderma veride.
Výběr nádrže
Pro setí semen jahod pro sazenice jsou zapotřebí nádoby malé hloubky. Vhodné je používat plastové nádoby s víkem, tzv. miniskleníky. Průhledné víko udrží půdu vlhkou i po vyklíčení. Semena jahod můžete zasít do kazet s malými buňkami nebo rašelinových tablet. V tomto případě bude transplantace jahodových sazenic probíhat bez poškození kořenů. Zkontrolujte odvodňovací otvory.
Protože semena jahod klíčí poměrně pomalu, je třeba dbát na to, aby půda do 2 týdnů nevyschla. Pokud semena vyséváte do kazet nebo sazenic, musí být pokryty sklem nebo polyethylenem.
Kondenzaci musíte denně setřást, snížíte tak vlhkost, zajistíte čerstvý vzduch a zároveň zkontrolujete, zda se objevily první výhonky. Výhonky jahod jsou velmi drobné, takže v případě potřeby použijte brýle nebo se vyzbrojte lupou.
Výsev do rašelinových tablet
Při výsevu jahod do rašelinových tablet je třeba dávat pozor, aby semena nespadla do velké hloubky. Před výsevem se rašelinové tablety zalijí vroucí vodou a nechají se až do úplného nabobtnání. Když je rašelina nasycená vodou, tableta se mírně vytlačí a povrch rašeliny se zarovná. Zpravidla má malou prohlubeň, která u jahodových semínek není potřeba. Rašelinu přitlačte tak, aby semena ležela na rovném povrchu.
Rašelinové tablety dobře absorbují vlhkost, ale rychle ji ztrácejí. Naším úkolem je zabránit vysychání rašeliny. K tomu umístíme rašelinové tablety s plodinami do plastových nádob s víkem. Můžete použít jednorázové nádoby na potraviny nebo mini skleníky.
Speciální nádoby jsou dobré, protože mají velkou výšku. To umožňuje nasypat vrstvu agroperlitu na dno nádoby a naplnit ji vodou. Rašelinové pelety tak mají přístup k vlhkosti, ale nejsou ve vodě.
Secí jahodové semena
Semena jahod se vysévají povrchově, nezahrabávají se do půdy. Toto je hlavní pravidlo pro setí semen jahod pro sazenice. Jsou příliš malé, stačí je jen lehce přikrýt zeminou a nebudou žádné výhonky.
Pro klíčení semen jahod nezáleží na osvětlení, mohou klíčit ve tmě i na světle. Mnohem důležitější je teplota a mírná vlhkost půdy. Optimální teplota pro klíčení semen jahod je +22-25°C.
Je velmi vhodné zasít malá semínka do sněhu. Na bílém pozadí je snazší je rozptýlit rovnoměrněji. Navíc, když roztaje sníh, semena se mírně vtahují do půdy. Tato metoda je vhodná pro výsev do sazenic nebo nádob.
Pokud nepoužíváte sníh, vysejte semena na vlhkou půdu a dodatečně je postříkejte vodou z rozprašovače. Nezalévejte je konví, protože i malý proud vody je může smýt.
Předepisování ošetření osiva
Semena maloplodých remontantních jahod dobře klíčí sama o sobě. Pokud je ale ošetříte růstovým stimulátorem, budou sazenice přátelštější. Ke stimulaci klíčení semen lze použít přípravky na bázi kyseliny giberelové: “Giberelon” nebo “PlodoStim”.
Gibberellin je růstový hormon, který je produkován v rostlinách v době klíčení semen a během kvetení a tvorby vaječníků. Pokud se semena nebo rostliny dodatečně ošetří roztokem giberelinu, semena se rychle probudí a sada bobulí nebo ovoce se zlepší.
Je důležité pochopit, že giberelin je růstový hormon, takže musí být ředěn přísně podle pokynů. Stejně jako u každého hormonálního léku se předávkování může vrátit zpět. Gibberellin je špatně rozpustný ve vodě, takže jej nejprve musíte zředit v malém množství alkoholu (vodka, moonshine) a teprve po úplném rozpuštění nalít vodu na požadovaný objem.
Stratifikace semen
Při pěstování velkoplodých jahod ze semen bude nutná stratifikace. Vlhká semena je třeba stratifikovat. Pokud dáte sáček jahodových semínek do lednice, nebude to stratifikace, jednoduše semena dobře zakonzervuje.
Před stratifikací je třeba semena na několik hodin namočit do vody, aby nabobtnala. Poté se semena udržují den nebo dva v teple ve vlhkém hadříku a teprve poté se vyjmou pro stratifikaci. Pro stratifikaci je zapotřebí minimální kladná teplota + 1-4 ° C, takový teplotní režim lze zajistit odstraněním semen v chladničce nebo sklepě.
