Žampiony jsou považovány za nejjednodušší houbu na přípravu, zejména pokud jde o konzervovaný produkt. Co ale udělat s čerstvými houbami před vařením? Nikdo nejí houby nasbírané v lese, aniž by je předtím neuvařil, a některé se vaří dvakrát nebo i třikrát. U žampionů je vše jednodušší – nemusíte pro ně chodit do lesa a někteří je pěstují ve speciálně vybavených místnostech. A přesto, navzdory skutečnosti, že žampiony rostou v čisté půdě, houby by se měly před smažením vařit.
Proč to dělat
Během růstu všechny houby absorbují látky, včetně škodlivých, které jsou v půdě a vzduchu.
Nikdo nezaručí, že houby vyrostly v ekologicky čistém kraji a daleko od popelnic.
Tepelná úprava hub, konkrétně předvaření, pomáhá předcházet riziku pronikání toxických látek do lidského těla.
Jak vařit žampiony před smažením
Vyčištěné houby je třeba umýt ve studené vodě, poté můžete začít zpracovávat. Velké houby je lepší nakrájet, střední a malé vařit vcelku. Do pánve, kde se budou žampiony vařit, můžete přidat cibuli, ale pouze celou, aby se později z pánve snáze vyjímala. Během vaření nezapomeňte odstranit pěnu. Žampiony se vaří na mírném ohni ne déle než dvacet minut.
Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky:
poslední novinky
Jak chutně upéct hrušku se sýrem: pokrm, který ocení gurmáni
Odborník na výživu říká, jak se vyhnout kocovině
Bělorus zahájil palbu na děti. Rozčiloval ho hluk
Nelze se spojit s jedním z členů piknikové skupiny
3 věci, které by se neměly nosit v přihrádce v autě
Čína ostře odsoudila teroristický útok v moskevské oblasti
Hlavní novinky
Lukašenko a Putin spolu telefonovali
Opilá dáma jedoucí v mercedesu jela po Minsku uprostřed pracovního dne
Na co se musí připravit každý, kdo dolary skladuje: vysvětlil odborník
Jak připravit psa na pěstounskou péči: postup
3 způsoby, jak se vyhnout nepříjemné otázce: určitě se bude hodit
Jak připravit dítě na návštěvu zubaře: pracovní schéma
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie
Pro své skvělé chuťové vlastnosti a hlavně jednoduchost přípravy jsou žampiony často používány v kuchyni jak zkušenými hospodyňkami, tak začínajícími kuchaři.
Charakteristickým rysem žampionů je, že mají pozoruhodné vlastnosti, snadno se připravují a houby se prodávají téměř v každém obchodě.
V současnosti jsou žampiony tak oblíbené, že se pěstují nejen ve specializovaných firmách, ale i doma.
Jak správně vařit žampiony
Mnoho hub rychle absorbuje existující toxiny a další látky z půdy nebo vzduchu.Nedoporučuje se jíst houby, které rostou v těsné blízkosti velkých podniků, dálnic nebo skládek.
K očištění hub od všech nečistot je potřeba tepelné zpracování. I ty houby, které rostou v čisté oblasti, by měly být předem ošetřeny.
Pokud chcete smažit žampiony, musíte je nejprve důkladně opláchnout ve studené vodě a odstranit kořenový systém. Další krok: malé žampiony uvaříme vcelku, velké nakrájíme na menší kousky.
Proces vaření zahrnuje několik fází a trvání samotného procesu závisí na druhu houby.
Pokud jste si v obchodě zakoupili mražené žampiony, nezapomeňte, že je nejprve musíte rozmrazit, omýt a povařit 10–20 minut.
Po uvaření zůstanou houby bílé a neuvěřitelně krásné, pokud do vroucí vody přidáte špetku kyseliny citronové nebo trochu citronové šťávy. Při vaření nezapomeňte zakrýt pánev poklicí.
Co jiného číst
Lidskoprávní aktivistka Merkačevová vysvětlila nebezpečí trestu smrti pro teroristy
Generál FSB vyhodnotil zadržení podezřelých: „Jakmile jsou dopadeni, začnou se třást“
„Ruská vojska berou koridor Suwalki“: Evropa se připravuje na válku s Ruskem
“Proč cvičíte teroristy?”: Rusové požadovali uzavření sportovního klubu, který navštívil bojovník, který zaútočil na Crocus
„Ti, kteří uzavřeli nouzové východy, by měli být potrestáni“: komentoval požárník teroristický útok v Crocus
V regionech
Na videu byl zachycen okamžik, kdy dron zasáhl ropnou továrnu v Rjazani
Přežila kóma a upozornila na násilníka: Strašný příběh 12leté dívky z Pskova
Obyvatel Kerče snědl hlasovací lístek pro ruské prezidentské volby
V Jaroslavli se na vozovce poprali řidič Lexusu a chodec
Ministerstvo zdravotnictví hovořilo o stavu obětí útoku na ropnou rafinerii v Rjazani
Ve věku 18 let zemřel fotbalista Rjazaně Vladislav Antipovskij
Zprávy z regionu
V regionálním centru Kalmykie byly zahájeny terénní úpravy
Školáci v Kalmykii se rozhodují o svém budoucím povolání
V Elista byl uspořádán spontánní memoriál
Vysokoškoláci Kalmykia se připravují na šampionát „Profesionals“.
