Musím umýt žampiony zakoupené v obchodě?

Aby se předešlo chybám, mnoho hospodyněk se rozhodne žampiony před vařením očistit, ale nejsou si svým jednáním úplně jisté. Na jedné straně houby zakoupené ve velkém v obchodě nebo na trhu obsahují prach a nečistoty. Profesionálové ale nedoporučují spěchat. Hospodyňkám bylo řečeno, zda potřebují před vařením žampiony očistit. I zkušení kuchaři věří, že čerstvé žampiony je třeba před vařením očistit.

Pokud jste si houbami jisti, nemusíte je loupat, ale pak budete muset nákup důkladně umýt a dokonce oříznout stopku.

Důvodem je, že klobouk a stonek hub může obsahovat hodně prachu a nečistot.

Žampiony, které byly nasbírány v lese nebo jinde, musí být tepelně ošetřeny. Pouze z těch koupených v obchodě stačí odstranit slupku.

Jak čistit

Nožem zbavte kloboučků slupku a houby pak omyjte v tekoucí vodě, ale držte je ve vodě dlouho, tím méně je namáčejte, protože ztratí chuť.

Bezpečnostní opatření

Pokud se během procesu ukáže, že houby páchnou jako chemikálie, plíseň nebo suterén, je lepší je vyhodit. Měli byste si také dávat pozor na lepivý povlak na houbách, skvrny a tmavé jádro. To vše jsou známky zkažených žampionů.

Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Jak chutně upéct hrušku se sýrem: pokrm, který ocení gurmáni

Odborník na výživu říká, jak se vyhnout kocovině

Na co se musí připravit každý, kdo dolary skladuje: vysvětlil odborník

Co si znamení zvěrokruhu myslí o vztazích: koho potřebují pro šťastný život

Lidová znamení pro 24. března 2024: začátek léta bude deštivý

Co dělat, když se sádlo nedá žvýkat: 2 způsoby, jak ho rozpustit v ústech

Hlavní novinky

Rafinovaný nebo nerafinovaný: který olej je zdravější – co o tom říkají odborníci na výživu

Šéfkuchař vysvětluje, jak uvařit vejce, aby nepraskla a dala se snadno oloupat.

Jak připravit psa na pěstounskou péči: postup

Kombinace produktů: jdou mléko a vejce dohromady?

Příprava PP dortu z banánů a ovesných vloček: recept na lahodný dezert

Jaká tajemství znají lidé, kteří mají vždy dostatek spánku?

ČTĚTE VÍCE

Jaké jsou výhody plodů černého bezu?

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.