Vzhledem k tomu, že semena jahod, a to i těch velkoplodých, jsou docela malá, je mnohem snazší je nejprve zasít na povrch půdy, udržovat je dva dny v teple a pak dát nádobu se semínky do lednice. Pokud v chladničce není mnoho volného místa, je vhodnější semena stratifikovat ve vlhkém hadříku a zabalit je do plastového sáčku nebo malé jednorázové nádoby.
Semena velkoplodých jahod jsou stratifikována do jednoho měsíce. Pravidelně je třeba otevřít nádobu, vpustit čerstvý vzduch a zkontrolovat semena, zda nemají plíseň. Po měsíci se semena velkoplodých jahod vyjmou z lednice a vysejí, případně se nádoba se semeny umístí do tepla, pokud byly zasety před stratifikací.
Čekání na sazenice
Semena jahod vyklíčí do 15 dnů, ale klíčení může trvat až měsíc. Nezoufejte, pokud se po 2 týdnech objevilo jen pár klíčků, zbytek se objeví o něco později.
V období od výsevu do vzejití sazenic je třeba sledovat vlhkost půdy. To neznamená, že jej musíte denně zalévat nebo rosit. Pokud se na skle nebo víku nádoby hromadí kondenzát, je to indikátor, že je půda dostatečně vlhká. Jednou denně sejměte víko a setřeste případné kapky kondenzátu.
Pokud půda začne vysychat, je nutné ji navlhčit. Použijte lahvičku s rozprašovačem, aby se semena nesmyla do země. Jako preventivní opatření pro černou nohu lze postřik provádět ne vodou, ale roztokem “Fitolavinu” – biofungicidu, který obsahuje antibiotika přírodního původu.
Když se objeví první výhonky jahod, nespěchejte se sejmutím víka nádoby. Pokud kryt nezasahuje do vývoje sazenic, můžete jej nechat několik dní, dokud sazenice trochu nezpevní. V uzavřené nádobě je vzdušná vlhkost mnohem vyšší než v bytě, proto je třeba sazenice na suchý vzduch navykat postupně. Nádoby necháme několik dní pootevřené, aby si rostliny zvykly na nižší vlhkost vzduchu.
Zatímco sazenice jahod jsou velmi malé, musíte pečlivě sledovat vlhkost půdy, nenechat ji vyschnout, ale zároveň ji nepřevlhčit. Zalévání se provádí denně nebo obden, ale v mikrodávkách. Pro zavlažování je vhodné použít gumovou žárovku nebo injekční stříkačku bez jehly.
Péče o sazenice
Když sazenice jahod trochu vyrostou, na sazenicích se objeví 2-3 pravé listy, můžete provést první krmení. Použijte komplexní organominerální hnojivo “Zdravá voda pro jahody” nebo obecné hnojivo “Zdravá voda pro sazenice”. Krmení se opakuje každé dva týdny. Jako součást hnojiv: dusík, fosfor, draslík v dávce nezbytné pro růst sazenic, NPK=3:3:6, dále soubor stopových prvků.
Stopové prvky jsou nezbytné pro harmonický růst rostlin. Přihnojování kořenů komplexním hnojivem lze střídat s ošetřením listů stimulátorem biorůstu Isabion, obsahuje lehce stravitelný dusík, důležité aminokyseliny a esenciální stopové prvky.
Seedling sazenic
Pokud jste zaseli semena jahod do krabic na sazenice, musíte v určitém okamžiku zasadit sazenice do samostatných šálků. Zaměřte se na stav rostlin a zahuštění úrody.
Pokud se sazenice vzájemně neruší, lze výběr provést, když jsou na sazenicích 3-4 pravé listy. Pokud se sazenice objevily hustě, pak se nevyplatí zdržovat se sběrem, protože když sazenice zhoustnou, více se protáhnou a riziko vzniku plísňového onemocnění „černá noha“ je vyšší.
Sazenice jahodníku se přesazují z kazet a rašelinových tablet, když kořeny sazenic dosáhnou dna nádoby. Před překládkou je nutné zeminu trochu rozlít, aby se hliněná koule nerozpadla. Skořápka rašelinových tablet je sice biologicky odbouratelná, přesto je lepší ji před překládkou odstranit, brání prorůstání kořenů sazenic.
Vylodění sazenic
Sazenice jahodníku se vysazují na trvalé stanoviště, když pomine hrozba zpětných mrazů, ve středním pásmu je to konec května – začátek června.
Sazenice jahodníku se vysazují a mulčují
Při výsadbě sazenic zvažte velikost budoucích keřů. U maloplodých jahod stačí vzdálenost 25-30 cm mezi rostlinami v řadě, sazenice velkoplodých jahod je lepší sázet na vzdálenost 35-40 cm, jeho keře jsou větší.
Při výsadbě sazenic půdu dobře sypeme a po výsadbě mulčujeme. Ideální mulč na jahody je sláma. Ostatně ne nadarmo jahoda znamená v překladu z angličtiny „jahoda“.
