Highbush borůvky jsou každým rokem populárnější. A stále častěji vyvstává otázka prořezávání: je nutné nebo ne ořezávat keře? Nutné! Ale jen správně, zdůrazňuje vedoucí výzkumná pracovnice Laboratoře zavádění a technologie bobulovin Centrální botanické zahrady Národní akademie věd Běloruska, kandidátka biologických věd Tatyana Kurlovich.
„Prořezávání je důležitou a účinnou metodou, jak ovlivnit růst a vývoj jakékoli rostliny,“ vysvětluje Tatyana Vladimirovna. — Highbush borůvky nejsou výjimkou. Správným řezem můžete výrazně ovlivnit životnost rostliny a délku jejího období maximální produktivity i kvalitu a množství sklizně. Ale protože prořezávání je výkonná technika, musí být provedeno s jasným a předem stanoveným účelem. Vždy je nutné z keře vystřihnout nemocné větve a větve ležící na zemi, stejně jako spodní malé tenké zahušťující větve. Pokud jsou vrcholy mladých výhonků zmrzlé, seřízněte je 1 – 2 cm pod zmrzlým kmenem.
– Začněme úplně od začátku – zasadili jsme keř borůvek. Mám to hned odříznout?
– Ne. Po výsadbě stačí odstranit všechna ovocná poupata a rostlina tak má možnost lépe zakořenit. Od třetího roku po výsadbě je již nutné odřezávat drobné keřovité výrůstky, které se tvoří na bázi keře z krátkých osových výhonů. Staré větve začínáme nahrazovat novými přibližně od 5 do 6 let. Musíme ale pamatovat na to, že ovocné pupeny se soustřeďují především na konce loňského růstu. Čím vyšší je řád větvení, a tedy čím kratší loňské výhonky, tím menší je bobule. Pro zvýšení budoucí plodnosti je nutné vyříznout hustě rozvětvené staré větve na koncích výhonků a ponechat mladé silné větve s výhonky prvního nebo druhého řádu větvení.
— Jak vytvořit keře, pokud jsou různého stáří a velikosti?
— Je nutné použít různé možnosti řezu podle stáří rostlin. U mladých keřů je tedy užitečný mírný řez, který probudí maximální počet spících pupenů na bázi keře pro tvorbu silných axiálních výhonků. U velmi starých keřů s velmi krátkým růstem je nutné odstranit část staré koruny, vyvolat silný růst nových výhonů a na jejich základě vytvořit novou rozvětvenou korunu se silným růstem. Dobře vyvinuté rostliny, které přirozeně vyvažují růst a větvení, vyžadují jemný řez nebo prosvětlovací řez, aby nedošlo k nadměrnému větvení.
Slabé větve keř pouze zahušťují, nejen že znesnadňují sběr bobulí, ale také neponechávají dostatek prostoru pro tvorbu nových silných výhonů.
Největší plody budou na silných větvích. Aby se bobule nezmenšovaly, lze odstranit některé krátké větve s ovocnými pupeny. Kromě toho stupeň prořezávání závisí na stupni větvení výhonků. Například odrůdy „Bluecrop“, „Patriot“, „Bluray“, „Weymouth“, „Concord“, „Stanley“ vyžadují menší řez. Zatímco odrůdy „Hardiblu“, „Jersey“, „Rancocas“, „Cabot“ a „Pioneer“ vyžadují pravidelný prosvětlovací řez. Pokud odrůda produkuje málo výhonků, není třeba provádět těžké prořezávání. A naopak: čím více výhonků, tím vážnější je řez.
— Kdy je nejlepší prořezávat borůvky?
— Brzy na jaře, než poupata rozkvetou. Pokud však byla zima mírná, jako je ta současná, lze prořezávání odložit až na podzim, poté, co listy opadnou. Vše, co se řeže, se musí spálit.
— Závisí prořezávání na směru keře: koneckonců může být rozprostřený nebo vzpřímený?
– Odrůdy, jejichž keře mají vzpřímené stonky – “Bluecrop”, “Bluray”, “Patriot”, “Earliblue”, “Collins”, “Pemberton”, “Jersey” – jsou ztenčeny uprostřed a pro šíření, např. „Hardiblu“, „Coville“, „Duke“, „Croatoan“, „Murphy“, odřízněte spodní povislé větve. Obecně platí, že ve výšce přibližně 30 – 40 cm od země by neměly být žádné krátké rozvětvené výhony. Budou pouze zahušťovat spodní část keře a narušovat aktivní foukání vzduchu, které je zase plné nejrůznějších nemocí.
Silný řez výrazně snižuje výnos, ale urychluje jeho zrání. Při slabém prořezávání, i když se počet bobulí na keři snižuje, jejich velikost se zvyšuje. Množství je tedy kompenzováno kvalitou a hmotnost bobulí sbíraných z keře se nemění. Navíc dozrávají dříve. A v příštím roce dojde k výraznému nárůstu sklizně.
— Jak daleko byste měli prořezávat borůvky vysoké?
— Intenzita prořezávání plodonosných keřů (od 5 let a více) závisí na stanoveném cíli. Pokud potřebujete získat velké bobule, vyřízněte všechny větve na keři, které jsou starší než 5 let. Pokud není důležitá velikost bobulí, ale množství úrody, nechte výhonky až 6 – 7 let.
V každém případě je nutné z keře odstranit část větví s poupaty a také nemocné výhony a výhony ležící na zemi. Z jednoletých výhonů je vhodné ponechat 5 nejsilnějších.
— Musím keře po prořezávání něčím ošetřit?
— Pokud jste ji prováděli na jaře, po ulomení poupat, pak je vhodné ji ihned ošetřit jakýmkoliv antimykotikem. Může to být například „Azofos“, „Topsin M“, „Fundozol“, „Fitosporin-m“ nebo jakýkoli lék obsahující měď, například síran měďnatý. Takové preventivní ošetření neublíží v období dešťů a chladu.
— Co dělat, když 4-6leté a starší keře borůvek prakticky nerostou?
– Od konce března nebo začátku dubna a do poloviny června je nutné na každý keř aplikovat 6 g „Síran amonný“ a 8 g „Síran draselný“ a „Superfosfát“ v 200-100 dávkách. Lze je kombinovat s kompletními minerálními hnojivy. Smíchejte například 100 g „Síran amonný“ s 200 g hnojiva „Fertika“ nebo jiného kompletního minerálního hnojiva a každý víkend to trochu posypte pod keře. U mladších keřů je třeba dávku hnojiva snížit podle jejich stáří. Po aplikaci hnojiv je nutné keře zalít 1,5 – 2 litry vody na rostlinu. Pokud je léto suché, nezapomeňte borůvky alespoň o víkendech zalévat.
