Je jasné, že nejteplejší čas setí je za námi a někteří zahrádkáři už sklízejí. Existují ale rostliny, o které se ani na začátku léta nepozbývá péče. Zpravidla mají krátké vegetační období, což znamená, že budete mít čas na sklizeň v srpnu – začátkem září. Země se již zahřála, takže můžete zasadit jak sazenice (nejlépe) tak semena do otevřené půdy. Stačí si pozorně přečíst popis odrůdy – doba zrání by neměla přesáhnout 80-90 dní. TV Gubernia pro vás připravila seznam zeleniny, které se na výsadbu v prvním letním měsíci příliš nepozdává.
Červená řepa
Zahradníci doporučují sázet brzy dozrávající řepu v červnu. Dobře poslouží mangold švýcarský nebo mangold švýcarský. Mladé listy řepy lze přidávat do salátů, větší pak do polévek. Odborníci poznamenávají, že semena mangoldu lze vysévat až do podzimu. Vysazují se v řadách, oddělených od sebe 40 cm. Samotná semena musí být umístěna do otvorů ve vzdálenosti 3 cm od sebe do hloubky 3–4 cm.
Zelený hrášek
Hrách se zpravidla sází v květnu, protože preferuje chladné počasí. Existují však tepelně odolné odrůdy, které lze vysadit v červnu. Doba zrání hrášku trvá od 60 do 70 dnů. Jamy se vykopávají ve vzdálenosti 50-60 cm od sebe do hloubky až 4 cm, v závislosti na půdě. Vzdálenost mezi samotnými hrášky je 4-6 cm.Zahradníci varují, že v polovině července může být hrášek postižen houbovými chorobami, proto je lepší ošetřit rostlinu profylakticky fytosporinem.
Cukety
V červnu můžete semena cukety zasadit do otevřené půdy. V této době se Země již dobře zahřívá. Pokud vyséváte cukety v květnu, pak kvůli změnám teplot a chladnému počasí nemusí klíčit nebo růst pomalu. Doporučuje se ponechat vzdálenost mezi otvory 50-70 cm a do jednoho otvoru vhodit 2-3 semena. Poté, co se objeví výhonky, rostliny se ztenčují a v každé jamce se ponechávají nejsilnější a nejlépe vyvinuté.
Dýně
Zahradníci doporučují výsadbu dýně v teplé sezóně (konec května – začátek června), protože tato zelenina nemá ráda mráz. Termín výsadby může být upraven podle počasí. Před výsadbou se semena namočí na několik minut do teplé vody (přibližně 60 °C). Poté se semena vyjmou, zabalí do vlhkého hadříku a nechají na teplém místě vyklíčit. Na zahradě je vytvořen otvor o hloubce 45 cm, vzdálenost mezi otvory je 60-90 cm.Semena tradičních odrůd se sázejí do volné půdy do hloubky 5 cm.
Fazole
Ještě není pozdě vysadit zelené (chřestové) fazolky v červnu. Zahradníci poznamenávají, že malá řada fazolí může přinést bohatou úrodu. Před výsevem na otevřeném terénu musíte fazole přes noc namočit do čisté vody. Otvory je třeba zalít vodou a počkat, až se vsákne. Do každé jamky se doporučuje vložit dvě fazole a zasypat je zeminou. Fazole se vysazují v řadách ve vzdálenosti 50-60 cm. Mezi rostlinami musí být dodržena vzdálenost 25 cm. Pokud zahradník používá metodu čtvercového shluku, pak lze jamky kopat ve vzdálenosti 45 cm od sebe .
Kukuřice
Kukuřice je teplomilná plodina, takže na její výsadbu v červnu ještě není pozdě. V chladném jaru může klíčit příliš dlouho, v červnu může kukuřice vyrašit již po třech dnech. Zahradníci doporučují vykopat výsadbové jámy hluboké asi 7 cm, je nutné je zalít vodou a nechat nasáknout. Do každé jamky se umístí dvě nebo tři semena kukuřice, jamka se zasype zeminou a zalije se. Zahradníci doporučují ponechat vzdálenost 40 cm mezi rostlinami v řadě a 60 cm mezi řadami. Pro jistotu lze záhony s kukuřicí pokrýt více fólií, a když se objeví výhonky, lze kryt odstranit.
Zelí
Bílé zelí je naopak poměrně mrazuvzdorná rostlina. Zahradníci ji mohou začít vysazovat do volné půdy již začátkem května. Načasování je však ovlivněno ranou zralostí odrůdy a povětrnostními podmínkami. Ve středním Rusku lze bílé zelí zasadit do 15. až 20. června. Zelí se obvykle sází na místo, kde dříve rostly dýně, mrkev, česnek nebo cibule. Zahradníci doporučují vysazovat sazenice zelí na otevřeném prostranství, udržovat vzdálenost mezi sazenicemi v jedné řadě – 40 cm a vzdálenost mezi řadami zelí – 60 cm. Nejlepší je vybrat slunné oblasti.
Цветная капуста
Rané odrůdy květáku lze vysévat do volné půdy 15.–20. června. Zahradníci poznamenávají, že zelí zasazené v létě produkuje větší hlávky. Rostliny také lépe odolávají horku. Mezi řadami sazenic je nutné ponechat vzdálenost 45-60 cm, mezi sazenicemi – od 35 do 40 cm. Sazenice květáku musí být vysazeny v šachovnicovém vzoru.
Pokud jste přišli o rostliny, které dlouho dozrávají a jsou pěstovány přes sazenice, jako jsou rajčata nebo papriky, pak jsou dvě možnosti: koupit hotové sazenice nebo na jejich místo vysít něco jiného. No, nenechte zemi prázdnou! A existuje několik plodin, které se vysévají v červnu.
