Každá ovocná rostlina nejprve vyroste zelenou hmotu – stonky a listy, a poté, co nashromáždí sílu a zdroje, kvete a produkuje ovoce, na jehož zrání zahradníci čekají. Cuketa není výjimkou. Pokud rostou na teplém lůžku, pokud je pro ně půda dobře obohacená organickou hmotou, pak cuketa roste dobře a roste svěží, krásné listy. Měly by být odstraněny? Je možné je odříznout? Pokusme se porozumět této málo probírané problematice.
Je potřeba to řezat?
Příroda vždy vše zařídí velmi rozumně, všechny části rostliny jsou pro ni nezbytné, každá má svou velmi důležitou roli ve vegetačním období. Při pěstování mnoha zeleninových plodin však zahradníci prořezávají nebo štípají, aby vytvořili keř, aby rostlině dodali tu či onu formu, aby se zlepšila plodnost. Cuketa se neštípe, na rozdíl od jejich blízkých příbuzných – okurek nebo dýní.
Velké krásné pětilaločné cuketové listy jsou na stonku připevněny dlouhými dutými řapíky, podle odrůdy jsou světle zelené nebo tmavě zelené. Keřové a polokeřové odrůdy dorůstají až 1 metru v průměru, až 40 – 60 cm na výšku. Dlouhé popínavé odrůdy tvoří jednu nebo více řas (stonků), které lze rozložit na zem nebo uvázat na podpěru. Stonky cuket jsou však choulostivější, nebo spíše křehké, než stonky okurek, takže se málokdy svazují.
Listy poskytují stín a zároveň zadržují vlhkost, kterou tato rostlina tolik miluje. Pokud je záhon dobře vyhnojený, rostlina má dostatek živin a vody, listy rostou velmi mohutně a ve velkém. Nejenže neumožňují odpařování vlhkosti, ale neumožňují zemi zahřát se a uzavřít ji před slunečními paprsky. V takovém chladném, vlhkém stínu jsou vytvořeny podmínky pro reprodukci slimáků, slimáků a dalších škůdců. Teplomilná rostlina sama o sobě snižuje teplotu půdy, a tím oslabuje kořeny. Přejde-li studený déšť nebo z jakéhokoli důvodu i na krátkou dobu klesne teplota vzduchu, hrozí houbové choroby. Aby k takovým problémům nedocházelo, musíte odstranit několik listů, aby sluneční paprsky pronikly dovnitř keře.
Cukety se nevysazují příliš často, neměly by si vzájemně stínit a keř je z tohoto důvodu nutné prořídnout. Pokud listy zakrývají květy, je to další důvod k odstranění několika listů, aby měl opylující hmyz přístup ke květům. Vaječníky také potřebují sluneční světlo pro další vývoj, neměly by se před ním uzavírat. V cuketě jsou jedlé nejen plody, ale i květy. Jsou krásné, chutné, obsahují celou řadu vitamínů a dalších pro člověka užitečných látek.
Proto se přidávají do salátů ke konzumaci syrové, hodí se i k tepelné úpravě – dělají se z nich pizzy, koláče, vaří se z nich polévky. Řekové plní cuketové květy rýží a sýrem, poté je osmahnou a podusí na rajčatech. Květiny ve vaření u nás z nějakého důvodu nejsou tak běžné jako mladé plody.
U dlouho popínavých cuket se někdy odstraňují celé větve. To by mělo být provedeno, pokud se na biči nevytvořil jediný vaječník, je nadbytečný z hlediska pěstování ovoce, rostlina vynakládá síly na svůj růst, které může zahradník přesměrovat na udržení větve s plody.
Video „Vše o cuketách, pravidlech pro prořezávání stonků a listů“
Názorné video s názorným příkladem a vysvětlením, jak řezat listy a stonky rostliny, abyste získali vysoký výnos.
Co odchází a kdy lze odříznout
Obvykle se prvních pár listů odstraňuje na začátku kvetení, aby byly květiny vystaveny světu, slunci a hmyzu, který je potřebuje opylovat. Listy nemůžete odtrhnout, protože duté řapíky, jejichž zbytky budou sbírat vlhkost, mohou začít hnít, a to se stane zdrojem infekce pro celou rostlinu. Ostrým nožem (zahradnickými nůžkami) opatrně uřízněte list co nejblíže stonku. Je vhodné to udělat v první polovině dne za slunečného počasí – pak řez před večerem uschne, což znamená, že se zahojí bez škodlivých následků pro keř.
Spodní listy, když uschnou, vadnou nebo jsou poškozené, lze kdykoli odstranit, rostlině to nejen neuškodí, ale může ji zachránit před infekcí nebo jen ušetřit její sílu. Poškozené, zkroucené nebo nevyvinuté plody je také potřeba odříznout, čím dříve se tak stane, tím rychleji se vytvoří nové vaječníky. Před sluncem je nutné odstranit listy, které plody zakrývají, aby cuketa získala celou škálu živin, na slunci musí zpívat.
Studie ukázaly, že ve stínu rostou plody pomaleji a obsahují méně cukrů ve srovnání s jejich osvětlenými protějšky. Vzhledem k tomu, že mladé zelené cukety se obvykle sklízejí v létě, jakmile dorostou do 20 cm, chtěli bychom, aby se do této doby zásobily vitamíny a prvky, které potřebujeme. Mimochodem, zralé plody mají silnou, silnou a odolnou slupku, ale mladé se snadno zraní, ve stínu keře mohou hnít.
Aby mladé cukety neležely na zemi, dává se pod ně nějaký pevný materiál – korek, stromová kůra, plast, netkaná textilie. Jsou tak chráněny před možným poškozením, hnilobou a škůdci. Při péči o cuketové výsadby je majitel zalévá, uvolňuje půdu kolem stonků, v případě potřeby krmí rostliny a kontroluje květy a vaječníky. V tomto případě je třeba věnovat pozornost stavu zeleně a propustnosti keře pro vzduch a světlo.
Pokud se při takové prohlídce objeví zasychající nebo poškozené listy, je třeba je odříznout; pokud keř narostl natolik, že je uvnitř vždy soumrak, je čas ho prořídnout. Je čas na prořezávání ovocných stromů a keřů, stejně jako na zaštipování a zaštipování zeleniny, ale cuketu je potřeba v případě potřeby proříznout. Rostlina snadno toleruje ztrátu několika listů jednou za 10-15 dní a častěji je nebudete muset ořezávat, s největší pravděpodobností, pokud keř roste zdravě a dostává náležitou péči. Neměli byste být příliš horliví, protože listy jsou celou laboratoří fotosyntézy; pokud jich zbude méně, než je potřeba, můžete přijít o množství výnosu.
A samozřejmě je nutné odřezávat listy nebo celé větve, pokud jsou napadeny houbovým nebo bakteriálním onemocněním. V tomto případě musíte bez soucitu zcela odstranit infikované oblasti, zničit je a ošetřit zbývající rostlinu vhodnými prostředky, které ji pomohou zachovat. Záhony s cuketou je nutné pravidelně odplevelovat a plevel vyhazovat, aniž by byl ponechán v řádcích, aby se nevytvářelo příznivé prostředí pro rozvoj plísní a škůdců.
Video „Tajemství a doporučení pro pěstování cukety“
Informační video s praktickými doporučeními pro zahrádkáře na pěstování cuket.