Zprávy
RT předvedla výslech jednoucha podezřelého z útoku na Crocus
Nad regionem Belgorod bylo zničeno 19 granátů českých MLRS
Majitel Crocusu hlásil, jak se teroristé dostali do haly
Čisté řeky: co bylo uděláno pro ruské vodní útvary během pěti let národního projektu Ekologie
Nejčtenější
Na koncertě Rubalské došlo k mimořádné události: hvězda opustila pódium v slzách kvůli překližce
Prilepin vysvětlil, proč si teroristé vybrali koncert skupiny Picnic v Crocusu
„Vítězství ve volbách je jen prolog“: Putin oznámil plány na vybudování nového Ruska
Populární na sociálních sítích
automatický vzhled
Předprodukce: testovací jízda „Sable NN 4×4“, která ještě není oficiálně vydána
Levnější to nebude: odborníci předpovídali osud ruského automobilového trhu
Ekonom Krichevsky: každý by si měl bez obav vzít půjčky na auto tady a teď
žena hit
„Prošel suterénem“: pohřešovaný účastník „Pikniku“ byl nalezen
Oscar Kuchera byl také v Crocusu: “Odešel jsem 15 minut před začátkem natáčení.”
Šaman je připraven zaplatit za pohřeb všech zabitých při teroristickém útoku
Hunters.ru
Poslední “poslední led”
Problém přenosu infekce klíšťaty zůstává mimořádně aktuální
Azovské moře je obsazeno ctenofory a scyfoidními medúzami
Moskevské comsomolety
- Autoři
- Edice
- Tiskové středisko
- Fotoreportáže
- Ankety
- Блоги
- Galerie Alexeje Merinova
- O zboží a službách
- Медицина
- MK. Ruský regionální týdeník
- Historie novin
- Jobs
- Kontakty
Pro čtenáře
- Předplatné
- Přihlaste se k odběru nejnovějších zpráv
- Promo kódy
- Zásady ochrany osobních údajů
Pro inzerenty
- reklama
- RIA “O’Key”
- Agentura MK
- MK.Media-Service
- Servis MK
- Agentura MK-Press Promotion Agency
Soulad s autorskými právy:
Všechna práva k materiálům zveřejněným na webu mk-kalm.ru patří editorům a jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ruské federace.
Použití materiálů zveřejněných na webu mk-kalm.ru je povoleno pouze s písemným souhlasem držitele autorských práv a s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz musí být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál mk-kalm.ru, před nebo za citovaný blok.
Inzerent odpovídá za správnost informací v materiálech zveřejňovaných na komerční bázi.
Pro čtenáře:
V Rusku jsou organizace FBK (Nadace pro boj s korupcí, uznávaná jako zahraniční agent), Navalného ústředí, Národní bolševická strana, Svědkové Jehovovi, Armáda lidové vůle, Ruský národní svaz, Hnutí proti nelegálnímu přistěhovalectví, uznány jako extremistické a zakázány. “, “Pravý sektor”, UNA-UNSO, UPA, “Trizub pojmenovaný po. Stepan Bandera“, „Misantropická divize“, „Mejlis lidu Krymských Tatarů“, hnutí „Artpodgotovka“, hnutí LGBT, celoruská politická strana „Volya“, AUE, prapory „Azov“ a „Aidar“.
Uznáno jako teroristické a zakázáno: Hnutí Taliban, Kavkazský emirát, Islámský stát (ISIS, ISIS), Jabhad al-Nusra, AUM Shinrikyo, Muslimské bratrstvo, Al-Káida v zemích islámského Maghrebu “, “Network”, “Columbine” .
V Ruské federaci jsou aktivity Open Russia, publikace Project Media, považovány za nežádoucí. Mediálně-zahraniční agenti jsou uznáváni: TV kanál “Rain”, “Medusa”, “Důležité příběhy”, “Hlas Ameriky”, rádio “Freedom”, The Insider, “Mediazona”, OVD-info. Společnost/centrum „Památník“, „Analytické centrum Jurije Levady“, Sacharovovo centrum jsou uznávány jako zahraniční agenti. Instagram a Facebook (Meta) jsou v Rusku zakázány kvůli extremismu.
Informační zdroj využívá technologie doporučení.
Síťová publikace “MK in Kalmykia” mk-kalm.ru
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor).
Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. ФС77-68289
Zakladatel médií – JSC “Redakční kancelář novin” Moskovsky Komsomolets “
Mediální redaktoři – Zarko LLC
Adresa redakce: 358011, Republika Kalmykia, město Elista, ZhG “Univer City”, 26
Šéfredaktorka Larisa Vladimirovna Komandzhaeva
Telefon redakce: +7 937 466 65 03
Redakční e-mail: mk.kalmykia@mail.ru