Brokolicové zelí
Zelí je mrazuvzdorná rostlina, proto se obvykle vysévá koncem dubna. Ale brokolici lze vysévat v červnu – dozrává za 70 – 115 dní (1) a rané odrůdy stihnou přinést sklizeň do konce srpna.
| Doba sečení | Pro sazenice – v první polovině dubna, v otevřeném terénu – v květnu – začátkem června |
| Hloubka setí | 1,5 cm |
| Schéma výsevu | V řadě – 30 – 35 cm, mezi řadami – 50 cm |
Zelí Peking
Tato odrůda zelí je také raná, dozrává asi za 70 dní, takže ji lze bezpečně vysévat v létě. Pouze zde je zvláštnost – i nyní se musí pěstovat přes sazenice.
| Doba sečení | Pro sazenice – 20. června (výsadba do země – 5. července) |
| Hloubka setí | 1 cm |
| Schéma výsevu | V řadě – 40 cm, mezi řadami – 40 cm |
Kukuřičný salát
Jemné listy s příchutí Francie. Ano, ano, přesně tak se mluví o této nádherné rostlině. Má úžasnou kyselou vůni a vynikající kořeněnou sladko-oříškovou chuť. Právě proto ho francouzští kuchaři upřednostňují. A nejen francouzská – kukuřice se používá téměř ve všech kuchyních světa. A to vše proto, že se perfektně hodí k většině nejrůznějších produktů. Botanici nazývají tuto rostlinu Valerianella oleracea (2) – semena se často prodávají pod stejným názvem v obchodech. Salát vypadá velmi pěkně – tvoří malé úhledné růžice (3) 10 – 40 cm vysoké s mnoha lesklými listy.
| Doba sečení | Od poloviny dubna do konce srpna |
| Hloubka setí | 1 – 1,5 cm |
| Schéma výsevu | Mezi řadami 20 cm, v řadě – 10 – 15 cm |
List hořčice
Co je to ruské jídlo bez pikantní hořčice? Je stejně dobrý pro pěstování v otevřené půdě a pod fólií po celou sezónu, s výsevem každých 15 až 20 dní. A mimochodem, hořčice je vynikající zelené hnojení. Čistí půdu od nemocí a slouží jako výborné hnojivo – pokud se vše nesní, mohou být vršky vykopány spolu s půdou. A zahradní záhon se stane úrodným!
| Doba sečení | Od poloviny dubna do poloviny září |
| Hloubka setí | 1 cm |
| Schéma výsevu | V řadě – 6 – 8 cm, mezi řadami – 10 – 15 cm |
Monarch tubulární
Pokud rádi pijete čaj, pak by na vašem webu měla určitě růst monarda – je tak voňavá! Můžete ji sušit v létě a pak ji vařit za chladných zimních večerů a vzpomínat na teplé dny. Kromě toho je monarda velmi krásná. Rostlina tvoří mohutné, husté keře vysoké až 110 cm (4). V červenci až srpnu se na koncích výhonků objevují okouzlující šeříkové koruny, shromážděné ve velkolepých květenstvích. Každá obsahuje 190–240 květin! A tato krása trvá 50 dní. Nejlepší je vysadit monardu na záhony – je to trvalka. Vypadá dobře v kombinaci s floxem, akonitem, kosmou, stromkem, rudbekií, zlatobýlem, heliopsis a vytrvalými trávami. A samozřejmě s růžemi. Navíc tato rostlina ozdobí květinovou zahradu nejen v létě, ale i v zimě – její suchá květenství jsou také velmi dekorativní.
Monarda přinese užitek i zahradě: její voňavé květy přitahují opylující hmyz a ptactvo, které s radostí kluje semena a zároveň ničí škůdce.
| Doba sečení | Na otevřeném prostranství – červen až červenec, pro sazenice – konec března – začátek dubna |
| Hloubka setí | 0,5 cm |
| Schéma výsevu | Vzdálenost mezi rostlinami – 25 – 30 cm |
Oblíbené otázky a odpovědi
O letních výsevech jsme si povídali s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Je možné zasít okurky v červnu?
Je to možné, protože i pozdní odrůdy okurek dozrávají za pouhých 60 dní, což znamená, že stihnou sklizeň před koncem léta. Ale při letním výsevu je lepší je pěstovat nerozložené, ale přivázané k oporám, protože v červenci až srpnu často propukají houbové choroby a silněji postihují rostliny šířící se po zemi.
Je možné zasít melouny a melouny v červnu?
Je to možné, ale je třeba volit rané odrůdy – pozdní odrůdy nemá smysl vysévat, nestihnou dozrát. A v oblastech s chladným létem je lepší pěstovat je ve sklenících.
Jak se starat o červnové plodiny?
O červnové plodiny se budete muset starat trochu jinak než o květnové. V květnu je v půdě ještě zásoba vláhy. A na začátku léta bývá horko a sazenice trpí nedostatkem vody. Proto je třeba je častěji zalévat a záhony je užitečné mulčovat trávou nebo senem – pomohou déle udržet vláhu v půdě.
zdroje
- Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
- Linčevskij I.A. Valerianella – Valerianella. Flóra SSSR ve 30 svazcích (hlavní redaktor. Komarov V.L.), svazek 8 (editor svazku Bush N.A.) // M., Leningrad: Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1939 – 696 s.
- Zaitseva O.V. Pikantní bylinky // Petrohrad, nakladatelství „Chutný svět“, 2014 – 160 s.
- Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V. Kořeně aromatické a kořenitě aromatické rostliny. Adresář (ed. Sytnik K.M.) // K.: Naukova Dumka, 1989 – 304 s.
